中級保育員技能培訓(xùn)

第二部分中級保育員技能

本部分內(nèi)容共包括四章8節(jié)16單元的內(nèi)容

第五章配制幼兒園常用的消毒液第六章生活管理第七章配合教育活動第八章安全工作

現(xiàn)在是1頁\一共有30頁\編輯于星期三

第五章配制幼兒園常用的消毒液

幼兒園常用的消毒藥品：84消毒液、漂白粉等。消毒液配置的計算公式：所需藥量=欲配制濃度*欲配制數(shù)量加水量=欲配制數(shù)量-所需要量所需原藥量=欲配置濃度x欲配制數(shù)量/原要含量加水量=配制數(shù)量-所需原藥量配制幼兒園常用的消毒劑現(xiàn)在是2頁\一共有30頁\編輯于星期三掌握配置常用消毒液的方法配置比例1%的漂白粉溶液配置：100g漂白粉（約10湯勺）加水（一普通提水桶）。3%的漂白粉溶液配制：300g漂白粉（約30湯勺）加水（一普通提水桶）0.5%的漂白粉溶液配制：50g漂白粉（約5湯勺）加水（一普通提水桶）。

第五章配制幼兒園常用的消毒液一般容器的容量：

一只普通碗或玻璃杯：250ml（250g）一只普通臉盆：5000ml(5kg)

一只普通提水桶：10000ml(10kg)

一湯勺：約10ml現(xiàn)在是3頁\一共有30頁\編輯于星期三

第五章配制幼兒園常用的消毒液日常的消毒對象和方法現(xiàn)在是4頁\一共有30頁\編輯于星期三第六章生活管理

第一節(jié)晨、午、晚檢與定期檢查

第二節(jié)進餐第三節(jié)進餐1、晨、午、晚檢2、定期檢查1、指導(dǎo)餐前值日生的工作2、促進嬰幼兒的食欲3、指導(dǎo)嬰幼兒進餐1、指導(dǎo)嬰幼兒的盥洗2、培養(yǎng)嬰幼兒的清潔習(xí)慣現(xiàn)在是5頁\一共有30頁\編輯于星期三第一節(jié)晨、午、晚檢與定期體檢第一單元晨、午、晚檢一、學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握晨、午、晚檢查的方法，獨立進行晨、午、晚檢查；能夠配合保健醫(yī)生進行體檢。二、工作程序

日托園晨檢方法：一摸二看三問四查三、相關(guān)知識

淋巴系統(tǒng)由淋巴管、淋巴結(jié)、脾和扁桃體組成。四、注意事項

1、對嬰幼兒進行檢查，保育員的手應(yīng)溫暖，動作輕柔。

2、態(tài)度溫和，對嬰幼兒問話應(yīng)和藹、簡練、易懂?，F(xiàn)在是6頁\一共有30頁\編輯于星期三第一節(jié)晨、午、晚檢與定期體檢第二單元定期體檢一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

能獨立對嬰幼兒進行定期體檢二、工作程序

常用的測量方法體重測量法、身高測量法和頭圍、胸圍測量法等三、相關(guān)知識

1、對身高的粗略評價方法（P48）

2、對體重的粗略評價方法四、注意事項

1、環(huán)境要求是房間敞亮、恒溫，避免對流風(fēng)。

2、保育員和保健醫(yī)生的手應(yīng)保持溫暖。

3、站立的位置以秤盤中間為宜。

4、室溫過低可不脫外衣，但應(yīng)扣除衣服的重量。

5、臥位側(cè)升高時，應(yīng)使身體的中軸與測量板上的中線相重疊。

6、孩子的站姿應(yīng)自然，不可過分挺胸?，F(xiàn)在是7頁\一共有30頁\編輯于星期三第二節(jié)進餐第一單元指導(dǎo)餐前值日生的工作一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

能夠掌握餐前準(zhǔn)備工作的要領(lǐng)和指導(dǎo)幼兒值日生工作的方法二、工作程序1、餐前對值日生清潔衛(wèi)生工作的指導(dǎo)

