工業(yè)工程案例分析論文

工業(yè)工程案例分析論文工業(yè)工程案例分析論文學院：******學院專業(yè)：工業(yè)工程學號：***********姓名:*******指導老師：********2013年12月現場管理方法概述摘要：近年來有很多企業(yè)管理工作中存在一些嚴峻的誤區(qū)，就是只重市場，不重現場。大多數人認為當前影響企業(yè)發(fā)展的主要因素是只有市場因素，只注意眼前利益，還沒有看到對生產現場的管理能夠干脆影響到產品的質量、成本、生產效率以及對市場影響的輻射功能。關鍵字：市場；現場；現場管理；目視管理；5S管理。近年來有很多企業(yè)管理工作中存在一些嚴峻的誤區(qū)，就是只重市場，不重現場。大多數人認為當前影響企業(yè)發(fā)展的主要因素是只有市場因素，只注意眼前利益，還沒有看到對生產現場的管理能夠干脆影響到產品的質量、成本、生產效率以及對市場影響的輻射功能。企業(yè)的領導者主要是把精力放在了對市場銷售的限制上，反而認為現場是不符合當前企業(yè)的利益的。從而導致了企業(yè)的現場管理出現了員工工作松懈、物流和信息及不流暢、現場管理的工作沒有到位等一系列的問題。現場是企業(yè)為顧客制造產品或供應服務的地方，是整個制造業(yè)的中心，是可以不斷改善的園地。而現場由人、機、物、環(huán)境、信息、制度等各個生產要素和質量、成本、交貨期、效率、平安、員工士氣等六個重要的管理目標要素構成的一個動態(tài)系統?，F場管理是指運用科學的手段和方法，對現場中的生產要素和管理目標要素進行設計和治理，達到全方位的配置優(yōu)化，創(chuàng)建一個整齊有序、環(huán)境美麗的場所，使現場中最具活力的人心情安逸，操作得心應手，達到提高生產效率，提高產品質量，降低成本，增加經濟效益的目的。市場和現場是相互聯系、相互制約并密不行分的。商家要到生產現場了解現場條件和管理水平是否能夠保證產品的質量，是否具備履約實力。我們甚至可以說“現場就是市場，市場就是現場?！币粋€勝利的企業(yè)既要抓住市場，又要抓住現場，只有這樣才能提高企業(yè)的管理水平，提高企業(yè)的核心競爭力，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。在對現場進行管理時，其核心技術是物流分析探討，采納的分析技術有傳統工業(yè)工程中的工作探討和以計算機、信息處理技術為支撐的現代工業(yè)工程。目前，在現場管理的實踐活動中涌現出的各種現場管理方法和技術，正為企業(yè)集團創(chuàng)建著可觀的經濟效益，如目視管理、定置管理和5S管理等。目視管理是一種以公開化和視覺顯示為特征的管理方式，亦稱“看得見的管理”、“一目了然的管理”、“圖示管理”。它是利用直觀的形象、相宜的色調感知信息將管理者的要求和意圖讓大家都看得見，以達到員工的自主管理、自主限制及提高勞動力生存率的一種管理方式。而目視管理可以達到的目的是使管理形象直觀，有利于提高工作效率；使管理透亮化，便于現場人員相互監(jiān)督，發(fā)揮激勵作用；延長管理者的實力和范圍，降低成本，增加經濟效益；目視管理有利于產生良好的生理和心理效應。目視管理管理的事項，有七個方面，分別是生產任務與完成狀況的圖表化和公開化；規(guī)章制度、工資標準和時間標準的公開化；與定置管理相結合，實現清晰的、標準化的視覺顯示信息；生產作業(yè)限制手段的形象直觀與運用便利化；物品的碼放和運輸的數量標準化，以便于過目知數；現場人員的著裝統一化，實行掛牌制度；現場的各種色調運用要實現標準化管理。5S管理是日本企業(yè)廣泛采納的現場管理方法，源自于日本豐田公司。它通過開展以整理(seili)、整頓(seiton)、清掃(seiso)、清潔(seike和素養(yǎng)(shiztuke)為內容的活動，對生產現場的生產要素進行有效管理?！癝”是上述5個日文漢字短語發(fā)音的第一個字母，股稱為“5S”。

