農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)第一章農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)世界

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)第一章農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)世界200060億人中，55%住在農(nóng)村，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者約占45%，世界上近一半的人住在農(nóng)村，或者生活在農(nóng)業(yè)的世界中。國民經(jīng)濟(jì)中農(nóng)業(yè)的比重（表1-1）各大洲人均農(nóng)用地面積及家畜頭數(shù)（表1-2）第一章農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的世界日本草津市農(nóng)場一瞥我們都是孩子******本章綱要農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本問題和主要內(nèi)容幾個(gè)值得思考的現(xiàn)象及問題農(nóng)村人口農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者農(nóng)業(yè)GDP中國684718日本2152韓國19125孟加拉國766325印度726028巴西19249埃及838352美國2334英國1112表1-1國民經(jīng)濟(jì)中農(nóng)業(yè)的比重（1999年單位：%）農(nóng)用地其中耕地牛羊（ha/人）（ha/人）頭/人頭/人亞洲0.450.150.130.11歐洲0.670.420.200.21北美1.570.720.350.02南美1.790.340.870.22大洋州15.551.821.235.37非洲1.390.260.290.31表1-2各大洲人均農(nóng)用地面積及家畜頭數(shù)（2000年）一、什么是農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后農(nóng)業(yè)投資（科研、推廣及資本）生產(chǎn)資料供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)、加工和營銷二、農(nóng)業(yè)的特征本質(zhì)特征：自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過程的融合與織。土地是農(nóng)業(yè)最基本的不可替代的生產(chǎn)資料農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要?jiǎng)趧?dòng)對(duì)象是有生命的動(dòng)植物農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然環(huán)境的影響很大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)間和勞動(dòng)時(shí)間不一致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在空間上具有分散性和地域性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有自然和市場雙重風(fēng)險(xiǎn)一般特征：

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是一個(gè)社會(huì)為滿足基本生存所需食品和其他農(nóng)產(chǎn)品，將土地等稀缺資源進(jìn)行配置的理論和方法。經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論來分析農(nóng)業(yè)中經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)學(xué)的一分支。三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)概述

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)定義

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論近代（現(xiàn)代西方）經(jīng)濟(jì)學(xué)、馬克思經(jīng)濟(jì)學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、馬克思農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)。三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)概述

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)分類

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的范圍農(nóng)業(yè)受到自然、歷史及制度等諸條件的限制，利用中國的統(tǒng)計(jì)資料，分析我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。生產(chǎn)不可能性—農(nóng)用地的增減原則上為0；移動(dòng)不可能性；外延性—農(nóng)用地占據(jù)了地表的大部分，直接影響了人類的生產(chǎn)和生活；不滅性—特殊的災(zāi)難以外；地域性。三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)概述

作為生產(chǎn)要素的土地的特質(zhì)決定了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他經(jīng)濟(jì)學(xué)的區(qū)別

農(nóng)用地48億hm2耕地14億hm2草地34億hm2薯類及其他谷物20億噸飼料8億噸牧草野草食用12億噸豬雞等牛羊等肉奶蛋35%50%食物能量供給15%中國耕地1.23億四、為什么學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)圖1-1世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的流程與食物供給五、相應(yīng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的特點(diǎn)和引發(fā)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題

-要素合理配置/資源保護(hù)/……

(二)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的特點(diǎn)和引發(fā)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題

-家庭經(jīng)營/合作經(jīng)濟(jì)/集約度/政策支持……

(三)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)和引發(fā)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題

-價(jià)格/供需波動(dòng)/穩(wěn)定收入/市場/……

(四)農(nóng)業(yè)相關(guān)問題的特點(diǎn)和引發(fā)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題

-農(nóng)村建設(shè)/農(nóng)民問題/……

-國際貿(mào)易與競爭/……農(nóng)業(yè)思想與理論發(fā)展的源頭相對(duì)獨(dú)立的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論萌芽從一般經(jīng)濟(jì)學(xué)分離出來現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)形成與發(fā)展19世紀(jì)末20世紀(jì)初美國泰勒《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)概論》和博伊爾《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》德國艾瑞保和布林克曼發(fā)展了屠能的理論對(duì)農(nóng)業(yè)作用和地位的認(rèn)識(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的分析對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格功能的理解古希臘色諾芬《農(nóng)業(yè)論》古羅馬加圖《農(nóng)業(yè)志》古羅馬瓦羅《論農(nóng)業(yè)》西歐中世紀(jì)(5—17世紀(jì))，莊園經(jīng)濟(jì)興盛，農(nóng)業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中占有重要地位．古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)思想得以流傳和發(fā)展。1770年英國阿瑟·揚(yáng)《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論》18世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)思想在德國獲得更為廣泛的發(fā)展，出現(xiàn)了一批重