2、分發(fā)餐具的指導(dǎo)(P49)三、注意事項

1、保證抹布清洗干凈

2、按擦拭順序進行，避免漏擦

3、兩位值日生相互配合，才能順利完成任務(wù)。

4、保育員要及時提醒幼兒分發(fā)餐具應(yīng)注意輕拿輕放、擺放整齊，掉落在地的應(yīng)及時交由保育員清洗干凈。采用“幾”字形擦拭法現(xiàn)在是8頁\一共有30頁\編輯于星期三第二節(jié)進餐第二單元促進嬰幼兒食欲促進幼兒食欲的條件：進餐環(huán)境應(yīng)衛(wèi)生、整潔、舒適，餐前做好充分準(zhǔn)備，按時進餐。保證兒童情緒愉快，培養(yǎng)兒童良好的飲食行為和衛(wèi)生習(xí)慣。注意食物的色香味形，并用生動有趣的語言，講述食物的營養(yǎng)作用，激發(fā)孩子的食欲。注意事項：1、避免過于抽象：應(yīng)結(jié)合食物的外形、顏色，借助于孩子感興趣的動畫形象，將食物營養(yǎng)成分有聲有色的告訴孩子。2、切記不著邊際：介紹要有針對性，不可漫無邊際，造成孩子過度興奮，影響進食。3、應(yīng)注意年齡特征和循序漸進現(xiàn)在是9頁\一共有30頁\編輯于星期三第二節(jié)進餐第三單元指導(dǎo)嬰幼兒進餐一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

學(xué)會指導(dǎo)大班幼兒自取食物；培養(yǎng)嬰幼兒良好的進餐姿勢。二、工作程序

1、指導(dǎo)大班幼兒自取食物

①準(zhǔn)備工作

②進餐要求：不擁擠，吃多少盛多少，少盛多添，不潑灑。2、糾正嬰幼兒不良的進餐姿勢

①坐姿：進餐時要求嬰幼兒腳平放在地面上，身子可略微傾斜②端碗的姿勢：飯碗應(yīng)放在距桌邊10cm處，左手扶碗，固定碗的位置，右手拿勺和筷子。三、注意事項

1、排隊添菜不扎堆。

2、不限制嬰兒左右手。

3、不斥責(zé)幼兒手抓飯菜。

4、寬容、耐心，不批評。

5、鼓勵為主，允許不規(guī)范動作?，F(xiàn)在是10頁\一共有30頁\編輯于星期三第三節(jié)盥洗第一單元指導(dǎo)嬰幼兒盥洗一、盥洗的目的：

保持皮膚的正常功能提高皮膚抵抗力提高生活自理能力二、盥洗的內(nèi)容

洗手、洗臉、刷牙、漱口、洗澡、洗腳、梳頭等。日托中最重要的內(nèi)容：洗臉、洗手、刷牙、漱口、梳頭。洗手準(zhǔn)備工作：地面——防滑、滲水、高度；毛巾、香皂或洗手液洗手程序：卷衣袖；開水龍游；洗手；沖洗；擦干洗手步驟：打濕雙手搓香皂；搓手（手心、手背、手腕、手指縫、指甲）；沖洗（冬季搽油）洗臉洗臉的步驟：1、擦鼻涕2、打濕毛巾3、洗臉：眼睛、前額、臉頰、鼻孔、下方、口周、下巴、脖子、耳朵4、期間清洗毛巾1-2次5、冬季洗臉后搽油現(xiàn)在是11頁\一共有30頁\編輯于星期三第三節(jié)盥洗第二單元培養(yǎng)嬰幼兒的清潔習(xí)慣一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

能夠培養(yǎng)嬰幼兒愛清潔的習(xí)慣二、工作程序

1、培養(yǎng)嬰幼兒勤洗手的習(xí)慣

2、培養(yǎng)嬰幼兒每天清洗身體裸露的部位和洗腳、洗腳腕、洗屁股的習(xí)慣

3、培養(yǎng)嬰幼兒飯后漱口和早晚刷牙的習(xí)慣

4、培養(yǎng)嬰幼兒經(jīng)常洗頭、洗澡、換衣的習(xí)慣。

5、培養(yǎng)嬰幼兒勤剪指甲（趾甲）、男幼兒勤剪頭發(fā)的習(xí)慣?，F(xiàn)在是12頁\一共有30頁\編輯于星期三第四節(jié)預(yù)防嬰幼兒睡眠中遺尿一、學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握嬰幼兒睡眠中的排尿規(guī)律，提醒嬰幼兒排尿二、工作程序

