《主題酒店創(chuàng)意與策劃方案》

主題酒店創(chuàng)意與策劃方案班級12酒本3班小組成員劉月、杜軍軍王東旭、常瓏曦張玲凡、張義凱李同凱方案負(fù)責(zé)人劉月一、項(xiàng)目基本信息1．基本信息：主題酒店名稱蜀韻酒店主題文化三國文化二、酒店選址與酒店主題分析酒店選址與酒店主題之間的關(guān)系。500字以內(nèi)學(xué)問要點(diǎn)運(yùn)用：主題文化的選擇應(yīng)當(dāng)結(jié)合區(qū)域（城市）文化賓館以三國文化為經(jīng)營特色，以三國典故傳聞和精神為傳播主流，具有濃郁傳統(tǒng)文化特色的裝飾，烘托出劇烈的三國文化氛圍，外觀氣概恢宏，店內(nèi)古色古香，客房舒適溫馨，復(fù)古式裝修風(fēng)格與三國文化元素奇妙的結(jié)合，一件件復(fù)古紅木家具、一軸軸歷史長卷、一個個生動人物雕像、一幅幅三國場景再現(xiàn)......無不宣揚(yáng)著“義薄云天”的中國忠義文化。這完全是依據(jù)三國文化所裝飾，讓喜愛新穎 體驗(yàn)，并且想要了解三國文化的人有個好的地方，也是坐地日行八百里，我們的賓館為您圓三國夢的志向之處。我們的賓館估計(jì)設(shè)有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)間、公寓套房、豪華套房；可容30人-300人的各類型會議室；餐廳可容納600人同時就餐；其余還有茶樓、美容美發(fā)、棋牌室等完善的設(shè)施，是現(xiàn)代都市難得的清凈去處，休閑消遣、品茗會友、商務(wù)洽談、舉辦會議、商務(wù)、旅游的最佳去處！我們的賓館位于中國歷史文化名城成都市一環(huán)路，緊靠三國歷史文化古跡武侯祠、道教名觀青羊?qū)m、[詩圣]棲居地杜甫草堂，又有錦里近在咫尺。而且選擇以三文化為主題，為酒店的經(jīng)營特色，也是考慮了它的市場以及升級等多方考慮得出。據(jù)了解在成都，像以三國文化為特色經(jīng)營的酒店可謂少之又少，幾乎說是有點(diǎn)正規(guī)的據(jù)了解就只有一家，而與之相比較，我們所做出來的，所設(shè)計(jì)的酒店環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)種類等更加好也更加完善，同時我們更加重視客人的體驗(yàn)，所以前景也比較好。假如你入住我們的三國文化酒店，會真正讓您享受“穿越三國風(fēng)云，卸去一路倦塵；膜拜遠(yuǎn)古英雄，笑看今朝榮寵”。三、主題文化闡述：（闡述可包括主題文化的內(nèi)涵、主題文化創(chuàng)意的特色、主題文化可延長的方法等。500字以內(nèi)）學(xué)問點(diǎn)運(yùn)用：主題酒店文化選擇：1、以需求為導(dǎo)向2、需考慮城市感知形象及區(qū)域文化3、能增加客人體驗(yàn)感4、主題選擇可融合多元文化。主題酒店是指酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材，射擊、建立、裝飾、生產(chǎn)和供應(yīng)服務(wù)的酒店，最大特點(diǎn)是富有酒店某種主題，并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營體系，從而營造出一種無法仿照和復(fù)制的魅力與特性特征，實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。而我們小組選擇的主題便是“三國文化”，大家都知道自古以來成都又名天府之國——諸葛亮曾經(jīng)在《隆中對》中將成都比方成天賦之國。說起諸葛亮大家不得不聯(lián)想起蜀國文化——即三國時期。當(dāng)年主要的事務(wù)，例如：草船借箭，赤壁之戰(zhàn)，蜀宮樂宴等經(jīng)典事例，我們設(shè)計(jì)的主題酒店就可以通過設(shè)計(jì)這些特色客房與特色餐飲來讓客戶參與到酒店文化特色的體驗(yàn)。例如蜀宮樂宴以三國文化為背景，將四川特色飲食文化與音樂，舞蹈和百戲結(jié)合，把博物館，經(jīng)典，書本中的三國文化沉淀移植為閱歷特色，使美味佳肴富含歷史寓意，讓人在品菜時欣賞蜀漢歌舞，盡情遐想三國蜀漢時期宮廷樂宴的輝煌和絢麗。