無公害商品豬規(guī)模飼養(yǎng)集成配套技術應用示范及產業(yè)化項目可行性研究報告

-PAGE2-目錄第一部分企業(yè)概況 4第一章企業(yè)基本情況 4第二章人力資源情況 9第二部分項目技術與產品實現(xiàn) 12第一章項目基本情況 12第二章項目技術方案 18第三章項目技術可行性 22第四章項目產品化 28第三部分項目產品市場與競爭 34第一章市場概述 34第二章競爭優(yōu)勢分析 40第三章產品市場開發(fā) 41第四部分財務與預測 44第一章企業(yè)歷史財務分析 44第二章項目投融資 45第三章項目經濟效益分析 46第四節(jié)本項目經濟效益預測 47第五部分項目組織管理 49第一章項目組織領導 49第二章項目組主要參加人員 50第一部分企業(yè)概況第一章企業(yè)基本情況第一節(jié)企業(yè)發(fā)展歷程****縣****畜牧業(yè)發(fā)展有限責任總公司，始建于1994年，多年來，一直以發(fā)展養(yǎng)豬為主業(yè)，不斷更新母豬群，不斷引進優(yōu)良純種公豬進行二、三元雜交、向社會推廣優(yōu)良種豬及商品豬，有力的帶動了周邊養(yǎng)豬戶。豬群質量有了明顯提高。1996年從東北農學院引進“哈白”公豬15頭，母豬120頭。1998年又從北京育種中心引進美系“杜洛克”10頭、臺系5頭、加系長白10頭，2005年又從北京育種中心引入“約克”種公豬10頭、長白母豬20頭，2001年從上海種豬場引入“皮特蘭”種公豬10頭、母豬10頭。通過引入優(yōu)良品種，進行了三、四元品種雜交，有效地提高了養(yǎng)豬經濟效益，豬的質量有了明顯改善，極大的帶動了全縣養(yǎng)豬事業(yè)的快速發(fā)展，同時也創(chuàng)造出了自己的生豬品牌。種公豬、母豬、仔豬及商品豬遠銷全國各地，深受養(yǎng)豬戶的歡迎。為大力發(fā)展生豬生產做出了突出的貢獻。隨著全縣養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，豬的數(shù)量有了明顯上升，經過省畜牧局驗收后，1997年定位省級種豬場?？h政府協(xié)調貸款50萬，自籌資金30萬，新建標準豬舍3棟、1500平方米，引入優(yōu)良公、母豬125頭。為了發(fā)揮優(yōu)良種公豬作用，2003年又開展了“豬鮮精人工授精”技術。由于大力推廣優(yōu)良品種，使公司豬的質量有了顯著提高。不斷由二元雜交向三、四元雜交過渡。項目的開發(fā)極大地推動了全縣生豬向綠色商品豬轉化過程。到目前為止，商品豬的質量有了快速發(fā)展、肉的品質有了較大提高，受到了全國各地客商的歡迎，打造出了****生豬品牌。隨著商品豬質量的提高，商品豬出欄率、出肉率、瘦肉率都有了大幅度增加，上市量加大，肉制品遠銷于上海、北京等全國各地。2005年生豬飼養(yǎng)量已達到13335頭、出欄12600頭、豬肉及肉制品年上市量達40噸，產品供不應求，這是該公司生豬特有的資本。為滿足市場綠色食品工程做出了很大貢獻。2005年被縣政府授予“綠色生豬養(yǎng)殖基地”。在基地建設上總融入資金320萬元，縣政府協(xié)助貸款100萬。主要是用于更新母豬繁育、飼養(yǎng)、疫苗、器材和專業(yè)用品。公司自籌220萬元，主要用于豬舍建設、飼料等。投資后到2009年，場內可飼養(yǎng)優(yōu)良基礎母豬700頭，純種公豬35頭，年出欄優(yōu)良種公豬700頭、基礎母豬6000頭、商品豬26000頭、仔豬4100頭。年出欄32700頭，利潤平均每頭商品豬可純收入200元、種公豬2000元、基礎母豬800元。年凈利潤1140萬元，主營業(yè)務銷售收入3526萬元，可突破建場時養(yǎng)一頭豬純收入200元的大關。第二節(jié)企業(yè)現(xiàn)有能力1、研發(fā)能力該公司現(xiàn)有高級畜牧師2名、畜牧師3名、高級獸醫(yī)師2名、獸醫(yī)師3名、助理獸醫(yī)師13名，完全勝任此項目推廣和應用。2、生產及經營能力該公司企業(yè)年可出欄生豬1.26萬頭，公、母豬及商品豬、仔豬供不應求。一是全縣有2.4萬個養(yǎng)殖戶，大部分公豬、母豬都是該公司提供。山東、遼寧、北京等省市、常年訂購仔豬及商品育肥豬，深受各地客商的歡迎，并創(chuàng)出了信益，打出了自己的品牌。二是有金鑼生豬屠宰加工廠，年加工生豬80多萬頭，本公司商品育肥豬不受市場弊銷、銷售有保證。3、資金管理能力在資金管理上，本公司有能力做到收支兩條線管理程序，投放資金可按出售豬收入30％提取，積累可不斷擴大，再投入到生產中去。