DB44T 369-2006無公害食品 淡水白鯧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

備案號：19687-2006DB44/T369—2006無公害食品淡水白鯧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2006-10-12發(fā)布2006-11-12實施廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1無公害食品淡水白鯧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淡水白鯛(短蓋巨脂鯉Colossomabrachypomum)養(yǎng)殖環(huán)境條件、親魚培育、人工繁殖與苗種培育、成魚養(yǎng)殖、越冬、飼養(yǎng)管理和病害防治技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于淡水白鯧的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》〔中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令(2003)第[31]號〕3環(huán)境條件應(yīng)選擇水源充足，無污染源，排灌分開，交通方便。3.2水質(zhì)水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖池塘水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。池塘要求見表1。表1池塘的要求池塘類型面積，m2水深，m底質(zhì)要求其他親魚培育池2.000～25001.5～2.0底質(zhì)平坦，壤土或砂靠近產(chǎn)卵池和環(huán)境安靜的地方苗種池2000～30001.5～1.8成魚池3.000～40002.0～2.5越冬池1000~15001.5～2.03.4池塘的清整與消毒池塘每年應(yīng)清整、曬塘，清除淤泥，修整池埂，使用前每公頃水深1m用生石灰1500kg或茶粕750kg消毒，7d后經(jīng)試水確認藥性消失，方可投苗。2DB44/T369—2006四月初，當(dāng)水溫穩(wěn)定在22℃以上時，將越冬池的親魚轉(zhuǎn)人親魚池強化培育。親魚應(yīng)專池培育，雌雄比例為1:1,每公頃放養(yǎng)3500kg～4000kg,搭配鰱、鳙成魚300尾。精飼料可選花生餅、黃豆、玉米粉和粗蛋白含量為30%的配合顆粒飼料，飼料安全衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。青飼料為麥芽、青菜葉等。四至十月培育期，每日投喂精飼料量為親魚體重的3%～4%,同時適當(dāng)投喂部分青飼料。投喂要定時、定位，保質(zhì)、保量，飼料應(yīng)投放在設(shè)置的食臺，投喂的時間通常在下午。4.3.2定期加注新水，防止水質(zhì)變壞。產(chǎn)卵培育期每周沖水二次，應(yīng)用增氧機、抽水機使池水流動，促進夏初，當(dāng)水溫穩(wěn)定在26℃以上，即可進行人工繁殖。適宜水溫為26℃~32℃。成熟雌親魚腹部膨大松軟，有明顯的卵巢輪廓，泄殖孔微紅、突出。雄親魚腹部扁平，輕壓泄殖孔處胸鰭基部分二次注射，間隔時間6h。第一次注射劑量雌魚為每kg注射PG2mg,雄魚每kg注射PG0.2mg。第二次注射劑量雄魚每kg注射PG4mg,DOM4mg-5mg,LHRH-A225μg～30μg。雄魚劑量為雌產(chǎn)卵池應(yīng)配置沖水及收卵設(shè)施，水深保持1m。3親魚在第二次注射4h后，開始沖水，直到產(chǎn)卵結(jié)束，集卵箱魚卵完全吸水后，及時收取轉(zhuǎn)入孵化環(huán)效應(yīng)時間見表2。水溫，℃發(fā)情時間，H產(chǎn)卵時間，h26～2828～305.2.1孵化采用環(huán)道池，進排水設(shè)施用網(wǎng)孔尺寸為0.504mm的篩網(wǎng)過濾，孵化用水要符合NY5051的規(guī)定，密度為1×10?粒/m3,孵化期間水流應(yīng)使魚卵和幼魚均勻分布。5.2.2孵出4d～5d的魚苗，魚縹明顯，即可出池培育。放養(yǎng)密度為200×104尾/hm2~300×104尾/hm2,魚苗下塘后需投喂豆?jié){或花生粕。每天每公頃用黃豆或花生粕45kg,浸泡后磨成漿，分多次全池潑灑，5d后逐漸增加至75kg～120kg。加強管理，防止敵害，每天觀察水質(zhì)決定施肥，一般每公頃施有機肥350kg～450kg,肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。經(jīng)20d～25d培育，魚苗長至3cm左右，應(yīng)按規(guī)格分塘培育。魚種培育分兩種模式，當(dāng)年養(yǎng)成商品魚的，放養(yǎng)密度為30×10尾/hm2~75×10*尾/hm2,經(jīng)30d～40d培育，達到8cm左右轉(zhuǎn)入成魚池；作為越冬魚種，放養(yǎng)密度為150×10尾/hm2~225×10尾/hm2,經(jīng)120d左右培育，達到5cm～6cm左右轉(zhuǎn)人越冬池。上半年，當(dāng)水溫在20℃以上時為放養(yǎng)時間。主養(yǎng)池塘，放養(yǎng)8cm～10cm的魚種，密度為7500尾/hm2~9000尾/hm2,搭配草、鰱、鳙魚種共1500尾～2000尾，飼養(yǎng)180d左右，尾重可達1kg以上?；祓B(yǎng)池塘，放養(yǎng)8cm～10cm的魚種，密度為900尾/hm2~1000尾/hm2。主養(yǎng)池塘，以投精飼料為主，精飼料日投喂量為魚體重的3%～5%,適當(dāng)投青飼料。混養(yǎng)池塘可不必越冬池可利用溫泉水調(diào)節(jié)水溫或用薄膜覆蓋保溫，使水溫保持在18℃以上。11月初，當(dāng)池塘水溫降至20℃以下之前，將魚轉(zhuǎn)入越冬池；年初，當(dāng)池塘水溫穩(wěn)定在20℃以上后，魚親魚密度為2kg/m3左右；放養(yǎng)5cm～6cm的魚種，密度為200尾/m3~250尾/m3。越冬池應(yīng)安裝增氧設(shè)備，使池水保持溶氧量在3mg/L以上。當(dāng)水溫在22℃以上時，親魚池、魚種池應(yīng)投喂精飼料，投喂量分別為魚體重的1%～2%、3%～5%。在養(yǎng)殖全過程中，養(yǎng)殖藥物使用應(yīng)填寫記錄表，表格按《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》中附件1和附件3填寫。 -—魚苗、魚種、親魚在拉網(wǎng)、過塘、起捕時不損傷魚體，保持魚體健康； 每30d定期施用二氧化氯0.1mg/L～0.2mgL消毒，或每15d施用高錳酸鉀0.5mg/L消毒.病害防治中漁用藥物的使用與休藥期應(yīng)符合NY507