大學(xué)生賓館實習(xí)報告

大學(xué)生賓館實習(xí)報告一、實習(xí)的主要目的

實習(xí)一方面可以拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人工作閱歷，熬煉和提高自己的力量，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。另一方面，實踐還可以為以后找工作打根底。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。中國經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)展必定對人才的要求就會不斷提高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中實踐中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自己，呈現(xiàn)自己。

二、實習(xí)簡介

實習(xí)地點：上海賓館。以上海命名的上海賓館是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，為接待外國旅游者、港澳同胞和華僑而興建的四星級國際旅游賓館。它位于XX市XX區(qū)，地處市中心，交通便利。它更是是一家大型國有企業(yè)，由錦江國際酒店治理公司治理。酒店擁有各類客房，房間色調(diào)高雅、寧靜舒適，衛(wèi)星直撥電視節(jié)目、閉路電視、立體聲音響、冰箱、小酒吧、中心空調(diào)俱全，是一座具有現(xiàn)代化設(shè)施集吃、住、行、玩、購一體的賓館。依據(jù)國際旅游作家協(xié)會評議，上海賓館榮獲“89國際旅游獎”，并被推舉為“國際最正確旅館之一”。

實習(xí)時間：xx年7月14日----xx年1月14日

三、實習(xí)崗位介紹

xx年7月14日----xx年8月26日上海賓館客房部

上海賓館客房部主要由1名總監(jiān)，2名經(jīng)理，3位主管，和若干領(lǐng)班與員工組成，組織構(gòu)造合理。

xx年7月7日-----xx年1月14日上海賓館靜安賓館禮賓部

上海賓館靜安賓館禮賓部主要由1名經(jīng)理，1位主管，2位領(lǐng)班和8位員工組成。

四、實習(xí)內(nèi)容

在客房部，主要是對房間進(jìn)展清潔與整理工作，熟識客房的主要崗位職責(zé)，了解客房的環(huán)境及藝術(shù)布局，熟識各種設(shè)施設(shè)備的治理及維護(hù)。實習(xí)之前都是要經(jīng)過培訓(xùn)的，首先是大體的對酒店相關(guān)的進(jìn)展培訓(xùn)，之后是有部門進(jìn)展培訓(xùn)。來的剛幾天是由不同的師傅進(jìn)展帶著，一周后進(jìn)展獨立操作，開頭時是做三個房間，然后以后，每周加兩間。最終做到十一間?？头繉嵙?xí)實習(xí)是比擬辛苦的，每天是固定8：00-16：30分上班，根本都是上班之后就必需休息來補(bǔ)充體力，一段時間后還是適應(yīng)了這種生活。

在禮賓部，主要是熟識禮賓部的主要職能和責(zé)任，熟識各種工作流程（它的主要流程是流程：來客——開車接待——詢問是否有定房————帶客人到前臺登記——照看行李——拿鑰匙跟客人一道去房間——詢問是否滿足），把握禮賓部的接待工作及治理、禮賓的行李接送及儲存效勞，以及問詢工作。此外我們還有為來賓供應(yīng)代購物品，訂購相關(guān)車票等相關(guān)效勞。

五、實習(xí)方式

“師傅帶著，領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，自學(xué)為主”

“師傅帶著”，主要是開頭階段，一般是由老的員工對我們進(jìn)展一對一的指導(dǎo)。通過也許兩周的時間對我進(jìn)展崗位職責(zé)，工作內(nèi)容，相關(guān)留意事項方面內(nèi)容來指導(dǎo)我開展工作。其后自己漸漸進(jìn)展獨立工作。

“領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)”，領(lǐng)導(dǎo)只是的大體上的安排，對于師傅講解有誤的地方進(jìn)展訂正，對師傅們疏漏的地方進(jìn)展補(bǔ)充，幫忙我盡快適應(yīng)工作而且削減失誤。

“自學(xué)為主”，對于實習(xí)，實踐操作是必定的，經(jīng)過他們的講解之后最重要的實踐操作，只有自己充分動手動腦，才能使我們的操作更便利，閱歷來越豐富。

