必勝客快餐實習(xí)總結(jié)范本

必勝客快餐實習(xí)總結(jié)范本必勝客快餐實習(xí)總結(jié)范本

實習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不行少的一塊墊腳石，通過實習(xí)，我們可以了解社會，在實踐中穩(wěn)固學(xué)問。那么有關(guān)必勝客實習(xí)總結(jié)怎么寫?下面是我為大家整理的有關(guān)必勝客實習(xí)總結(jié)，盼望對你們有協(xié)助!

必勝客實習(xí)總結(jié)1

通過實習(xí)，我們可以了解社會，在實踐中穩(wěn)固學(xué)問，把理論和實踐相互聯(lián)合起來，可對書本學(xué)問的理解更加到位。我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問，技能開闊視野，又能增長見識，為我們走向社會打下堅實的根底，這也是我們走向工作崗位的第一步。實習(xí)不僅可以提高我們相識問題、分析問題、解決問題的實力，還可以提高做事實力、解決實際問題的實力以及溝通協(xié)調(diào)實力，更重要的是我們可以在實習(xí)中深刻體會到溝通與合作的重要性。在必勝客有許多經(jīng)歷豐富的師父，我特別感謝這段時間能與他們多多溝通溝通，多多了解和學(xué)習(xí)，特殊是一些職場上為人處事的細微環(huán)節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)整與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿足，如何才能做到分工合理，不出現(xiàn)過失等諸如此類的問題。

至于任務(wù)，一切是遵照必勝客管理層支配，根本上都是以做效勞為主。一天工作8小時，每周休息兩天。

初來乍到，餐廳的一切都是那般新穎 與生疏，看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余，而自己卻什么都還不會，有種學(xué)習(xí)的沖動與感慨。外面的社會的確太過寬廣，也很是豐富，在學(xué)校里一切都顯得那么簡潔。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里，我真的須要學(xué)習(xí)許多。

自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就須要我們來回的奔波。我們還須要為每一道菜配好餐具，這些都是有規(guī)定的。平常自己在家里，一切都顯得那樣隨意，可是在餐廳，一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時候，作為傳菜員還是比擬輕松的。但是在餐期，時時會有傳菜口滿滿的狀況，這時候就須要自己冷靜，快速分好單子，最快捷便利省力的將菜品傳送。于是在這個工作站，我熬煉了自己的應(yīng)對實力。

我明白了，無論遇到什么狀況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。之后我的工作是帶位，即協(xié)助每位光臨必勝客的顧客找到他們的位置，并在后期幫他們下訂單。像傳菜員一樣，一般時間，這個工作站也不會太忙，不須要打算太多的東西。但是餐飲頂峰期，尤其是周末或者節(jié)假日，來的客人特別多，如何支配客人入座，帶他們找到位置，支配他們等待空座就很重要了。這就須要我們有特別好的溝通技巧、理解溝通實力與統(tǒng)籌全局的實力。所以在這個工作站，我的這些實力便有所熬煉。我明白了，人際交往以及全局觀念的重要性。而后，經(jīng)常排到的工作站是盯段。盯段效勞員，主要是為客人介紹引薦菜品，并且促銷一些餐廳最近熱賣的產(chǎn)品。這樣，良好的促銷技巧，以及表達實力就是必需的了。清晰地記得，剛起先自己向客人促銷時，是多么的驚慌。把把想好的促銷話語都忘得一塵不染。第一次促銷就這樣失敗了。但是，漸漸的當(dāng)自己一次次失敗后，卻發(fā)覺自己已經(jīng)沒有了剛起先的驚慌，顯得愈來愈沉著。漸漸的就有了勝利的案例。而此時此刻，自己已經(jīng)能夠很卓越的促銷不同的產(chǎn)品了。盯段效勞員的還有一項很重要的職責(zé)，就是防止客人跑單。由于是餐后結(jié)賬，所以很多顧客可能由于疏忽，就遺忘了買單。這就須要我們多留一個心眼，操勞哪一桌顧客還沒有結(jié)賬。這樣，自己就要既為顧客效勞點餐，又要盯好自己的段，防止跑單。所以，當(dāng)心謹(jǐn)慎又是必需的了。這個工作站不僅熬煉了我的溝通實力，提升了我的促銷技巧，又讓我時刻有一顆謹(jǐn)慎當(dāng)心的心。

