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文檔簡介
第頁2023創(chuàng)業(yè)方案創(chuàng)業(yè)安排集錦4篇
時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),寫好安排才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。安排怎么寫才不會(huì)流于形式呢?下面是我整理的創(chuàng)業(yè)安排5篇,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)安排篇1
一、工程介紹
由于資金有限,想來想去沒有什么更好的工程,時(shí)間驚慌也沒有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路途——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起起先創(chuàng)業(yè),須要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原那么,不能因利和個(gè)人心情影響店面的開展,至于我們個(gè)人之間的利潤和合作規(guī)那么,先等店面開起來,我們再來肯定一份安排書,為以后店面有一個(gè)健康的成長過程打下根底。
我確定進(jìn)軍服裝行業(yè)了,其理由如下:
1、衣食乃生身所需,市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣〞放在首位,就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告知了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢去買了。再那么選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,工程須要的本錢較低,簡單進(jìn)入也簡單啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對服裝也有點(diǎn)感愛好,算是愛好與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)〞這句話,蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī),但賜予我們一處警示,我們要想生存,就必需解決一些問題:我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。
我們的工程是做服裝行業(yè),開個(gè)女式服裝店。
店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
群體目標(biāo)
國內(nèi)成年服裝年齡段分類根本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
1、18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購置頻率最多,總體購置金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有肯定的經(jīng)濟(jì)根底,很強(qiáng)的購置欲望,時(shí)尚、追求流行、特性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購置單件服裝價(jià)值最高的群體。
該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)根底最為雄厚的群體,購置欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)局部人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為劇烈,但對服裝的檔次不會(huì)過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝ィ齻兌嘧⒁夥b服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
商品定品
由于本店的目標(biāo)對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新奇,不能過于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,群眾化且讓顧客有“物超所值〞的感覺。
★二、店面的選址〔一起考慮〕NO.1
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營勝利的唯一前提,但是鋪址的選取仍舊極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)常見的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)旁邊開店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比擬簡單。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場、服裝商場旁邊的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉龊髸?huì)順帶到旁邊的街店轉(zhuǎn)一圈。
6、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比擬和選擇的時(shí)機(jī)就越多,因此假設(shè)能集中在某一地段或街區(qū)那么更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街、東塘商業(yè)圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個(gè)地方的消費(fèi)對象、商品定位、客流量等方面進(jìn)行比擬。
競爭地點(diǎn)
消費(fèi)對象
商品定位
客流量
交通設(shè)施
周遭環(huán)境
黃興路商業(yè)街
追求前衛(wèi)、另類、時(shí)尚的年輕男女
中、高擋雜牌服裝,
多以品牌店和連鎖店為主為主
客流量很大
交通便利
東塘商業(yè)圈
五一商圈
中山路商圈
經(jīng)比擬分析店面地址:
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以肯定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我覺察,步行街、金滿地、東塘一帶相比擬而言具有開展?jié)摿Γ@須要我們大家一點(diǎn)一滴去找尋,去摸索,然后再定論目的地。
〔店面地址分析、店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題〕
★三、店面的裝潢〔一起考慮〕NO.2
租好了店面后,進(jìn)行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇非常重要,所找的裝潢廠商必需要有相關(guān)店面的裝潢閱歷。裝潢廠商假設(shè)沒有同類型店面的裝潢閱歷,到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),假設(shè)再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清晰。為便于溝通清晰自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清晰自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比擬貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購置欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也特別重要的,假設(shè)店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈肯定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,假設(shè)全部是冷光〔也就是平常所望見的白色燈光〕店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔軟!加上暖光燈〔平常望見的射燈之類的黃色光〕能中和慘白感覺,照耀出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必須要俱備,不然店里很難留住顧客有耐性選擇衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
店面裝潢費(fèi)用能省那么省,盡量花小錢做大事,避開不必要的費(fèi)用付出,在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間找尋一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
★四、選貨及進(jìn)貨的渠道〔共同考慮〕NO.1(重點(diǎn),先了解再下手)
一、選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要駕馭當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢如何?購置力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨安排,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。
因?yàn)槭切碌觊_張所以款式肯定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨盡量支配在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)確定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!假設(shè)進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八〞“五一〞“國慶〞等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再打算貨品,提前半個(gè)月就可以先起先打算了!要給自己有足夠的支配時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
株洲服裝批發(fā)市場、武漢服裝批發(fā)市場、廣州服裝批發(fā)市場
五、人力規(guī)劃(小本生意最好是自家人)
安排雇傭一到兩個(gè)小姑娘,最好是美麗MM〔愛美之心人皆有之,美麗MM簡單招攬顧客〕,主要負(fù)責(zé)接待顧客,假設(shè)兩人輪班倒。兩個(gè)小姑娘的工資,500/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的主動(dòng)性
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
初期費(fèi)用粗算
1,房租:5000/月,
2,裝修費(fèi)3000
3,第一次衣服貨款8000元
4,其他費(fèi)用1000元
5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期費(fèi)用里面
6,不行預(yù)料費(fèi)用15000元
7,門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)15000元
共計(jì):47000元
七、營銷策略
一、開店促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就打算擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢不行免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在四周小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳設(shè)
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的選擇余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳設(shè)上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳設(shè),除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購置的客戶選擇供給便利,假設(shè)只想買裙子的,他只需在裙子類選擇,假設(shè)買了裙子又想配上衣,干脆可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!
