細(xì)胞中的生物大分子脂質(zhì)_第1頁
細(xì)胞中的生物大分子脂質(zhì)_第2頁
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文檔簡介

細(xì)胞中的生物大分子脂質(zhì)第1頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六第2頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六第3頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六第4頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六第5頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六第6頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六一、組成元素：二、分類：三、特性主要是C、H、O，有些含有N和P脂肪、類脂和固醇不溶于水第7頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六

是細(xì)胞代謝所需能量的儲(chǔ)存形式脂肪第8頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六磷脂所有細(xì)胞都含有磷脂構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)第9頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六固醇維生素D、性激素和膽固醇除性激素外，其他類激素都是蛋白質(zhì)第10頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)：脂肪的鑒定徒手切片制作裝片材料染色漂洗浮色顯微鏡觀察實(shí)驗(yàn)原理：脂肪易被蘇丹Ⅲ染成橘黃色。第11頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)結(jié)論：脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘黃色第12頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六牛刀小試1．某些保健品含有一定量的性激素（或性激素類似物），對(duì)青少年的發(fā)育會(huì)造成不良影響。從化學(xué)成分上分析，性激素屬于（）A．糖類

B．脂質(zhì)

C．蛋白質(zhì)

D．核酸2.細(xì)胞膜的成分中含量最豐富的脂質(zhì)是（）A脂肪B磷脂C膽固醇D維生素D第13頁，共15頁，2023年，2月20日，星期六3、生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和主要儲(chǔ)能物質(zhì)是（）A．糖類、脂肪B．脂肪、糖類C．蛋白質(zhì)、糖類D．糖類、蛋白質(zhì)4、以下哪種試劑是可以用來鑒定脂肪的（）A．斐林試劑B．碘液C．蘇丹ⅢD．雙縮脲試劑第14頁

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