溶液形成第一課時

溶液形成第一課時第1頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六一定喝過這個喝過糖水嗎？啥味道？吃過這個嗎？生活中的液體多數(shù)是混合物、不是純凈物。下面我們再現(xiàn)兩個生活中的實驗。第2頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六【實驗探究1】食鹽、蔗糖溶于水的情況。步驟食鹽加入水中蔗糖加入水中現(xiàn)象結(jié)論質(zhì)量關(guān)系食鹽消失在水中蔗糖消失在水中蔗糖、食鹽都可以溶解在水中形成混合物m（食鹽）+m（水）=m(食鹽水)m(蔗糖)+m（水）=m(蔗糖水)第3頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六蔗糖溶于水微觀示意圖第4頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六氯化鈉溶于水微觀示意圖第5頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)溶解后有什么區(qū)別與聯(lián)系？

區(qū)別：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化鈉則是以離子形式存在。聯(lián)系：蔗糖和氯化鈉溶解后，只要水分不被蒸發(fā)，溫度不發(fā)生變化，蔗糖或氯化鈉與水不會分離，取出其中任意一部分進(jìn)行比較，它們的組成完全相同。思考第6頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六思考：我們得到的液體都是混合物。每種液體各部分的性質(zhì)都一樣；只要條件不改變，無論放置多長時間，每種液體都沒有沉淀析出。

如此，你能給溶液一個定義？第7頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六一、溶液1.定義：

。2.特征：

。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物均一、穩(wěn)定穩(wěn)定：指外界條件不變時(溫度、溶劑量、壓強等)，溶質(zhì)不會從溶劑中分離出來。均一：指溶液中任意一部分的組成和性質(zhì)完全相同

（指密度、濃度、性質(zhì)等）。第8頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六思考：1.溶液都是無色透明的嗎？2.溶液都是液態(tài)的嗎？3.均一、穩(wěn)定的液體就一定是溶液嗎？第9頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六（1）溶質(zhì)：

。如食鹽、蔗糖等。（2）溶劑：

。如水（水是較好的溶劑，許多物質(zhì)能溶解在其中）。溶質(zhì)、溶劑、溶液三者之間的質(zhì)量關(guān)系：被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)m（溶質(zhì)）+m（溶劑）=m（溶液）被分散的物質(zhì)就是溶質(zhì)思考：體積關(guān)系呢？3.組成（≥1種）（1種）第10頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無水有水氣體固體量少非水物液體液體量多水4.溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定1.若有溶液參加的化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)后的生成物為溶質(zhì)，水做為溶劑。

2.不指明溶劑的溶液，一般指的水溶液。注意：第11頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六

5.命名：1.全稱：（溶質(zhì)）的（溶劑）溶液。如氯化鈉的水溶液2.簡稱：若溶劑為水可直接讀（溶質(zhì)）溶液。如氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。3.俗稱：如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸

第12頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六判斷下列溶液中溶質(zhì)和溶劑分別是什么？溶液生理鹽水碘酒鹽酸白酒硫酸銅溶液溶質(zhì)溶劑氯化鈉水碘酒精氯化氫水酒精水硫酸銅水思考：想一想,當(dāng)衣服上沾上油漆時，用水很難冼去,怎么辦？第13頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六【實驗探究2】溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系

1234第14頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六【步驟及形象】

編號溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象1水碘2汽油碘3水高錳酸鉀4汽油高錳酸鉀結(jié)論：碘難溶于水，易溶于汽油；高錳酸鉀易溶于水，難溶于汽油；這說明：

.

。難溶于水溶解溶解難溶于汽油

同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同種溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能力也不同第15頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六看來衣服上的油漆用汽油洗效果更好；因為油在水中溶解能力弱、在汽油中溶解能力強。

第16頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六【實驗探究3】水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后形象靜置后現(xiàn)象水乙醇振蕩前分層說明乙醇密度小于水，最后不分層說明乙醇能與水互溶。分層不分層不分層結(jié)論：第17頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六A．許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快反應(yīng)的速率。6.溶液的用途B．溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義。動植物攝取食物里的養(yǎng)料必須經(jīng)過消化，變成溶液后才能吸收。植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要變成溶液，才能由根部吸收。第18頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六生長在營養(yǎng)液中的無土栽培的植物第19頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六粉末狀的藥品注射到人體需溶解到溶劑中第20頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六化學(xué)需要的溶液第21頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)課堂小結(jié)一、溶液第22頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六①溶液都是無色透明的液體。

②溶液中的溶質(zhì)，只可以是一種。③均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液。④溶劑就是水。⑤溶液中的溶質(zhì)，可以是分子擴散,也可是離子.⑥溶液都是液態(tài)的

