高中生物-《綠葉中色素的提取與分離》教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

《綠葉中色素的提取和分離》教學(xué)設(shè)計(jì)生物組一、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo)：進(jìn)行綠葉中色素的提取和分離；探究綠葉中色素的種類；能力目標(biāo)：掌握綠葉中的色素提取和分離方法；培養(yǎng)學(xué)生積極思考與創(chuàng)新的能力；提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題的能力；情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的求知欲，并使學(xué)生體驗(yàn)在探究過(guò)程中的喜悅，培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于探究、樂(lè)于思考的精神；二、實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)與難點(diǎn)1、重點(diǎn)：=1\*GB3①培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，思考創(chuàng)新能力；=2\*GB3②色素分離提取和操作；難點(diǎn)：提取和分離葉綠體色素的步驟和注意事項(xiàng)三、教學(xué)方法師生合作；實(shí)驗(yàn)探究；多媒體輔助；四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)（一）新課引入1.多媒體展示多種多樣葉片圖片2.提問(wèn)：為什么不同的葉片顏色會(huì)不同？3.評(píng)價(jià)學(xué)生回答情況1.觀看圖片、思考問(wèn)題2.回答問(wèn)題關(guān)鍵點(diǎn)：不同葉片中色素的種類、數(shù)量不同。展示預(yù)習(xí)成果任務(wù)：檢查預(yù)習(xí)情況，訂正相關(guān)預(yù)習(xí)題目做題情況；鞏固實(shí)驗(yàn)原理、步驟的記憶；解決思考題目多媒體展示預(yù)習(xí)學(xué)案提問(wèn)學(xué)案問(wèn)題(1)實(shí)驗(yàn)原理(2)實(shí)驗(yàn)步驟(3)思考題目選材標(biāo)準(zhǔn)是什么？(1)加SiO2、CaCO3目的是什么？(2)剪去二個(gè)角的目的是什么？(3)為何要細(xì)、齊、直，干后重復(fù)三次？(4)為什么層析液不能沒及濾液細(xì)線？3.評(píng)價(jià)學(xué)生回答情況展示預(yù)習(xí)學(xué)案成果回答相關(guān)問(wèn)題(1)實(shí)驗(yàn)原理=1\*GB3①葉綠體的色素能溶解在有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇中=2\*GB3②葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的擴(kuò)散快；反之則慢；實(shí)驗(yàn)步驟=1\*GB3①提取色素；=2\*GB3②制備濾紙條；=3\*GB3③畫濾液細(xì)線；=4\*GB3④分離色素；思考題目=1\*GB3①選材：葉片新鮮、顏色深；=2\*GB3②SiO2、CaCO3作用：研磨充分；=3\*GB3③細(xì)線題：保證濾液色素在同一起始點(diǎn)上；保證濾液線有足夠的色素量=4\*GB3④不觸及層析液：防止濾液細(xì)線被層析液溶解，導(dǎo)致色素不能分離。討論實(shí)驗(yàn)改進(jìn)任務(wù)：從選材、實(shí)驗(yàn)步驟等等方面，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改良，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)造思維能力，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，語(yǔ)言表達(dá)能力。提問(wèn)：同學(xué)們，條條大路通羅馬，我們的實(shí)驗(yàn)也是一樣，我們可以通過(guò)不同的方法來(lái)完成我們的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)大家思考我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)芊襁M(jìn)行改良？展示課件，給與學(xué)生提示：(1)選材可以更廣嗎？(2)操作可以簡(jiǎn)便嗎？(3)效果可以更好嗎？3.對(duì)學(xué)生的方案、想法予以評(píng)價(jià)、總結(jié)、鼓勵(lì)學(xué)生討論5分鐘小組展示本組實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新點(diǎn)（例如：圓形濾紙法、水浴法提取色素等等方法）=1\*GB3①講原理=2\*GB3②講方法=3\*GB3③講優(yōu)點(diǎn)強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)任務(wù)：對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的注意事項(xiàng)進(jìn)行重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，避免實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)不該出現(xiàn)的錯(cuò)誤。