羊的飼養(yǎng)管理

羊的飼養(yǎng)管理第1頁/共47頁教學(xué)重點(diǎn)：羊的年齡鑒別；羊的放牧飼養(yǎng)；補(bǔ)飼；各類羊的飼養(yǎng)管理基本內(nèi)容：羊的消化機(jī)能特點(diǎn)；羊的體尺測(cè)量及年齡鑒別；羊的放牧飼養(yǎng)；補(bǔ)飼；各類羊的飼養(yǎng)管理；剪毛、抓絨、藥浴和驅(qū)蟲；第2頁/共47頁第一節(jié)羊的消化機(jī)能特點(diǎn)一、羊消化器官的特點(diǎn)

瘤胃復(fù)胃網(wǎng)胃前胃（無腺體）瓣胃皺胃—真胃（有腺體）第3頁/共47頁1、瘤胃：橢圓形，占據(jù)腹腔左半部，容積大，粘膜為棕黑色，表面有無數(shù)密集的乳頭，具有物理和生物消化作用。2、網(wǎng)胃：為球形，內(nèi)壁分隔成很多網(wǎng)格如蜂巢狀，消化生理作用與瘤胃基本相似。第4頁/共47頁3、瓣胃：內(nèi)壁有無數(shù)縱列的褶膜，主要對(duì)飼料起機(jī)械性壓榨作用。4、皺胃：為圓錐形，具有腺體，能分泌胃液，因此對(duì)食物主要進(jìn)行化學(xué)消化。第5頁/共47頁5、小腸：是消化吸收的主要器官，細(xì)長而曲折，約25m，在小腸中未被消化吸收的食糜隨小腸的蠕動(dòng)被推入大腸。6、大腸：較小腸粗而短，主要功能是吸收水分和形成糞便。二、羊的消化生理特點(diǎn)（一）反芻：指反芻草食動(dòng)物在食物消化前把食團(tuán)經(jīng)瘤胃逆嘔到口中，經(jīng)再咀嚼和再吞咽的活動(dòng)。是羊的重要消化生理特點(diǎn)，停止反芻是疾病的征兆。第6頁/共47頁（二）瘤胃微生物作用1、瘤胃是消化飼料碳水化合物，尤其是粗纖維的重要器官。2、瘤胃微生物可同時(shí)利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白質(zhì)。3、可將飼料中的脂肪分解為不飽和脂肪酸并將其氫化形成飽和脂肪酸。4、瘤胃微生物可以合成B族維生素和維生素K。第7頁/共47頁三、羊的營養(yǎng)特點(diǎn)1、日糧以粗飼料為主2、氮的營養(yǎng)特點(diǎn)（1）羊可利用一定量的非蛋白氮（2）微生物蛋白是羊氮營養(yǎng)的主要來源3、維生素營養(yǎng)特點(diǎn)4、礦物質(zhì)營養(yǎng)特點(diǎn)5、能量需要特點(diǎn)第8頁/共47頁第二節(jié)羊的體尺測(cè)量及年齡鑒別一、羊的體尺測(cè)量

體高：由髻甲最高點(diǎn)至地面的垂直距離。體長：即體斜長，由肩端最前緣至坐骨結(jié)節(jié)后緣的距離。胸圍：由肩胛骨后緣繞胸一周的長度。胸寬：肩胛骨后緣的胸部寬度。管圍：左前肢管骨最細(xì)處的水平周徑。十字部高：由十字部至地面的垂直距離。腰角寬：兩側(cè)腰角外緣間距離。第9頁/共47頁二、羊的年齡鑒別幼年羊：乳齒共20枚，齒較小，顏色較白。成年羊：永久齒共32枚（下門齒8枚，臼齒24枚），齒較大，顏色發(fā)黃。門齒：中間的一對(duì)門齒叫切齒，從兩切齒外側(cè)依次向外形成內(nèi)中間齒、外中間齒和隅齒第10頁/共47頁1-1．5歲時(shí)，“對(duì)牙”；2-2．5歲時(shí)，“四牙”；3-3．5歲時(shí)，“六牙”；4-4．5歲時(shí)，“齊口”；

5歲時(shí)，牙齒磨損，齒尖變平；6歲時(shí)，齒齦凹陷，有的開始松動(dòng)；7歲時(shí)，門齒變短，齒間隙加大；8歲時(shí)，牙齒有脫落現(xiàn)象。第11頁/共47頁第12頁/共47頁第三節(jié)羊的放牧飼養(yǎng)一、適宜的放牧強(qiáng)度和載畜量

