2023屆山東省聊城市第二中學(xué)生物高二第二學(xué)期期末聯(lián)考試題含解析

2022-2023學(xué)年高二下生物期末模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．每個生物大分子都擁有特定的結(jié)構(gòu)與功能，結(jié)構(gòu)分子生物學(xué)就是研究生物大分子特定的空間結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)的運動變化與其生物學(xué)功能關(guān)系的科學(xué)。下列有關(guān)生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的說法正確的是）A．細胞中的遺傳物質(zhì)主要是DNA，還有RNAB．纖維素是植物體的結(jié)構(gòu)成分，還是其供能物質(zhì)C．蛋白質(zhì)是細胞的結(jié)構(gòu)成分，還能調(diào)控細胞代謝D．糖原水解生成葡萄糖發(fā)生于肝細胞中，還發(fā)生于肌細胞中2．下列關(guān)于細胞的物質(zhì)輸入和輸出，正確的是A．只要微粒直徑足夠小就能自由擴散進出細胞B．溫度不僅影響主動運輸?shù)乃俾室灿绊懕粍舆\輸?shù)乃俾蔆．與物質(zhì)運輸有關(guān)的載體蛋白鑲嵌于細胞膜表面D．水分子進出原核細胞的速率遠大于進出真核細胞的速率3．下圖表示某類酶作用的模型，這個模型能解釋A．酶的高效性 B．酶的專一性C．酶的催化作用需適宜pH D．酶的催化作用需適宜的溫度4．下列各項中，除哪項外都含有大量的磷脂()A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B．線粒體 C．核糖體 D．高爾基體5．家庭釀酒過程中，密閉容器內(nèi)酵母菌呼吸速率變化情況如圖所示，下列敘述正確的是A．0~8h容器內(nèi)水含量由于酵母菌呼吸消耗而明顯減少B．酵母菌在0~6h的能量轉(zhuǎn)換效率要高于6~12hC．0~8h容器內(nèi)壓強不斷增大，在8h時達到最大值D．0~6h，酵母菌種群數(shù)量呈“S”型增長；6~12h，呈“J”型增長6．細葉桉（陽生）和蛤蔞（陰生）均為我國南方地區(qū)常見的植物。下圖為這兩種植物在溫度、水分均適宜的條件下，光合作用速率與呼吸速率的比值（P/R）隨光照強度變化的曲線圖，下列有關(guān)說法中錯誤的是（）A．當光照強度為a時，葉肉細胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的膜結(jié)構(gòu)有類囊體薄膜、線粒體內(nèi)膜B．光照強度在c點之后，限制B植物P/R值增大的主要外界因素是CO2濃度C．若適當增加土壤中無機鹽鎂的含量一段時間后，B植物的a點右移D．光照強度為x(b＜x＜c)，每日光照12小時，一晝夜中細葉桉的干重將減少，蛤蔞的干重將增加7．如圖為物質(zhì)進出小腸上皮細胞的過程示意圖，其中、的個數(shù)代表分子(或離子)的濃度,下列敘述不正確的是A．葡萄糖通過主動運輸?shù)姆绞竭M入此細胞B．葡萄糖被運出此細胞的速率受氧氣濃度的影響C．葡萄糖從腸腔進入小腸上皮細胞與鈉離子從腸腔進入小腸上皮細胞相伴隨D．鈉離子從腸腔到小腸上皮細胞為被動運輸8．（10分）下列屬于獲取目的基因的方法是（）①利用mRNA逆轉(zhuǎn)錄形成②從基因組文庫中提?、蹚氖荏w細胞中提?、芾肞CR技術(shù)擴增⑤利用DNA轉(zhuǎn)錄⑥人工合成A．①②③⑤ B．①②⑤⑥ C．①②③④ D．①②④⑥二、非選擇題9．（10分）內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是生物體進行生命活動的必要條件，據(jù)圖分析：（1）維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制是__________。如果圖示蛋白質(zhì)類激素，從血液中到達相應(yīng)的受體需要穿過__________層磷脂分子。圖示進人到組織液中的物質(zhì)有__________。（2）科學(xué)研究表明，精神因素會使T細胞活性下降，而T細胞活性下降又會引起機體生成抗體的能力降低，其原因是____________________。從反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)分析該免疫細胞屬于__________的一部分；從激素調(diào)節(jié)角度分析該免疫細胞屬于激素的___________________。