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國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展第1頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、特征與主要內(nèi)容
第2頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一張曉山(2007):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指處于一個(gè)時(shí)期和一定范圍內(nèi)具有現(xiàn)代先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)形態(tài)。具體就是指用現(xiàn)代工業(yè)力量裝備的、用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)武裝的、以現(xiàn)代管理理論和方法經(jīng)營(yíng)的、生產(chǎn)效率達(dá)到現(xiàn)代先進(jìn)水平的農(nóng)業(yè)??紫橹恰⒗钍ボ姡?007):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是充分利用現(xiàn)代的生產(chǎn)要素(尤其是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù))的農(nóng)業(yè),是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化程度不斷提高的農(nóng)業(yè),是農(nóng)民組織化程度不斷提高的農(nóng)業(yè),是資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),同時(shí)也是政府公共財(cái)政補(bǔ)貼的農(nóng)業(yè)。(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念及特征第3頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵一是用現(xiàn)代的物質(zhì)條件來(lái)武裝農(nóng)業(yè);二是用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)來(lái)改造農(nóng)業(yè);三是用現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)體系來(lái)提升農(nóng)業(yè);四是用現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)形式來(lái)推進(jìn)農(nóng)業(yè);五是用現(xiàn)代的發(fā)展理念來(lái)指導(dǎo)農(nóng)業(yè);六是用培養(yǎng)新型農(nóng)民來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè);七是提高農(nóng)業(yè)的水利化、機(jī)械化、信息化水平;八是提高土地產(chǎn)出率、資源的利用率以及勞動(dòng)生產(chǎn)率;九是提高農(nóng)業(yè)的素質(zhì),提高農(nóng)業(yè)的效益和提高農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。第4頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一(二)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征生物技術(shù)信息技術(shù)食品制造技術(shù)農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)材料技術(shù)、航空航天技術(shù)、核技術(shù)等高新技術(shù)技術(shù)特征第5頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一(二)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征集約化經(jīng)營(yíng)專業(yè)化分工科學(xué)化管理市場(chǎng)化運(yùn)作社會(huì)化服務(wù)可持續(xù)發(fā)展經(jīng)營(yíng)管理特征第6頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一二、加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重大意義1.確保國(guó)家糧食安全2.保障工業(yè)原料需求3.保護(hù)消費(fèi)者健康4.促進(jìn)農(nóng)民增收5.提高農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力6.保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境第7頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一三、國(guó)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式與借鑒(一)三種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式比較第8頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一模式類型典型國(guó)家農(nóng)業(yè)稟賦模式路徑基本特征美國(guó)模式美國(guó)加拿大澳大利亞地多人少機(jī)械化—技術(shù)現(xiàn)代化—經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化規(guī)模化、機(jī)械化、專業(yè)化、農(nóng)民組織化、政府保護(hù)日本模式日本荷蘭比利時(shí)人多地少集約化——技術(shù)現(xiàn)代化小規(guī)模、集約化、生物技術(shù)和化學(xué)技術(shù)應(yīng)用、農(nóng)民組織化、政府保護(hù)歐盟模式法國(guó)意大利德國(guó)人少地少機(jī)械化和技術(shù)現(xiàn)代化并重,再集約化機(jī)械化、信息技術(shù)和生物技術(shù)、農(nóng)民組織化、政府保護(hù)三種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式比較第9頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一表2美國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化階段機(jī)械化階段時(shí)間特征成就半機(jī)械化階段(機(jī)械化初始階段)18世紀(jì)末—19世紀(jì)中期人力和畜力為驅(qū)動(dòng),按機(jī)械原理設(shè)計(jì)制造的給改良農(nóng)機(jī)具取代傳統(tǒng)具;發(fā)明改良了許多農(nóng)機(jī)具。如軋棉機(jī)、鐵犁收割機(jī)、脫粒機(jī)聯(lián)合收割機(jī)、玉米割捆機(jī)等田間作業(yè)機(jī)械化階(機(jī)械化發(fā)展階段)19世紀(jì)中期開(kāi)始,到20世紀(jì)40-50年代內(nèi)燃機(jī)和電力代替畜力,以機(jī)引或電動(dòng)的大型農(nóng)業(yè)機(jī)器代替改良的農(nóng)機(jī)具,主要田間作業(yè)機(jī)械化。1910-1940美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的拖拉機(jī)總數(shù)從1000臺(tái)增加到154.5萬(wàn)臺(tái);載重汽車2000輛104.7萬(wàn)臺(tái);谷物聯(lián)合收1920年的4000臺(tái)-19萬(wàn)臺(tái)。全盤機(jī)械化階段(機(jī)械化成熟展階段)20世紀(jì)40-50年代到70-80年代農(nóng)機(jī)具數(shù)量增加、性能提高;設(shè)計(jì)和制造出適應(yīng)精細(xì)農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)機(jī)械。谷物聯(lián)合收由牽引到自走、液壓傳動(dòng)、快速掛接、電子監(jiān)控和自動(dòng)控制。第10頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一美國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)什么樣———去湯姆家開(kāi)開(kāi)眼(海外親歷)