櫥窗里的出樣要常常更換,這不能偷懶!
三,長期開展?fàn)I銷策略(在廣州進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣了!留意店面的裝修要上點(diǎn)檔次)
1、原那么:每周都要有新貨上架,以中檔為主,凹凸檔為輔〔高檔點(diǎn)綴低檔適量〕
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后開展連鎖,即模式復(fù)制
3、效勞:訓(xùn)練營業(yè)員的根本利益,對顧客的效勞看法及效勞宗旨。
無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿足離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿意。
4、方法:
〔1〕初次來店的驚喜
①與老魏聯(lián)系小商品作為免費(fèi)贈(zèng)送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表〔做客戶數(shù)據(jù)庫〕
〔2〕增加其下次來店的可能性
①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息(比擬難承諾了就要兌現(xiàn),你留意常換就可以了)
②利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服〔要定量〕或送生日禮物等
③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿***元送一只女士手袋〔女士手袋要在店內(nèi)陳設(shè)出來,進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺〕或者累積消費(fèi)***元及以上?!搏@得嘉獎(jiǎng)之后再重新累積〕
〔3〕滿足購物并使其盡可能介紹其他買家來店購置
①告知顧客量大或團(tuán)購可實(shí)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送舉薦人50元購物卷等。
〔4〕不定期打折
①人肯定程度上都喜愛貪小廉價(jià),女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折實(shí)惠",也可以采納買一送一的策略〔送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔〕
這些招牌通常能抓住女人的心。
〔5〕一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,特別聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最正確時(shí)間
八,總結(jié)
到了山窮水盡的時(shí)候,別說人,豬也會(huì)跳墻,我們不能坐以待斃,雖說老虎都有打盹的時(shí)候,但是確定不是這個(gè)時(shí)候,道路是曲折的,“錢〞途無限光明;同志們,我們不吃飯、不睡覺,打起精神賺鈔票!
創(chuàng)業(yè)安排篇2
一、企業(yè)理念和特征:
隨著高校生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的高校生對東南亞餐產(chǎn)生了深厚的愛好,以至于許多人尤其是高校生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中隱藏著巨大的市場資源,在高校的旁邊開個(gè)東南亞餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)安排,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中東南亞餐廳。樂在食中東南亞餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的東南亞餐文化和效勞群眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
二、商機(jī)和策略:
首先是市場分析:對一個(gè)學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)當(dāng)最低有有二萬的師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街旁邊是男女生聚餐最聚中的地方,間或去的人占了全師生大局部,其中也有小局部師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的效勞是就餐環(huán)境,而樂在食中東南亞餐廳設(shè)計(jì)就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可說明白,樂在食中東南亞餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡送的可能性。該餐廳的宗旨以效勞群眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣闊消費(fèi)者呈現(xiàn)不一樣的東南亞餐文化。該餐廳的經(jīng)營采納東南亞餐結(jié)合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供給美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女高校生品嘗。在經(jīng)營中可依據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、自然花茶、精致飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,東南亞餐廳的初步開展中,可采納品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)安排,不同程度降低營銷本錢,從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系,等以后隨著東南亞餐廳的開展,可擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