載畜量=（畝或公頃產(chǎn)草量×可利用率）/（牲畜日食草量×放牧天數(shù)）第13頁/共47頁二、放牧方式1、固定放牧：指羊群一年四季在一個(gè)特定區(qū)域內(nèi)自由放牧采食。2、圍欄放牧：指根據(jù)地形把放牧場(chǎng)圍起來，在一個(gè)圍欄內(nèi)，根據(jù)牧草所提供的營養(yǎng)物質(zhì)數(shù)量結(jié)合羊的營養(yǎng)需要量，安排一定數(shù)量的羊只放牧。3、季節(jié)輪牧：指根據(jù)四季牧場(chǎng)的劃分，按季節(jié)輪流放牧。第14頁/共47頁4、小區(qū)輪牧：在劃定季節(jié)牧場(chǎng)的基礎(chǔ)上，根據(jù)牧草的生長、草地生產(chǎn)力、羊群的營養(yǎng)需要和寄生蟲侵襲動(dòng)態(tài)等，將牧地劃分為若干小區(qū)，羊群按一定的順序在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行輪回放牧。優(yōu)點(diǎn)（1）能合理利用和保護(hù)草場(chǎng)，提高草場(chǎng)載畜量（2）可將羊群控制在小區(qū)范圍內(nèi)，減少了游走所消耗的熱能，增重加快（3）能控制內(nèi)寄生蟲感染第15頁/共47頁具體步驟（1）劃定草場(chǎng)，確定載畜量（2）劃分小區(qū)（3）確定放牧周期（4）確定放牧頻率（5）放牧方法第16頁/共47頁三、四季牧場(chǎng)技術(shù)（一）四季牧場(chǎng)的選擇及管理1、春季牧場(chǎng)：選擇向陽溫暖的地方。如平原、川地、盆地或丘陵地及冬季未能利用的陽坡。春季放牧應(yīng)防止“跑青”和腹瀉。出牧宜遲，收牧宜早。2、夏季牧場(chǎng)：選擇高山草原。做到早出晚歸，延長放牧?xí)r間，中午將羊群趕到?jīng)鏊牡胤叫菹?。防止出現(xiàn)扎窩子。第17頁/共47頁3、秋季牧場(chǎng)：選在高山草原的山腰或山腳，延長放牧?xí)r間。

4、冬季牧場(chǎng)：選擇背風(fēng)向陽或山間小盆地、多草的地區(qū)，先遠(yuǎn)后近。在下霜前每天應(yīng)早出晚歸，下霜后應(yīng)晚出早歸。羊群進(jìn)入冬場(chǎng)前，最好進(jìn)行整群和修蹄。第18頁/共47頁

春放平川免毒草，夏放高山避日焦，秋放滿山吃好草，冬天就數(shù)陽坡好。一天三個(gè)飽，過冬安全好，一天一個(gè)飽，性命也難保。第19頁/共47頁（二）放牧羊群的隊(duì)形及管理1、一條鞭：適用于在較平坦、植被均勻的中等牧場(chǎng)上放牧。春季可防止羊群跑青。2、滿天星：是將羊散布在一個(gè)輪牧小區(qū)或一定范圍內(nèi)，令羊自由采食。這種隊(duì)形適合于牧草特別優(yōu)良、產(chǎn)量很高的牧場(chǎng)或牧草特別稀疏，且生長不均勻的牧場(chǎng)。第20頁/共47頁“三勤”：腿勤、眼勤、嘴勤；“四穩(wěn)”：出牧穩(wěn)、放牧穩(wěn)、收牧穩(wěn)、飲水穩(wěn)；“四看”：看地形、看草場(chǎng)、看水源、看天氣，寧為羊群多磨嘴，不讓羊群多跑腿，保證羊一日三飽。多吃少走：即“走慢、走少、吃飽、吃好”，走慢是關(guān)鍵，吃草是目的。第21頁/共47頁第四節(jié)補(bǔ)飼

一、補(bǔ)飼的意義冬春草枯而少，氣溫又低，羊只能量消耗大，另外母羊妊娠、哺乳營養(yǎng)需要增多，單純依靠放牧，往往不能滿足羊的營養(yǎng)需要。二、補(bǔ)飼的時(shí)間