要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，如尤斯蒂、貝克曼等。18世紀(jì)末19世紀(jì)初德國泰爾于1809一1821年《合理的農(nóng)業(yè)原理》

(四卷)，確定了追求最大利潤的農(nóng)業(yè)經(jīng)營目標(biāo)屠能《孤立國與農(nóng)業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)的關(guān)系》，提出了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)上

兩個(gè)基本理論：農(nóng)業(yè)集約度理論和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)位置配置理論17世紀(jì)至19世紀(jì)30年代20世紀(jì)以后學(xué)科分化加快，分支學(xué)科之間的相互交叉和滲透以及綜合化增強(qiáng)注重多層面、多視角的分析和研究，加強(qiáng)定性和定量、實(shí)證和規(guī)

范、宏觀和微觀分析的結(jié)合，不斷深入展開各種比較研究工作突破原來意義上農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)范疇，更加系統(tǒng)全面地研究農(nóng)經(jīng)問題完全打破了原來的框框，更加迫近了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的各個(gè)方面工業(yè)化農(nóng)業(yè)確立，60年代環(huán)境污染引起人們警覺70年代石油價(jià)格上漲，開始重視生物農(nóng)業(yè)，重視農(nóng)業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)平衡。80年代以來興盛的新的技術(shù)革命，促使新的農(nóng)業(yè)形態(tài)產(chǎn)生。邊際革命馬歇爾新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生奠定了微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)歷史軌跡一、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)(一)基本問題：(二)主要內(nèi)容農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)面向市場正確決策，有效配置企業(yè)資源，在眾多企業(yè)中脫穎而出，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤最大化，成為市場競爭的強(qiáng)者。農(nóng)產(chǎn)品需求、農(nóng)產(chǎn)品供給農(nóng)民（農(nóng)場主）的經(jīng)濟(jì)組織和政治組織農(nóng)產(chǎn)品交易和市場體系微觀決策主體行為

政府按照客觀需要和國際比較優(yōu)勢，在農(nóng)業(yè)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)間配置全局資源，在各地區(qū)之間配置農(nóng)業(yè)資源，以最低總成本實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的全局充裕供應(yīng)，并協(xié)調(diào)各產(chǎn)業(yè)、各地區(qū)、各階層、各代人的利益關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)政府追求的增長、穩(wěn)定、就業(yè)、公平和持續(xù)等宏觀經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。

從人口與食物供給、農(nóng)民收入、土地產(chǎn)權(quán)、農(nóng)業(yè)財(cái)政金融、農(nóng)業(yè)科技教育和基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)體系、農(nóng)產(chǎn)品流通支持、農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境保護(hù)、農(nóng)村發(fā)展、發(fā)展中國家的特殊農(nóng)業(yè)問題等。二、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)(一)基本問題：(二)主要內(nèi)容

國際多邊和雙邊組織促進(jìn)和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)資源的國際、區(qū)際流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全球農(nóng)業(yè)資源的最佳配置和可持續(xù)發(fā)展，以保障全人類的食品安全，以及這種安全的資源和環(huán)境基礎(chǔ)，這種安全的“南北”利益均衡基礎(chǔ)，這種安全的發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家健全的國內(nèi)政策基礎(chǔ)。

農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的國際投資和技術(shù)合作、國際農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境等三個(gè)方面的國際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題。三、國際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)(一)基本問題：(二)主要內(nèi)容調(diào)查年份農(nóng)用地面積ha日本=1日本20001.61.0韓國19991.40.9中國19942.21.4法國199944.828.0英國200068.142.6美國1999218.8136.8澳大利亞19994118.22573.9表1-3農(nóng)場平均農(nóng)用地的面積1，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的思考2，關(guān)于農(nóng)業(yè)保護(hù)政策的思考3、關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的思考4、關(guān)于WTO思考農(nóng)業(yè)問題國際發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品過剩發(fā)展中國家的饑餓農(nóng)產(chǎn)品的市場開放環(huán)境污染及食品安全等過度的農(nóng)業(yè)政策的干涉國內(nèi)部分農(nóng)產(chǎn)品的相對(duì)過剩農(nóng)民收入偏低WTO對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的沖擊農(nóng)業(yè)經(jīng)營的零散化農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程緩慢等一、承包耕地所有權(quán)、使用權(quán)與產(chǎn)權(quán)的矛盾；二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與價(jià)值相背離的矛盾；三、城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟(jì)一體化的矛盾；四、小生產(chǎn)與大市場，糧食的買難與賣難交替循環(huán)的矛盾；五、農(nóng)民收入增長緩慢與負(fù)擔(dān)不斷加重的矛盾；六、封閉的社區(qū)結(jié)構(gòu)與大開放大流通的矛盾；七、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與就業(yè)結(jié)構(gòu)的矛盾；八、相對(duì)貧窮與共同富裕的矛盾；九、生產(chǎn)力水平低下與