整理:是指將現場的東西區(qū)分為必需品和非必需品。將工作場所的東西分為“要的”和“不要的”,把二者明確、嚴格地區(qū)分開來。區(qū)分“要”與“不要”的標準是“現運用價值”而不是“原購買價值”,并將“不要的”東西盡快處理掉，現場不須要的的東西要堅決清晰，做到生產現場無不用之物。整理的目的是改進和提高作業(yè)面積現場沒有雜物,路道做到通暢,提高員工工作效率以及消退管理上的混放、混料等差錯事故從而削減奢侈,節(jié)約成本。整理的方法有:用拍攝的方法進行整理和利用標牌進行整理。

整頓:把剩下的必要的東西分門別類的定位放置,排列好,擺放整齊，明確數量,進行有效的標識，運用的時候能夠隨時找到，削減找尋的時間。整頓是對整理后須要的東西的整頓，對須要的東西分門別類的擺放，能夠做到過目知數，用玩后的物品能夠歸還原位，做到用時能馬上得到，用后能馬上歸還原位。其核心是每個人都參與整頓，在整頓的過程中通過制定完善的管理制度，使等人人都能夠遵守規(guī)則，并堅持不懈。整頓的方法和要求包括:半成品的整頓；工裝夾具的整頓；切削工具的整頓；計量用具的整頓等。清掃:是指徹底打掃工作現場的各種無用垃圾，包括灰塵和油污，徹底將工作環(huán)境打掃干凈,保持工作場所干凈、亮麗、無灰塵、無垃圾的美妙環(huán)境。對現場進行清掃，目的在于培育全員講衛(wèi)生的習慣,創(chuàng)建一個干凈的工作環(huán)境，同時削減意外事故的發(fā)生，使操作者能夠在一個干凈整齊的環(huán)境下心情歡樂的進行工作。清掃的方法和要求包括：找尋污染源；制定清掃安排；清掃油污、灰塵和清掃不良狀態(tài)。

清潔:指對整理、整頓、清掃這“3S”之后工作成果的維護,使現場保持完備和最佳狀態(tài)，也就是對前三項活動的堅持和深人。清潔活動的要點是“三不”，即不制造臟亂,不擴散臟亂，不復原臟亂。現場的員工一樣也不僅須要做到形體上的清潔,而且也要做到道德上的清潔。清潔的方法和要求包括:明確清潔目標；明確清潔的狀態(tài)標準；充分利用色調的變更；定期檢查并制度化。

素養(yǎng):是指培育現場工作人員遵守現場規(guī)章制度的習慣和作風，使員工們養(yǎng)成嚴格遵守規(guī)章制度的習慣和作風。通過節(jié)約時間、物料、成本等各種要素,形成一個有規(guī)范制度的生產現場,從而降低了擔心全的因素,以達到降低成本、提高產品質量、提高生產效率、增加工作人員人身平安。通過培育員工,員工的素養(yǎng)在就會不斷的提高。我國企業(yè)在現場管理中也存在很多的問題，最初我國指有“2S”“3S”，直到20世紀90年頭初,由于日本生產方式的引進，5S管理漸漸進入到了我國并得到推廣和應用。在我國企業(yè)中推行5S比較勝利的有像海爾等的大型公司。但大部分的企業(yè)在實施5S管理卻收效甚微。就目前的狀況來說,我國企業(yè)在實施5S管理中主要存在以下幾方面問題:

（1）人們對5S的理解出現了錯誤的相識。我國的很多人包括管理者在內的人都把5S認為是大掃除；也可以這么去理解,5S就是使現場環(huán)境變得干凈、整齊。但根本上的目的他們還沒有相識到，那就是它可以提高工作人員的素養(yǎng)水平,從而提高工作效率、降低生產成本,給企業(yè)帶來更大的經濟效益。同時，假如只認為5S是工作現場的事，那就大錯特錯了。5S管理的應用范圍大到可以包括工作人員的生活環(huán)境,如食堂和宿舍。打個比方，假如員工的生活環(huán)境和住宿環(huán)境太差,他們會有好的心情嗎，從而他們是否會去仔細工作呢!信任大多數人都不會。由于在我國的企業(yè)中實施5S的收效期比較長，一些只顧眼前利益的管理者就會認為5S的實際意義不大,沒什么實質性效果,無法立刻獲得很大的經濟收益，就會不重視5S，假如企業(yè)在閑暇時，還有可能去搞搞5S,其他時候可能就沒那個心思去推行5S了。而這些短淺的相識勢必導致5S無法得到更加廣泛的應用，就算是實施了，大多數也一種形式,沒有仔細的貫徹實施，也不會給企業(yè)帶來什么實質性的變更。

（2）中國人的一些不好習慣不利于5S管理的實施與運用。很多人做事都缺少仔細的看法,不注意細微環(huán)節(jié)工作。他們認為，事情只要做到“差不多”就可以了,不力求仔細。此外他們還很愛做形式上的事,打掃工作現場只是為了應付上級檢查，沒做到自覺執(zhí)行。然而5S管理是注意細微環(huán)節(jié)的官林立,它要求將小事做精，從細微環(huán)節(jié)做起。假如前面的工作沒有處理好,后面的工作自然也無法得以實施。就比如說打掃衛(wèi)生,當得知上層來人時,就搞突擊大掃除,領導走后,又會復原原樣，現場變得無人打掃,工具隨處擺放，垃圾到處可見，工作現場一團糟。假如是這樣的話，那做5S管理就沒有任何的意義了，無人去執(zhí)行，還和以前一樣，現場就不會被變更。所以要注意細微環(huán)節(jié)。（3）5S管理在實施的詳細方法上存在一些問題。5S管理的實施是個按部就班的過程,企業(yè)在實施前應當先依據企業(yè)自身的狀況制定實施方案。在我國有些企業(yè)在實施5S管理的過程中貪功冒進,妄圖在短時間內就能在企業(yè)內全面實行5S;但在實施過程中又缺乏針對性、系統性、整體性,反而會把現場搞得一團亂，從而懷疑5S管理的可行性?；蛘呤窃趯嵤┻^程中照搬其他勝利企業(yè)的標準和方法，不注意企業(yè)自身實際狀況,而員工也是模模糊糊的去做,這樣效果沒什么效果。另外,我國企業(yè)在5S管理的實施中的工作人員執(zhí)行力不夠以及管理人員的管理疏忽，缺乏強有力的機構建設。

（4）高層管理者不夠重視。高層管理者的重視度是5S管理不能勝利的實施一個重要緣由。很多高層管理者僅僅只是把實施5S的吩咐下達下去后續(xù)怎么樣就很少過問。例如一些高級管理人員,雖然無時不刻都在強調5S管理，要搞好現場，但事實上自己也沒去現場進行實地考察。這樣一層一層的往下,5S管理沒有得到良好的實施也是在情理之中了。結合我國企業(yè)5S管理的現狀,針對我國企業(yè)在實施5S管理中所普遍存在的一些問題,可以從以下幾方面促進5S在我國的發(fā)展。首先,確定所推行的部門。這是成敗的關鍵所在,任何一項須要大面積開展的工作,都須要有特地的部門來開展,推行5S也絕不例外。

（1）針對本企業(yè)目前的發(fā)展狀況，制訂出本企業(yè)專用的5S管理實施方案。方案猶如企業(yè)內部的法律,有了規(guī)則,員工才知道哪些可以做,那些不行以做。

（2）對員工進行培訓，對企業(yè)內部進行宣揚。通過培訓全體員工對5S管理的相識,使他們了解到5S的基本內容和實施目標。從而起到潛移默化的作用,使員工從根本上提升5S管理意識。

（3）對企業(yè)