（3）若抗體與自身紅細胞結(jié)合，造成這些紅細胞被吞噬和分解，這一現(xiàn)象在免疫學(xué)上稱為__________；抗體結(jié)合到呼吸道上皮細胞，再接受同一抗原剌激后引起哮喘，這在免疫學(xué)上稱為__________。10．（14分）利用單克隆抗體技術(shù)可以制得抗人肝癌的單克隆抗體，但產(chǎn)生此抗體的雜交瘤細胞在培養(yǎng)過程中凋亡現(xiàn)象嚴重，通過基因工程可提高此雜交瘤細胞的抗凋亡能力。相關(guān)步驟如下圖，請回答問題：（1）對人肝癌細胞進行細胞培養(yǎng)時，為了防止培養(yǎng)過程中的污染，可在細胞培養(yǎng)液中添加適量______，為了及時清除代謝產(chǎn)物，需要定期___________。（2）向小鼠注入人肝癌細胞懸液，需要反復(fù)多次操作，其目的是____________。（3）將小鼠骨髓瘤細胞和淋巴細胞進行融合時除了用滅活的病毒、電激等，還可以使用的化學(xué)誘導(dǎo)劑是__________。（4）用PCR技術(shù)擴增目的基因時，需要合成引物。設(shè)計引物序列的主要依據(jù)是_______________。（5）過程①和②的目的都是進行篩選，過程①是要篩選出____________的雜交瘤細胞B，過程②是要篩選出_______的雜交瘤細胞C。（6）與普通抗癌藥物相比，用抗人肝癌單克隆抗體與相應(yīng)抗癌藥物結(jié)合制成的“生物導(dǎo)彈”治療肝癌的主要優(yōu)點是__________。11．（14分）請分析回答與微生物有關(guān)的問題：（1）微生物接種方法很多，最常用的是平板劃線法和_________。平板劃線時，接種環(huán)通過________滅菌，在第二次及以后的操作時，總是從上一次的末端開始，這一樣做的目的是_________________。（2）要從土壤中分離純化產(chǎn)脂肪酶細菌時，常常需要進行選擇培養(yǎng)，目的是__________，然后再接種并培養(yǎng)，接種時挑取了菌液在3塊相同平板上劃線，結(jié)果其中1塊平板的各劃線區(qū)均未見菌落生長，最可能的原因是_________________。（3）為了統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目，在細菌培養(yǎng)基平板上，均接種稀釋倍數(shù)為105的土壤樣品液0.1ml，培養(yǎng)一段時間后，平板上長出的細菌菌落數(shù)分別為13、156、462、178和191，則每克士壤樣品中的細菌數(shù)量___________個。對菌落數(shù)目進行統(tǒng)計時，應(yīng)選取菌落數(shù)日穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果，這樣做的原因是_______________________________。（4）為長期保存純化的優(yōu)質(zhì)菌種，可以采用__________________的方法。12．材料一瘤胃是反芻動物的第一胃。不同品種的反芻動物瘤胃內(nèi)微生物的種類和數(shù)量不同;含細菌多的氮利用率高，含真菌多的碳利用率高。材料二經(jīng)研究發(fā)現(xiàn).A品種牛瘤胃內(nèi)容物每毫升細菌數(shù)為7.30X1010個、真菌數(shù)為1.36X105個;B品種牛瘤胃內(nèi)容物每毫升細菌數(shù)為3.78×1010個、真菌數(shù)為1.6×105個。根據(jù)材料回答:(1)華北地區(qū)每年6月份都會產(chǎn)生大量的小麥秸稈。要得到能分解秸稈的目的菌，最好選擇______(填“A’’或“B”)品種牛的瘤胃內(nèi)容物。獲得該類目的菌還需要選擇培養(yǎng)，原因是_______。(2)將得到的目的菌涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上。該培養(yǎng)基加入的_______能與纖維素形成紅色復(fù)合物。研究人員分離得到了下表中的4個菌株.其中最適合作為目的菌的是______號。(3)因有些微生物也能降解色素。為了確定篩選分離得到的微生物是產(chǎn)生纖維素酶的纖維素分解菌，還需要進一步測定.最好的方法是__A．對分解的纖維素進行定量測定B．對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進行定量測定C．對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的纖維二糖進行定量測定D．對纖維素分解菌進行定量測定