在必勝客工作讓我學(xué)到了很多，也從其他人身上學(xué)到很多對自己有益的東西，讓我成長了、心態(tài)也不一樣了。在社會上要擅長與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長期的練習(xí)。以前沒有工作的時機，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很為難的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐性、虛心地承受。在以后的人生道路上我要變得更自信，自信是走向勝利的助推器。

必勝客實習(xí)總結(jié)2

大學(xué)生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成局部，目的在于彌補學(xué)校教育教學(xué)工作的缺乏，豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實踐內(nèi)容，促進青年學(xué)生在理論和實踐相結(jié)合的過程中增長才華、安康成長的重要課堂，從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才。

對于大學(xué)生打工,始終是仁者見仁,智者見智,很多人的看法不盡一樣。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，駕馭好學(xué)習(xí)與打工的分寸，確定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進展一次大學(xué)生假期實踐活動之前，我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動，賺的錢不是最重要的，人生歷練、社會經(jīng)歷才是我最看重的。而我堅信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

在必勝客工作的第一天我們參與了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍，它的CHAMPS冠軍打算：漂亮干凈的環(huán)境(C)、真誠友善的接待(H)、精確無誤的供餐(A)、優(yōu)良維護的設(shè)施(M)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的效勞(S)。作為必勝客的伙伴須要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓舞。

說實話，跟著訓(xùn)練員熟悉菜單是一件蠻困難的事情，幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入，不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子，真的會讓人崩潰。此外，偌大的餐廳，近百張桌椅，編號并不標(biāo)識，而要靠傳菜員記祝

在訓(xùn)練員的帶著下，學(xué)會了清理傳菜，盡管有時候會犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯與餐盤，在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得旁邊的顧客的冷眼，我也只能予以愧疚。

聽說20_年2月1日起，全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱忱也隨之上升，正逢過年又是三倍工資，大伙兒都爭著搶著上班。假期里，我的工作到2月18日就完畢了，開學(xué)后，真盼望能抽出時間再打工，因為我得到了工作經(jīng)歷、人際溝通

在必勝客這段短短的工作時間中，我總結(jié)出以下幾點：

(1)在社會上要擅長與別人溝通。

經(jīng)過一段時間的工作讓我相識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長期的練習(xí)。以前工作的時機不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很為難的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽娶耐性、虛心地承受。

(2).在社會中要有自信。

自信不是麻木的自夸，而是對自己的實力做出確定。在屢次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)歷沒有關(guān)系。重要的是你的實力不比別人差。社會工作經(jīng)歷也是積累出來的，沒有第一次又何來其次、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

(3).在社會中要克制自己怯懦的心態(tài)。

起先放假的時候，知道要打假期工時，自己就膽怯 了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)歷缺乏，學(xué)歷缺乏等種種緣由使自己覺得很渺小，自己軟弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克制自己內(nèi)心的恐驚。如父母所說的在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就膽怯 ，當(dāng)你克制心理的障礙，那一切都變得簡單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有折服自己才能折服世界。有志氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：志氣通往天堂，怯懦通往地獄。

(4)工作中不斷地豐富學(xué)問。

學(xué)問如同人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了學(xué)問，頭腦就要枯竭。

作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要留意到社會實踐，社會實踐必不行少。終歸，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會溝通，只懂得紙上談兵是遠遠不及的，

面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，不要簡潔地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)歷的手段，更重要的是借機造就自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐實力。在這次寒期的工作中，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個起先，也是一個起點，我堅信這個起點將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。寒假是短暫的,實習(xí)的期限是有限的,社會是困難的,有無窮的學(xué)問,特殊是還沒有寫進書本中去的,須要我們學(xué)生謹(jǐn)慎的去學(xué)習(xí),有學(xué)問,有實力才能獨立于社會,實現(xiàn)自己的最至少的自我價值,才能和社會價值到達最終的統(tǒng)一。

此時,寫著完畢語,感覺有很多體會要說,又覺得不知該寫什么,這也許就是對社會了解的太少,學(xué)問缺乏的緣由吧。不久我們又將接著我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間確定有許多溝通的問題,我會抓住機遇,間接吸取同學(xué)們的實習(xí)學(xué)問,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充溢自己。