同學(xué)們我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)一下操作重點(diǎn)：提取色素：快速、像一個(gè)方向研磨濾紙條：大小合適、保持干燥綠葉細(xì)線：細(xì)直齊、重復(fù)畫多次分離色素：防揮發(fā)學(xué)生認(rèn)真聽講，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)開始試驗(yàn)任務(wù)：完成綠葉中色素提取分離實(shí)驗(yàn)小組完成探究實(shí)驗(yàn)鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，團(tuán)隊(duì)合作能力教師巡視學(xué)生試驗(yàn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正解決，指導(dǎo)學(xué)生正確操作。完成色素提取分離實(shí)驗(yàn)小組分工合作完成探究實(shí)驗(yàn)成果展示任務(wù)：小組展示實(shí)驗(yàn)成果介紹實(shí)驗(yàn)成敗經(jīng)驗(yàn)鍛煉學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力、分析問(wèn)題能力對(duì)所有小組成果進(jìn)行評(píng)價(jià)引導(dǎo)學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)成果評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)成果鼓勵(lì)學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果介紹實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)、成功不足之處觀看、評(píng)價(jià)其他小組實(shí)驗(yàn)成果專門小組對(duì)所有成果予以評(píng)比總結(jié)任務(wù)：總結(jié)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，再次強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)、注意事項(xiàng)；鼓勵(lì)學(xué)生，使學(xué)生更積極思考；1.本節(jié)課內(nèi)容=1\*GB3①完成綠葉中色素的提取和分離，明確了綠葉中的色素種類；=2\*GB3②完成了實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新；對(duì)實(shí)驗(yàn)常見問(wèn)題再次強(qiáng)調(diào)=1\*GB3①色素含量偏低綠葉需新鮮；研磨充分；酒精量適宜；綠葉細(xì)線多畫幾次；=2\*GB3②色素帶不直綠葉細(xì)線細(xì)直齊；色素帶畫均勻=3\*GB3③實(shí)驗(yàn)安全及時(shí)蓋好蓋子，防止揮發(fā)；實(shí)驗(yàn)后洗手；3.鼓勵(lì)學(xué)生；討論、概括總結(jié)本實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，寫在導(dǎo)學(xué)案上（八）布置作業(yè)1.完成練習(xí)冊(cè)習(xí)題；2.完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，寫好試驗(yàn)總結(jié)；3.預(yù)習(xí)下節(jié)相關(guān)內(nèi)容；板書設(shè)計(jì)綠葉中的色素提取和分離實(shí)驗(yàn)原理二、實(shí)驗(yàn)步驟三、注意事項(xiàng)四、總結(jié)《綠葉中的色素提取和分離》學(xué)情分析生物組知識(shí)基礎(chǔ)學(xué)生在前期已經(jīng)學(xué)習(xí)了葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能，但是對(duì)葉綠體內(nèi)色素的種類、含量功能等知識(shí)還缺乏相應(yīng)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)本節(jié)課以實(shí)驗(yàn)為載體，學(xué)生興趣較高。能力基礎(chǔ)學(xué)生在初中階段對(duì)生物實(shí)驗(yàn)并不陌生，但是對(duì)于“提取分離類實(shí)驗(yàn)”還較為陌生，整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作非常考驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。在本課中，針對(duì)學(xué)生要特別注意兩點(diǎn)：重在培養(yǎng)學(xué)生的探究精神，探究能力；靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，特別是在水浴法提取色素中；重在鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作能力，不照本宣科，自助選擇材料、用具進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)；《綠葉中色素的提取和分離》效果分析[關(guān)注點(diǎn)]高中生物實(shí)驗(yàn)技能的評(píng)價(jià)是新課程評(píng)價(jià)改革的重要問(wèn)題之一。