根據(jù)具體羊群和草料儲(chǔ)備情況而定，原則上從體重出現(xiàn)下降時(shí)開始，補(bǔ)飼過早、過遲都不利。一般要求每只羊貯備干草300～500千克，精料100～150千克。補(bǔ)飼的時(shí)間從11月開始，一直到第二年5月初。第22頁/共47頁三、補(bǔ)飼飼料的種類1、粗飼料：干草、秸稈等2、青貯飼料3、精飼料4、塊根塊莖類飼料5、礦物質(zhì)飼料6、微量元素添加劑7、維生素添加劑8、動(dòng)物性飼料第23頁/共47頁四、需補(bǔ)飼的羊群種類1、冬季枯草期，對(duì)全群羊給予干草和精料2、妊娠后期和哺乳的母羊3、哺乳期的羔羊4、種公羊第24頁/共47頁五、補(bǔ)飼的方法1、僅補(bǔ)草，最好安排在歸牧后，如草料俱補(bǔ)，料在出牧前，草在歸牧后。2、在草料分配上，應(yīng)保證優(yōu)羊優(yōu)飼，對(duì)種公羊和核心群母羊的補(bǔ)飼量應(yīng)多些，而對(duì)其它等級(jí)的成年羊和育成羊，可按先弱后強(qiáng)，先幼后壯的原則進(jìn)行。3、在草料利用上，先喂次草次料，再喂好草好料，在開始補(bǔ)飼和結(jié)束補(bǔ)飼上，也應(yīng)遵循逐漸過渡的原則。4、補(bǔ)草最好安排在草架上5、對(duì)妊娠母羊補(bǔ)飼青貯料時(shí)，切忌酸度過高，以免引起流產(chǎn)。第25頁/共47頁第五節(jié)各類羊的飼養(yǎng)管理一、種公羊的飼養(yǎng)管理

種公羊最好采用放牧加補(bǔ)飼的飼養(yǎng)方式。

1、非配種期的飼養(yǎng)管理除放牧外，冬春季節(jié)每日可補(bǔ)飼給精料400-600g，胡蘿卜0.5kg，干草3kg，食鹽5-10g，骨粉5g。夏秋季節(jié)以放牧為主，每天補(bǔ)精料400-500g。

第26頁/共47頁2、配種期的飼養(yǎng)管理（1）配種預(yù)備期（配種前1.0-1.5個(gè)月）：應(yīng)增加精料量，按配種期60%-70%喂量供給，逐漸增加至配種期的精料供給量。（2）配種期：除放牧外，補(bǔ)飼量大致為：精料0.8-1.2kg，胡蘿卜0.5-1.0kg，青干草2kg，食鹽15-20g，骨粉5-10g。第27頁/共47頁（3）配種后復(fù)壯期（配種后1.0-1.5個(gè)月）：初期精料不減，增加放牧?xí)r間，再逐漸減少精料，直至過渡到非配種期的標(biāo)準(zhǔn)。管理：配種前1個(gè)月開始采精，檢查精液品質(zhì)。對(duì)精液密度低的羊，可增加動(dòng)物性蛋白質(zhì)和胡蘿卜的喂量，對(duì)精子活力差的羊應(yīng)增加運(yùn)動(dòng)量。第28頁/共47頁二、母羊的飼養(yǎng)管理1、空懷期的飼養(yǎng)管理在配種前1.0-1.5個(gè)月，應(yīng)安排繁殖母羊在較好的牧地放牧，使母羊很快復(fù)壯以迎接配種，對(duì)個(gè)別體況較差者，要給予短期優(yōu)飼。2、妊娠期的飼養(yǎng)管理（1）妊娠前期（妊娠前3個(gè)月）的飼養(yǎng)管理所需營養(yǎng)與空懷期基本相同，一般青草期放牧即可滿足營養(yǎng)需求，不用補(bǔ)飼。在枯草期應(yīng)補(bǔ)些青干草和適量精料。第29頁/共47頁（2）妊娠后期（妊娠后2個(gè)月）的飼養(yǎng)管理這一階段除放牧外，必須補(bǔ)飼。每天補(bǔ)精料450g，青干草1.0-1.5kg，青貯料1kg，胡蘿卜0.5kg，骨粉5g。管理：防止發(fā)生流產(chǎn)，不喂冰凍、發(fā)霉變質(zhì)飼料，不飲冰碴水，防止受驚嚇，不能緊追急趕，出入圈時(shí)嚴(yán)防擁擠。第30頁/共47頁3、哺乳期的飼養(yǎng)管理（1）哺乳前期（1.5-2個(gè)月）：前期一般正處于早春枯草期，單靠放牧不能滿足母羊泌乳的需要，因此必須補(bǔ)飼草料，補(bǔ)飼量應(yīng)根據(jù)母羊體況及哺乳羔羊數(shù)而定。產(chǎn)單羔的母羊，每天補(bǔ)精料300-500g，青干草、苜蓿干草各1kg，多汁飼料1.5kg。產(chǎn)雙羔母羊每天補(bǔ)精料400-600g，苜蓿干草1kg，多汁飼料1.5kg。（2）哺乳后期（1.5-2個(gè)月）：母羊以恢復(fù)體況為主，除放牧外，可酌情補(bǔ)飼。第31頁/共47頁三、育成羊的飼養(yǎng)管理按性別單獨(dú)組群，在冬春季節(jié)，除放牧采食外，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)飼。四、羔羊的飼養(yǎng)管理1、保溫防寒2、及時(shí)吃上初乳3、補(bǔ)飼4、搞好環(huán)境衛(wèi)生，減少疾病發(fā)生第32頁/共47頁

