蘇教版-選修五-專題4 烴的衍生物-第三單元 醛 羧酸（省一等獎）

《醛羧酸》教學設計一、教學目的1．認識羧酸典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點2．實驗探究：乙酸的主要化學性質(zhì)。3．知道乙酸的組成和主要性質(zhì)，認識其在日常生活中的應用。二、教學重難點乙酸的主要化學性質(zhì)。三、知識要點（一）羧酸的性質(zhì)和應用1．乙酸的分子結(jié)構(gòu)（1）乙酸的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式如下：_____________、______________、_______________、________________（2）羧酸的結(jié)構(gòu)可表示為：2．乙酸的物理性質(zhì)所以無水乙酸又稱_________________________________________________3．乙酸的化學性質(zhì)（1）弱酸性：酸性比碳酸強，具有酸的通性（2）酯化反應4．乙酸乙酯的制取實驗（1）濃H2SO4的作用：____________________________________________________________（2）盛反應液的試管口要_________________________________________________________（3）導管_______________________________________________________（4）飽和Na2CO3的作用：__________________________________________（5）不能用Na0H代替Na2CO3，______________________________________（6）實驗中小火加熱保持微沸，這樣有利于____________________________5．羧酸（1）羧酸的分類（2）甲酸所以甲酸兼有羧酸和醛的性質(zhì)①具有羧酸的性質(zhì)_________________________________________________②具有醛的性質(zhì)___________________________________________________（3）縮聚反應:_____________________________________________________________________________________________________________________四、例題1．八角茴香含有一種抗亞洲禽流感病毒的重要成分——莽草酸，其分子結(jié)構(gòu)如圖。下列關于莽草酸的說法錯誤的是（）A．分子式為C7H10O5 B．遇FeCl3溶液能顯色C．能使溴水褪色 D．能溶于水2．右圖有機物具有多種官能團，因而能跟多種物質(zhì)反應，但因其分子內(nèi)的羧基與醇羥基、酚羥基間“位阻”較大，故不能發(fā)生分子內(nèi)的酯化反應，試寫出該有機物發(fā)生下列反應的化學方程式：（1）與足量的金屬鈉反應___________________________________________（2）與足量的氫氧化鈉溶液反應_____________________________________（3）與足量的碳酸氫鈉溶液反應_____________________________________（4）與足量的溴水反應____________________________________________五、鞏固練習1．乙二酸俗稱草酸，具有還原性。用20mLmol·L-1的草酸溶液恰好將4×10-3mol的VO2+原，則在還原產(chǎn)物Vn+中n值為（）A．5間 B．4 C．3 D．22．可以把乙醇、乙酸、乙醛溶液區(qū)別開的一種試劑是（）A．銀氨溶液 B．新制Cu(OH)2懸濁液C．酸性KMn04溶液 D．稀溴水3．巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3-CH=CH—COOH，現(xiàn)有①氯化銀；②溴水；③純堿溶液；④2-丁醇；⑤酸化的KMnO4溶液。試根據(jù)其結(jié)構(gòu)特點判斷在一定條件下能與巴豆酸反應的物質(zhì)是（）A．只有②④⑤ B．只有①③④C．只有①②③④ D．②③④⑤4．有機物甲的分子式為C9H18O2，在酸性條件下甲水解為乙和丙兩種有機物，在相同的溫度和壓強下，同質(zhì)量的乙和丙的蒸氣所占體積相同，則甲的可能結(jié)構(gòu)有（）A．8種 B．14種 C．16種 D．18種5．鄰羥基苯甲酸，俗名水楊酸，其結(jié)構(gòu)簡式為，當與物質(zhì)A的溶液反應生成化學式為C7H503Na的鹽，A可以是下列中的（）A．NaCl B．Na2SO4 C．NaOH D．NaHCO6．已知酸性：羧酸>碳酸>酚>醇，下列含溴化合物中的溴原子，在適當條件下都能被羥基(-OH)取代(均可稱為水解反應)，所得產(chǎn)物能與NaHCO3溶液反應的是（）7．有飽和一元脂肪酸和飽和一元脂肪醇形成的酯A。已知：①燃燒2.2gA可生成4.4gCO2和g水；②gA