各教育部門、學(xué)校都在積極探索較為系統(tǒng)的評(píng)價(jià)體系，涌現(xiàn)出了很多優(yōu)秀的研究成果。在實(shí)際教學(xué)、學(xué)習(xí)之中我認(rèn)識(shí)到設(shè)計(jì)一個(gè)良好可行的探究實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)方案應(yīng)主要考慮兩個(gè)問(wèn)題：（一）實(shí)驗(yàn)的探究性沒有探究性的實(shí)驗(yàn)是無(wú)法進(jìn)行科學(xué)合理得評(píng)價(jià)的。我們需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)喚起學(xué)生的思維，即讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前、中、后三個(gè)時(shí)期，發(fā)現(xiàn)、提出、解決問(wèn)題。而能否喚起學(xué)生的思維取決于實(shí)驗(yàn)的探究性。即實(shí)驗(yàn)中有沒有能引起學(xué)生思維的地方。所以，我們要尋找到實(shí)驗(yàn)中的“思維點(diǎn)”“問(wèn)題點(diǎn)”。讓實(shí)驗(yàn)確實(shí)具有探究性，而不是為了探究而去探究。（二）評(píng)價(jià)的可操作性現(xiàn)在我們搜索一下網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)價(jià)方案，大都有一個(gè)特點(diǎn)，就是：“全面”。從“自評(píng)”到“互評(píng)”、“師評(píng)”。從“知識(shí)評(píng)價(jià)”“能力評(píng)價(jià)”到“表現(xiàn)性評(píng)價(jià)”。各種評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，分?jǐn)?shù)計(jì)算令人應(yīng)接不暇。必須承認(rèn)“全面”的評(píng)價(jià)是非常科學(xué)的，能從各方面反映學(xué)生知識(shí)能力方面的提高。但是在實(shí)際課堂上評(píng)價(jià)的可操作性相對(duì)較低。我們很難有時(shí)間去一一記錄。所以，我們要對(duì)沒個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)出一套簡(jiǎn)單易行的評(píng)價(jià)方案。本試驗(yàn)主要目的是進(jìn)行色素提取分離，探究濾液中含有色素的種類。課本所列的用具、步驟十分清晰。在日常教學(xué)中我們所重點(diǎn)關(guān)注的是實(shí)驗(yàn)的原理，各種藥品、器具的作用，試驗(yàn)結(jié)果及其分析，當(dāng)然還有操作能力的培養(yǎng)。課本并未將此實(shí)驗(yàn)定位在“探究實(shí)驗(yàn)”層次，而是作為一般操作試驗(yàn)來(lái)進(jìn)行。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)主要是按照現(xiàn)成實(shí)驗(yàn)的步驟，來(lái)體驗(yàn)前人已經(jīng)完成的實(shí)驗(yàn)的步驟和結(jié)果。而探究實(shí)驗(yàn)則是由學(xué)生自己提出問(wèn)題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論。在實(shí)際教學(xué)之中，我與同學(xué)發(fā)現(xiàn)了很多值得探究的問(wèn)題。在對(duì)這些問(wèn)題的探究過(guò)程中學(xué)生不僅運(yùn)用鞏固所學(xué)知識(shí)，而且還學(xué)習(xí)到了課本中未涉及的知識(shí)。我們完全可以將此實(shí)驗(yàn)改造成為“探究實(shí)驗(yàn)”，并根據(jù)具體內(nèi)容設(shè)定操作步驟。（一）實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題學(xué)生通過(guò)預(yù)習(xí)以及手頭參考書，對(duì)葉綠體中的色素種類、含量、溶解度大小等等問(wèn)題有了很好的了解與掌握，在實(shí)驗(yàn)中只需要驗(yàn)證鞏固這些問(wèn)題即可。在課堂與學(xué)生交流中，我們提出了以下探究性問(wèn)題探索綠葉（菠菜、楊樹）中的色素與紫葉（紫葉李、紫鴨跖草）中的色素是否相同綠色深淺不同的葉片，所含色素種類數(shù)量有何不同提取色素方法改良（課堂引導(dǎo)：“水浴法”）有毒藥品的替代濾紙條的改良（課堂引導(dǎo)：剪去兩角多少選擇、圓形濾紙）每個(gè)小組，或幾個(gè)小組合作探究一個(gè)探究問(wèn)題，試驗(yàn)結(jié)束后，總結(jié)展示。（二）評(píng)價(jià)方案1．知識(shí)掌握評(píng)價(jià)：通過(guò)題目檢測(cè)知識(shí)掌握情況。2．