校園食品安全的工作計(jì)劃

校園食品安全的工作計(jì)劃校園食品安全工作計(jì)劃篇一一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能民滿意教育。二、工作目標(biāo)1、全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理。學(xué)校食堂食品要建立索票索證臺(tái)帳追溯制度、學(xué)校食堂要持有效食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員持有效健康檢查合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明、學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練、聯(lián)系相關(guān)部分取締校園周邊無證無照經(jīng)營行為。2、繼續(xù)以“平安校園”的建設(shè)為抓手。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，使學(xué)生得安全知識(shí)與安全信息知曉率力達(dá)到100%，積極開展學(xué)校安全工作主體責(zé)任活動(dòng)。3、嚴(yán)防發(fā)生牽涉校方責(zé)任的安全事故。堅(jiān)決杜絕重特大傷亡事故，盡力控制一般事故的發(fā)生，確保師生在校安全。4、加大學(xué)生上學(xué)、放學(xué)道路交通安全的宣傳教育與管理大力度。三、具體措施本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去，學(xué)校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管，并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和"三無"產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。(二)、加強(qiáng)事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案，同時(shí)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)制定突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處理能力。(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理，營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。校園食品安全工作計(jì)劃篇二為進(jìn)一步做好某某街道食品安全監(jiān)管工作，全面加強(qiáng)我街道食品安全各項(xiàng)監(jiān)管措施，切實(shí)解決食品安全的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品消費(fèi)安全感，提升食品安全監(jiān)管能力和水平，實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管，建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，確保全年無重大食品安全事故發(fā)生，特制定本計(jì)劃。一、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作。2、繼續(xù)組織各成員單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實(shí)行資源共享。通過多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息。3、加強(qiáng)食品安全社會(huì)監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食品安全協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì)力量的監(jiān)督作用。4、協(xié)助市場監(jiān)督管理局某某分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。5、配合市場監(jiān)督管理局某某分局，督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級(jí)、衛(wèi)生監(jiān)督工作，并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。6、督促市場監(jiān)督管理局某某分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理，公共場所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作，并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)。7、配合質(zhì)檢部門做好對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要及時(shí)上報(bào)，對(duì)限期整改的企業(yè)要做到督促和警示，確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。二、進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管力度不斷完善食品藥品安全長效監(jiān)管機(jī)制建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，加大檢測力度，對(duì)集貿(mào)市場、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測，確保食品質(zhì)量安全。在加工環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度。在流通環(huán)節(jié)，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營購銷臺(tái)賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī)。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度建設(shè)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安全責(zé)任追究體系，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲實(shí)行責(zé)任管理制度，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識(shí)。在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié)，要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，加大抽檢抽查力度，督促藥品經(jīng)營企業(yè)完善誠信經(jīng)營體系;建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測體系，充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動(dòng)機(jī)制的作用，形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。繼續(xù)開展黑作坊專項(xiàng)整治工作，按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關(guān)整治要求，繼續(xù)認(rèn)真開展小作坊專項(xiàng)整治。建立完善食品長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監(jiān)督檢查。完善食品安全監(jiān)督檢查體系，實(shí)現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機(jī)制。宣傳報(bào)道食品安全規(guī)范，大力宣傳食品安全活動(dòng)，提高群眾食品安全意識(shí)。三、不斷加大宣傳教育的內(nèi)容，讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品，了解相關(guān)食品安全知識(shí)。四、完善應(yīng)急處理機(jī)制按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應(yīng)急預(yù)案，完善食品重大安全全事故應(yīng)急處理機(jī)制，召開應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)會(huì)議，并不定期舉辦事故應(yīng)急演習(xí)，確保應(yīng)急預(yù)案的作用落到實(shí)處。五、切實(shí)落實(shí)責(zé)任制2022的食品藥品安全責(zé)任書，明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實(shí)負(fù)起食品安全的責(zé)任。積極采取分段為主、品種監(jiān)管為輔的方式，明確責(zé)任，強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管。校園食品安全工作計(jì)劃篇三2022求是：全面貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì)精神，以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為切入點(diǎn)，圍繞"生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)，幸福新蠶鄉(xiāng)"發(fā)展目標(biāo)，切實(shí)推進(jìn)食品安全責(zé)任體系建設(shè)，完善食品監(jiān)管機(jī)制，加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，努力提高全鎮(zhèn)人民飲食安全保障水平。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。按照食品安全屬地化管理原則，鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程，堅(jiān)持"主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，部門各司其責(zé)"要求，鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長林文杰為組長，分管副鎮(zhèn)長劉萍為副組長，食藥衛(wèi)計(jì)辦、黨政辦、財(cái)政所、推進(jìn)辦、農(nóng)技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品安全的監(jiān)督管理工作;各村(社區(qū))相應(yīng)成立村(社區(qū))食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)做好本村(社區(qū))范圍內(nèi)的食品安全工作，確保不發(fā)生食品安全事故。(二)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。按照《金堂縣政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實(shí)施方案〉的通知》(金堂府發(fā)〔20455生管理辦公室，建立完善鎮(zhèn)村組(鎮(zhèn)食品樣品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員)三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)聯(lián)防機(jī)制，形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級(jí)食品藥品安全監(jiān)督信息員末梢神經(jīng)作用，協(xié)助鎮(zhèn)食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等工作，真正實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作橫向到邊，縱向到底，監(jiān)管無盲區(qū)。(三)落實(shí)工作責(zé)任。落實(shí)食品安全目標(biāo)績效考核制度，年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學(xué)校等簽訂目標(biāo)責(zé)任書，細(xì)化分解工作責(zé)任，并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標(biāo)考核和村組干部績效考核重要內(nèi)容，實(shí)行食品安全"一票否決"，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無縫對(duì)接。相關(guān)職能部門要按照工作職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)各自職責(zé)范圍內(nèi)的食品監(jiān)管責(zé)任，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，消除監(jiān)管盲區(qū)，全面治理食品安全突出問題。二、完善各項(xiàng)制度，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管一步工作提供依據(jù)。一是嚴(yán)格群宴管理。實(shí)行農(nóng)村群宴"雙申報(bào)"制度。凡5桌以上宴席，承辦廚師應(yīng)向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報(bào)告;宴席舉辦人應(yīng)向村(居)民小組長報(bào)告，組長向村食品安全協(xié)管員報(bào)告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所