三、目標(biāo)市場和策略:
該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣闊學(xué)生和老師為對象,因?yàn)閷W(xué)生和老師的時(shí)間比擬緊,因此他們須要快餐,但是在休閑時(shí)他們又須要好的生活,同時(shí)學(xué)生和老師在學(xué)校的時(shí)間的消費(fèi)根本上是食品消費(fèi),所以以東南亞餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,催促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好東南亞餐廳與學(xué)校的溝通工作,催促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱忱,聽取員工的看法.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表東南亞餐廳與學(xué)校進(jìn)行溝通,向上反映員工的看法及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對安排開發(fā)工程進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的工程可行性探討報(bào)告。對東南亞餐廳工程進(jìn)行分析和需求籌劃,對東南亞餐廳工程進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)計(jì),制定東南亞餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,建立工程管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)工程進(jìn)程限制,協(xié)作店長對工程進(jìn)行良好的限制,跟蹤分析工程開發(fā)本錢,管理工程中的風(fēng)險(xiǎn)和改變,負(fù)責(zé)工程團(tuán)隊(duì)建設(shè)。餐廳最主要的是廚師,所以對廚師的要求應(yīng)當(dāng)要高。廚師必需有敏捷的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。效勞員要以禮待客,遵守制度,主動(dòng)進(jìn)取。效勞員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的效勞于顧客,假設(shè)有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理,賠禮致歉重新更換食物或者清掃衛(wèi)生,如顧客還不滿足可以以陪賞進(jìn)行致歉。
1、在市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇方面,由于餐廳位于美食街四周,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的效勞,還可以通過廣告和宣揚(yáng)單等方式進(jìn)行多渠道的宣揚(yáng)。
2、在營銷隊(duì)伍和管理方面,要充分敬重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格,管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的看法或見解.既要上下屬感受到東南亞餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)心員工,讓員工感受到來自集體的暖和,有利于加強(qiáng)凝合力,提高工作主動(dòng)性.公允對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才能。
3、在促銷方面,東南亞餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向,餐廳必需了解競爭對手的狀況,比擬自己與競爭對手產(chǎn)品和效勞的區(qū)分,在此根底制定出詳細(xì)的促銷安排和方案,在實(shí)施安排的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起顯明的企業(yè)形象。
4、在價(jià)格方面,主要走中低檔價(jià)格策略,因?yàn)閷W(xué)生還是消費(fèi)者,沒太多錢,主要在食品“色〞,“香〞,“美味〞,效勞等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿意。針對消費(fèi)者比擬價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比擬價(jià)格中能快速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿意〞。