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】有細胞結(jié)構(gòu)的生物，體內(nèi)既有DNA又有RNA，但遺傳物質(zhì)是DNA，A錯誤；纖維素是植物細胞壁的組成成分之一,不能為植物提供能量，B錯誤；蛋白質(zhì)是細胞的結(jié)構(gòu)成分，某些激素類物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)也蛋白質(zhì)，如胰島素、生長激素等，可以調(diào)控細胞代謝，C正確；由于肌肉細胞中缺乏一種酶，所以肌細胞中的肌糖原不能直接水解為葡萄糖，D錯誤。2、B【解析】細胞膜具有選擇透過性，氣體分子及脂溶性小分子可以通過擴散進入細胞，氨基酸、離子等物質(zhì)進出細胞一般是主動運輸，紅細胞吸收葡萄糖屬于協(xié)助擴散，A錯誤；溫度可以使得細胞膜上的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子的運動速度改變，所以溫度不僅影響主動運輸?shù)乃俾室灿绊懕粍舆\輸?shù)乃俾?，B正確；與物質(zhì)運輸有關(guān)的載體蛋白存在于細胞膜內(nèi)部，C錯誤；水分子進出細胞的方式是自由擴散，因此水分子進出原核細胞的速率與進出真核細胞的速率差異不大，D錯誤。3、B【解析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答?！驹斀狻緽.分析題圖，A在反應(yīng)前后數(shù)量和性質(zhì)不變，A是酶，A只能催化D的反應(yīng)，對B和C不起作用，說明酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，即酶具有專一性．故B正確。ACD.由于本題模型與酶的高效性和催化需要適宜的溫度和PH無關(guān)，所以ACD錯誤?！军c睛】正確識別圖示酶的專一性模型含義是判斷本題的關(guān)鍵。4、C【解析】試題分析：細胞器根據(jù)膜結(jié)構(gòu)分為：雙層膜（線粒體、葉綠體）、單層膜（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體）、無膜（核糖體、中心體）．生物膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂，因此一般不含膜結(jié)構(gòu)的細胞器不含磷脂．解：A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)屬于單層膜的細胞器，其膜面積較大，因此含有大量的磷脂，A錯誤；B、線粒體是雙層膜的細胞器，并且內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，因此含有大量的磷脂，B錯誤；C、核糖體是沒有膜結(jié)構(gòu)的細胞器，其成分為蛋白質(zhì)和RNA，因此不含磷脂，C正確；D、高爾基體屬于單層膜的細胞器，因此膜結(jié)構(gòu)中含大量磷脂，D錯誤．故選C．考點：細胞器中其他器官的主要功能；細胞膜的成分．5、B【解析】

考查酵母菌的呼吸特點。酵母菌是兼性厭氧型生物，家庭釀酒過程中，最初由于密閉容器中氧氣含量較多，酵母菌進行有氧呼吸，隨著氧氣被消耗，有氧呼吸速率越來越小，直至停止；同時，隨著氧氣的減少，無氧呼吸越來越強?！驹斀狻緼、0~8h容器內(nèi)酵母菌呼吸為有氧呼吸，有氧呼吸過程中有水的生成，所以不會明顯減少，A錯誤；B、根據(jù)題圖可知：酵母菌在0~6呼吸方式為有氧呼吸，6~12h的呼吸方式為無氧呼吸，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率要高于無氧呼吸，B正確；C、0~8h容器內(nèi)酵母菌的呼吸方式為有氧呼吸，而有氧呼吸過程中消耗的氧氣量和產(chǎn)生的二氧化碳量相等，氣壓不變，但由于6小時是有了無氧呼吸的過程，由于無氧呼吸不消耗氣體氧氣反而產(chǎn)生二氧化碳，因此此時密閉容器內(nèi)的氣壓開始增大，但在8h時并未達到最大值，C錯誤；D、0~6h，酵母菌有氧呼吸能量供應(yīng)充足種群數(shù)量增長較快，呈“J”型增長，6~12h酵母菌主要進行無氧呼吸，此時以產(chǎn)生酒精為主，數(shù)量增長較慢，D錯誤。故選B。6、C【解析】