1、觀察與記錄（1）記錄尿床幼兒的名單（2）推測和記錄尿床的時間（3）記錄當(dāng)天中午和晚餐的膳食情況

2、準(zhǔn)備干凈的衣物障礙3、及時提醒和喚醒嬰幼兒排尿

4、發(fā)現(xiàn)尿床及時更換衣被

5、做好與家長配合的工作三、相關(guān)知識

1、遺尿的原因

2、嬰幼兒遺尿癥的預(yù)防和矯正四、注意事項

1、保育員應(yīng)保持手溫暖接觸嬰幼兒

2、不要讓嬰幼兒因尿床而有精神負(fù)擔(dān)現(xiàn)在是13頁\一共有30頁\編輯于星期三第七章配合教育活動

第一節(jié)配合室內(nèi)教育活動1、參加嬰幼兒的部分游戲和教學(xué)活動2、總結(jié)保育工作3、制作玩具和教具4、指導(dǎo)個別嬰幼兒參與活動

第二節(jié)配合室外教育活動1、注意隨時給嬰幼兒增減衣服2、照顧體弱兒3、照顧肥胖兒現(xiàn)在是14頁\一共有30頁\編輯于星期三第一節(jié)配合室內(nèi)教育活動第一單元參加嬰幼兒的部分游戲和教學(xué)活動一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、明確保育員參與部分游戲和教學(xué)活動的意義。

2、明確組織嬰幼兒游戲和教學(xué)活動的程序和主要內(nèi)容

3、掌握參與嬰幼兒游戲和教學(xué)活動的時機、方法和手段二、工作程序

1、做好前期教學(xué)工作

2、明確不同種類活動的目標(biāo)、內(nèi)容和指導(dǎo)要求

3、具體教學(xué)過程三、相關(guān)知識幼兒園的活動按類型大致可分為游戲、活動、教學(xué)活動、生活活動幾部分。四、注意事項

1、保育員要樹立正確的角色意識

2、保育員在參與與嬰幼兒活動時，不要急于干涉嬰幼兒活動，要善于觀察嬰幼兒的情況現(xiàn)在是15頁\一共有30頁\編輯于星期三第一節(jié)配合室內(nèi)教育活動第二單元總結(jié)保育工作一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、明確寫保育工作總結(jié)的意義

2、掌握保育工作總結(jié)的寫作格式和寫作方法二、工作程序

1、平時做好保育工作計劃和記錄，為寫好保育工作總結(jié)積累材料

2、對照保育工作計劃和自己日常工作，檢查自己工作的情況，找出成功與失敗地方，并分析其原因及今后努力的方向三、相關(guān)知識保育工作的總結(jié)的內(nèi)容：（1）題目（2）所在工作班級的基本情況，與班級有關(guān)的其他工作人員的基本情況（3）在某階段自己負(fù)責(zé)的主要工作，以及所取得的主要成績和尚存在的問題（4）分析原因，存在問題的提出對工作的改進意見和建議。四、注意事項

1、既要全面，又要有側(cè)面，即應(yīng)在全面總結(jié)日常保育工作、配班工作、個別兒童工作、貫徹保教并重工作上所取得的主要經(jīng)驗或突出業(yè)績。

2、應(yīng)該具體、客觀、真實和實事求是?，F(xiàn)在是16頁\一共有30頁\編輯于星期三第一節(jié)配合室內(nèi)教育活動第三單元制作玩具和教育一、工作程序

1、確定需要制作的玩具和教具的種類和數(shù)量

2、收集和選擇合適的材料

3、與教師和學(xué)前兒童共同只做玩具和教具

4、注意保養(yǎng)玩具和教育問題：如何收集和選擇合適的材料制作玩具和教具？根據(jù)教育的要求，注意收集制作玩具和教具所需要的材料了解并根據(jù)教育的需要，有目的地購置材料發(fā)動嬰幼兒和家長共同收集材料