實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)：綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)表班級(jí)：姓名：小組：基本試驗(yàn)過(guò)程1．色素是否研磨充分2．濾紙條細(xì)線是否細(xì)、直、齊3．細(xì)線是否觸及層析液4．色素帶是否清晰5．實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范濾紙條粘貼處探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程探究題目：過(guò)程設(shè)計(jì)原理結(jié)果結(jié)論學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中表現(xiàn)良好，順利完成試驗(yàn)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行多處改進(jìn)，取得較好的效果。在提高實(shí)驗(yàn)安全性，鍛煉實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)科學(xué)研究的精神，從而使學(xué)生全面發(fā)展。發(fā)展創(chuàng)新思維，改進(jìn)課本實(shí)驗(yàn)——“綠葉中色素提取和分離實(shí)驗(yàn)”的改進(jìn)生物組摘要：“綠葉中的色素提取和分離”實(shí)驗(yàn)為人教版必修一的一個(gè)重要的分組實(shí)驗(yàn)，課本對(duì)其實(shí)驗(yàn)原理、材料、步驟進(jìn)行了詳細(xì)的敘述。在實(shí)際教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)該實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力要求高，而對(duì)探究思維能力要求相對(duì)較弱。通過(guò)思考和實(shí)踐，以及學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)新，我們將本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改良。目的在于提高實(shí)驗(yàn)安全性，鍛煉實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)科學(xué)研究的精神，從而使學(xué)生全面發(fā)展。關(guān)鍵詞：綠葉中的色素提取和分離實(shí)驗(yàn)改進(jìn)正文：“綠葉中的色素提取和分離實(shí)驗(yàn)”基本步驟為：1.研磨法提取色素；2.制備濾紙條畫濾液細(xì)線；3.分離色素。學(xué)生可以較為容易掌握該實(shí)驗(yàn)的相關(guān)理論內(nèi)容，但是在實(shí)際實(shí)驗(yàn)課中我們發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)問(wèn)題：1.學(xué)生在繁瑣的操作面前很容易出現(xiàn)失誤；2.實(shí)驗(yàn)用的藥品部分有毒性，不利于學(xué)生的身體健康；3.實(shí)驗(yàn)的探究性不強(qiáng)，對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng)略有欠缺等等；而且在實(shí)踐中，不僅僅教師對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，許多學(xué)生也對(duì)實(shí)驗(yàn)提出了自己的意見，這些意見都是非常寶貴的，在此，我們對(duì)本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)。實(shí)驗(yàn)中的問(wèn)題及改進(jìn)辦法實(shí)驗(yàn)?zāi)康臄U(kuò)增本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖亲寣W(xué)生學(xué)會(huì)提取和分離色素的方法，探究綠葉中色素的種類。目的明確，但研究對(duì)象相對(duì)單一，只能研究綠葉（且是含葉綠素較多的葉片）的色素。實(shí)際授課時(shí)，我讓學(xué)生以本實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，思考還可進(jìn)行那些研究，學(xué)生們又陸續(xù)提出各種各樣的探究目的：1.紫色葉片中的色素提取和分離；2.對(duì)比不同葉片中色素的種類、含量；3.花瓣中的色素提取分離……學(xué)生提出相關(guān)探究問(wèn)題后，讓小組自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法、過(guò)程，教師引導(dǎo)其他小組進(jìn)行評(píng)判修正。這樣極好的鍛煉了學(xué)生的發(fā)散思維能力、發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的能力。水浴法代替研磨法提取色素研磨法提取色素，較為費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還可能因藥品用量不當(dāng)導(dǎo)致提取的色素濾液較為渾濁，影響色素分離效果。且丙酮有毒性，不利于師生身體健康。我們采取水浴法提取色素，能較好的解決以上問(wèn)題。