四、財(cái)務(wù)安排:
費(fèi)用支出:網(wǎng)站制作及宣揚(yáng)費(fèi)也許限制在500元每月,店面租金也許為20000元100平方米左右,對于員工工資1500.00,員工10名,稅收及水電費(fèi)依據(jù)稅法定額稅裝潢費(fèi)用20xx元,以后可依據(jù)狀況再裝修。對于店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):每月總支出對也許為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970天。以每天實(shí)際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流淌人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。
五、優(yōu)勢與結(jié)論:
“樂在食中東南亞餐廳〞這個(gè)店名易記,易讀,好聽?!皹吩谑持楔曇辉~可以營造幽默的特性氣氛傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的留意。主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色〞,“香〞,“美味〞,效勞等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿意。針對消費(fèi)者比擬價(jià)格的心隨著高校生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的高校生對東南亞餐產(chǎn)生了深厚的愛好,以至于許多人尤其是高校生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中隱藏著巨大的市場資源,肯定可以很好的開展下去,贏的本錢,賺取利潤的。
創(chuàng)業(yè)安排篇3
**糖果屋
創(chuàng)業(yè)安排書
20xx年4月8日
姓名:許**
性別:女
學(xué)號:12162050503119
班級:**級物流3班
書目
一、摘要
(一)工程描述4
〔二〕產(chǎn)品與效勞4
〔三〕行業(yè)及市場4
〔四〕營銷策略4
〔五〕資金需求4
〔六〕財(cái)務(wù)預(yù)料5
〔七〕風(fēng)險(xiǎn)限制5
二、綜述
〔一〕工程描述5
1.工程背景5
2.工程宗旨5
3.工程介紹5
〔二〕產(chǎn)品與效勞5
1.產(chǎn)品品種規(guī)劃5
2.探討與開發(fā)6
3.將來產(chǎn)品和效勞規(guī)劃6
4.實(shí)施階段6
5.效勞與支持6
〔三〕行業(yè)及市場6
1.市場介紹6
2.目標(biāo)市場6
3.顧客購置準(zhǔn)那么7
4.市場競爭分析7
〔四〕市場與銷售市7
1.市場安排7
2.銷售策略7
3.渠道銷售與伙伴7
4.銷售周期8
5.定價(jià)策略8
6.市場聯(lián)絡(luò)8
〔五〕運(yùn)營組織建設(shè)8
1.組織結(jié)構(gòu)8
2.團(tuán)隊(duì)成員崗位描述和要求8
3.建立團(tuán)隊(duì)意景、使命和要求8
〔六〕實(shí)施進(jìn)度安排8
1.長期目標(biāo)8
2.中期目標(biāo)9
3.短期目標(biāo)9
〔七〕財(cái)務(wù)安排9
1.資金需求與運(yùn)用安排9
2.融資安排9
3.損益預(yù)估表9
4.現(xiàn)金流預(yù)料9
5.資產(chǎn)負(fù)債預(yù)估表10
6.盈虧平衡分析10
7.投資回報(bào)率10
8.投資收回年限財(cái)務(wù)安排10
〔八〕風(fēng)險(xiǎn)限制10
1.政策風(fēng)險(xiǎn)10
2.法律風(fēng)險(xiǎn)11
3.競爭風(fēng)險(xiǎn)11
4.虧損風(fēng)險(xiǎn)11
一、摘要
〔一〕工程描述
該工程主要是將創(chuàng)新、傳統(tǒng)、時(shí)尚三者緊密結(jié)合,輔以喜糖、手工糖等樹立難忘形象,進(jìn)行“一店兩鋪〞的新渠道模式,即一個(gè)實(shí)體店和一個(gè)網(wǎng)店,把實(shí)體店開在高校旁邊,充分滿意了時(shí)尚一族崇尚自我心理,手工巧克力作為禮品更意味深遠(yuǎn),此運(yùn)作方式使該糖果屋具有良好的競爭優(yōu)勢。
〔二〕產(chǎn)品與效勞
該店主要經(jīng)營喜糖、手工巧克力、各地方特色糖等,多出售低價(jià)但不廉價(jià)的糖果,營業(yè)員堅(jiān)持“顧客就是上帝〞的經(jīng)營理念,主動(dòng)、熱忱的效勞看法增加顧客的信任感。當(dāng)前糖果大都陳設(shè)在商場超市,僅僅當(dāng)成商品出售,且沒有主題,因此,該糖果屋在市場上具有良好的競爭優(yōu)勢。
〔三〕行業(yè)及市場
該行業(yè)歷史悠久,市場廣袤,多經(jīng)營傳統(tǒng)的糖果。因此,創(chuàng)新出新型、時(shí)尚的糖果在市場上具有較大的競爭力,投資前景廣袤,風(fēng)險(xiǎn)低、盈利快、收益高。傳統(tǒng)的糖果有利于使該行業(yè)在市場上站穩(wěn)腳跟,創(chuàng)新時(shí)尚的糖果更能吸引顧客的眼球,新舊結(jié)合的經(jīng)營方式使該行業(yè)在市場上占有較大的競爭優(yōu)勢,在將來三年,該糖果屋的新型糖果銷售量將不斷提高,快速打造國內(nèi)糖果行業(yè)的特性知名品牌。
