花北蟲草菇金蟲草干貨怎么吃：北蟲草花吃的方法

第第頁花北蟲草菇金蟲草干貨怎么吃：北蟲草花吃的方法冬蟲夏草菇金蟲草干貨該怎么吃呢？

材料：冬蟲夏草菇

100克、金蟬花（干品）

3條、雞湯

適量

烹飪步驟：

1.備好食材

2.冬蟲夏草菇

3.雞湯洗凈

4.雞湯倒入鍋內(nèi)

5.加蟲草菇

6,小火慢燉

7.燉至雞湯變白

8.出鍋前加鹽調(diào)味，

9.出鍋即可

烹飪小貼士：10、冬蟲夏草菇

菌類

冬蟲夏草不僅僅是一種食用菌，同時(shí)還是我國傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品。它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。據(jù)臨床研究報(bào)道，冬蟲夏草具有十大功能具有養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補(bǔ)陰陽之品，諸無所忌(男女老少都能吃，是適合人群最廣的補(bǔ)品，而且不需要忌嘴，對身體大有補(bǔ)益，補(bǔ)精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無人參之害)。2、冬蟲夏草菇

蟲草菇的吃法：冬蟲夏草菇雞湯

材料：蟲草菇

適量、雞腿骨

1個(gè)、冬蟲夏草

適量、枸杞

適量、蔥

少許、姜

適量、鹽

適量、水

100ml

烹飪步驟：

1.雞腿骨洗凈，冬蟲夏草菌泡發(fā)洗凈

2.蟲草菇用水浸泡，洗凈。

3.雞腿骨洗凈，冬蟲夏草菌放在雞腿骨內(nèi)

4.加水，蔥姜，鹽，放料酒。

5.大鍋燒水，放入雞腿骨，放入蟲草

6.大火燒開，煮12分鐘，轉(zhuǎn)小火燉2.5個(gè)小時(shí)。

7.出鍋后撒上蔥花，

8.裝入湯碗，即可食用。

烹飪小貼士：1、蟲草菇的菌蓋表面有一層白色的膜，就是菌柄中的“綠色菌絲”。2、蟲草菇味道鮮美，菌柄也是一種美味食材，可作為冬蟲夏草菇的代替品。

冬蟲夏草菇燉雞湯的做法：1、首先將雞肉洗凈，然后放入冷水中，加上冬蟲夏草菇以及蔥姜，用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)。

1、然后把切好的雞肉放入燉好的蟲草菇中再燉兩個(gè)小時(shí)。1、最后把雞湯盛出來，加上鹽調(diào)味，就可以了。

北蟲草花吃的方法

北蟲草花是北蟲草的一種。蟲草花含有豐富氨基酸、蛋白質(zhì)以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效增強(qiáng)人體免疫力、補(bǔ)腎抗氧化、滋陰潤肺。

蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草多糖、甘露醇、sod、多肽等成分，具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。

北蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、17種微量元素、12種維生素：a、b1、b2、b12、c、d、e等含量高于菇類，經(jīng)常食用可以提高人體免疫力，抗癌抗腫瘤。

蟲草菇吃的方法

蟲草菇煲湯，蟲草菇可以燉湯，煲雞，鴨肉，鴨子等等，做起來也比較簡單，但是做起來也不費(fèi)時(shí)間，只要選用正確的搭配方法和配料，一般人都可以享受到這道湯的美味。

1.將買來的蟲草菇用清水浸泡，洗凈，撈出瀝干水分。

蟲草菇可以煲湯，蟲草菇可以煲湯，可以燉雞，鴨肉，豬肉等等，做法也很簡單，但是營養(yǎng)價(jià)值很高，不僅可以補(bǔ)虛，還可以滋陰，提高抵抗力，而且還可以滋補(bǔ)，對于老年人的身體虛弱也是有幫助的，可以預(yù)防一些疾病。

2.將雞洗凈放入鍋內(nèi)，加入適量的水，用旺火燒滾，去除表面血沫和浮沫。

3.然后改用小火繼續(xù)燉至湯色奶白，然后關(guān)火后，用筷子將雞肉取出，將湯汁瀝除，放入湯鍋內(nèi)，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，用大火煲10分鐘左右，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮1小時(shí)左右。

蟲草