選擇合適的材料，制作玩具和教具二、注意事項

1、玩具和教具必須符合安全衛(wèi)生的要求

2、玩具、教具的大小、輕重應(yīng)適合學(xué)前兒童的使用

3、對玩具和教具應(yīng)經(jīng)常進行消毒

4、對玩具和教具應(yīng)做好保養(yǎng)維修工作現(xiàn)在是17頁\一共有30頁\編輯于星期三第一節(jié)配合室內(nèi)教育活動第四單元指導(dǎo)個別嬰幼兒參與活動案例說明保育員在幫助和指導(dǎo)個別嬰幼兒活動的過程中，要始終把尊重和信任放在第一位。不能因為嬰幼兒有某些行為問題對其諷刺、挖苦、甚至歧視。保育員在指導(dǎo)和幫助個別嬰幼兒的時候，可以多用一些體態(tài)語言進行交流，如撫摸、擁抱、拍肩膀等，使孩子感到保育員是喜歡他們的，從而愿意接受保育員的指導(dǎo)和幫助?，F(xiàn)在是18頁\一共有30頁\編輯于星期三第二節(jié)配合室外教育活動第一單元注意隨時給嬰幼兒增減衣服嬰幼兒在自由活動時的活動量是有差異的，保育員要注意觀察嬰幼兒的活動，及時了解每個孩子的實際活動量，及時為孩子增減衣服怎樣知道孩子的活動量是否合適呢？

觀察法：在活動中觀察幼兒的臉色、呼吸、表情、出汗?fàn)顩r和動作的協(xié)調(diào)性等特征，來了解其活動量的大小。

測量法：測量幼兒的心率，嬰幼兒平均心率在130-160次/min?，F(xiàn)在是19頁\一共有30頁\編輯于星期三第二節(jié)配合室外教育活動第二單元照顧體弱兒一、工作程序

通過家訪和細(xì)心觀察了解體弱兒的日常生活方式，找出影響他們體質(zhì)的原因。在活動中及時發(fā)現(xiàn)孩子身體上的不適，對其及時采取相應(yīng)的措施。減少因環(huán)境的差異給孩子身體帶來的影響，促使孩子體質(zhì)的增強。二、注意事項

1、對體弱兒的照顧和護理，應(yīng)該格外的細(xì)致、精心。

2、平時應(yīng)加強體弱兒的身體鍛煉，增強其抵抗力。

3、注意與家庭教育的配合。現(xiàn)在是20頁\一共有30頁\編輯于星期三第二節(jié)配合室外教育活動第三單元照顧肥胖兒一、相關(guān)知識肥胖有兩種：單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖。體重超過同齡標(biāo)準(zhǔn)20%即為肥胖。輕度肥胖：（超重20%-29%）中度肥胖：（超重30%-39%）重度肥胖：（超重40%-59%）極度肥胖：（超重60%以上）2-12歲的身高和體重：體重=年齡x2+7（或8）身高=年齡x5+75二、注意事項

應(yīng)針對孩子肥胖的原因，對癥下藥。進行身體鍛煉要循序漸進，不可貪多求快?？刂骑嬍?，均衡營養(yǎng)。身體鍛煉和孔子飲食長期堅持，循序漸進。注意家園合作?，F(xiàn)在是21頁\一共有30頁\編輯于星期三第八章安全工作第一節(jié)常規(guī)的安全措施1、預(yù)防事故的發(fā)生2、常規(guī)的安全措施第二節(jié)常見意外事故的處理現(xiàn)在是22頁\一共有30頁\編輯于星期三一、工作程序保育員要有高度的責(zé)任心，認(rèn)真做好各項工作，樹立安全第一的思想。