〔四〕營銷策略
多以散件出售,價(jià)錢廉價(jià),同時(shí)供給各種大小禮盒,便利送禮。對于實(shí)體店,在節(jié)假日可進(jìn)行“買五送一〞或贈(zèng)送會(huì)員卡等實(shí)惠活動(dòng),寒暑假期間可以與婚慶公司、酒店等聯(lián)誼,到達(dá)共惠互利。在網(wǎng)店上盡可能的打造知名品牌,提高該糖果屋的信譽(yù)度。定時(shí)對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn),讓他們對各種糖果產(chǎn)品具有充分的了解,便利出售;在工資方面進(jìn)行保底加薪,對優(yōu)秀消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)物或資金嘉獎(jiǎng),購置福利來鼓勵(lì)消費(fèi)者的工作主動(dòng)性,從而增加該糖果店的銷售量。
〔六〕財(cái)務(wù)預(yù)料
將來三年的銷售收入50萬元,利潤到達(dá)30萬元,資產(chǎn)回報(bào)率45%
〔七〕風(fēng)險(xiǎn)限制
與幾十年老糖果店相比,生產(chǎn)實(shí)力不夠;閱歷、資金比擬缺乏,研發(fā)技術(shù)比擬薄弱。在物流方面,出貨、配貨速度相對較弱,還沒有樹立品牌效益。因此該項(xiàng)新型糖果業(yè)投資具有肯定的風(fēng)險(xiǎn),我們在各方面都應(yīng)加強(qiáng)完善和提高駕馭更多市場閱歷,總結(jié)吸取教訓(xùn),學(xué)習(xí)國際知名品牌糖果。創(chuàng)立出自己的品牌,盡快在市場上站穩(wěn)腳跟。
二、綜述
〔一〕工程描述
1.工程背景
中國人一向崇尚禮尚往來,禮品在市場上具有較大的潛力。生日禮品市場,有多少人過生日就有多大市場;節(jié)慶禮品市場,有多少節(jié)日就有多大市場。然而,如此巨大的禮品市場中,卻面臨如下問題:送禮意識強(qiáng),但禮品群眾化,缺乏新意;禮品學(xué)問匱乏,送禮同流合污;禮品市場散亂,滿意禮品難尋。匯百川糖果店按顧客構(gòu)思現(xiàn)場定制,制作出符合客戶心愿的特性化糖果,在市場中具有較大的開展?jié)摿Α?/p>
2.工程宗旨
創(chuàng)新傳統(tǒng)時(shí)尚
3.工程介紹
該工程將創(chuàng)新、傳統(tǒng)、時(shí)尚三者緊密結(jié)合,輔以喜糖、手工巧克力等。喜糖凝合細(xì)分市場結(jié)晶,手工巧克力順應(yīng)時(shí)尚新潮,將健康美味、造型獨(dú)特的糖果推向國內(nèi)市場,創(chuàng)立中國糖果的知名品牌。該公司實(shí)行“一店兩鋪〞,即一個(gè)實(shí)體店和一個(gè)網(wǎng)上店鋪。這一創(chuàng)舉結(jié)合了實(shí)體店的大容量、陳設(shè)直觀、現(xiàn)場即時(shí)體驗(yàn)和網(wǎng)店的便捷、產(chǎn)品齊全、資訊更新等全部優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)最大化擴(kuò)大市場分額。實(shí)體加網(wǎng)鋪使銷售渠道更廣、利潤空間更大。在實(shí)體店可按顧客構(gòu)思現(xiàn)場定制,充分滿意時(shí)尚一族崇尚自我心理。我們在糖果質(zhì)量上追求高品質(zhì),在包裝上同樣也不馬虎,以特色產(chǎn)品加之專賣渠道,快速打造國內(nèi)糖果行業(yè)的特性知名品牌。把實(shí)體店開在高校旁邊,更能了解當(dāng)前青少年的需求,并且可以為高校生供給兼職,與婚慶公司、酒店等聯(lián)誼,實(shí)現(xiàn)互利共贏。
〔二〕產(chǎn)品與效勞
1.產(chǎn)品品種規(guī)劃
該店主要經(jīng)營喜糖、DIY巧克力、各地方特色糖等。圍繞傳統(tǒng)、創(chuàng)新、時(shí)尚的主題,把糖果分為幾類,如:可愛型系列、巧克力系列、禮品包裝系列。
創(chuàng)業(yè)安排篇4
一、目標(biāo)概述
(一)企業(yè)目標(biāo)與安排的關(guān)系
企業(yè)目標(biāo)是企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的階段目的或最終目的。金字塔的頂尖是一個(gè)企業(yè)的任務(wù),也就是企業(yè)的總目標(biāo)??偰繕?biāo)干脆基于所選定的任務(wù)。接下來,戰(zhàn)略安排、分段目標(biāo)和行動(dòng)安排又由總目標(biāo)引出。戰(zhàn)略安排一般都是由組織內(nèi)的高級管理層制定。分階段目標(biāo)那么是在總目標(biāo)和戰(zhàn)略安排的結(jié)構(gòu)內(nèi)所要到達(dá)的更為具體、更加詳細(xì)的目標(biāo)。行動(dòng)安排可以是與分階段目標(biāo),或者總目標(biāo)相關(guān)聯(lián),也可以是同時(shí)與兩者相關(guān)聯(lián)。
(二)目標(biāo)內(nèi)容
一個(gè)企業(yè)往往有很多目標(biāo)。有的可能是關(guān)系經(jīng)濟(jì)方面的,有的可能是涉及社會(huì)、環(huán)境或政治方面的。一般來說,管理勝利的企業(yè)應(yīng)包括以下目標(biāo):
(1)市場方面目標(biāo);
