果實(shí)種子類3課件

第13章

果實(shí)及種子類中藥王不留行【來源】為石竹科植物麥藍(lán)菜Vaccariasegetalis(Neek.)Garcke

的干燥成熟種子。1、球形2、黑色，置放大鏡下觀察：密布細(xì)小疣狀突起；圓點(diǎn)狀種臍；側(cè)有一帶狀淺溝。3、質(zhì)堅(jiān)硬。廣東王不留行【來源】?？浦参镛道蟮墓校ɑㄍ校?，為廣東、廣西習(xí)用品。【性狀鑒別】全形似梨，多剖成2~4瓣外表黃棕色，微皺縮，內(nèi)表面時(shí)附有小瘦果。不規(guī)則的球形或扁球形表面紅色、紫紅色、暗紅色或黑紅色，皺縮，油潤，有的表面出現(xiàn)“白霜”。果肉柔軟。種子1～2粒，腎形，棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后有香氣，味辛、微苦。南五味子FructusSchisandraeSphenantherae為同屬華中五味子SchisandrasphenantheraRehd.EtWils.的干燥成熟果實(shí)。主產(chǎn)于湖北、河南、陜西、山西、甘肅等地。呈球形或扁球形。表面棕紅色至暗棕色。肉質(zhì)果皮較薄，干癟?！拘誀铊b別】種子稍小，呈腎形，黃棕色。【來源】

為棕櫚科植物檳榔ArecacatechuL.的干燥種子?！井a(chǎn)地】主產(chǎn)于海南省。檳榔【化學(xué)成分】

生物堿--總生物堿量0.3%~0.7%,，檳榔堿是有效成分?！拘誀铊b別】

近圓錐形或扁圓球形；淡黃棕色至淡紅棕色，具網(wǎng)狀淺溝紋；基底中央有一凹窩（珠孔），側(cè)有一新月形或三角形疤痕（種臍）質(zhì)堅(jiān)硬，斷面呈棕白相間的大理石樣花紋（種皮與外胚乳折合后伸入內(nèi)胚乳）；氣微，味澀，微苦。蓽茇FructusPiperisLongi【來源】為胡椒科植物蓽茇PiperlongumL.的干燥近成熟或成熟果穗。類圓柱形由棕黑色球形小果緊密整齊排列于花序軸上，形成多數(shù)的小突起。質(zhì)堅(jiān)硬，易折斷。氣香，味辛辣。長圓，卵形灰棕色，背縫線（波狀）和腹縫線各6條，其間有細(xì)脈紋?！拘誀铊b別】自上而下沿腹縫線裂成6瓣，果柄亦然。種子層疊，薄而平的三角形。味苦。白芥子圓球形灰白色至淡黃色。放大鏡下觀察，表面可見細(xì)微的網(wǎng)紋，有明顯的點(diǎn)狀種臍。種皮薄而脆，破開后有白色折疊的子葉，有油性；味辛辣。水提液加硝酸汞，顯紅色（白芥子苷反應(yīng)）芥子黃芥子深黃色或黃棕色味極辛辣搗碎水泡有濃烈辛辣臭氣無白芥子苷反應(yīng)。皺皮木瓜光皮木瓜形狀卵形、長卵形，多剖成二瓣多剖成2~4瓣表面紫紅或棕紅，極皺縮紅棕色，光滑或微粗糙剖面邊緣內(nèi)卷，果肉紅棕色，細(xì)膩邊緣不內(nèi)卷，果肉顆粒狀氣味有清香氣，味酸，微澀氣微。微酸澀，嚼有砂粒感山楂FructusCrataegi【來源】為薔薇科植物山楂CrataeguspinnatifidaBge.----北山楂山里紅Crataegus

pinnatifidaBge.Var.majorN.E.Br.

---北山楂的干燥成熟果實(shí)。北山楂南山楂形狀球形，多切圓片較小，類球形，多壓成餅表面鮮紅、棕紅，具灰白色小點(diǎn)，頂有凹陷的宿萼，基有果柄表面灰白色小點(diǎn)不明顯，具細(xì)密皺紋；果柄多脫落剖面切片邊緣內(nèi)卷，果肉棕黃，占1/2；子房5，種子硬肉薄，占1/3氣味清香，酸、微甘味酸，微澀苦杏仁桃仁郁李仁形狀基部味扁心形不對(duì)稱苦扁長卵形扁斜微苦圓卵形圓，對(duì)稱苦苦杏仁理化鑒定:苦杏仁苷苦杏仁數(shù)粒搗碎,置試管中，加水濕潤，試管中懸掛堿性苦味酸試紙，水浴加熱，試紙呈磚紅色。烏梅為薔薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)etZucc.的干燥近成熟果實(shí)。【性狀鑒別】扁圓形或不規(guī)則球形棕黑色至烏黑色，皺縮，偶見毛茸。果核堅(jiān)硬，橢圓，密布麻點(diǎn)特異酸氣及煙熏氣，味極酸。沙苑子【來源】為豆科植物扁莖黃芪AstragaluscomplanatusR.Br.的干燥成熟種子?！拘誀睢繄A腎形表面光滑，綠褐至灰褐色，凹陷處有種臍。質(zhì)堅(jiān)硬。有豆腥味。補(bǔ)骨脂