在收支上單立帳戶，不受任何事業(yè)的影響。銀行貸款可在豬出售后回收償還再周轉形式運行，養(yǎng)豬貸款周期短、償還快、無后顧之憂?？h信用聯(lián)社是該公司信用貸款依托單位，貸款方便、信譽可靠，有貸款來源。4、其他特殊能力“瘦肉型商品豬基地縣”建設項目，1989年被國家農業(yè)漁業(yè)部驗收后，被列入全國“瘦肉型商品豬基地”先進縣，并發(fā)放獎牌一個。優(yōu)良種豬“鮮精人工授精”項目2004年被縣畜牧局被評為先進單位，生豬養(yǎng)殖技術被美國普渡大學巴特哈莫教授認可，并授予“綠色生豬養(yǎng)殖基地”品牌。第二章人力資源情況第一節(jié)法人代表簡況法人代表：****性別：女年齡：54歲學歷：中專技術職稱：畜牧師專業(yè)：畜牧從事專業(yè)：養(yǎng)殖工作單位：****縣****畜牧業(yè)發(fā)展有限責任總公司第二節(jié)項目負責人及技術骨干基本情況項目負責人：****、男、41歲、1985年畢業(yè)于****省畜牧獸醫(yī)學校、畢業(yè)后一直從事畜牧獸醫(yī)服務技術中心工作，現(xiàn)任畜牧獸醫(yī)服務中心主任。該同志熱愛本職工作，多年來積極配合上級業(yè)務部門開展新項目課題的研究，工作認真負責、鉆研技術?！吧i直線育肥技術”、“秸桿養(yǎng)牛示范縣建設項目”、“國家無規(guī)定動物疫病區(qū)”項目建設、“豬鮮精人工授精”項目等都做出了突出的貢獻。1998年以來，連續(xù)5年被縣政府、省業(yè)務部門評為先進工作者和科技成果獎。完全勝任此項目負責者。該公司現(xiàn)有科技人員20人、其中高級畜牧師4人、畜牧獸醫(yī)師6人、助理獸醫(yī)師13人。多年來，在科研、新技術推廣等方面都取得了較高的科技成果。其中“大力推廣生豬養(yǎng)殖配套技術”2001年被市縣政府評為先進單位，“生豬品種改良”連續(xù)5年被縣畜牧局評為先進單位，“防疫滅病工作”連續(xù)6年被評為先進單位，防疫滅病工作又被國家列入“國家無規(guī)定動物疫病區(qū)”項目單位。“豬鮮精人工授精科研”項目正在全面推廣應用之中?！白胸i早期斷奶”課題正在試驗推廣應用當中。通過全體技術人員的努力，使公司生豬在優(yōu)可勝任此項目的開展和推廣。第二部分項目技術與產品實現(xiàn)第一章項目基本情況第一節(jié)項目基本信息1、項目名稱：無公害商品豬規(guī)模飼養(yǎng)集成配套技術應用示范及產業(yè)化2、所屬領域：農業(yè)高新技術及產業(yè)化3、項目時間：2009年—2010年第二節(jié)項目產業(yè)化的目的及意義1、項目產業(yè)化的目的及意義****縣是****省畜牧業(yè)十強縣之一，是國家商品糧基地縣、國家商品瘦肉型豬基地縣。生豬產業(yè)是****縣農村經濟的主導產業(yè)和農民增收的支柱產業(yè)。2004年生豬飼養(yǎng)量和出欄量雙雙位居全省之首，又稱****縣為“龍江生豬生產第一縣”。生豬養(yǎng)殖是我縣農民的傳統(tǒng)產業(yè)，歷史悠久，經驗豐富，****縣自然資源豐富，技術推廣體系健全，技術保障力量雄厚，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)具有得天獨厚的自然條件，技術條件和社會條件。********畜牧業(yè)發(fā)展有限責任總公司，達到年出欄優(yōu)質種豬7200頭，可大大緩解我縣種豬更新?lián)Q代種源不足的現(xiàn)狀，促進自繁自育體系建設良性發(fā)展，發(fā)揮種豬場和養(yǎng)豬協(xié)會服務作用，為協(xié)會聯(lián)結養(yǎng)戶，統(tǒng)一營銷和標準化生產創(chuàng)造條件。該項目的實施，從種豬繁育的飼料、獸藥等關鍵環(huán)節(jié)上，引導農民發(fā)展綠色生豬生產，提高生豬及其產品的科技含量和附加值。對我縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)豬生產提質增效，走標準化養(yǎng)殖之路，加快產業(yè)化進程，增加農民收入，促進農村經濟和社會發(fā)展，增強養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的能力和畜產品在國際市場上的競爭力具有重大的意義。2、本項目對縣域經濟，社會發(fā)展的拉動作用養(yǎng)豬在農業(yè)中占有重要地位，已成為農業(yè)和農村經濟發(fā)展的重要支柱，在加速糧食轉化、擴大農村就業(yè)，增加農民收入、帶動種植業(yè)和相關產業(yè)發(fā)展、振興農村經濟等方面，都起到不可替代的作用。