陰生植物在光照強度較低時就能達到最大值，而陽生植物需要在較強的光照強度下才能達到最大值，據(jù)此可判斷A是陽生植物細葉桉，B是陰生植物蛤蔞，光照強度為a時，B植物的P/R＝1，也即光合作用等于呼吸作用，在此之前的光照強度，植物的光合作用小于植物的呼吸作用，光照強度為b時，A植物的P/R＝1，也即光合作用等于呼吸作用，在此之前的光照強度，植物的光合作用小于植物的呼吸作用，光照強度為c時，植物B的光合作用達到最大值，光照強度為d時，植物A的光合作用達到最大值，據(jù)此分析對各選項進行判斷。【詳解】A.當光照強度為a時，植物A、B都既進行光合作用又進行呼吸作用，光合作用產(chǎn)生ATP的場所是葉綠體中類囊體薄膜，細胞呼吸產(chǎn)生ATP場所包括細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，因此葉肉細胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的膜結(jié)構(gòu)有類囊體薄膜、線粒體內(nèi)膜，A正確；B.光照強度在c點之后，隨著光照強度的增加，植物B光合作用速率不再增加，此時限制B植物光合作用的外界因素不再是光照強度，又題干表明溫度、水分均適宜，因此限制B植物P/R值增大的主要外界因素是CO2濃度，B正確；C.若適當增加土壤中無機鹽鎂的含量一段時間后，植物吸收鎂增加使得細胞中葉綠素含量增加，植物的光合作用速率增加，而此時細胞呼吸速率不變，因此B植物的a點左移，C錯誤；D.光照強度為x(b＜x＜c)，每日光照12小時，蛤蔞的P/R＞2而細葉桉P/R＜2，因此一晝夜中細葉桉的干重將減少，蛤蔞的干重將增加，D正確；因此選C。【點睛】本題以陽生植物的陰生植物為背景，綜合考查了光合作用和細胞呼吸及影響光合作用的外界因素，意在考查考生理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準確判斷問題的能力。7、B【解析】

據(jù)圖分析，葡萄糖進入小腸上皮細胞時，是由低濃度向高濃度一側(cè)運輸，為主動運輸；而運出細胞時，是從高濃度向低濃度一側(cè)運輸，為協(xié)助擴散；鈉離子進入小腸上皮細胞時，是由高濃度向低濃度一側(cè)運輸，為協(xié)助擴散?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，葡萄糖進入此細胞的方式是主動運輸，A正確；B、根據(jù)以上分析已知，葡萄糖被運出此細胞的方式是協(xié)助擴散，不需要消耗能量，因此不受氧氣濃度的影響，B錯誤；C、從圖中可以看出，葡萄糖從腸腔進入小腸上皮細胞與鈉離子從腸腔進入小腸上皮細胞相伴隨，C正確；D、根據(jù)以上分析可知，鈉離子從腸腔到小腸上皮細胞為協(xié)助擴散，屬于被動運輸，D正確。故選B。8、D【解析】獲取目的基因，可以利用mRNA逆轉(zhuǎn)錄合成，或從基因組文庫中提??；可以利用PCR技術(shù)擴增；若基因序列較為短小，且序列已知，可人工合成目的基因?！军c睛】獲取目的基因的兩類方法：（1）從自然界中已有的物種中分離：包括從基因組文庫中獲取目的基因或從cDNA文庫中獲取目的基因。已知目的基因兩端的部分序列，PCR技術(shù)可以用于提取目的基因，也可以用于擴增目的基因。（2）人工合成目的基因：包括利用mRNA逆轉(zhuǎn)錄合成目的基因、利用DNA合成儀直接人工合成目的基因。二、非選擇題9、神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)0激素、免疫活性物質(zhì)、神經(jīng)遞質(zhì)（少一種不給分）T細胞活性下降后，淋巴因子的分泌量減少，且呈遞抗原的能力降低，增殖分化成的漿細胞減少，抗體的生成量減少效應(yīng)器靶細胞自身免疫病過敏反應(yīng)【解析】

免疫清除是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要方面。圖示表示免疫細胞分泌的調(diào)節(jié)，其機制為神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)。由此發(fā)散考查一些相關(guān)知識?！驹斀狻浚?）內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制是神經(jīng)-體液-免疫。蛋白質(zhì)類激素是生物大分子，以胞吞、胞吐方式通過細胞，不是跨膜運輸，沒有穿過磷脂分子。據(jù)圖示可知，進入到組織液中的物質(zhì)有神經(jīng)遞質(zhì)、免疫活性物質(zhì)、激素。