FructusPsoraleae（拉）【來源】

為豆科Leguminosae植物補(bǔ)骨脂PsoraleacorylifoliaL．的干燥成熟果實(shí)。呈腎形。表面黑色、黑褐色或灰褐色，具細(xì)微網(wǎng)狀皺紋。頂端圓鈍，有一小突起，凹側(cè)有果梗痕質(zhì)硬，果皮薄，與種子不易分離。種子１枚，黃棕色，光滑，種臍位于凹側(cè)的一端，呈突起的點(diǎn)狀；另一端有微突起的合點(diǎn)。子葉富油質(zhì)。微有香氣，味辛、微苦。蕓香科果實(shí)類藥材蕓香科果實(shí)類藥材特征：1、類球形2、表面密布凹陷小點(diǎn)(油室)；頂端有花柱基痕，基部有果柄痕。3、斷面外緣有凹陷小點(diǎn)，中果皮疏松海綿狀，有筋絡(luò)，內(nèi)果皮瓤囊狀。4、具香氣。5、中果皮散有油室及小維管束6、含揮發(fā)油、黃酮【來源】

為蕓香科植物酸橙CitrusaurantiumL．及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。枳殼【產(chǎn)地】

主產(chǎn)于江西、四川等地。多系栽培。江枳殼---江西清江、新干產(chǎn)者最為聞名?！净瘜W(xué)成分】

揮發(fā)油及黃酮類成分。半圓球形，翻口似盆狀。外果皮棕褐色至褐色，有顆粒狀突起（油室）頂端有明顯的花柱基痕，基部有果柄痕。切面中果皮黃白色，光滑而稍隆起，邊緣散有1～2列油室，瓤囊7～12瓣，汁囊干縮呈棕色至棕褐色，內(nèi)藏種子。質(zhì)堅(jiān)硬。氣清香,味苦而后微酸。綠衣枳殼為蕓香科植物枸櫞Poncirustrifoliata(L.)Raf.的果實(shí)。果實(shí)球形或半球形,較小。外皮灰綠色或綠黃色,被細(xì)柔毛。切面薄，不隆起氣香，味微苦。枳實(shí)FructusAurantiiImmaturus【來源】為蕓香科植物酸橙CitrusaurantiumL．及其栽培變種甜橙CitrussinensisOsbeck的干燥幼果。半球形，少數(shù)為球形，直徑5～25mm。外果皮黑綠色或暗棕綠色，有顆粒狀突起和皺紋，有明顯的花柱殘基和果柄痕。切面中果皮略隆起，黃白色或黃褐色，邊緣有1～2列油室，瓤囊棕褐色,呈車輪狀質(zhì)堅(jiān)硬。氣清香，味苦、微酸。

為蕓香科植物橘CitrusreticulataBlanco

成熟果皮--陳皮栽培變種—四會(huì)柑、茶枝柑---廣陳皮

以貯藏的時(shí)間越久越好，故稱“陳皮”。

陳皮【來源】陳皮不規(guī)則單瓣,或碎片。外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋及圓形小凹點(diǎn)，內(nèi)表面淺黃白色，油點(diǎn)不明顯，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香，味辛、苦。【性狀】廣陳皮

多3-4瓣相連，形狀整齊，厚度均勻。油室較大而均勻，對(duì)光照視，透明清晰。質(zhì)較柔軟。氣香濃郁【來源】

本品為蕓香科植物的干燥成熟外層果皮化州柚CitrusgrandisOsbeckvar.tomentosaHort.