2.1水浴法提取色素原理高溫破環(huán)生物膜的結(jié)構(gòu),使葉綠體中的色素溶解到無(wú)水乙醇中。2.2操作步驟=1\*GB3①取1克葉片（葉片可以自選）去除葉脈,剪碎,放入試管中,再加4毫升無(wú)水乙醇。（具體數(shù)量可自行調(diào)節(jié)）；=2\*GB3②將試管放入78℃水浴鍋加熱（可用玻璃棒攪拌）。=3\*GB3③待色素溶解至無(wú)水乙醇后，且顏色較深時(shí)，取出試管，并迅速塞上棉塞。2.3水浴法的優(yōu)勢(shì)=1\*GB3①可選材料更加廣泛，材料用量更加減少由于此方法所獲得的色素濃度高，所以我們?nèi)~片的用量上可以適當(dāng)減少，此外也不必局限于菠菜，而且像以前難以研磨的植物，比如竹葉，也可以較為容易的提取色素?？梢远嗾?guī)追N植物，比如紫葉李，吊蘭，等等顏色不同的葉片，甚至是花卉的葉片，進(jìn)行對(duì)比研究，=2\*GB3②減少藥品用量此方法用無(wú)水乙醇作為提取液，與課本要求相比減少無(wú)水乙醇、丙酮用量，且沒有用二氧化硅和碳酸鈣。降低了實(shí)驗(yàn)成本。=3\*GB3③減化實(shí)驗(yàn)步驟，節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間課本實(shí)驗(yàn)需要研磨、過(guò)濾，本實(shí)驗(yàn)只需要水浴加熱，簡(jiǎn)化了實(shí)驗(yàn)步驟，節(jié)約了試驗(yàn)時(shí)間，同時(shí)效果還要比原來(lái)的號(hào)，提取色素濃度高，較為澄清。圓形濾紙代替濾紙條按照課本的介紹，我們需要將濾紙割成長(zhǎng)條并裁去兩角，使層析液在紙條上擴(kuò)散速度均衡。但是，濾紙條裁剪的角度難以控制，且濾紙條較窄，不能清晰的觀察色素帶。受技術(shù)限制，用毛細(xì)管畫濾液細(xì)線不能保證細(xì)、直、齊的要求。而將濾紙條放入燒杯或試管中時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，濾液細(xì)線容易和層析液接觸。使色素溶解在層析液中，影響實(shí)驗(yàn)效果。3.1操作步驟結(jié)合大學(xué)教材，提出用圓形濾紙代替普通的濾紙條。具體方法如下：=1\*GB3①取干燥圓形濾紙，其直徑應(yīng)略大于培養(yǎng)皿的直徑。在濾紙圓心戳一圓形小孔。=2\*GB3②取同樣的濾紙，剪成長(zhǎng)5厘米、寬1.5厘米的窄條，用細(xì)玻棒沿長(zhǎng)度方向卷成1.5厘米長(zhǎng)的紙捻，抽出玻棒后再進(jìn)一步搓成均勻、緊密的紙捻。

=3\*GB3③用細(xì)口滴管（或毛細(xì)管）吸取葉綠體色素提取液，滴在紙捻的一端，待其干燥后再滴一次，再干燥，如此重復(fù)3－5次。

=4\*GB3④將滴有色素的紙捻端插入圓形濾紙中心小孔中，使紙捻與圓形濾紙緊密接觸，且與紙面平齊，切勿高出紙面。

=5\*GB3⑤取兩個(gè)直徑相等的干燥培養(yǎng)皿，在一個(gè)培養(yǎng)皿內(nèi)倒入層析液（用CCl4效果較好，且較為環(huán)保）。把插有紙捻的圓形濾紙平放在培養(yǎng)皿上，使紙捻下端浸入層析液中，迅速蓋上另一培養(yǎng)皿，兩培養(yǎng)皿周邊對(duì)齊。

=6\*GB3⑥小杯內(nèi)的層析液沿紙捻擴(kuò)散到圓形濾紙上，并推動(dòng)葉綠體色素也向?yàn)V紙四周擴(kuò)散。待層析液擴(kuò)散到培養(yǎng)皿邊緣時(shí)。取出濾紙，即可看到四種色素分離成四個(gè)同心圓環(huán)。3.2圓形濾紙法的優(yōu)勢(shì)=1\*GB3①不必用毛細(xì)管畫濾液細(xì)線，減化操作步驟。防止了濾紙條位置擺放不適宜導(dǎo)致的濾液細(xì)線與層析液接觸而造成色素被溶解的現(xiàn)象；防止了層析液因液體表面張力引起擴(kuò)散快慢不均勻的現(xiàn)象。=2\*GB3②用圓形濾紙以及培養(yǎng)皿作為防止層析液揮發(fā)的蓋子，既能清晰分離色素，又可以蓋住層析液，防止其揮發(fā)。而且，比原來(lái)在燒杯上蓋培養(yǎng)皿更為穩(wěn)定、好操作。=3\*GB3③色素量大、色素帶清晰。因?yàn)槲覀兺鶎游龅臑V紙捻上滴入的色素濾液量大，所以色素隨層析液向四周擴(kuò)散形成清晰可辨的4個(gè)同心圓，便于觀察。綠葉細(xì)線畫法的改進(jìn)若不使用圓形濾紙，我們也可以改進(jìn)濾液細(xì)線的畫法，來(lái)提高實(shí)驗(yàn)的成功率，教材中要求：“畫濾液細(xì)線用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿著鉛筆線畫出一條細(xì)線。待濾液細(xì)線干后，再畫一兩次。”在實(shí)際操作中我們發(fā)現(xiàn)：用毛細(xì)吸管畫濾液細(xì)線很難達(dá)到細(xì)、齊，并且很容易使濾紙條從濾液細(xì)線處彎曲，在分離色素時(shí)細(xì)線上的色素直接被溶解到層析液里，從而使色素?zé)o法在濾紙條上分離開，結(jié)果實(shí)驗(yàn)失敗。我們可以用以下方法進(jìn)行改進(jìn)：用較薄且干凈的蓋玻片，沾取色素提取液印在濾紙條上，色素液晾干后再重復(fù)幾次，印出的色素線（最佳寬度為1~2mm）又細(xì)又齊又均勻，比用毛細(xì)吸管畫線操作簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間，濾紙條不會(huì)彎曲，層析分離后的效果很好。