高中生物-檢測生物組織中的還原性糖脂肪和蛋白質教學課件設計_第1頁
高中生物-檢測生物組織中的還原性糖脂肪和蛋白質教學課件設計_第2頁
高中生物-檢測生物組織中的還原性糖脂肪和蛋白質教學課件設計_第3頁
高中生物-檢測生物組織中的還原性糖脂肪和蛋白質教學課件設計_第4頁
高中生物-檢測生物組織中的還原性糖脂肪和蛋白質教學課件設計_第5頁
已閱讀5頁，還剩11頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

治理餐桌上的污染保證舌尖上的安全必修一實驗二

檢測生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質一、實驗目的1.通過自主學習和小組合作能順利完成實驗，并準確說出檢測還原糖、脂肪、蛋白質的試劑及產(chǎn)生的特定顏色。2.掌握檢測上述化合物的基本方法，學會描述并分析實驗現(xiàn)象。

二、實驗材料、儀器與試劑

2.儀器：試管，試管架，試管刷，滴管，燒杯，馬克筆，洗瓶。1.實驗材料：蒸餾水，葡萄糖溶液，植物油，蛋白質溶液，梨汁，蛋清3.試劑：班氏試劑，蘇丹Ⅲ染液，雙縮脲試劑（A液：質量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液，B液：質量濃度為0.01g/ml的CuSO4溶液），碘液三、實驗過程（1）自主閱讀“活動程序”的內容具體要求：①注意試劑的名稱、用量、反應條件以及加入的順序；②填寫實驗報告中“實驗過程”中第1部分1.自主學習三、實驗過程①分工協(xié)作，合理安排實驗程序。②保留實驗結果。注意事項（2）實驗操作三、實驗過程①葡萄糖+班氏試劑磚紅色沉淀②脂肪+蘇丹Ⅲ橘黃色③蛋白質+雙縮脲試劑紫色水浴加熱（3）實驗現(xiàn)象三、實驗過程①還原性糖+Cu(OH)2

Cu20↓②蘇丹Ⅲ溶解在脂肪橘黃色③肽鍵+Cu紫色絡合物水浴加熱（4）實驗原理2+堿性條件三、實驗過程思考：①實驗過程中均使用了2支試管，加蒸餾水的這支試管的作用是什么？②在檢測葡萄糖時，甲乙試管中分別加入等量的葡萄糖溶液和蒸餾水，加入試劑的量是等量的，都需要水浴加熱，這樣做的目的是什么？三、實驗過程

現(xiàn)有丟失標簽的A、B、C三種相近溶液，可能是：梨汁、蛋清稀釋液和淀粉溶液，請設計實驗，用相關實驗原理鑒別這三種溶液。2.學以致用具體要求：

①各小組先討論并確定實驗方案；②請根據(jù)實驗方案進行操作；③操作時請對試管編號

。

待測液順試現(xiàn)序劑象ABC1碘液——藍色——2雙縮脲試劑紫色————3班氏試劑————磚紅色實驗結論蛋清稀釋液淀粉溶液梨汁四、課堂小結掌握了……學會了……（1）個人收獲（3）改進意見（2）遺憾之處五、布置作業(yè)必做部分：完成實驗報告上的“拓展提升”

2.選部做分：改變雙縮脲試劑A、B液的加入順序和用量對實驗結果是否有影響？具體要求：①查閱資料或者請老師幫助，分析原因②小組交流，提高認識謝謝！山東師范大學附屬中學

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論