----毛橘紅柚CitrusgrandisOsbeck

----光橘紅化

橘

紅Exocarpium

CitriGrandi毛橘紅

七爪---七爪橘紅五爪---五爪橘紅對(duì)折，展開呈星形表面密布毛茸和油腺點(diǎn)；內(nèi)表面黃白色維管束點(diǎn)狀或線狀突起。質(zhì)稍脆，折斷面略呈纖維性，外側(cè)有油點(diǎn)，內(nèi)側(cè)疏松海綿狀。氣微香，味苦。光橘紅

呈5～7角星狀五爪橘紅和六爪橘紅先端向內(nèi)折疊，七角星狀者多對(duì)折。外表密布圓形凹點(diǎn)（油室），內(nèi)表面淡黃白色，具點(diǎn)狀或短線狀突起（維管束）。質(zhì)脆，斷面外緣有不規(guī)則的凹點(diǎn)（油室），內(nèi)側(cè)略似海綿狀。氣香，味苦、微澀。吳茱萸FructusEvodiae【來源】為蕓香科植物吳茱萸

Evodiarutaecarpa(juss.)Benth.、石虎Evodiarutaecarpa(juss.)Benth.var.officinalis(Dode)Huang疏毛吳茱萸Evodiarutaecar(juss.)Benth.var.bodinieri(Dode)

Huang

的干燥近成熟的果實(shí)。類球形或略呈五角狀扁球形；暗黃綠色至污綠色，粗糙,有多數(shù)油點(diǎn)頂呈五角星狀開裂，基部有宿萼及密生果柄質(zhì)硬而脆，斷面有黑色油點(diǎn)香氣濃郁；味苦而微辛辣

【來源】

為山茱萸科植物山茱萸CornusofficinalisSieb.etZucc.

除去果核的成熟果肉。山茱萸FructusCorni果肉呈不規(guī)則的片狀或囊狀。紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤。內(nèi)表面有5~7條縱筋脈殘留果核長橢圓形，具5~7條棱質(zhì)柔軟。味酸、澀、微苦酸

棗

仁SememZiziphiSpinosae【來源】本品為鼠李科植物酸棗

ZiziphusjujubaMill.var.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chou的干燥種子。

【藥材性狀】

扁圓或扁橢圓形，紫紅色或黑紫色，平滑有光澤。平坦一面中間有一條隆起的縱線紋；另一面稍凸起。種皮較脆，胚乳白色;子葉2片,淺黃色，富油性。氣微，味淡。

【來源】為使君子科植物使君子QuisqualisindicaL.的干燥成熟果實(shí)使君子呈橢圓形或卵圓形，具5條縱棱。黑褐色至紫黑色，平滑，微具光澤。質(zhì)堅(jiān)硬，橫切面多呈五角星形，中間類圓形腔，種子1枚。種子長橢圓形或紡錘形，棕褐色或黑褐色種皮薄，易剝離。味微甜。

訶

子FructusChebulae【來源】本品為使君子科植物訶子TerminaliachebulaRetz.或絨毛訶子

TerminaliachebulaRetz.var.tomentellaKurt.

的干燥成熟果實(shí)。長圓形或卵圓形。黃棕色或暗棕色，略具光澤，有5～6條縱棱線及不規(guī)則的皺紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí)。果肉黃棕色或黃褐色。果核淺黃色，粗糙，堅(jiān)硬。種子狹長紡錘形；種皮黃棕色味酸澀。傘形科果實(shí)類藥材共同特征:1、雙懸果，橢圓，長橢圓2、頂有微突花柱基，3、分果背面具數(shù)條縱棱4、果皮薄，種仁油性5、含揮發(fā)油，具香氣6、橫切面顯微：中果皮：在棱線間有油管，腹面亦有，有數(shù)條油管；棱線下有維管束；內(nèi)果皮：細(xì)胞鑲嵌狀排列圓柱形黃綠色或淡黃色，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有細(xì)小的果梗。分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形。有特異香氣，味微甜、辛。小茴香

橢圓形灰黃色至灰褐色，頂端有花柱殘基，基部有細(xì)長果柄。分果廣橢圓形，具突起的5條縱棱，合生面平坦，有條2棕色突起的縱棱線。果皮松脆，揉搓后易脫落，種子細(xì)小。氣特異芳香，味微辣，嚼之有辛涼感。蛇床子小茴香蛇床子形狀橢圓、長橢圓橢圓大小大小果皮較厚較薄腹面2條深色線紋味甜辛涼青翹----秋季果實(shí)初熟、顏色尚帶綠色時(shí)采收，蒸熟，曬干；---質(zhì)佳老翹----采收熟透的果實(shí)，曬干。

【采收加工】連翹FructusForsythiae稍扁的卵圓形表面有不規(guī)則皺紋及多數(shù)凸起的灰白斑點(diǎn)青翹：多不開裂，綠褐色，斑點(diǎn)較少；老翹：自頂端開裂成兩瓣，黃棕色或紅綜色。種子多數(shù)，細(xì)長有翅