實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的意義高中生物實(shí)驗(yàn)課是生物課的重要組成部分。加強(qiáng)對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)方法的研究，不僅能提高生物實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)質(zhì)量，而且能更好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，引導(dǎo)學(xué)生積極地去思維，養(yǎng)成探索科學(xué)知識(shí)的品格。知識(shí)獲得的途徑，一靠傳授，二靠自我探索。后者比前者使知識(shí)掌握得更牢固，這是教育心理學(xué)所說(shuō)的知識(shí)正遷移。生物實(shí)驗(yàn)是發(fā)揮學(xué)生自我探索知識(shí)的最理想的途徑，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改成探究性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的改變，必然要求以內(nèi)容和方法上的變化作前提，而且要考慮學(xué)生的因素，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作技能得到提高，使學(xué)生學(xué)會(huì)思考，養(yǎng)成獨(dú)立探索知識(shí)的良好習(xí)慣，從而大大提高學(xué)習(xí)效益。本實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的意義在于，簡(jiǎn)化了實(shí)驗(yàn)過(guò)程，節(jié)約了實(shí)驗(yàn)成本，縮減了試驗(yàn)時(shí)間，最重要的是要帶動(dòng)學(xué)生思考，如何改良實(shí)驗(yàn)，如何完善實(shí)驗(yàn)，如何將是嚴(yán)重的原理、技術(shù)用到解決日常生活中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題中來(lái)。最終提高學(xué)生獨(dú)立思考能力，創(chuàng)新能力，以及科學(xué)精神。今后生物實(shí)驗(yàn)的方向高中生物實(shí)驗(yàn)雖然多是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，但也一定程度地培養(yǎng)學(xué)生操作能力，不足之處是按部就班進(jìn)行，不能激發(fā)起學(xué)生獨(dú)立思考，而探究性實(shí)驗(yàn)?zāi)軓浹a(bǔ)這方面的不足。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)與探究性實(shí)驗(yàn)作為兩種不同方法，也存在一定聯(lián)系，可以講探究性實(shí)驗(yàn)是在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)上的提高。只要把實(shí)驗(yàn)的目的、內(nèi)容和方法和探究相結(jié)合，可以促使驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)向探究性實(shí)驗(yàn)的轉(zhuǎn)變。從目前高中生物學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和要求來(lái)看，只要方法合適，恰當(dāng)，是完全可能的，這樣做也符合課改精神，相信探究性實(shí)驗(yàn)最終是高中生物實(shí)驗(yàn)發(fā)展的方向。目前國(guó)內(nèi)外的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革,基本圍繞著激發(fā)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的興趣、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與綜合能力而展開,生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容與方式也呈現(xiàn)領(lǐng)域、學(xué)科之間的融合和綜合的趨勢(shì)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式上,增加實(shí)驗(yàn)類型和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容讓學(xué)生選擇,讓學(xué)生積極主動(dòng)、自主地做實(shí)驗(yàn),以學(xué)生為本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。這些改革非常有利于培養(yǎng)與發(fā)展學(xué)生對(duì)科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)興趣與能力。由于手腦并用，感知與思維的結(jié)合，理論和實(shí)踐的結(jié)合，對(duì)學(xué)生能力的全面發(fā)展，創(chuàng)新意識(shí)的萌發(fā)和實(shí)踐習(xí)慣的養(yǎng)成有極重要的作用。