2023年食堂承包合同書模板范文3篇

第2023年食堂承包合同書模板范文3篇

2023年食堂承包合同書模板范文1

甲方：江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程民工食堂承包給乙方經營，為明確雙方職責，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：

一、工程概況：

1、工程名稱：儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程

2、工程地點：儀征市真州東路南、花園路西

3、承包內容：民工食堂

二、合同內容：

1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止;

2、承包經營范圍：食堂飯菜供應。

3、押金：合同簽定后三天內，乙方向甲方交納保證金一萬元(￥10000元)。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。

三、甲方職責

1、向乙方提供食堂的經營場所;

2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用;

3、組織衛(wèi)生部門的經營驗收工作;

4、對食堂經營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責;

5、正常施工后就餐人數低于100人/天時，項目部補助200元/天

四、乙方職責

1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備，保證能供應民工不少400人的伙食工作;蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負責統(tǒng)一管理，每天開水供應時間不得少于11小時(5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00)

2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示;每月進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓，經考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。

3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。

4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

5、食堂內做好防“四害”工作，達到衛(wèi)生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環(huán)境污染。

6、負責食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生;切實做好飲食的安全工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負全部責任;

工地食堂承包合同范本合同范本

7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經營，服務民工，保證民工的飯菜質量和價格水平;

8、、做好食品衛(wèi)生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

9、負責用火、用電的安全。

五、其他

1、食堂所用水電費由乙方承擔(不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水)，每月10日與項目部結算，電費水費按相關部門規(guī)定價格收取，并按用電量比例承擔線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區(qū)垃圾)。

2、食堂及周邊區(qū)域為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域，乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生，甲方進行不定期檢查，發(fā)現不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方2023元/次;

3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上，每發(fā)現一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。

4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛(wèi)生設施等進行檢查，發(fā)現安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場;

5、乙方對所經營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責任，若發(fā)生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發(fā)生的一切經濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰：發(fā)現變質、變味食品銷售，每次罰款2023元，發(fā)現三次以上甲方有權解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無條件退場;若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發(fā)生的一切費用，出現兩次甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場;

6、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續(xù)由乙方辦理，如與行政部門發(fā)生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī)，如發(fā)現假貨、過期物品等，發(fā)現一次罰款2023元。并承擔由此造成的損失及賠償。

6、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場;

7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣2023元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。

8、乙方保證食堂菜價合理，如發(fā)現異常由甲方介入調查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進行定價，并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。

8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。

9、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。

本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。

甲方：乙方：

代表：代表：

身份證號碼：

日期：日期：

2023年食堂承包合同書模板范文2

甲方：中廈建設集團有限公司(新上海商業(yè)城15號地塊項目)

乙方：

經甲乙雙方共同協(xié)商一致，甲方現將新上海商業(yè)城15號地塊西側食堂由乙方經營為了明確雙方的權責、分工、協(xié)作關系及更好的互相配合，確保食堂各項工作正常開展，結合本工程的具體情況，經雙方協(xié)商一致，特簽訂本經營協(xié)議。

一、經營方式：甲方將位于浦東新區(qū)世紀大道1128號新上海商業(yè)城15號

地塊項目西側食堂交給乙方經營，乙方自行安排人員，自行采購，加工，自負盈虧，自帶所需的各種炊具，甲方不向乙方收取租金費。

經營日期：從到結束。

二、甲方職責：

1提供廚房場地及水電安裝到位;

2、提供準確的用餐時間;

3負責辦理有關消防、環(huán)保、衛(wèi)生等部門的手續(xù);

4、監(jiān)督乙方對衛(wèi)生環(huán)境的管理工作;

5、監(jiān)督乙方日常運作，特別是衛(wèi)生狀況，服務水準，以及進菜、配菜、營養(yǎng)搭配，并有權要求乙方整改;

6、承包期內必須添置、維護或無法繼續(xù)使用的設備由乙方自行負責;

7、由于乙方經營不善，或因飯菜質量不好，()職工強烈不滿時，甲方可單方面終止本協(xié)議，押金一律不退;

乙方職責：

1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現中毒整改，經醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

2、保證經雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，并有地方區(qū)域的品味搭配，按季節(jié)更換菜式;

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)現有腐爛變質并經證實后，甲方有權對乙方進行處罰，處罰金額在保證金中扣除;

4、乙方使用的液化汽必須在有營業(yè)執(zhí)照及安全許可證的服務點購買;

5、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全過程服務;

6、乙方應努力做好日常經營管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配與制作、服務、環(huán)境衛(wèi)生、水電節(jié)省等;

7、餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部等衛(wèi)生包干范圍內環(huán)境衛(wèi)生全面清理整潔，經常清理食堂水池、下水道，確保暢通。灶臺及炊事用具油漬污垢經常清洗，消除蚊、蠅、鼠害;

8、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放;

9、乙方工作人員必須有健康證方可上崗;

10、廚房重地閑雜人員不準進入;

11、要嚴格遵守甲方管理制度，服從甲方安排，注意防火、文明經營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生，工作時間要穿廚房工作服、戴帽、戴口套、穿圍裙;

12、不得隨意帶親友進入工地，不準進行電氣作業(yè)，嚴格遵守工地各項安全管理規(guī)定，車輛及物品出入須配合接受門衛(wèi)檢查。

合同未盡事宜，甲乙雙方可在今后的工作中國共產黨同協(xié)商或同訂協(xié)議，同樣具有法律效力。

本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方簽名：乙方簽名：

聯系電話：聯系電話：

年月日年月日

2023年食堂承包合同書模板范文3

訂立合同雙方：

發(fā)包方(以下簡稱甲方)：綏棱縣機關事務管理服務中心

法定代表人：

住所：綏棱縣黨政機關辦公中心

承包方(以下簡稱乙方)：

工作單位：綏棱縣機關事務管理服務中心

甲方將食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方的權利義務，經過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

第一條承包物

餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米，餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

第二條承包費、承包期限及結算方式

承包費每年16,000.00元，承包期限六年(自年月日起至年月日止)，承包期內承包費元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備，此款購買物品

產權歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產權歸乙方所有。

第三條

甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡，經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。

機關工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤不準超過15%。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。

第四條

機關工作人員用餐時間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

第五條甲、乙雙方權利和義務

1、甲方的權利和義務

(1)甲方負責支付取暖費、水費。

(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

(3)乙方不承擔上級部門指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

(4)甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

(6)甲方有權檢查、監(jiān)督乙方的經營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設。

(7)如有關部門要求辦理證照，由甲方負責。

2、乙方的權利和義務

(1)乙方承包機關食堂獨立經營，自負盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的，周一至周五原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理，質量精，秩序好，確保機關安靜、安全。

(3)自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務主管部門的監(jiān)督和指導。

(4)保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

(5)合同期內，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。

(6)乙方招聘的工作人員必須經衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務。

(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

(8)乙方保證機關食堂在年月日正式投入使用。

第