再比如利用三國的地名事務(wù)對我們酒店的環(huán)境區(qū)域進(jìn)行命名。一些道路取名華容道，廣場為銅雀廣場，小山崗為臥龍崗，一些亭子為煮梅亭、鳳儀亭，高樓為元龍閣等等。充分是三國文化特色融入酒店當(dāng)中，讓客人無處不在的感受到酒店三國文化韻味。最終就是對于如何宣揚(yáng)主題酒店文化，制定具體的目標(biāo)客戶群安排，對于不同目標(biāo)客戶群的需求，針對性的選擇恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品滿意客戶。讓客戶真實(shí)的參與到酒店活動互動中。（如：可以讓表現(xiàn)力強(qiáng)列的客戶進(jìn)行角色扮演，分別扮演三國不同時期的角色）增加客人體驗(yàn)感。四、主題酒店市場定位探討1200字左右學(xué)問點(diǎn)運(yùn)用：1、功能定位（其中包括選擇此種功能的緣由所在）；2、區(qū)間定位（要求依據(jù)實(shí)際地圖進(jìn)行地理位置分析，如酒店具體地理位置、探討其1公里半徑范圍內(nèi)的市場需求和競爭對手狀況等）；3、分工定位；4.價格定位（要求列出相應(yīng)數(shù)據(jù)，并給出分析過程，最終確定價格定位。建議選擇圖表描述。）四、1、功能定位：旅游型酒店“旅游”從字意上很好理解?！奥谩笔锹眯?，外出，即為了實(shí)現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進(jìn)過程；“游”是外出巡游、觀光、消遣，即為達(dá)到這些目的所作的旅行。二者合起來即旅游。而旅游型酒店主要是為來賓旅游，休假等供應(yīng)食宿及消遣活動的一種飯店類型，此類飯店一般都建在風(fēng)景美麗及有特色的地方。旅游型酒店因地域、經(jīng)濟(jì)、文化的不同而具有地方性、敏捷性和多樣性的特點(diǎn)。很多專家和業(yè)內(nèi)人士常把旅游型酒店的核心概念集中在“經(jīng)驗(yàn)”上，即旅游型者對旅游型地的干脆視察或參與而形成的感受和體驗(yàn)，富有特色，給人留下深刻印象的服務(wù)。而正這是我們酒店想讓客人所感受的三國文化之所在，從而達(dá)到再次選擇本酒店入住旅游的結(jié)果。我們酒店在為顧客設(shè)計(jì)所需的消遣時，將酒店特點(diǎn)與顧客須要相結(jié)合，讓顧客真正體驗(yàn)到我們酒店的三國文化。2、區(qū)間定位市場需求：所謂市場需求是指肯定的顧客在肯定的地區(qū)、肯定的時間、肯定的市場營銷環(huán)境和肯定的市場營銷安排下對某種商品或服務(wù)情愿而且能夠購買的數(shù)量?？梢娛袌鲂枨笫窍M(fèi)者需求的總和。影響需求的主要因素有：消費(fèi)者的偏好、個人收入、產(chǎn)品價格、替代品的價格、互補(bǔ)品的價格、預(yù)期、其他因素。結(jié)合酒店的位置分析，錦里旁邊消費(fèi)較高，人群較多，但是人們都屬于自愿消費(fèi)，從而去享受錦里帶來的快樂。而錦里屬于特色風(fēng)景區(qū)，旁邊三國文化的酒店比較少，若在此建三國文化的酒店是很符合市場需求的。競爭對手狀況：成都錦里自由時酒店：成都錦里自由時酒店于2009年3月16日開業(yè)，是由四川自由時酒店管理公司依據(jù)四星級標(biāo)準(zhǔn)投資打造的一家三國文化主題酒店。酒店位于成都市武侯祠大街113號，毗鄰武侯祠，錦里，耍都和南郊公園，擁有四星級標(biāo)準(zhǔn)的各式行政套房，商務(wù)單間，商務(wù)標(biāo)間，豪華單間，豪華標(biāo)間80余間。酒店配備餐廳和免費(fèi)停車位，全部區(qū)域免費(fèi)無線上網(wǎng)，是國內(nèi)外來賓旅游觀光，度假休閑，經(jīng)商辦公的志向下榻酒店。成都京川賓館：成都京川賓館位于一環(huán)路西一段144號，以三國文化為經(jīng)營特色，以三國典故傳聞和精神為傳播主流，具有濃郁傳統(tǒng)文化特色的裝飾，烘托出劇烈的三國文化氛圍，外觀氣概恢宏，店內(nèi)古色古香，客房舒適溫馨，是坐地日行八百里，京川圓您三國夢的志向之處。成都京川賓館現(xiàn)有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)間、公寓套房、豪華套房；可容30人-300人的各類型會議室；青城食府酒樓可容納600人同時就餐；聚賢園茶樓、美容美發(fā)、棋牌室等完善的設(shè)施，是您舉辦會議、商務(wù)、旅游的最佳去處！