第一節(jié)常規(guī)的安全措施第一單元預(yù)防事故的發(fā)生

保育員在對嬰幼兒進行日常保育和教育過程中，觀察的重點應(yīng)放在：嬰幼兒的精神狀況，行為表現(xiàn)，食欲狀況，大小便狀況，睡眠狀況，體溫等。

1、走失（原因）：

（1）不適應(yīng)幼兒園的生活（2）特別依戀父母，悄悄的溜走。（3）特別好奇（4）注意力不集中，對活動不感興趣。

（5）保育員的責(zé)任心不強，擁擠下走失?，F(xiàn)在是23頁\一共有30頁\編輯于星期三

第一節(jié)常規(guī)的安全措施第一單元預(yù)防事故的發(fā)生走失（常見表現(xiàn)）：

（1）經(jīng)常哭鬧要回家，要找爸爸媽媽。（2）好奇心強，因此脫離集體。（3）心事重重、目光呆滯，對活動不感興趣。走失的預(yù)防和處理：

（1）教嬰幼兒會說出自己的姓名，幼兒園的名稱，父母的姓名，工作單位和家庭住址，以及必要的電話號碼。（2）了解嬰幼兒想些什么。（3）加強對門衛(wèi)的嚴(yán)格管理。（4）一旦發(fā)現(xiàn)嬰幼兒走失，一定要保持鎮(zhèn)靜，千萬不要驚慌失措。（5）找到嬰幼兒后要及時尋找原因，吸取教訓(xùn)，對正面教育，不訓(xùn)斥幼兒?，F(xiàn)在是24頁\一共有30頁\編輯于星期三

第一節(jié)常規(guī)的安全措施第一單元預(yù)防事故的發(fā)生2、氣管嗆入異物（表現(xiàn)）：

（1）異物嗆入氣管時，嬰幼兒會不停地咳嗽。

（2）異物完全堵住氣管時，嬰幼兒會出現(xiàn)你呼吸困難，面色青紫。

氣管嗆入異物的預(yù)防和處理：

（1）要讓嬰幼兒養(yǎng)成良好的習(xí)慣，防止氣管嗆入異物事故的發(fā)生。（2）教育嬰幼兒不撿食地上的東西。（3）告訴嬰幼兒不要躺在床上吃東西。（4）當(dāng)嬰幼兒嘴里有食物時，不訓(xùn)斥。（5）嬰幼兒在哭鬧時，不要讓其吃東西。現(xiàn)在是25頁\一共有30頁\編輯于星期三

第一節(jié)常規(guī)的安全措施第二單元常規(guī)的安全措施一、相關(guān)知識幼兒園的衛(wèi)生保健制度，是保證嬰幼兒健康成長、防止和控制疾病發(fā)生或在園內(nèi)傳播的基本措施。幼兒園必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生保健制度。幼兒園衛(wèi)生保健制度包括：生活制度、健康檢查制度、消毒制度、隔離制度、預(yù)防接種制度。

1、生活制度（依據(jù)）：嬰幼兒的年齡特點。嬰幼兒生理活動的特點。地區(qū)特點和季節(jié)變化。家長的需要。現(xiàn)在是26頁\一共有30頁\編輯于星期三

第一節(jié)常規(guī)的安全措施第二單元常規(guī)的安全措施2、健康檢查制度:(1)入園前的健康制度：了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族疾病史等。

檢查嬰幼兒當(dāng)前的生長發(fā)育與健康狀況。了解嬰幼兒預(yù)防接種完成情況等。（2）入園后的定期健康檢查：

0-1歲，每季度體檢一次，共4次。

1-3歲，每半年體檢一次，每季度量體重一次。

3歲以上，每年體檢一次，每半年測量身高和視力一次，每

季度測量體重一次。（3）每日的健康觀察：

1）入園晨檢2）全日觀察

現(xiàn)在是27頁\一共有30頁\編輯于星期三

第一節(jié)常規(guī)的安全措施第二單元常規(guī)的安全措施3、消毒制度：

1）物理消毒法：機械消毒、煮沸消毒、蒸汽消毒、日曬消毒等方法。

2）化學(xué)消毒法：指利用化學(xué)藥品進行消毒的一種方法。4、隔離制度：隔離制度是幼兒園控制傳染病傳播和蔓延的一項重要措施。

1）對嬰幼