（2）精神因素會使T細胞活性下降，而T細胞活性下降又會引起機體生成抗體的能力降低，其原因由圖分析可知：T細胞活性下降后，淋巴因子的分泌量減少，且呈遞抗原的能力降低，增殖分化成的漿細胞減少，抗體的生成量減少。反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，包括五個部分，免疫細胞屬于效應(yīng)器的一部分；激素作用的細胞是靶細胞。（3）抗體與自身紅細胞結(jié)合，造成這些紅細胞被吞噬和分解，導(dǎo)致自身損傷的現(xiàn)象為自身免疫??；抗體結(jié)合到呼吸道上皮細胞，再次接受同一抗原剌激后引起的不良反應(yīng)為過敏反應(yīng)?！军c睛】注意：神經(jīng)遞質(zhì)、免疫活性物質(zhì)、激素都是生命活動調(diào)節(jié)中的起動員作用的物質(zhì)；比較正常免疫、自身免疫病、過敏反應(yīng)的區(qū)別。10、抗生素更換培養(yǎng)液加強免疫，刺激小鼠產(chǎn)生更多的淋巴細胞聚乙二醇（PEG）要有一段已知的目的基因的核苷酸序列能產(chǎn)生抗人肝癌的單克隆抗體能產(chǎn)生能抗凋亡能力的抗人肝癌的單克隆抗體能將藥物定向帶到癌細胞所在部位，減少對正常細胞的傷害，減少用藥劑量【解析】

據(jù)圖可知，取人的肝癌細胞制成細胞懸液，多次向小鼠注入人肝癌細胞懸液，使之產(chǎn)生更多的淋巴細胞，再取小鼠的脾臟細胞與小鼠的骨髓瘤細胞融合，得到雜交瘤細胞A，經(jīng)過篩選得到雜交瘤細胞B，此細胞能產(chǎn)生抗人肝癌的單克隆抗體，但產(chǎn)生此抗體的雜交瘤細胞在培養(yǎng)過程中凋亡現(xiàn)象嚴重，再用PCR技術(shù)擴增大量的抗凋亡基因，構(gòu)建基因表達載體導(dǎo)入到雜交瘤細胞B中，經(jīng)過篩選后獲得具抗凋亡能力的雜交瘤細胞C?！驹斀狻浚?）動物細胞培養(yǎng)過程中，可以添加適量的抗生素防止培養(yǎng)過程中的雜菌污染，為了及時清除代謝產(chǎn)物，需要定期更換培養(yǎng)液。（2）多次給小鼠注入肝癌細胞懸液的目的是：增強免疫，刺激小鼠產(chǎn)生更多的淋巴細胞。（3）促使小鼠骨髓瘤細胞和淋巴細胞進行融合，除了用滅活的病毒、電激等，還可以使用的化學(xué)誘導(dǎo)劑是聚乙二醇（PEG）。（4）利用PCR技術(shù)獲取目的基因的前提，是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根據(jù)這一序列合成引物。（5）根據(jù)題意可知，過程①是要篩選出能產(chǎn)生抗人肝癌的單克隆抗體的雜交瘤細胞B，過程②是要篩選出能產(chǎn)生抗凋亡能力的抗人肝癌的單克隆抗體的雜交瘤細胞C。（6）抗人肝癌單克隆抗體與相應(yīng)抗癌藥物結(jié)合制成的“生物導(dǎo)彈”治療肝癌與普通抗癌藥物相比的主要優(yōu)點是：能將藥物定向帶到癌細胞所在部位，減少對正常細胞的傷害，減少用藥劑量?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是看清題干中信息“利用單克隆抗體技術(shù)可以制得抗人肝癌的單克隆抗體，但產(chǎn)生此抗體的雜交瘤細胞在培養(yǎng)過程中凋亡現(xiàn)象嚴重，通過基因工程可提高此雜交瘤細胞的抗凋亡能力”，再根據(jù)題意作答。11、稀釋涂布平板法灼燒將聚集的菌體逐步稀釋以便獲得單個菌落增大產(chǎn)脂肪酶細菌的濃度接種環(huán)溫度過高，產(chǎn)脂肪酶細菌被殺死1.75×108防止因培養(yǎng)時間不足而導(dǎo)致遺漏菌落數(shù)目甘油管藏【解析】

單菌落分離法包含劃線分離法和稀釋涂布平板法，常用于分離獲得單菌落。劃線分離法是用接種環(huán)以無菌操作沾取少許待分離的材料，在無菌平板表面進行平行劃線、扇形劃線或其他形式的連續(xù)劃線，微生物細胞數(shù)量將隨著劃線次數(shù)的增加而減少，并逐步分散開來。稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細胞分散開，使成單個細胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)?！驹斀狻浚?）平板劃線法和稀釋涂布平板法是兩種微生物接種最常用的方法。平板劃線時，將接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒，進行灼燒滅菌。在第二次及以后的操作時，總是從上一次的末端開始，菌體密度越來越小，這樣可以將聚集的菌體逐步稀釋，可以獲得單菌落。（2）