一品三國文化酒店：一品三國文化酒店坐落于成都市中心一環(huán)路內(nèi)，西大街同心路43號，是成都市內(nèi)唯一一家以“三國忠義”文化主題精品酒店，酒店客房依據(jù)國家四星級標(biāo)準(zhǔn)配置設(shè)施設(shè)備，復(fù)古式裝修風(fēng)格與三國文化元素奇妙的結(jié)合，一件件復(fù)古紅木家具、一軸軸歷史長卷、一個個生動人物雕像、一幅幅三國場景再現(xiàn)......無不宣揚(yáng)著“義薄云天”的中國忠義文化。酒店擁有各種古香古色客房八十多間（套）、三國茶府清凈高雅、棋牌消遣設(shè)施齊全；是現(xiàn)代都市難得的清凈去處，休閑消遣、品茗會友、商務(wù)洽談的最佳選擇。3、分工定位；本酒店定位為五星級精品主題酒店。本酒店以三國文化為主題，坐落于成都武侯祠旁邊。酒店內(nèi)部設(shè)施以三國時期房間布置為樣本，盡量還原三國時期的風(fēng)格。給客人一種重返三國時代的體驗(yàn)。酒店大廳會有“劉關(guān)張雕像”，酒店內(nèi)設(shè)有三國人物主題房間，包括三國時期蜀國名將關(guān)羽、趙云等。主題房間內(nèi)的墻紙上面會有該人物的生平介紹，于房間不同位置有該人物不同風(fēng)格畫像，房間電視旁會有該人物Q版手辦。整個房間布置只為給顧客更貼近歷史人物的感覺。4、價格定位：武侯祠旁邊四星酒店房價表酒店房價成都成太賓館398元~成都京川賓館358元~四川錦江賓館錦苑樓420元~成都聯(lián)森酒店359元~成都天邑國際酒店328元~由上表可以計(jì)算出酒店旁邊競爭對手平均房價為：（398+358+420+359+328）/5=372.6元由此數(shù)據(jù)，再依據(jù)本酒店定位為四星級精品酒店，房間布置，以及特性服務(wù)優(yōu)于其他競爭對手,契合所在地的主題也更加能吸引顧客，所以本酒店房間定價為400元。五、主題酒店的氛圍營造（包括預(yù)期營造主題文化氛圍的方法和措施。1200字左右）提示：你可從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等方面進(jìn)行營造就整體來看，我們酒店會以黃色為主題色調(diào)，是構(gòu)成酒店主題氛圍的主要基調(diào)，呈現(xiàn)出酒店的古香古色，使顧客一接觸此主色調(diào)，就自動融入酒店氛圍，舒緩心情。紅色為背景色調(diào)，與酒店黃色主調(diào)相襯托，青色為點(diǎn)綴色調(diào)，與主色調(diào)黃色和背景色紅色并置和對比，形成一個巨大的反差，突出而劇烈的視覺形象，對更好呈現(xiàn)三國時期主題起著畫龍點(diǎn)睛的作用。在外觀上，會參照古代建筑，在酒店主體建筑外修建一層院墻，在選材方面，我們酒店會選擇以大理石及木質(zhì)品。大理石紋路清楚干凈，質(zhì)感冰涼，給人以冷酷冷靜的感覺，使人聯(lián)想到三國時期肅殺之感；木制品給人以樸實(shí)、親近之感，有歷史穿越感使整個酒店看起來更具有歷史文化底蘊(yùn)，以方形這樣正規(guī)的整體感觀，來設(shè)計(jì)酒店的各種格局，恰當(dāng)?shù)奶幚斫ㄖ木€條感，極力給人以莊重，肅穆之感。

在酒店正門，會安放三國時期的聞名人物張飛和關(guān)羽，張飛——()

，關(guān)羽——()。讓客人一進(jìn)酒店就明白酒店意在表達(dá)的主題，進(jìn)入酒店大堂，我們會將三國時期主要的人物的生平簡介，人物畫像，以歷史發(fā)展依次將這些串聯(lián)起來，使顧客進(jìn)入酒店大堂就能感覺到歷史，進(jìn)而能夠了解三國人物關(guān)系，例如曹氏一族，劉邦，張飛，關(guān)羽的桃園結(jié)義，諸葛亮的鞠躬盡瘁，死而后已，同時我們會有一個“回到三國”的體驗(yàn)廳，讓顧客可以在酒店回到三國，自己扮作三國歷史人物，不僅給客人簇新感，還能帶給客人滿意感，能夠扮演自己喜愛的歷史人物。都是值得顧客了解也會使顧客產(chǎn)生愛好的。由于我們酒店制定精品酒店路途，所以酒店的客房并不會太多，酒店會特地制定特性客房，依據(jù)三國時期聞名歷史人物的住房風(fēng)格，顧客可以自主選擇入住自己喜愛的人物房間，在入住的酒店客房里可以體驗(yàn)三國文化，比如三國時期的著裝裝扮等,并且在整個酒店，我們也會在不同地方加上三國裝飾品，在一些角落可以放上一些三國聞名的故事，例如草船借箭，周瑜打黃蓋，赤壁之戰(zhàn)等，使整個酒店充溢歷史回憶感，像是經(jīng)驗(yàn)了歷史的穿越。