自由港是芝加哥西北部的一個(gè)小城鎮(zhèn)。出鎮(zhèn)子不遠(yuǎn),汽車駛過(guò)彎彎曲曲的土道,就來(lái)到湯姆的家。湯姆是美國(guó)的一個(gè)普通農(nóng)民,高高的個(gè)頭,戴著副眼鏡,話不多。看上去倒像個(gè)文質(zhì)彬彬的教授或工程師。他10歲的兒子約翰和8歲的女兒琳絲,聽(tīng)說(shuō)我來(lái)自中國(guó),馬上搬出一本世界地圖冊(cè),翻到“中國(guó)”那一頁(yè),讓我講解。在介紹山西的時(shí)候,我送了一張山西民間剪紙“雄雞啼白”給湯姆的太太瑪瑞。她喜出望外,“我最喜歡的動(dòng)物就是大公雞!”早晨起來(lái),吃過(guò)瑪瑞做的煎小軟餅,就去她家農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)離住宅不遠(yuǎn),高大的鐵皮谷倉(cāng),在晨曦中閃閃發(fā)亮。湯姆穿著齊胸的橡膠褲,一早就在豬舍忙碌。走過(guò)田埂,只見(jiàn)一輛大型聯(lián)合收割機(jī)轟鳴著在地里收割玉米。一老漢從駕駛室探出頭來(lái)向我熱情地?fù)]手。我問(wèn)瑪瑞,“可以上去嗎俊彼她笑答道:“當(dāng)然可以?!?/p>
我登上康拜因的駕駛室,司機(jī)是瑪瑞72歲的父親迪貝爾特。老漢穿著牛仔工裝,頭戴長(zhǎng)舌帽,清晨的冷風(fēng)吹得臉紅撲撲的。他操作熟練,金屬犁尖插進(jìn)成排的玉米中,一次就收割8行,邊收割,邊犁地。機(jī)器將分離出的玉米桿、葉、穗核絞碎,作為肥料埋進(jìn)土里。一個(gè)來(lái)回,玉米粒就裝滿了拖拉機(jī)的拖斗。一年輕的雇工開(kāi)來(lái)拖拉機(jī),把拖斗拉到谷倉(cāng)前,先是在電腦控制板上按了幾下,然后就將玉米倒進(jìn)鋪著木板的地槽里。聽(tīng)瑪瑞介紹,剛收割的玉米進(jìn)倉(cāng)前要去掉水分,濕度由電腦自動(dòng)控制15%以下。湯姆獲得過(guò)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士學(xué)位,經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)當(dāng)然是得心應(yīng)手?!胺N地的收入怎樣?”我問(wèn)。湯姆告訴我,種地可以得到投資的3%—5%的回報(bào),養(yǎng)豬則可以得到投資的15%的回報(bào)。農(nóng)場(chǎng)常年養(yǎng)了2000多頭豬,其中有300多頭母豬。以每?jī)蓚€(gè)月出售一次計(jì),農(nóng)場(chǎng)每年要出售6000頭生豬。湯姆家和每個(gè)美國(guó)農(nóng)民家一樣,有獨(dú)立的一整套供水、供熱、供電系統(tǒng)。他家地下室是農(nóng)場(chǎng)的辦公室,也是孩子們的游戲室,大人和孩子都有各自的電腦。傍晚,我正在觀賞約翰收藏的幾百種蝴蝶標(biāo)本,湯姆回來(lái)了。他打開(kāi)電腦,屏幕上顯示出芝加哥交易市場(chǎng)的期貨信息。湯姆一邊喝著咖啡,一邊在電腦鍵盤上敲打,很快做成幾筆谷物和生豬的交易。
美國(guó)普通的農(nóng)場(chǎng)與市場(chǎng)聯(lián)系如此緊密,令我大開(kāi)眼界。中國(guó)是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),人口多、耕地少。自80年代初土地分到農(nóng)戶,農(nóng)民商品生產(chǎn)積極性高漲,但生產(chǎn)方式主要還是一家一戶手工作業(yè),機(jī)械化尤其是信息化程度極低,要達(dá)到湯姆農(nóng)場(chǎng)目前的水平,還得走很長(zhǎng)一段路?!董h(huán)球時(shí)報(bào)》1998-08-30第8版第11頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一表3農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的指標(biāo)體系與標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)名稱單位起步階段標(biāo)準(zhǔn)初級(jí)階段標(biāo)準(zhǔn)基本實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)97年平均04年平均06年平均1.社會(huì)人均GDP美元800150030007301276.0116084(元)2.農(nóng)村人均純收入元30006000100002090293635873.農(nóng)業(yè)就業(yè)占社會(huì)就業(yè)比重%40201049.946.942.64.科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率%45608040——5.農(nóng)業(yè)機(jī)械化率%40608032.4
59.96.農(nóng)業(yè)人員初中以上比重%55708053.559.47.農(nóng)業(yè)人均GDP美元60010002000490——8.勞均產(chǎn)量(糧食當(dāng)量)噸36102.6——9.每公頃農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值美元25005000800023003367.0710森林覆蓋率%15202513.518.21第12頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的國(guó)際比較國(guó)家平均每個(gè)勞動(dòng)力承擔(dān)耕地面積(公頃)平均每個(gè)勞動(dòng)力生產(chǎn)的谷物(千克)平均每個(gè)勞動(dòng)力生產(chǎn)的肉類(千克)世界平均1.211703154中國(guó)0.261194136美國(guó)66.1810069510211日本1.073410931法國(guó)14.02469844357英國(guó)11.87410315971意大利109.171324266905澳大利亞117.76465726923印度0.768849巴西3.3892764446注:中國(guó)為1994年數(shù)據(jù),其他國(guó)家為1991年數(shù)據(jù)。資料來(lái)源:戴武雄《我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家比較》《經(jīng)濟(jì)理論與經(jīng)濟(jì)管理》1991.7第13頁(yè),共15頁(yè),2023年,2月20日,星期一(二)國(guó)外農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式借鑒1.政府對(duì)農(nóng)業(yè)的保護(hù)對(duì)于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)至關(guān)重要。2.充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),以市場(chǎng)為導(dǎo)向發(fā)展農(nóng)業(yè)。3.農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根基。4.完整的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。5.政府對(duì)農(nóng)業(yè)的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。第1
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