豬肉是養(yǎng)豬生產的終端產品，豬肉是我國人民的傳統(tǒng)肉食和主要肉食來源，這種消費習慣很難在短期內有太大改變，養(yǎng)豬在我國畜牧業(yè)中確居特殊地位。豬的綜合利用有待于深入開發(fā)，豬產品國際市場尚須進一步開拓，養(yǎng)豬生產發(fā)展前景廣闊，確實是萬年青的產業(yè)。第三節(jié)項目技術傳承一、項目技術來源企業(yè)科技人員與教授專家共同研究、開發(fā)五項技術示范推廣內容1、示范推廣內容（1）經濟雜交品種的選育本項目目的是選育適合東北地區(qū)自然、飼料、市場和區(qū)域規(guī)劃特點的三、四元經濟雜交模式，雜交配套生產出增長速度快、飼料報酬高、肉質優(yōu)良、適合市場需求的商品豬。本項目采用杜×長×大和杜×皮×大的洋三元和加入哈白血系的土洋輪回四元雜交。通過對不同的專門化品系進行配合力和后裔經濟生產性能測定，以確定適合我縣適度規(guī)模養(yǎng)殖的最佳經濟雜交品系和育種、擴繁模式。在配種方式上，我縣全面推行豬人工授精技術。（2）推廣階段飼養(yǎng)的全價配合飼料按《綠色食品飼料使用準則》的要求選用預混料和濃縮料，精量控制各個階段飼料品種和用量。禁止使用“瘦肉精”和抗生素等違禁藥品添加劑，嚴格執(zhí)行停藥期制度。通過本項目的實施，選擇符合市場要求，飼料報酬高的全價飼料配比配方和飼喂方式。（3）防疫規(guī)程的應用推廣根據(jù)我縣的實際情況，制定了我縣的生豬免疫程序，經****畜牧業(yè)發(fā)展有限責任總公司示范，全縣統(tǒng)一執(zhí)行。日齡疫苗種類使用方法15日齡仔豬水腫苗皮下或肌肉注射1ml仔豬副傷寒苗口服1ml20日齡豬瘟兔化弱毒苗四倍量肌肉注射（第一次）同時用豬肺疫疫苗25日齡豬口蹄疫疫苗肌肉注射（按說明）30日齡傳染性胃腸炎—流行性腹瀉二聯(lián)苗肌肉注射（按說明）60日齡豬瘟兔化弱毒苗二倍量肌肉注射（第二次）65日齡豬口蹄疫疫苗肌肉注射（按說明）體重達25公斤豬丹毒疫疫苗肌肉注射（按說明）（4）豬舍內部環(huán)境的設施控制和糞污環(huán)保處理技術的應用推廣按GB7959《糞便無害化衛(wèi)生標準》、GB8979《污水綜合排放標準》、GB14554《惡臭污染物排放標準》的規(guī)定，在項目豬場，舍內環(huán)境通過采用機械自動控制通風、控溫，使舍內溫度、濕度、空氣質量達到不同品種、不同階段的生理技術指標，保障種豬、仔豬、育肥豬的健康繁育、生長。在豬場場區(qū)內外，推行糞污集中無害化處理措施。在項目推廣示范場，將豬糞經干濕分離設施進行分離，固態(tài)污物烘干后，制成顆粒有機肥；污水經化糞池沉淀處理后，施于農田。（5）豬場標準化管理技術推廣應用按照《無公害食品生豬飼養(yǎng)標準》、《無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥防疫準則》及《****縣生豬養(yǎng)殖技術標準》，每群生豬都應有相關的資料記錄，其內容包括：豬只來源，飼料消耗情況，發(fā)病率、死亡率及發(fā)病死亡原因，無害化處理情況，實驗室檢查及其結果，用藥及免疫接種情況，豬只發(fā)運目的地。所有記錄應在清群后保存兩年以上。2、列入各級各類科技計劃、項目專利情況豬鮮精人工授精列入市科委科技計劃第二章項目技術方案第一節(jié)項目總體技術概述總體技術方案（1）項目所依據(jù)的技術原理①規(guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)技術指標體系項目國家“九五”攻關指標國家“九五”AAA級現(xiàn)有水平參數(shù)ｏX母豬年產胎次（X1j）2.1—2.22.212.110.097母豬所提供商品豬頭數(shù)（X2j）18頭21.1719.012.186母豬窩平均產活仔數(shù)（X3j）10.5頭10.6510.150.511仔豬35日齡斷奶體重（X4j）8千克10.418.392.040肥豬達100kg體重日齡（X5j）170.0天170.0180.010.0商品豬胴體瘦肉率（X6j）62%65.3363.371.987仔豬斷奶前死亡率（X7j）5%5.0315.8713.3豬群全群死亡率（X8j）8%3.396.803.41肥豬飼料利用率（X9j）3.12.753.070.0321全群飼料利用率（X10j）3.83.473.820.397出欄率（X11j）130%182.03145.7736.26②主要技術與性能指標本項目將根據(jù)國內外市場的需求，充分依據(jù)****縣的資源優(yōu)勢和技術優(yōu)勢，在****畜牧業(yè)發(fā)展有限責任公司中采用：“種豬配套良種化；飼料全價專用化；防疫保健程序化；豬舍環(huán)境規(guī)范化；飼養(yǎng)管理模式化”為核心的優(yōu)質、高產、高效的商品豬標準養(yǎng)殖模式和規(guī)模飼養(yǎng)集成配套技術，全面提升我縣瘦肉型豬養(yǎng)殖的科技水平和經濟效益。