關(guān)于酒店管理實習(xí)總結(jié)4篇

關(guān)于酒店管理實習(xí)總結(jié)4篇1、實習(xí)目的

隨著經(jīng)濟的進展，旅游效勞行業(yè)，特殊是酒店的競爭越來越劇烈，越來越進步了，假如我們只是呆在學(xué)校里，是很難有大的突破和進步。所以，我們進展了為期五個多月的實習(xí)，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的學(xué)問運用到實際當(dāng)中，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，熟識整個酒店的運作，經(jīng)營治理過程，企業(yè)的效勞及文化。同時增加我們的專業(yè)技能，培育我們的專業(yè)意識，為我們以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很大的幫忙，增加了閱歷，熟悉了自我，熬煉了自己，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財寶。

2、實習(xí)內(nèi)容

xxx是由香港xxx集團投資20億元打造的“一站式”旅游王國。工程首期投資7億元，由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓(xùn)練、森林公園等幾大板塊構(gòu)成。很榮幸我分到的酒店是xxx這個大家庭，而且我安排的崗位是火山溫泉前臺的一個接待員。一進到xxx，我懷著滿心的期盼和奇怪，先是一個星期素養(yǎng)培訓(xùn)，和企業(yè)介紹，接下來是部門的崗位技能培訓(xùn)。培訓(xùn)完了，我們也就正式上崗了，我們都是一個老員工帶我們熟識崗位的一些根本操作和留意事項。慢慢的我們也可以一個人獨立的站崗了，一開頭我還是比擬不習(xí)慣八個小時的站姿效勞，而且都是穿著高跟鞋的，那里的老員工和領(lǐng)導(dǎo)也對我們很照看我們，常常讓我們累就去休息，做錯事情也急躁教育。不用一個月，我對前臺的接待也根本上手了。為了學(xué)到的東西，我還學(xué)習(xí)了前臺收銀的一些根本學(xué)問，比方數(shù)錢，出票，做報表等。在這里我們每天上班前都會開會，經(jīng)理每天都會跟我們講出我們的問題所在，讓我們準(zhǔn)時改正，跟我們強調(diào)效勞和細(xì)節(jié)，調(diào)動我們上班的激情。在這里我們還經(jīng)受了兩個黃金周，就是國慶黃金周和春節(jié)黃金周，雖然在這幾天我們都累到說不出話，可是這樣才真正熬煉了我們的意志。我看到了中國旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在這個效勞行業(yè)生存應(yīng)有的態(tài)度和精神。固然在這五個半月里，我結(jié)識了許多朋友，與那里的員工打成一片，變成了家人，我們一起哭一起笑，團結(jié)互助。

3、實習(xí)效果與體會

在這個大家庭里，我看到了xxx的治理文化和效勞精神，這五個半月里我和森波拉一起前進，一起成長，一起收獲歡樂。這段時間的實習(xí)，使我比擬全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,熟悉到治理實踐的重要性,對旅游治理這個專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)學(xué)問的穩(wěn)固與運用，為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ)。同時，通過這次實習(xí)真正學(xué)到了許多實際的東西，而這些恰恰是在我們課堂上所學(xué)不到的，學(xué)以致用，讓我們的專業(yè)技能有了肯定程度的提高，待人處事方面的技巧也有了提高。在這里。我也看到了隨著社會經(jīng)濟文化的快速進展和對外交往的不斷擴大，我國旅游業(yè)快速進展，不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個新的經(jīng)濟增長點，對于我們是個很好的時機，時機與挑戰(zhàn)同在。所以這次實習(xí)回來，我也要下定決心，好好學(xué)習(xí)我的專業(yè)只是，連續(xù)充實自己，為畢業(yè)后找工作做好預(yù)備

4、對實習(xí)的意見、建議

其實這次的實習(xí)也做的不完善的地方，我盼望可以然我們輪番換一下崗位，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下，讓我們可以體驗到不同崗位的不同要求，對企業(yè)可以有更全面的了解。同事，我也盼望可以定期的組織我們和企業(yè)進展溝通和溝通，能準(zhǔn)時反響我們的問題和指出我們的缺乏，讓我們進步可以快一點，進步的空間可以大一點。

吃得苦中苦，方為人上人，這次的實習(xí)體驗，不管是專業(yè)，還是做人，我都收獲了許多，我很珍惜這次的實習(xí)時機，我也有了自己的目標(biāo)，