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文檔簡(jiǎn)介
婦女節(jié)DIY甜品活動(dòng)方案一、活動(dòng)背景讓婦女可以在繁忙的工作中吃一口甜品,或者在閉暇的午后喝一杯咖啡等,在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中消除人們心中的那一份煩險(xiǎn),亨受甜品在口中那一刻的愜意時(shí)光。和自己的親人或朋友來(lái)制作屬于自己的甜品,親自體驗(yàn)一下DIY的快樂(lè)之處。二、活動(dòng)安排在我們的門店前擺上精美的桌椅,在周圍會(huì)有氫氣球、彩帶、咖啡吧、甜品臺(tái)等,放著小夜燈方便天黑后的活動(dòng)進(jìn)行。設(shè)置一個(gè)柜臺(tái),用來(lái)擺放我們當(dāng)天現(xiàn)做的面包。婦女既可以進(jìn)行DIY又可以購(gòu)買面包。甜品類DIY:
1、雪媚娘、盒子蛋糕、提拉米蘇
2、雪花酥、牛軋?zhí)恰⒔固切尤逝疵状?、紐扣餅干
3、曲奇、蛋撻、酥皮泡芙、焦糖烤布蕾巴斯克蛋糕(奧利奧巧克力、抹茶草莓)節(jié)日紀(jì)念蛋糕、特調(diào)口味奶油蛋糕、水果系列蛋糕飲品類DIY:赤豆元宵、紅豆年糕湯、泰式奶茶鮮牛乳奶凍草莓牛乳、芒果很芒、菠蘿冰小圓子人員:專業(yè)講師,烘焙技術(shù)指導(dǎo)老師,攝影師
布置:桌面主題設(shè)計(jì),根據(jù)主題場(chǎng)景和人數(shù)搭配
道具:所需一切工貝和陳列擺件
包裝:手提袋,外帶蛋糕盒,一次性刀叉外餐盤,托盤,絲帶。
備注;1、整個(gè)過(guò)程1-3小時(shí)左右,難度系數(shù)高的時(shí)間可能會(huì)延長(zhǎng)。時(shí)間比較緊張可以提前告知,我們可以幫忙提前打好胚子!2、我們會(huì)在每個(gè)DIY機(jī)器前放制作流程標(biāo)簽,婦女可根據(jù)標(biāo)簽進(jìn)行制作,做完可以請(qǐng)店員美美拍照。三、活動(dòng)目的與意義隨著時(shí)代的發(fā)展,年輕人的生活的越來(lái)越豐富,消費(fèi)水平不斷提升,消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí),年輕人越來(lái)越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段,年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富,愛(ài)情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意行,大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈(zèng)送禮物,時(shí)代發(fā)展了,生活水平提高了,也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì)愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且前國(guó)內(nèi)外甜品。不斷發(fā)展的情況下,甜品在人們生活中推薦影響越來(lái)越大,甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對(duì)它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。意義:甜品這個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播,一目了然其行業(yè)特性,定位精確給人以安逸,放松的消費(fèi)感覺(jué)有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者,甜品時(shí)尚無(wú)論,形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康推薦尚、低碳的消費(fèi)理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。況且我們提倡創(chuàng)新,我們會(huì)做各式各樣的甜點(diǎn),最主要是讓婦女即消費(fèi)者自己動(dòng)手創(chuàng)作,讓他們聲臨其境,享受這個(gè)過(guò)程,并且獲得做成功甜品的喜悅,享受自己做的勞動(dòng)成果。具體活動(dòng)方案活動(dòng)主題喜迎婦女節(jié),甜與甜與您共分享二、活動(dòng)背景讓婦女可以在繁忙的工作中吃一口甜品,或者在閉暇的午后喝一杯咖啡等,在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中消除人們心中的那一份煩險(xiǎn),亨受甜品在口中那一刻的愜意時(shí)光。和自己的親人或朋友來(lái)制作屬于自己的甜品,親自體驗(yàn)一下DIY的快樂(lè)之處?;顒?dòng)對(duì)象蘇州市全體人民活動(dòng)時(shí)間3月8日-3月10日活動(dòng)地點(diǎn)商場(chǎng)中心地段活動(dòng)安排在門店前擺上精美的桌椅,在周圍會(huì)有氫氣球、彩帶等裝飾,放著小夜燈方便天黑后的活動(dòng)進(jìn)行。食品類DIY:
1、水果甜品、面包圈等
2、圖雪花酥,牛軋?zhí)羌案黝惥W(wǎng)紅糖類相關(guān)等
3、曲奇、蛋撻、沙拉等
4、蛋糕類,蛋糕卷,布丁,蛋糕等飲品類DIY:雙皮奶、西米露等冰淇淋、冰沙等涼粉、涼茶等人員:專業(yè)講師,烘焙技術(shù)指導(dǎo)老師,攝影師
布置:桌面主題設(shè)計(jì),根據(jù)主題場(chǎng)景和人數(shù)搭配
道具:所需一切工貝和陳列擺件
包裝:手提袋,外帶蛋糕盒,一次性刀叉外餐盤,托盤,絲帶。服務(wù)流程:蛋糕制作;夾層制作;造型指導(dǎo)
蛋蛋糕制作流程:
第一步:做蛋糕胚子(雞蛋分離,稱面粉攪面糊,打發(fā)蛋清)進(jìn)入烤箱出爐冷卻約1小時(shí)左右
第二步:蛋糕烘烤等待時(shí)間準(zhǔn)備裝飾,包裝盒
第三步:抹奶油,涂鴉裝飾蛋糕,放入冰箱速凍
第四步:蛋糕打包,系絲帶
備注;整個(gè)過(guò)程2了小時(shí)左右,難度系數(shù)高的時(shí)間可能會(huì)延長(zhǎng)。時(shí)間比較緊張可以提前告知,我們可以幫忙提前打好胚子!制作流程:我們會(huì)在每個(gè)DIY機(jī)器前放制作流程標(biāo)簽,婦女可根據(jù)標(biāo)簽進(jìn)行制作,做完可以請(qǐng)店員美美拍照。八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)租用場(chǎng)地8000元原材料購(gòu)買3000元D
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