(2)技術(shù)改良與開展方面目標(biāo);
(3)提高生產(chǎn)力方面目標(biāo);
(4)物質(zhì)和金額資源方面目標(biāo);
(5)利潤方面目標(biāo);
(6)人力資源方面目標(biāo);
(7)職工主動(dòng)性發(fā)揮方面目標(biāo);
(8)社會(huì)責(zé)任方面目標(biāo)。
(三)制定目標(biāo)應(yīng)留意的問題
1.目標(biāo)應(yīng)詳細(xì)
一般組織目標(biāo)的通病是表達(dá)太籠統(tǒng)。所定目標(biāo)雖應(yīng)有肯定的彈性,但是還要使目標(biāo)詳細(xì)化,例如:銷售額比上年增長5%,到1997年市場占有率應(yīng)到達(dá)15%等。
高層的目標(biāo)越詳細(xì),那么組織基層制定目標(biāo)的過程就越簡潔。
2.目標(biāo)應(yīng)可衡量
如在下一個(gè)安排年度把市場占有率提高5%,這一目標(biāo)是可衡量的,它使管理人員在年度中能衡量進(jìn)展?fàn)顩r,并把實(shí)績和預(yù)期目標(biāo)相比照;
3.目標(biāo)不應(yīng)強(qiáng)調(diào)活動(dòng),而應(yīng)強(qiáng)調(diào)成果。
4.目標(biāo)既應(yīng)切實(shí)可行,又應(yīng)具有挑戰(zhàn)性。
(四)如何有效制定目標(biāo)
1.了解目標(biāo)的目的
制定目標(biāo)一般有兩個(gè)根本目的:
(1)給組織樹立一個(gè)射擊目標(biāo);
(2)為制定其他目標(biāo)和安排供給一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。所謂網(wǎng)絡(luò)就是爭取目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過程中所采納方法和步驟。
2.正確說明目標(biāo)的內(nèi)容
內(nèi)容要詳細(xì),但要簡明扼要,并要有明確的時(shí)間幅度。
3.各種目標(biāo)的一樣性
一個(gè)單位的最高管理者必需保證使本組織內(nèi)的各種目標(biāo)與總目標(biāo)一樣。
4.有效的嘉獎(jiǎng)制度
在目標(biāo)的制定過程中,應(yīng)留意建立相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度,有效的獎(jiǎng)懲制度能促進(jìn)目標(biāo)的制定和實(shí)現(xiàn)。
二、目標(biāo)管理
目標(biāo)管理目前已在全世界成為一種系統(tǒng)地制定目標(biāo)進(jìn)行管理的極為有用的方法。目標(biāo)管理是一個(gè)全面管理系統(tǒng),它用系統(tǒng)的方法,使很多關(guān)鍵管理活動(dòng)結(jié)合起來,并且有意識地瞄準(zhǔn),有效地實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)和個(gè)人目標(biāo)。
(一)目標(biāo)管理的過程
總結(jié)目標(biāo)管理工作在實(shí)踐中取得的勝利閱歷,會(huì)使我們更好地相識目標(biāo)在管理中的重要性。以目標(biāo)進(jìn)行管理和考評的過程如下:
1.初步在最高層設(shè)置目標(biāo)
設(shè)置目標(biāo)的第一步是最高主管人員確定在將來時(shí)期內(nèi),他們要抓住的企業(yè)宗旨、使命和更重要的目標(biāo)是什么。
在設(shè)置目標(biāo)的時(shí)候,主管人員也要建立衡量目標(biāo)完成的標(biāo)準(zhǔn),假設(shè)制訂的是可以考核的目標(biāo),銷售金額、利潤、百分率、本錢標(biāo)準(zhǔn)等這些衡量標(biāo)準(zhǔn),一般都要制訂到目標(biāo)中去。
2.明確組織的作用
在到達(dá)目標(biāo)的過程中,所期望的成果和責(zé)任之間的關(guān)系往往被無視,這一點(diǎn)應(yīng)留意。例如,在設(shè)置一種新產(chǎn)品投產(chǎn)的目標(biāo)中,探討、銷售和生產(chǎn)等部門的主管人員必需細(xì)致地協(xié)調(diào)他們的工作。
3.下屬人員目標(biāo)的設(shè)置
在有關(guān)的總目標(biāo)、策略和安排工作前提傳達(dá)給下屬主管人員后,上級領(lǐng)導(dǎo)人就可以著手同他們一起工作來設(shè)置他們的目標(biāo)了。
上級領(lǐng)導(dǎo)人的作用在這里是極其重要的。他們應(yīng)當(dāng)問的問題包括:你能作出什么奉獻(xiàn)?我們怎樣來改良你的工作同時(shí)也有助于改良我的工作?有什么障礙?是什么阻礙你取得更高水平的業(yè)績?我們能作什么變革?我能怎樣幫助你?這樣做,可以使許很多多阻礙業(yè)績的問題得到解決,而且可以從下屬人員的閱歷和學(xué)問中,汲取到很多建設(shè)性的看法。
4.擬定目標(biāo)的反復(fù)循環(huán)過程
從最高層起先確定目標(biāo)而后將目標(biāo)分派給他們的下屬人員,可能是難以奏效的。擬定目標(biāo)也不應(yīng)從基層起先,須要的是肯定程序的反復(fù)循環(huán)過程。目標(biāo)的設(shè)置不僅是一個(gè)連續(xù)的過程,而且也是一個(gè)相互作用的過程。例如,一位銷售主管人員可能切合實(shí)際地設(shè)置一個(gè)產(chǎn)品銷售目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)可能會(huì)高于最高層主管人員所認(rèn)為的可能目標(biāo)。在此狀況下,制造部門和財(cái)務(wù)部門的目標(biāo)將確定要受到影響。