一、編號(hào)

1、耳標(biāo)法：公羔編單號(hào)，母羔編雙號(hào)，應(yīng)標(biāo)明品種標(biāo)記、年號(hào)、個(gè)體號(hào)。

2、刺字法：

3、刻耳法：在育成鑒定后，根據(jù)鑒定結(jié)果，用剪耳缺口的方法注明該羊的等級(jí)。純種羊打在右耳上，雜種羊打在左耳上。

第六節(jié)羊的日常管理第33頁/共47頁特級(jí)羊：在耳尖剪一缺口。

一級(jí)羊：在耳下緣剪一個(gè)缺口。

二級(jí)羊：在耳下緣剪二個(gè)缺口。

三級(jí)羊：在耳上緣剪一個(gè)缺口。

四級(jí)羊：在耳上、下緣各剪一缺口。第34頁/共47頁二、剪毛1、剪毛的次數(shù)：細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊春季剪毛一次，粗毛羊春、秋兩季各剪一次。2、剪毛時(shí)間：主要決定于當(dāng)?shù)貧夂颍嗽跉夂蚍€(wěn)定后進(jìn)行，過早過遲對(duì)羊體都不利。3、剪毛的場(chǎng)地：視羊場(chǎng)的大小而異。第35頁/共47頁4、剪毛的注意事項(xiàng)（1）剪毛前12h停止放牧、喂料和飲水，以保持空腹為宜。（2）羊毛在雨后淋濕狀態(tài)下不能剪毛。（3）剪毛的先后：不同品種，先剪異質(zhì)毛，后剪同質(zhì)毛；同一品種，按羯羊、試情公羊、育成羊、母羊、種公羊的順序來安排；患疥癬和痘疹的羊最后剪，以免傳染。第36頁/共47頁（4）剪毛時(shí)寧可慢些，也不要剪破皮膚。（5）剪毛留茬高度，以保持0.3-0.5cm為宜。（6）剪毛后的最初幾日內(nèi)應(yīng)就近放牧，以防變天時(shí)往回趕。5、剪毛方法：分手工剪毛和機(jī)械剪毛兩種。第37頁/共47頁三、梳絨第38頁/共47頁1、梳絨時(shí)間：當(dāng)頭部絨纖維脫落，便是開始梳絨的時(shí)間。第39頁/共47頁2、梳絨次數(shù)：分兩次進(jìn)行，間隔10天左右。3、梳絨方法：手工梳絨第40頁/共47頁4、梳絨注意事項(xiàng)（1）梳絨前12h停止放牧和飲水（2）先用稀梳，后用密梳（3）若梳絨和剪毛同時(shí)進(jìn)行，則先梳絨后剪毛，以免絨毛混雜。（4）梳絨先后：成年羊先梳，育成羊后梳；健康羊先梳，病羊后梳；白色羊先梳，有色羊后梳。第41頁/共47頁四、驅(qū)蟲1、寄生蟲病的預(yù)防（1）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持羊舍干燥、衛(wèi)生。（2）有條件地區(qū)盡可能實(shí)行分區(qū)輪牧（