在整個酒店我們將會以“木”調(diào)的香水，讓顧客一進(jìn)酒店門，就體驗(yàn)到三國時期文化底蘊(yùn)的古樸古香，讓客人的感官全開，更加全身心的投入到酒店所創(chuàng)建的氛圍中，使酒店的主題三國文化更好的呈現(xiàn)在客人的眼中。

在酒店中我們將以川劇為背景音樂，使顧客感受到深厚的四川文化，白臉的曹操，紅臉的張飛關(guān)羽。將音樂與酒店的古樸古香相加結(jié)合，為客人構(gòu)造出處于三國時期的假象。酒店播放的音樂主要是在大堂、餐廳和走廊處播放，除了使客人在一進(jìn)酒店門就感受酒店三國主題氛圍外，在餐廳播放此音樂，在協(xié)作著由酒店餐廳細(xì)心制作的帶有三國氣息的食品并且加上歷史小故事，瞬時就會讓顧客想起類似“三碗不過崗”的情形，從視覺、聽覺、嗅覺、味覺等多方面去向客人進(jìn)行不同的展示，牢牢的抓住顧客，給客人帶來其他主題酒店所不能供應(yīng)的體驗(yàn)，讓酒店的各種服務(wù)深化人心。六、自評亮點(diǎn)自評你方案中的亮點(diǎn)和特色，可包括創(chuàng)意亮點(diǎn)、策劃亮點(diǎn)、主題選擇亮點(diǎn)等，也可描述你小組人員中的實(shí)力和水平亮點(diǎn)。不限字?jǐn)?shù)。我們小組進(jìn)行主題文化選擇上經(jīng)過了一番周折。首先上一次課花了40分鐘左右探討，小組成員各抒己見：有的說可以選擇莫高窟的窯洞，然后策劃為一個獨(dú)具特色的窯洞酒店；有的說可以選擇傣族的竹樓，策劃成一個竹樓酒店；但最終考慮到對主題的熟識度不夠，都一一摒棄了，最終確認(rèn)了以川劇為主題的獨(dú)具四川特別的主題文化。確定了主題文化就起先進(jìn)行主題酒店策劃，經(jīng)探討，川劇雖具有成都文化特色但是不夠典型，因而經(jīng)商討我們確認(rèn)了以典型的三國文化為主題文化。然后分點(diǎn)小組探討并各自闡釋了主題酒店的各個方面。成都作為三國劉蜀故都，目前己成為全國聞名的三國文化旅游中心。因此將我們的賓館置于中國歷史文化名城成都市一環(huán)路，緊靠三國歷史文化古跡武侯祠、道教名觀青羊?qū)m、[詩圣]棲居地杜甫草堂，又有錦里近在咫尺。具有深厚的地域特色。酒店業(yè)最大的賣點(diǎn)是服務(wù)，所以我們賓館在這個方面下功夫。三國文化博大精深，最早的版本《三國志通俗演義》，分24卷，240則，其中出名有姓的人物共1191人，其中武將436人，文官451人，漢、三國、晉的皇裔、后妃、宦官等128人，其他176人，里面有很多關(guān)于節(jié)慶、飲食、生活起居等等的描述，所以三國文化的主題酒店是有挖之不盡的文化的，那么產(chǎn)品的創(chuàng)新也是有數(shù)之不盡的素材作為基墊的，假如能夠做到產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，那么“核心產(chǎn)品”的載體“形式產(chǎn)品”將更加豐富，更加吸引游客。因此以我們酒店三國為主題文化的選擇以及酒店建筑及環(huán)境布置、酒店內(nèi)各個裝飾、服務(wù)設(shè)計(jì)很有亮點(diǎn)。酒店建筑及環(huán)境布置，客房設(shè)計(jì)等，文化內(nèi)涵的挖掘---第一大亮點(diǎn)。充分利用三國人物名、地名、典故等要素，對我們酒店的環(huán)境區(qū)域進(jìn)行命名。一些道路取名華容道，廣場為銅雀廣場，小山崗為臥龍崗，一些亭子為煮梅亭、鳳儀亭，高樓為元龍閣等等。對客房、餐廳等功能區(qū)進(jìn)行命名，內(nèi)部空間裝飾以石雕、壁畫、詩詞作品為主。比如將一豪華行政套房命名為“蜀漢帝宮”，意為劉備休息就寢之處，輔以門楹對聯(lián)、文字介紹及復(fù)古的床、桌子等用具，充分地吸引客人。值得一提的是，房間中的沐浴設(shè)施，運(yùn)用古老的木桶，特別有古味。其它則有