(二)目標(biāo)管理的優(yōu)缺點(diǎn)
1.目標(biāo)管理的優(yōu)點(diǎn)
(1)更好的管理。目標(biāo)管理不僅使主管人員考慮安排的活動(dòng)或工作,還迫使他們考慮關(guān)于安排的效果,實(shí)施目標(biāo)的方法、組織、人員、資源等。
(2)弄清晰組織結(jié)構(gòu)。
(3)個(gè)人承諾。目標(biāo)管理的一個(gè)好處是鼓勵(lì)人們用心致志于他們的目標(biāo)。
2.目標(biāo)管理的缺點(diǎn)
目標(biāo)管理雖然是現(xiàn)在最廣泛的實(shí)際管理方法之一,但它的效果有時(shí)還有問題。如:要為某些部門的工作制定數(shù)量目標(biāo)較困難、對目標(biāo)管理的原那么說明不夠、過于強(qiáng)調(diào)短期等缺點(diǎn)。
三、安排概述
(一)安排的含義
安排是詳細(xì)的行動(dòng)和活動(dòng)的支配與方案,即預(yù)先確定:如何做、何時(shí)做、由誰做。安排包括組織的使命、目標(biāo)、工作流程、政策、程序、規(guī)那么、預(yù)算等。
安排是為了實(shí)現(xiàn)組織的目的而制定的,安排是行動(dòng)的指南。各項(xiàng)管理活動(dòng)是相互聯(lián)系的,形成一個(gè)網(wǎng)絡(luò)體系,安排必需建立組織所要到達(dá)的詳細(xì)目標(biāo),制定安排時(shí)應(yīng)考慮時(shí)間因素,確保整個(gè)安排按時(shí)完成。
(二)安排的類型
根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn),安排可以分成以下類型。
1.按安排反映的時(shí)間長短分類:
(1)長期安排
是確定企業(yè)今后開展的方向,描述企業(yè)的將來形象,一般為5年以上的安排。
(2)中期安排
主要是確定企業(yè)詳細(xì)的目標(biāo)和戰(zhàn)略,一般安排期是3~5年。
(3)短期安排
是反映企業(yè)在短期內(nèi)要完成的目標(biāo)和任務(wù),具有比擬詳細(xì)的方法和程序,一般是指一年或一年以下的安排,如年度財(cái)務(wù)預(yù)算。
(4)即時(shí)安排
亦稱活動(dòng)方案,是指立刻就付諸行動(dòng)的安排,一般是指特定任務(wù)的安排,如一批訂單的生產(chǎn)安排。
2.按職能分類
可分為銷售安排、生產(chǎn)安排、財(cái)務(wù)安排、人力資源開展安排、技術(shù)和質(zhì)量管理安排等。
(三)安排限制和調(diào)整
1.安排限制
領(lǐng)導(dǎo)者假設(shè)想使組織的各項(xiàng)安排得以實(shí)現(xiàn),就必需加強(qiáng)對安排的限制工作。安排限制的主要方法分為:
(1)事中限制
在安排執(zhí)行過程中,根據(jù)某一標(biāo)準(zhǔn)來檢查工作,確定行與不行。例如在財(cái)務(wù)方面,對于工程工程在財(cái)務(wù)預(yù)算上進(jìn)行限制,經(jīng)過一段時(shí)間之后,要檢查是否超了財(cái)務(wù)預(yù)算。
(2)事后限制
將執(zhí)行結(jié)果與期望的標(biāo)準(zhǔn)相比擬,看其是否符合限制標(biāo)準(zhǔn),總結(jié)閱歷教訓(xùn),并制定改良行動(dòng)措施,以利于將來的行動(dòng)。
(3)事前限制
由于這種限制方法留意的是目前還沒有發(fā)生的'將來行為,進(jìn)行這種限制,可事先實(shí)行預(yù)防性的矯正行動(dòng)。
2.安排調(diào)整
安排調(diào)整是組織實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的有力保證,調(diào)整安排須要?jiǎng)偤玫玫礁鞣N反應(yīng)信息,須要組織的信息系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。組織調(diào)整安排的方法包括滾動(dòng)法調(diào)整安排、外推式預(yù)料法調(diào)整安排和啟用備用安排等。
(1)滾動(dòng)安排法
這種方法是依據(jù)安排的執(zhí)行狀況和環(huán)境改變狀況定期修訂將來的安排,并逐期向前推移,使短期安排、中期安排有機(jī)地結(jié)合起來。其詳細(xì)做法是用近細(xì)遠(yuǎn)粗的方法制定安排。它的每次修訂都使整個(gè)安排向前滾動(dòng)一個(gè)階段。該法雖使得安排編制工作的任務(wù)量加大,但在計(jì)算機(jī)已被廣泛運(yùn)用的今日,其優(yōu)點(diǎn)非常明顯:
首先,它使安排更加切合實(shí)際,避開了對時(shí)期較長的各類因素的不確定影響。
其次,此法使長期安排、中期安排與短期安排相互連接,短期安排內(nèi)容部各階段相互連接。
第三,該法大大增加了安排的彈性,提高了組織對猛烈改變的外界環(huán)境的應(yīng)變實(shí)力。
(2)趨勢外推調(diào)整法