本項目標準養(yǎng)殖示范和技術模式的推廣應用，從而引導廣大養(yǎng)豬戶適度規(guī)模經營，采用綠色食品標準、規(guī)?；洜I，產業(yè)化生產，提高瘦肉型豬生產的科技含量和附加值。達到生豬產業(yè)提質增效的目的。本項目技術模式的推廣應用和生豬產業(yè)化生產，使我縣二年內規(guī)模養(yǎng)豬場良種化率達到百分之百，豬場遠離居民區(qū)，規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)技術經濟指標達到“九五攻關指標”的AAA級標準，病死率達1.4%，年出欄優(yōu)質商品豬5000頭。優(yōu)良種公豬500頭、基礎母豬3000頭、仔豬4100頭，建成全省無公害種著場繁育和瘦肉型商品豬基地。2、項目創(chuàng)新內容本項目的技術創(chuàng)新點①種豬配套良種化充分利用優(yōu)良純種瘦肉型公、母豬作用，向四、五元雜交推進，生產出增長快、飼料報酬高、肉質好，適合市場需求的商品豬，本項目采用杜×長×大和杜×皮×大的洋三元和混入哈白血系的土洋輪回雜交方法。②飼料全價專用化按《綠色食品飼料使用準則》的要求，選用預混料和濃縮料，精量控制各個階段的飼料品種和用量，禁止使用“瘦肉精”和抗生素等違禁藥品添加劑，通過本項目的實施，選擇符合市場要求，飼料報酬高的全價飼料配比配方和飼喂方式。③防疫保健程序化在防疫上，嚴格按照防疫程序辦事，做到防疫及時，適時注射，確保生豬健康發(fā)展。④豬舍環(huán)境規(guī)范化豬舍全部推廣標準化、舍朝陽、冬天暖、夏天涼、環(huán)境美、無污染，為生豬生長創(chuàng)造舒適環(huán)境。⑤飼養(yǎng)管理模式化生豬入欄要建立完整檔案，防疫打耳標，飼料、治療、產前、產中、產后各項記錄齊全，飼養(yǎng)場設防治室，達到防疫程序化。2、涉及的關鍵技術及技術指標在項目技術創(chuàng)新基礎上，該企業(yè)實施的關鍵技術為種豬配套良種化、飼養(yǎng)全價專用化、防疫保健程序化、豬舍環(huán)境規(guī)范化、飼養(yǎng)管理模式化。第三章項目技術可行性第一節(jié)項目技術現(xiàn)狀1、國內外相關技術的研究，開發(fā)現(xiàn)狀我國養(yǎng)豬科技費用投入不足，養(yǎng)豬業(yè)的基礎研究和基礎性工作受到一定影響，直接投入生產要素的作用減弱。發(fā)達國家科技進步在養(yǎng)豬增產和增長中的貢獻率為60%—80%，科技成果推廣率為70%，新技術的應用率約為90%，我國畜牧業(yè)的科技投入距此尚遠。我國豬的出欄率為120%左右，較先進國家低7個百分點。我國存欄豬平均產肉量65kg左右，較先進國家低40kg。我國工廠化養(yǎng)豬場（含大型規(guī)?；B(yǎng)豬場），母豬年均產仔2.2—2.3窩，最高每窩活9頭（如江蘇省），已屬國內領先水平。我省處于高寒區(qū)，冬季寒冷，嚴重影響仔豬的成活，仔豬成活率低于全國平均水平，根據(jù)幾家大型豬場的調查統(tǒng)計，每頭母豬年均成活仔豬16頭左右，育肥期為6個月以上。國外養(yǎng)豬先進的國家采用21天斷乳技術，每頭母豬窩活9.5頭，年產仔2.5窩，年均提供仔豬24頭。近幾年一些發(fā)達國家研究超短期斷乳（SEW），14日齡斷乳獲得成功。但超短期斷乳受環(huán)境、營養(yǎng)、應激因素的影響，常常表現(xiàn)為仔豬食欲不旺，消化功能紊亂，過敏性腹瀉等現(xiàn)象，造成生長受阻，飼料利用率下降（即仔豬早期斷乳綜合癥）。同時因仔豬斷乳日齡過早，營養(yǎng)水平要求高，加大了養(yǎng)豬生產成本，因此尚未得到廣泛推廣。本項目在研究國內外養(yǎng)豬先進技術的基礎上，采用28日齡早期斷乳，高密度并窩（平均每窩12頭），體重均等，早期訓料（3日齡）等措施，保證了仔豬的正常發(fā)育，提高了母豬繁殖率（2.4窩/年）和仔豬成活率（11頭/窩），降低了生產成本，增加了效益。第二節(jié)技術實現(xiàn)依據(jù)關鍵技術實現(xiàn)的依據(jù)，項目技術實現(xiàn)主要面臨的風險及應對措施等。