2023年后勤部年度工作總結(jié)（2篇）

第2頁共2頁2023年后勤部年度工作總結(jié)一、后勤管理1、禮節(jié)禮貌、衣服整潔、微笑服務(wù)。2、執(zhí)行上級的指令，按服務(wù)程度與標(biāo)準(zhǔn)，高效率準(zhǔn)確完成傳菜工作。3、開支前了解當(dāng)班的傳菜任務(wù)，明確重要客人及要會的傳菜要求，傳菜過程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量，控制菜的質(zhì)量、溫度。根據(jù)客人的求控制傳菜的速度。4、執(zhí)行上級指令，保質(zhì)保量，餐具和疏菜的清洗工作。5、督導(dǎo)員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。做好公區(qū)清潔工作，在工作時應(yīng)注意安全操作。6、隨時清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生，確保工作臺餐具架達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。7、提高服務(wù)意識，提高效率，用餐高峰時期合理調(diào)配，明確各自工作內(nèi)容，進行分工合作。二、員工日常管理1、對新員工，作培訓(xùn)工作，讓她們有良好心態(tài)，熟練掌握工作。2、對員工進行考核，了解員工的心理，相互溝通。3、對優(yōu)秀員工進行表章，提倡優(yōu)秀先進的要學(xué)習(xí)，提倡團隊精神。三、工作中存在不足1、工作中不夠細(xì)節(jié)化，宴會多時主次不分明。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才現(xiàn)問題的存在。3、員工之間缺少生氣和活力。1、做好后勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。2、員工之間多問題相互學(xué)習(xí)，相互借簽，分享好的服務(wù)經(jīng)驗，提高個人素質(zhì)和工作效率。3、加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。4、做好與廚房及樓面的溝能工作。5、強調(diào)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。6、做好食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。2023年后勤部年度工作總結(jié)（二）一年的時間或許會很長，認(rèn)真的工作，跟虛度光陰絕對是不同的，這一年來我認(rèn)真仔細(xì)的在做好后勤工作，這也是一種最真實的狀態(tài)，我想只有把自己這些最基本的事情做好了，才會有資格去談?wù)搫e的事情，自信想想我依然非常清楚在一些事情方面我害死有待提高，這一年來我雖然認(rèn)真自習(xí)的做好了自己工作，可是在自己工作同時難免也會有不足的地方，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在后勤處同事們的幫助下，我也算是結(jié)束了這一年的緊張工作。一、落實公司各項后勤制度二、后勤工作主要表現(xiàn)在這一年的工作當(dāng)中讓公司正常運轉(zhuǎn)離不開后勤，不管是在辦公用品的采購，還是公司食堂的各項工作，我們的事情，我知道在工作當(dāng)中把這些做好了才是真的，逐漸的讓工作完善起來這才是首要的，采購的工作一直由我們后勤處理，在各項辦公用品的采購上面我絲毫不敢有什么分心，采購工作我也是絕對的落實到位，都說在工作的時候不要抱有一點僥幸，這絕對是真的，我非常清楚這些，其實不管是在工作當(dāng)中，還是在生活上面，都需要嚴(yán)格的要求自己，我相信這些都是非常有必要完善的，在公司食堂的安全工作上面，保持絕對的仔細(xì)，保證所有員工的飲食有足夠的保障，這些都是細(xì)節(jié)工作，無時不刻不在要求自己，飲食問題在今年____月的份的時候公司已經(jīng)下達(dá)了絕對的死命令，作為一名后勤工作人員這些都是我的職責(zé)所在。三、不足之處首先面對日常的這些細(xì)節(jié)工作，我認(rèn)為只有自己嚴(yán)格的要求了自己，這才是關(guān)鍵的，一年來我在對于自己的工作還是不夠仔細(xì)，我