六、實習(xí)收獲

在這次實習(xí)中最大的收獲是學(xué)會了獨立的去做人做事。離開了學(xué)校，我們就必需要生存，這就要求我能過獨立的去處理身邊的大小事情，面對各種各樣的困難與挑戰(zhàn)。同時接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了許多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

另一大重要的收獲是我對社會有了進(jìn)一步的了解，以前在學(xué)校沒有金錢糾紛，沒有簡單的人際關(guān)系，沒有各種各樣的明爭暗斗。這次實習(xí)讓我明白了社會的真實與殘酷性，人要在社會中立足就必需要了解社會，適應(yīng)社會，最終才能再社會中生存與進(jìn)展。

此外，在人際關(guān)系不斷提高，對社會的金錢觀價值觀念不斷成熟，能夠?qū)ψ约旱娜松殬I(yè)有了更加深刻的熟悉。只有不斷磨練自己，提高自己的各方面力量，充分發(fā)揮自己的聰慧才智，人生才會有更大的收獲。

七、實習(xí)體會

實習(xí)與就業(yè)有著密不行分的聯(lián)系，實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)覺了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，酒店的人才培育制度為我們供應(yīng)了大量的學(xué)習(xí)時機(jī)，為我們供應(yīng)了就業(yè)時機(jī)。實習(xí)實際上就是一次就業(yè)的”演練。

實習(xí)讓我明白了社會的殘酷性，讓我明白了生活的艱辛。為了能在以后職業(yè)中有所進(jìn)展，首先要做的就是努力學(xué)習(xí)書本學(xué)問，把握良好的學(xué)習(xí)和思索方法，熬煉自己動手力量；其次就是要學(xué)習(xí)好英語，英語在酒店中應(yīng)用相當(dāng)廣泛，像我們的大堂經(jīng)理就是一位英語高手，較好的英語可以使我找到更好的職業(yè)，也可以使自己有更好的升值空間；最終就是要做好自己的職業(yè)定位，我比擬喜愛做銷售，我就必需要看更多關(guān)于銷售的書籍，懂更多銷售的原理與方法，爭取畢業(yè)的時候能夠在銷售部去工作。

八、實習(xí)小結(jié)

很感謝酒店和學(xué)校賜予我這次珍貴的實習(xí)經(jīng)受。通過這次實習(xí)，我覺得自己在許多方面都有收獲，。實踐中學(xué)會了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店治理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了許多珍貴的閱歷財寶；了解到自身的缺點與缺乏，總結(jié)了閱歷和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)展自我增值，為以后籌劃自己的職業(yè)生涯做預(yù)備。作為一個生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會的一個階梯，為我今后進(jìn)入簡單的社會奠定了根底。

大學(xué)生賓館實習(xí)報告4

XX年11月11日，我們一行11人到達(dá)xx，開頭我們?yōu)槠诹鶄€月的實習(xí)生活。

第一天人事局部配了我們各自的部門，在溫泉，客服，餐廳三大部門中我被分到了溫泉部，接著就給我們進(jìn)展了兩天的培訓(xùn)，之后開頭正式上班。

上班第一天，可謂心情是極其的簡單，即感到新奇，奇怪，和一絲絲興奮。也感到有些空洞，甚至有點迷幻，像是在做夢一樣。并且對于眼前全部的未知也略顯畏懼。

第一天也算是迷模糊糊的過了，其次天，第三天，漸漸的感覺到很不適應(yīng)。對于一個這樣的我，一個從小到大見了誰都不敢打招呼的我，要在園區(qū)一見到客人就得跟他們打招呼，這實在是太難了，甚至是有些苦痛。每當(dāng)有客人要從身邊經(jīng)過的時候，我內(nèi)心的兩個想法就像一對不共戴天的仇人在決斗，一個說，你必需對這位馬上走到你眼前的客人打招呼，這是工作需要，也是人之常情，是作為一個正常人必需做的事。另一個說，不行啊，我實在是開不了口，你就不要再逼我了，別逼我了，這我做不到的！而結(jié)果是在這種掙扎之后，每次低著頭，對路過的客人一言不發(fā)，甚至哄騙自己說，眼前沒有人，眼前么人……