黃綠色（青翹），黃棕色（老翹）氣微香，味苦女貞子【來源】本品為木犀科植物女貞LigustrumlucidusAit的干燥成熟果實(shí)

橢圓形或腎形黑紫色或棕黑色，皺縮不平，基部具宿萼。外果皮薄，中果皮稍厚而松軟，內(nèi)果皮木質(zhì)，顯黃棕色，具縱棱。種子腎形。味甜而微苦、澀。卵形或長卵形。黑棕色或黑色，有隆起網(wǎng)狀皺紋；無宿萼；果核堅(jiān)硬，種子1粒。種子具網(wǎng)紋，頂端短尖呈鳥嘴狀。臭，味極苦。

鴉膽子【性狀鑒別】

扁圓紐扣狀，一面微凹，一面微隆起灰綠色或灰黃色，密生匍匐的絲狀毛，自中央向四周射出，底面中心有圓點(diǎn)狀突起的種臍，邊緣有微尖凸的珠孔，兩者間隱約可見稍隆起的線條質(zhì)堅(jiān)硬，胚乳肥厚，子葉2枚，有葉脈5~7條無臭，味極苦，有毒。馬錢子馬錢子云南馬錢子邊緣齊平薄，上翹子葉葉脈5-7條3條橫切面顯微毛茸順生，不分散毛茸扭曲，分散種皮表皮細(xì)胞全部特化成單細(xì)胞非腺毛，壁厚，基部膨大，紋孔明顯，似石細(xì)胞【來源】為茜草科植物梔子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果實(shí)。梔子【化學(xué)成分】

環(huán)烯醚萜苷類:梔子苷、羥異梔子苷等有機(jī)酸類:綠原酸等色素類:梔子素、藏紅花素、藏紅花酸等。

長卵形或橢圓形；黃色、紅黃色、深紅，具有5~8條翅狀縱棱；頂有宿存萼片果皮薄而脆，內(nèi)表面呈鮮黃色，有光澤，具2~3條隆起的側(cè)膜及假隔膜，種子黏結(jié)成團(tuán)種子扁長圓形，深紅色或紅黃色，密具細(xì)小疣狀突起；浸入水中可使水染成鮮黃色；味微酸而苦。菟絲子【來源】為旋花科植物的干燥成熟種子。正品---菟絲子CuscutachinensisLam.

代用品---金燈藤CuscutajaponicaChoisy（日本菟絲子、大粒菟絲子）表面暗棕色或黃棕色，粗糙。在放大鏡下觀察:表面有細(xì)密的深色小點(diǎn)，一端有微凹的線形種臍。質(zhì)堅(jiān)硬。用開水浸，表面有黏性，加熱煮至種皮破裂時(shí)露出白色卷旋狀的胚，形如吐絲。味微苦、澀。

【性狀鑒別】枸杞子【來源】為茄科植物寧夏枸杞LyciumbarbarumL.的果實(shí)。紡錘形或橢圓形，表面鮮紅色或暗紅色，陳久者紫紅色，皺縮，有白色果柄質(zhì)柔軟而滋潤種子多數(shù)，腎形，黃色牛蒡子【來源】為菊科植物牛蒡ArctiumlappaL.的干燥成熟果實(shí)。瘦果呈長倒卵形，兩端平截表面灰褐色或淺灰棕色，散有紫黑色斑點(diǎn)，具5-8條縱棱線，較粗一端有圓盤狀果梗痕苦、辛，微麻舌姜科果實(shí)種子類藥材共同特征：1、頂有突起花柱基或管狀宿萼。2、種子團(tuán)被隔膜分為3瓣，每瓣種子數(shù)至數(shù)十粒；3、種子呈不規(guī)則多面體，色暗，有凹陷種臍，外被膜質(zhì)假種皮。4、含揮發(fā)油，氣芳香，味辛5、種子含色素細(xì)胞、油細(xì)胞、石細(xì)胞層砂仁【來源】

為姜科植物陽春砂AmomumvillosumLour.綠殼砂A.villosumLour.var.xanthioidesT.L.WuetSenjen海南砂A.longiligulareT.L.Wu的成熟果實(shí)。1.陽春砂

呈卵圓形，具不明顯的三鈍棱外表棕褐色，密生短鈍軟刺，縱棱（維管束）隱約可見頂端有花柱殘基，基部有果柄痕或果柄，果皮薄，易縱向撕裂種子團(tuán)圓形或長圓形，分成3瓣