1.判斷下列說法是否正確，并說說為什么？練習(xí)第23頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六3.某一杯長期放置的食鹽水，若上部的密度為ag/cm3，則下部的密度為（）A、大于ag/cm3B、等于ag/cm3

C、小于ag/cm3D、無法判斷B2.下列液體屬于溶液的是___________。（填序號）①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤鹽酸①④⑤第24頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六4.判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈉溶液食鹽水石灰水醫(yī)用酒精碘酒鹽酸稀硫酸10ml汽油90ml植物油90ml酒精10ml水NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2OC2H5OHH2OI2H2OC2H5OHHCl氣體H2SO4H2O汽油植物油酒精水第25頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六[能力提高]1.將過量的鋅粒投入稀鹽酸中，充分反應(yīng)后過濾掉固體殘渣，最終得到的溶液中溶質(zhì)是________，溶劑是_______。2.將少量的氯化鈉固體投入水中,形成的溶液中溶質(zhì)是

;將少量氧化鈣投入水中,形成無色透明的溶液中,溶質(zhì)是

.ZnCl2H2ONaClCa(OH)2第26頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六第二課時第27頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六1．在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是________，溶劑是________，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子間隔里的；在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是__________，溶劑是_______，在氯化鈉溶液中，氯化鈉以________形式存在。2．溶質(zhì)的原狀態(tài)可以是________或_________，也可以是__________；如果二種液體互相溶解時，一般把量________的一種叫溶劑，量少的的一種叫___________；如果其中有一種是水，一般把水叫做___________。通常不指明溶劑的溶液，其溶劑一般是指_________。知識回顧3.判斷下列說法是否正確，并說明判斷理由。(1)凡是均一、穩(wěn)定的液體就是溶液。(2)鹽水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有鹽則不是溶液了。(3)溶液中只含有溶質(zhì)分子、溶劑分子。蔗糖水分子氯化鈉水離子固體液體氣體量多溶質(zhì)溶劑錯錯錯水第28頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六【思考】我們已經(jīng)知道：汽油可以把衣服上的油脂洗去，是汽油可以溶解油脂。那肥皂水、洗滌劑也可以洗去油污，道理何在？

第29頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六[實驗9-4]

水和油的小實驗現(xiàn)象倒掉液體后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑液體分層形成乳狀渾濁液體液體分層液體分層形成乳狀渾濁液體液體不分層試管不干凈試管較干凈第30頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六二、乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物2、特征：3、洗滌劑的乳化功能不均一、不穩(wěn)定4.洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走。1、乳濁液：第31頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?區(qū)別:汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。第32頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六三、溶解時的吸熱和放熱

【活動與探究】NH4NO3

、NaCl、NaOH分別溶于水時，用溫度計測量溫度的變化。實驗步驟：1.將溫度計插入水中插入盛水的燒杯中，觀察并記錄水的溫度；

2.向燒杯中分別加入NaCl、NH4NO3、NaOH

用玻璃棒迅速攪拌，讀出溫度計的刻度并記錄。溶質(zhì)加溶質(zhì)前水的溫度/℃加溶質(zhì)后水的溫度/℃NaCl24NH4NO324NaOH24實驗現(xiàn)象：241456第33頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六實驗結(jié)論：

NaCl溶于水沒有明顯的吸熱或放熱象；

NH4NO3

溶于水時吸熱；

NaOH溶于水時放熱。第34頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六三、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1、溶解過程的兩種變化:擴散過程:水合過程:吸收熱量放出熱量2、幾種表現(xiàn):(1)擴散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為放熱,溫度升高.(2)擴散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為吸熱,溫度降低.[小結(jié)]（1）濃硫酸、NaOH固體等溶于水溫度升高；（2）NaCl等溶于水溫度不變；（3）NH4NO3等溶于水溫度降低。(3)擴散過程吸收的熱量等于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為溫度不變.第35頁，共39頁，2023年，2月20日，星期六NaOH固體涂有石蠟的木板NH4NO3固體上面有水的玻璃片（1）裝置A產(chǎn)生的現(xiàn)象是

，原因是

.

.。（2）裝置B產(chǎn)生的現(xiàn)象是

..，原因是

.1.某班化學(xué)興趣小組設(shè)計了如下圖所示實驗裝置，用來研究物質(zhì)溶于水后溫度的變化。試猜想：B木板掉落、燒杯外壁發(fā)燙玻璃片與燒杯固定在一起、燒杯外冰涼A現(xiàn)象：

石蠟融化NaOH溶于