這種狀態(tài)持續(xù)了很久，最少有一個月。每天上班都要內(nèi)心都要經(jīng)過一番熬煎。自己完全沒有方法拯救自己。而且不只是在工作上，尋常生活中也是，遇到同學(xué)，那時候也都不熟，也是見了面根本不敢打招呼，然而她們卻總是會主動喊我名字。于是有一天我就想，今日有哪個主動給我打招呼了，下次我肯定要還給他。雖然產(chǎn)生過9次這個想法卻只有極少的一兩次才真正的做到。

第一個月就要過去了，不是不知不覺，而是每一天都過得很沉重。而至于來了有一個月后有什么變化，除了對工作環(huán)境略微適應(yīng)一些之外，其他的根本沒變化，心情還是一如既往的陰沉，郁悶，不滿，沒有多少類似于歡樂的成分，或者說根本不了解什么叫歡樂。

其次個月被通知要和客房部的一個同學(xué)調(diào)換部門。大學(xué)和我同寢的一個同學(xué)他也在客房部，在這之前他就和我說了客房很累很累活許多，根本不會像溫泉露天那么閑。要我想清晰了再打算要不要換到客房。我的打算是：換。理由是，一個那位調(diào)部門的同學(xué)的理由既不牽強(qiáng)也不過分。再者這位同學(xué)和和我同寢的關(guān)系很好，換，也是換了一個值得換的人。最終就是始終都說客房累客房累，我到是要嘗嘗客房究竟有多累，我們這好幾個同學(xué)還有女孩子都能做，莫非我就畏懼到還沒開頭做就退縮了嗎？所以其次個我就被調(diào)到客房樓層了。

到了客房之后，又消失了許多新的不適應(yīng)。跟了四天班后開頭一個人做房。很快就發(fā)覺這的確是跟溫泉不能比的，簡直是一個天堂一個地獄。而且在客房的同學(xué)做了一個月后都想換部門，以至于我去了客房一個星期就想著也要換部門。那一陣子客房經(jīng)理也常常和我們講客房怎么怎么樣，能學(xué)到多少多少東西，溫泉怎么怎么樣學(xué)不到什么東西。要我們留在客房。可是當(dāng)時我是這樣想的，假設(shè)給你100快錢讓你帶一快大石頭或是一顆小沙子，而不管是前者還是后者只有你能完成這個任務(wù)都會給100快。又有誰會選擇搬一個比沙子沉重幾十倍的石頭呢？所以當(dāng)時我那個想要部門的想法是特別的堅決。

可是一個月，兩個月后，三個月后我們還是都沒有換部門，反到是經(jīng)理，主管，領(lǐng)班他們都離職了。而我想換部門的想法也漸漸的消逝不見。更重要的是在某天做房的時候突然想起了那個經(jīng)理說的一句好話，并且領(lǐng)悟了。他之前為了把我們留下來跟我們講了許多，其中一句說的是做客服可以磨練一個人的意志。我當(dāng)時聽到覺得完全莫名其妙，有點扯。那天在做房的時候就突然想明白了。為什么我第一個星期到這里就感到不滿，工作量極其繁重，心里滿是埋怨。卻也堅持到了現(xiàn)在。為什么我每天一上班就感覺被這工作量壓得有點喘不過氣來，卻到做完了所以房快要下班的時候，心情感到極其舒服。為什么我剛到這里時，只有生疏，惶恐擔(dān)心?，F(xiàn)在卻有了類似家的感覺。正是這份工作消磨了我的脾氣。之前的我很懶很懶，但是上班的時候略微懶一下就會導(dǎo)致不能完成任務(wù)，而且越不想做，就會做得更累。所以干脆我每天一開頭工作我就努力的打起十倍的精神，痛痛快快的整理清掃好每一間房。而不是像開頭來的時候那樣。抱著一個極不情愿的特別牽強(qiáng)，被動的心態(tài)去做事。而且還得到了一份特別寶貴的東西——下班時開心的心情。以前的我始終是很消極，沉悶，不會笑，是不會那種打從心底的笑。對所以會觸動我內(nèi)心的事物都會感到恐驚，不敢承受。而下班的時候心情像是一副治愈心靈的藥劑。那心情是特別開心的，舒服的，輕松的。那感覺似乎是，今日最終大功告成了！走路的時候恨不得像小時候一樣蹦著走。在回去的路上有時會看到很藍(lán)很清亮的天空，