必勝客實習(xí)總結(jié)3

必勝客屬于百勝餐飲集團，是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，它的標(biāo)識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)記。在遍布世界各地一百零一多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，快速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團，百勝餐飲集團在全球101多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。

實踐單位：上海市寶山區(qū)牡丹江路------必勝客快樂餐廳

實踐時間：20_年1月12至2月10日

實踐對象：各位顧客關(guān)鍵字：耐性人際關(guān)系熱忱

大學(xué)生社會實踐是有利于大學(xué)生走出校門，步入社會，接觸社會，了解社會，;

有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí)，造就熬煉才華，提高自身實力;有利于大學(xué)生深化思想，修身養(yǎng)性，為人民效勞。通過參與社會實踐活動，更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念，汲取新的學(xué)問。有人說，青春是一曲永不言敗的歌，響亮的號角激起了心里的炙熱;有人說，青春是一條永不止息的河，奔的水花驚艷了歲月;有人說，青春是一本永讀不厭的書，是一杯永品不盡的茶，悠悠書香，緩緩茶氣。而我認為，青春是恒久無法譬喻的，無法去形容，無法言語無法重溫的美妙。縱使可回憶，卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花，記憶得起每個細微環(huán)節(jié)每個清楚脈絡(luò)卻連綴不成一個完整的故事，無法再經(jīng)驗，由此看來，只可意會不行言傳的奇妙才是青春最大的魅力，只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂，才曉得苦澀香甜，才領(lǐng)悟悲歡離合，才能證明青春的真正含義。

實踐出真知，而實習(xí)是實踐的一種詳細表達。實習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不行少的一塊墊腳石。通過實習(xí)，我們可以更加了解社會，在實踐中穩(wěn)固學(xué)問，把理論和實踐相互聯(lián)合起來，讓我們對書本學(xué)問的理解更加到位。在實習(xí)中我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問，既能開闊視野，又能增長見識，為我們走向社會打下堅實的根底，這也是我們走向工作崗位的第一步。實習(xí)不僅可以提高我們相識問題、分析問題、解決問題的實力，還可以提高做事實力、解決實際問題的實力以及溝通協(xié)調(diào)實力，更重要的是我們可以在實習(xí)中深刻體會到溝通與合作的重要性。在必勝客有許多經(jīng)歷豐富的師父，我特別感謝這段時間能與他們多多溝通溝通，多多了解和學(xué)習(xí)，特殊是一些職場上為人處事的細微環(huán)節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)整與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿足，如何才能做到分工合理，如何才能少出過失等諸如此類的問題。

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百零一多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，快速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。

我所實習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店，地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路------必勝客快樂餐廳,這里效勞熱忱周到，餐廳燈光柔軟溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的效勞人員、再加上風(fēng)味迥異、養(yǎng)分豐富的比薩、意大利面、別致自助沙拉等美食款待寵愛它的顧客。

雖然是一家平凡的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到敬重，都崇尚團隊合作精神，員工的效勞也是令人相當(dāng)滿足的。每個月我們都會定期綻開員工大會，總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益，表揚一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題，有什么缺乏和須要改良的地方，還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒有什么產(chǎn)品是須要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期盼的就是經(jīng)常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間?？梢宰趩T休室里和大家一起聊閑聊，看看電影。這里還為為員工供應(yīng)完善的培訓(xùn)、福利保障和開展打算，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是特別牛的人，他們?yōu)槿撕吞@不計較大事小事，做事身體力行并且謹(jǐn)慎負責(zé)。

在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生，就業(yè)問題好像越來越成為我們關(guān)注的焦點。就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，聘請會上的大字報都總寫著有經(jīng)歷者優(yōu)先,可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)歷會擁有多少呢。因此，一放寒假我就來必勝客面試實習(xí)，我面試的工作是餐廳效勞員，主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的清掃等，所以我的實習(xí)流程大致如下。

剛起先是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場效勞的根本工作，包括效勞，帶位，傳菜等等，而且每次效勞的時候都有一個必勝客標(biāo)準(zhǔn)和須要跟顧客溝通的一些話，期間我也體