創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文

創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者對自己擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優(yōu)化整合，從而制造出更大經(jīng)濟或社會價值的過程。下面是作者的我為您帶來的6篇創(chuàng)業(yè)項目方案書范文，盼望能夠給您供應(yīng)一些關(guān)心。

創(chuàng)業(yè)項目方案書篇一

俗話說，“民以食為天”，為了滿意居民、同學(xué)等類型的顧客的飲食需要，特在昌盛路開此快餐店。我店本著“來賓至上，服務(wù)至上”的基本要求，將為顧客供應(yīng)質(zhì)的服務(wù)。

一、快餐店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要供應(yīng)中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2、都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，將來將漸漸進展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3、都市快餐店的全部者是___，餐廳經(jīng)理___，廚師___，三人均有6年的餐飲工作閱歷，以我們的才智、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，肯定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。

4、本店需創(chuàng)業(yè)資金____萬元，其中___萬元已籌集到位，剩下___萬元向銀行貸款。

二、經(jīng)營目標

1、由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特殊是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿意消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，慢慢進展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有肯定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1、客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購物消遣的一般消費者，約占50;鄰近學(xué)校的同學(xué)、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50。

2、客源數(shù)量充裕，消費水平中低檔。

3、競爭對手。

都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上。__快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生狀況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經(jīng)營方案

1、快餐店主假如面對大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格廉價，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐供應(yīng)經(jīng)濟型、養(yǎng)分豐富的菜肴，并供應(yīng)一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4、隨時預(yù)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。

5、經(jīng)營時間：早~晚！

6、對于以上方案，我們將分工合作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、養(yǎng)分等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事方案

1、本店開業(yè)前期，初步方案招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）詳細內(nèi)容如下：

1)通過勞務(wù)市場聘請本市戶口的，有肯定工作閱歷，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

2、為了提高服務(wù)人員整體素養(yǎng)，被聘請上崗的人員都需要接收2個月的培訓(xùn)，詳細內(nèi)容如下：

1)制定培訓(xùn)方案，確定培訓(xùn)目的，制訂評估方法。

2)實施培訓(xùn)方案，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售方案

1、開業(yè)前進行一系列宣揚企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，依據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3、每月累計消費____元者可參與每月末大抽獎，中獎?wù)撸?名）可獲得價值___元的禮券。

4、每月累計消費___元者，贈送價值__元的禮券，___元贈送__元禮券，以此類推。

七、財務(wù)方案

本店內(nèi)全部帳目狀況必需準時入帳，支出與收入的錢款必需經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行準時清點，全部點菜的菜單及收款的憑據(jù)必需保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)全部的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨便毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；要是經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比方案高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱忱，如發(fā)覺在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)(____)萬元桌椅(____)套

營業(yè)面積(____)平方米

冷凍柜(_____)臺

灶件若干

2)每日流淌資金為多少萬元

（主要用于突發(fā)大事以及臨時進貨）

3)對于帳目，要做到日有日帳，月