****縣****畜牧業(yè)發(fā)展有限責任總公司具有雄厚的技術力量，又聘請東北農業(yè)大學總畜牧師、教授莊慶士、省農墾科學院、研究員，總獸醫(yī)師徐兆極為顧問，完全可以實施無公害商品豬規(guī)模飼養(yǎng)集成配套技術。2、項目技術實現(xiàn)主要面臨的風險①資金不足問題。②預想不到的重大疫情。③不可抗拒自然災害。④受市場銷售價格波動影響等。3、應對實現(xiàn)項目技術風險的措施①加大政府扶持和資金投入力度②做到信息靈通，突遇疫情啟到應急預案③做好思想準備，抵御市場價格波動承受能力。第三節(jié)項目技術的成熟性1、采用的成熟關鍵技術，已攻克的關鍵技術。項目將積極采用我縣的成熟關鍵技術。即：種豬配套良種技術；飼料全價專用技術；防疫保健程序技術；豬舍環(huán)境標準化技術、飼養(yǎng)管理模式化技術。2、項目產品試用情況無公害瘦肉型商品豬、優(yōu)良種豬、母豬、仔豬上市后，深得廣大群眾的歡迎，遠銷****縣周邊市、縣，經技術檢驗、監(jiān)定屬合格產品，并正在申請綠色食品品牌。第四節(jié)環(huán)境保護與勞動安全1、環(huán)境保護規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)境保護的最大問題是糞便露天存放，由于處理方法不當，影響環(huán)境質量。按GB7959《糞便無害化已生標準》、GB8979《污水綜合排放標準》，GB14554《惡臭污染物排放標準》的規(guī)定，在項目豬場，舍內環(huán)境通過采用機械自動控制通風，控溫，使舍內溫度、濕度，空氣質量達到不同品種，不同階段的生理技術指標，保障種豬、仔豬、育肥豬的健康繁育、生長。在豬場場區(qū)內外，推行糞污集中處理或與周圍農田掛鉤，實行農牧綜合。在項目推廣示范場，將豬糞經干濕分離，因態(tài)污物糞干，制成顆粒有機肥；污水經化糞池沉淀處理后，施于農田，形成無污染的良性循環(huán)。2、勞動安全****畜牧業(yè)發(fā)展有限責任總公司的勞動安全措施的示范使全縣在推廣生豬養(yǎng)殖技術過程中，非常重視環(huán)境保護工程。一是做到了標準舍；二是注重及時清理、嚴格消毒、達到圈舍清潔無污染；三是及時防疫、嚴格控制疫情傳入；四是嚴格把入口關、全縣有檢疫人員120人、凡進入本縣區(qū)域內的生豬嚴格檢疫、消毒、隔離、觀察、無病后方可入欄；五是縣防疫站嚴格監(jiān)控疫情動態(tài)，每日24小時疫情零報告制度，控制了人畜共患病的感染與傳播。為此，養(yǎng)豬事業(yè)勞動安全、無傷害、無感染。第四章項目產品化第一節(jié)項目產品特性1、產品用途，產品性能及比較優(yōu)勢項目實施后，****縣****畜牧業(yè)發(fā)展有限責任總公司年可生產無公害瘦肉型商品豬5000頭，綠色、無公害、瘦肉型的項目產品遠銷北京、天津、上海等全國大、中城市，全國人民可吃上放心的畜產食品。項目實施后，該公司將向社會提供優(yōu)良種豬500頭，基礎母豬3000頭，仔豬14000頭。可為全縣養(yǎng)戶提供優(yōu)良種豬和母豬。項目實施后，出欄的瘦肉型商品豬，每頭胴體瘦肉率在56%以上，增長22.8%，育肥豬170日齡每頭平均體量達97kg，比項目實施前三年的87.7kg，增長4.3倍，飼料報酬由3.75:1，提高到3.5:1；仔豬育成率95.5%，比項目實施前三年平均育成率84%，提高了13.3%。生豬死亡率3.39%；比項目實施前三年生豬死亡平均死亡率6.8%，低3.41個百分點，比國家要求8%的標指降低4.61個百分點。該項目的實施，將帶動全縣620個規(guī)模養(yǎng)豬場采用“商品豬標準養(yǎng)殖模式”和“規(guī)模飼養(yǎng)集成配套技術”，年增加出欄無公害優(yōu)質商品豬21萬頭，使三年后年出欄無公害優(yōu)質商品豬達到171.9萬頭。項目實施將為全縣農民增加現(xiàn)金收入9690.3萬元。由于本項目配套技術示范應用，降低了豬均生產成本，而且生產的無公害優(yōu)質豬比普通的二元雜交豬售價高0.50—0.80元/500g，銷售市場亦好。因此，該項目生產的良種瘦肉型豬平均每頭多賣97元以上。為養(yǎng)戶和養(yǎng)豬專業(yè)場，增加現(xiàn)金收入8690.3萬元以上。第二節(jié)現(xiàn)階段本項目經濟效益狀況1、新增就業(yè)人數(shù)，累計實現(xiàn)銷售收入，凈利潤、繳稅總額。該公司項目技術的應用與推廣，使****全縣養(yǎng)豬業(yè)成為農民增收的主導產業(yè)，在項目技術應用與推廣下，全縣新增就業(yè)人數(shù)2005年5000人，2006年7000人，2007年9000人，2008年10000人。