同時(shí)實(shí)驗(yàn)作為課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充，它能把學(xué)生的科學(xué)實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練從狹義的實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐加以擴(kuò)大，緊密聯(lián)系生活、環(huán)境與社會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察、勤于思考和學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐的品格，加深對(duì)人和自然環(huán)境及科學(xué)技術(shù)間關(guān)系的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和發(fā)展對(duì)科學(xué)技術(shù)的認(rèn)識(shí)及興趣?！毒G葉中色素的提取和分離》教材分析生物組“綠葉中的色素提取和分離”實(shí)驗(yàn)為人教版必修一第5章第4第一部分《捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)》這一節(jié)的一個(gè)重要的分組實(shí)驗(yàn)，課本對(duì)其實(shí)驗(yàn)原理、材料、步驟進(jìn)行了詳細(xì)的敘述。這節(jié)內(nèi)容承接前面捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)的內(nèi)容，緊接著安排實(shí)驗(yàn)：色素的提取與分離，既突出了生物實(shí)驗(yàn)及其實(shí)驗(yàn)基本技能在中學(xué)生物教學(xué)中的基礎(chǔ)性地位，又很好地加深了學(xué)生對(duì)上節(jié)知識(shí)的理解和升華，真是恰到好處。本實(shí)驗(yàn)按常規(guī)教學(xué)它是個(gè)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證葉綠體中色素的種類、含量及顏色。為了適應(yīng)新課改的理念，我們將此實(shí)驗(yàn)改成探究性實(shí)驗(yàn)，對(duì)很多問(wèn)題進(jìn)行了對(duì)比和擴(kuò)展。5.4.1綠葉中色素的提取和分離檢測(cè)案班級(jí):_______小組:_______姓名:_______1．通過(guò)紙層析分離葉綠體色素，結(jié)果在濾紙條上出現(xiàn)四條色素帶，從上而下依次為：（）A．胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素bB．胡蘿卜素、葉綠素a、葉綠素b、葉黃素C．葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、胡蘿卜素D．葉黃素、葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素2．葉綠素不溶于（）A．水B．石油醚C．丙酮D．苯3．下列關(guān)于“葉綠體色素提取和分離”的實(shí)驗(yàn)描述中，不屬于實(shí)驗(yàn)要求的是：（）A．提取高等植物葉綠體中的色素B．用紙層析法分離色素C．了解各種色素的吸收光譜D．驗(yàn)證葉綠體中所含色素的種類4．提取高等植物葉綠體中的色素，在研磨時(shí)加入少量CaCO3的作用是（）A．調(diào)節(jié)PH值，加速葉綠素溶解B．使葉片研磨充分C．調(diào)節(jié)PH值，保護(hù)葉綠素不被破壞D．促使4種色素的分開5．紙層析法分離葉綠體色素，擴(kuò)散速度最慢與最快的依次是（）A．胡蘿卜素，葉綠素bB．葉黃素，胡蘿卜素C．葉綠素a，胡蘿卜素D．葉綠素b，胡蘿卜素6．在葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，加入丙酮的作用是（）A．充分研磨B．防止色素被氧化破壞C．提取色素D．破壞葉綠體7．用紙層析法分離葉綠體色素時(shí)，濾紙條上呈橙黃色的色素是（）A．葉黃素B．胡蘿卜素C．葉綠素aD．葉綠素b8．在進(jìn)行葉綠素提取和分離的實(shí)驗(yàn)時(shí)不讓層析液沒及濾液細(xì)線的原因是（）A．濾紙上幾種色素會(huì)擴(kuò)散不均勻而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果B．濾紙上的濾液細(xì)線會(huì)變粗而使色素太分散C．色素會(huì)溶解在層析液中而使實(shí)驗(yàn)失敗D．濾紙上的幾種色素會(huì)混合起來(lái)不分散9．某同學(xué)在做提取葉綠體中色素的實(shí)驗(yàn)時(shí)，收集到的色素提取液為淡綠色。分析產(chǎn)生該結(jié)果的可能原因是（）①研磨不充分，色素未能充分提取出來(lái)②丙酮加入量太多，稀釋了色素提取液③丙酮加得太少，色素未提取出來(lái)④未加CaCO2粉末，部分色素已被破壞A．①②④B．①③④C．③④D．①②10．在圓形濾紙的中央點(diǎn)上，對(duì)葉綠體的色素進(jìn)行色素層析，會(huì)得到近似同心的四個(gè)色素環(huán)，排列在最里圈的色素呈（）A．橙黃色B．藍(lán)綠色C．黃綠色D．黃色11．某同學(xué)在做葉綠體中色素的提取時(shí)，改用下列處理：①綠葉放在盛有清水的燒杯中靜置2h；②綠葉放在盛水的燒杯中，煮沸10min；③綠葉放在研缽中研磨，然后放在盛酒精的