公司累計實現(xiàn)銷售額：2005年1808萬元，2006年2329萬元，2007年2758萬元，2008年3263萬元，2009年3506萬元，凈利潤：2005年592萬元，2006年760萬元，2007年890萬元；2008年1040萬元，2009年1140萬元。第三節(jié)項目產品生產方式及條件1、生產方式、方法本項目通過提供有償和無償資金設備的形式，在種豬品系配套，豬人工鮮精授精，防疫設備、糞污環(huán)保處理設施，豬舍建設和改造給予技術指導和資金扶持，將國內外先進技術綜合配套，進行示范推廣。完善公司技術監(jiān)測、檢驗基礎設施建設。2、必備的生產條件實施無公害商品豬規(guī)模飼養(yǎng)集成配套技術及產業(yè)化項目，該公司已具備種豬配套良種優(yōu)勢，全縣農民飼養(yǎng)生豬積極性的優(yōu)勢；全價飼料供應充足優(yōu)勢；貸、保、防服務體系健全優(yōu)勢；豬舍環(huán)境建設規(guī)范優(yōu)勢，飼料管理模式優(yōu)勢等。3、瘦肉型豬生產工藝流程示意圖待配母豬舍飼養(yǎng)5周種公豬產仔舍母豬飼養(yǎng)6周哺乳仔豬飼養(yǎng)5周妊娠母豬舍飼養(yǎng)11.5周待配母豬舍飼養(yǎng)5周種公豬產仔舍母豬飼養(yǎng)6周哺乳仔豬飼養(yǎng)5周妊娠母豬舍飼養(yǎng)11.5周前1周 前1周5周斷奶母豬保育豬舍飼養(yǎng)5周后備豬舍飼養(yǎng)7周 生長豬舍飼養(yǎng)8周 保育豬舍飼養(yǎng)5周后備豬舍飼養(yǎng)7周生長豬舍飼養(yǎng)8周出欄（90—100kg出欄（90—100kg）育肥豬舍飼養(yǎng)8周 4、母豬繁殖技術工藝流程示意圖產前妊娠料“產前妊娠料“高一低一高”飼養(yǎng)法產后哺乳法“低—高—低”飼養(yǎng)法仔豬固定奶頭高密度并窩冬季初產仔豬保溫箱飼養(yǎng)仔豬三日起訓料仔豬28日齡斷乳引種、擴繁引種、擴繁純種豬♀純種或二元豬♂三元、四元豬二元豬純種豬♀純種或二元豬♂三元、四元豬二元豬♀純種豬♂× ×（三次配種）（三次配種）豬防疫滅病、營養(yǎng)補充程序母豬配種前、產前防疫豬防疫滅病、營養(yǎng)補充程序母豬配種前、產前防疫第四節(jié)產品化實施計劃產品產業(yè)化階段進度安排本項目計劃2009—2010年2年完成年份生豬飼養(yǎng)量生豬出欄量種公豬銷售量基礎母豬銷售量20091333512600500300020101723016500550400020112125020500600450020122800025500650500020131053652600070060002011年在前兩年項目實施基礎上，搞好綜合技術服務跟蹤指導和項目總結驗收。第三部分項目產品市場與競爭第一章市場概述第一節(jié)行業(yè)及市場概述1、行業(yè)狀況近年來，我國加快轉變畜牧業(yè)生產分式，畜產品安全水平穩(wěn)步提高，畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。在農民增收難度加大的形勢下，畜牧業(yè)成為農民持續(xù)增收的亮點，據(jù)調查，上半年河南省農民牧業(yè)人均收入236.2元，同比增長23.8%；湖南省農民收業(yè)人均現(xiàn)金收入350元，同比增長17%，占農民收入的21.1%。目前，畜牧業(yè)及其相關產業(yè)已成為農民創(chuàng)造近1億個就業(yè)機會。在各畜產品優(yōu)勢產區(qū)，標準化、規(guī)?；a得到推廣，農區(qū)適度規(guī)模飼養(yǎng)快速增長，全國已有4萬個養(yǎng)殖小區(qū)。漸江采取飼料、防疫、管理、銷售和診染治理“五統(tǒng)一”的措施，已在全省建設193個牧業(yè)生態(tài)示范小區(qū)。目前，飼料安全得到進一步加強，福建省實施瘦肉精污染治理工程，瘦肉精檢出率到現(xiàn)在已降至0.52%，全國飼料產品平均合格率為95.1%，比去年提高3.2個百分點。1998年以來，農業(yè)部會同有關部門實施動物保護工程，先后在全國23個省（區(qū)、市）建設無規(guī)定動物疫病區(qū)。2001年起，又重點在四川、重慶、吉林、山東、遼寧和海南6個省（市）建設五片無規(guī)定動物疫病示范區(qū)，目前，這些區(qū)在臨床上已無口蹄疫、豬瘟、禽流感和新城疫發(fā)生。目前，世界豬業(yè)育種的發(fā)展趨勢是配套系豬。我縣****豬場的無公害商品豬規(guī)?；曫B(yǎng)就是利用國外配套系豬生產瘦肉型豬。HACCP為HalardAnalysisandCrificdlcomfropoinf的簡稱，即危害分析與關鍵控制點，是目前世界上最權威的食品安全制體系之一。仔豬早期斷奶隔離飼養(yǎng)技術（SegregafedEarlyWeamimg，簡稱SEW）1993年以來，美國開始試行了一種新的養(yǎng)豬方法，稱之為SEW即起早期隔離斷奶。2005年農業(yè)部已批準****縣生產無公害商品豬10萬頭，得到國家省綠色食品發(fā)展中心認證。我縣的無公害商品豬將會得到突飛猛進的發(fā)展。2、市場容量改革開放以來，隨著市場經濟的形成和發(fā)展，中國養(yǎng)養(yǎng)得到快速發(fā)展，取得了奉世矚目的成就，1990年豬肉總產量占肉類總產值74%，已成世界第一產肉大國。同時，亦是世界最大的消費大國。從1994年開始，肉類人均占有量已超過世界人均水平，不僅滿足了國內的需求，而且出口到世界各地。2002年肉類總產量達到6587萬噸，占世界肉類總產量的26.9%，居世界首位。隨著中國豬肉生產的發(fā)展和肉類消費水平的提高，我省有104家屠宰加工廠，每年生產160萬噸鮮肉。日屠宰生豬能力在100頭以上的加工廠有近90家，年可加工生豬800萬頭以上。2003年以來，興隆金鑼每日加工分割肉1500頭商品豬銷往上海、北京、江西、安徽、大連、大慶、天津、****等省市；此外，向縣外運銷活豬也占一定比例。市場前景看好，銷量大增，不存在憋豬賣豬難的問題。同時，由于人民生活水平的提高，縣內自銷不斷增加。第二節(jié)目標市場1、無公害商品豬基地規(guī)模以****縣****畜牧業(yè)發(fā)展有限責任總公司示范基地為中心輻射全縣，建設620個無公害商品豬生產基地，即是不斷壯大龍頭，開拓國內外市場的需求，也是提高畜牧業(yè)生產水平，增加農民收入的有效途徑。我縣一要立足資源，圍繞龍頭企業(yè)建設搞好生產基地的規(guī)劃和布局。在市場經濟條件下，規(guī)劃生產基地建設，不僅要著眼于資源條件，同時要圍繞龍頭和市場建設來不斷調整和優(yōu)化生產基地的布局，要突破行政區(qū)劃，所有制的局限，按照區(qū)域化和比較優(yōu)勢的原則，在2006—2007年建設620個相對集中規(guī)模較大，水平較高的無公害商品豬基地，以滿足加工企業(yè)和市場的需求。二是要圍繞無公害商品豬這個主導產業(yè)，走規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展之路。在市場變化已經上升與重要約束條件，特別是面對加入WTO與國際市場接軌的形勢，我縣傳統(tǒng)落后的千家萬戶分散經營和農戶普遍實行的兼營兼業(yè)已不能適應發(fā)展的需要，畜牧業(yè)必須走規(guī)?；洜I，專業(yè)化生產之路，盡快實現(xiàn)由傳統(tǒng)產業(yè)向現(xiàn)代化產業(yè)和集約化經營的轉變；不斷提高養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模和水平，更好地適應龍頭企業(yè)的發(fā)展需要。2、無公害商豬發(fā)展趨勢要面向市場，調整結構，發(fā)展壯大無公害綠色商品豬產業(yè)，隨著人民生活水平的提高，畜產品市場需求越來越向商品位，多樣化方向發(fā)展，加入WTO與國際市場接軌，也要求必須盡快把畜產品的品種結構，品質結構調優(yōu)，以鞏固價格優(yōu)勢，搶占更大市場空間，根據(jù)這一趨勢的要求和****縣的實際情況，確定以大力發(fā)展營養(yǎng)，安全的無公害商品豬為主攻方向，帶動整個養(yǎng)豬業(yè)的結構調整，推動生豬產品優(yōu)質化進程。為此，要搞好****縣無公害商品豬的規(guī)劃和布局，制定相應的生產技術標準，嚴格的控制疫病，規(guī)范各類飼料、飼料添加劑和藥物的使用，防止屠宰、加工、運輸過程中的污染，強化對飼料和畜產品的安全檢測，確保產品達到相應的技術標準，****縣要創(chuàng)立無公害商品豬綠色名牌，加大宣傳力度，產品以數(shù)量和質量的雙重優(yōu)勢打入國內外市場，提高整個產業(yè)的綜合競爭能力。3、建設無公害商品基地的影響因素由于省內無公害商品豬認證機構無產品標識，給認證管理帶來一定麻煩，檢測檢驗體系不健全，產品不能就近檢測，有不少畜產品在運輸中由于路途遙遠而導致微生物超標，同時也延長了申報的進程，影響申報質量。無法適應無公害商品豬大發(fā)展的需要，另外，無公害畜產品認證目錄范圍還比較有限，影響了某些優(yōu)勢畜產品的開發(fā)。許多消費者對無公害商品豬產品，綠色食品和有機食品概念混淆，在有些產品包裝上經?？吹健盁o公害綠色產品”的字樣，在生產中不知道無公害商品豬產品生產關鍵控制點，影響了一些生態(tài)良好地區(qū)優(yōu)勢無公害商品豬產品的開發(fā)，給投入品的控制和管理帶來一定困難。無公害商品豬商品的銷售必須有專營市場，專銷區(qū)，批發(fā)市場等，建立必要的連銷配送，還要配備必要的檢驗檢測儀器和檢測人員，這些方面工作也比較薄弱，市場準入還沒有真正實行。獲證無公害產品的標識不加貼，無法建立必要的追溯和承諾制度。第二章競爭優(yōu)勢分析20世紀90年代以來，在國內畜牧業(yè)生產迅速發(fā)展的推動下，政府出臺了一系列畜產品屠宰加工向規(guī)范化發(fā)展的定點屠宰，產品質量抽檢等系列政策，使中國畜產品加工出口創(chuàng)匯行業(yè)基本上呈現(xiàn)規(guī)?；?，基地化的生產格局，一大批生豬加工規(guī)?；a集團，其產品質量普遍獲得消費者認可。畜產品加工生產朝著規(guī)?；?、集團化一體化，低耗高效環(huán)?；姆较虬l(fā)展，系統(tǒng)改進畜產品與制品質量，產出優(yōu)質化、多樣化、方便化、檔次化、低成本的產品，經受住市場激烈競爭的考驗，有上述龍頭企業(yè)的發(fā)展才有可能保障與促進養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定向前發(fā)展。實現(xiàn)畜產品加工企業(yè)的一體化、集約化發(fā)展，是我縣畜產品加工業(yè)在日趨激烈市場競爭下必然選擇的發(fā)展方向。第三章產品市場開發(fā)第一節(jié)產品市場開發(fā)畜產品營銷方案無公害畜產品成為品牌商品豬進入市場，必須經過粗加工、精加工、包裝、運輸?shù)纫幌盗猩唐坊幚聿π螽a品的品質予以檢驗。同時，要建立畜產品的生產，加工質量標準體系，開拓營銷網絡，實行規(guī)?；洜I。另外，市場營銷方式也是畜產品形成的重要方向，包括從識別目標市場的需求到消費者感到滿意的所有活動，如市場調研、市場分析、市場定位、市場促銷、市場服務和品牌保護等。我縣提高發(fā)展無公害商品豬產品在市場上的地位和價額是基礎，品牌的發(fā)展進一步提高無公害商品豬產品營銷能力，有助于擴大畜產品品牌的影響，進一步提高品牌的竟爭力。2.近期生豬出欄、豬肉銷售情況該公司近三年飼養(yǎng)量達到4萬頭，其中出欄3萬頭，無公害瘦肉型豬肉及產品上市量240噸，在該項目技術應用推廣下全縣2000年出欄豬758.329頭，豬肉銷量64.458噸;2001年出欄豬801.235頭，豬銷產量68.7197噸，2002年出欄豬735.357，豬肉銷量58.836噸;2003年出欄豬976077頭，豬肉銷量78086噸，2004出欄豬1.021.574頭，豬肉銷量91.942噸。第二節(jié)支持保障人力資源規(guī)劃、資本運作、管理規(guī)劃、其它策略該公司人力資源比較雄厚，與東北農大、省農墾科學院聘請著名專家3人，與省畜研、省防疫站、省、市畜牧中心確保了協(xié)作關系，全縣畜牧獸醫(yī)服務技術中心現(xiàn)有科技人員37人、其中高級畜牧師3人、畜牧獸醫(yī)師20人、助理獸醫(yī)師14人。全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)310人,其中獸醫(yī)師35人、助理畜牧獸醫(yī)師127人。全縣現(xiàn)有飼養(yǎng)1000頭以上的飼養(yǎng)大戶620戶，500頭以上的1010戶，100頭以上的18100戶，以養(yǎng)豬業(yè)為核心已成立了養(yǎng)豬協(xié)會，養(yǎng)豬協(xié)會就設在該公司內，現(xiàn)吸收飼養(yǎng)500頭以上的會員1000人，在協(xié)會和縣畜牧獸醫(yī)服務技術中心的指導下，經常進行以會帶訓的形式經驗交流，取長補短，推廣先進技術，使全縣養(yǎng)豬業(yè)不斷向優(yōu)質，高效，無公害方向發(fā)展，在協(xié)會和中心的帶動下，使養(yǎng)豬業(yè)在管理水平上有了不斷的提高，看準市場，計約型發(fā)展，做到年初有規(guī)劃，年末有總結，及時掌握市場動態(tài)，全盤服務于養(yǎng)豬戶，能夠做到入欄及時，出欄不憋，銷售價格合理的趨勢。第四部分財務與預測第一章企業(yè)歷史財務分析第一節(jié)企業(yè)股本構成第二節(jié)近三年財務分析該公司近三年來，公司總產值已達2271萬元，主營業(yè)務收入2271萬元，凈利