趨勢外推調(diào)整法是趨勢外推預(yù)料技術(shù)的一個(gè)應(yīng)用。它是將趨勢外推法得出的下一期預(yù)料數(shù)作為下一期安排指標(biāo)的調(diào)整方法,包括簡潔平均法、移動(dòng)平均數(shù)法、加權(quán)平均數(shù)法等等。比方,企業(yè)要對整月度銷售安排進(jìn)行調(diào)整,就要依據(jù)前幾月實(shí)際銷售數(shù)計(jì)算平均數(shù),并把平均數(shù)作為本月銷售安排數(shù)。
假定今日四月,原銷售安排為銷售30萬件,今日頭三個(gè)月實(shí)際銷售數(shù)分別為29萬件、31萬件、33萬件,用移動(dòng)平均法預(yù)料四月銷售數(shù):
D4=(D1+D2+D3)/3=(29+31+33)/3=31(萬件)
依據(jù)預(yù)料數(shù),企業(yè)可把四月份銷售安排指標(biāo)修訂為31萬件。
趨勢外推調(diào)整法的特點(diǎn)是簡潔易行,只要找到前幾次的實(shí)際數(shù)字,經(jīng)過簡潔計(jì)算,即可得出結(jié)果。但是,這種調(diào)整方法有一個(gè)根本前提:假定客觀開展的趨勢在近期內(nèi)不發(fā)生改變。因而,這種方法有肯定的局限性,它往往不能適應(yīng)環(huán)境的意外改變,尤其不能適應(yīng)使趨勢發(fā)生逆轉(zhuǎn)的改變。
(3)啟用備用安排
亦稱應(yīng)變安排。為了應(yīng)付突然發(fā)生的改變,特殊是使客觀趨勢發(fā)生逆轉(zhuǎn)的改變,企業(yè)可以實(shí)行啟用備用安排的方法調(diào)整安排。備用安排也稱為應(yīng)變安排。
創(chuàng)業(yè)安排書3
一、根本狀況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)
面積:占地也許150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通便利,市場前景特別廣袤。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人狀況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的學(xué)問的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名高校生,專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對經(jīng)營方面感愛好?,F(xiàn)在將要高校畢業(yè)了,靠著自己對經(jīng)營的愛好和憧憬,始終希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來開展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的很多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的愛好。依據(jù)本人的閱歷,資金狀況及對當(dāng)今社會(huì)的了解,確定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有特別大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的閱歷缺乏。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我準(zhǔn)備要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)實(shí)力
競爭狀況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費(fèi)實(shí)力高
旁邊只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,須要的物質(zhì)有所增加,生活方式變更,大多數(shù)消費(fèi)觀念增加,消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)實(shí)力中等
旁邊有一間中學(xué)
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增加,消費(fèi)水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比擬少
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品實(shí)力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供給等狀況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最正確,其次種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要留意對潛在需求和供給的調(diào)查,要特殊留意可能會(huì)引起供需改變的一些因素的開展趨勢。
6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對以上大的工程調(diào)查外,詳細(xì)地點(diǎn)選址還必需對以下幾個(gè)雖屬細(xì)微環(huán)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高,商店越簡單引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。假設(shè)要征用土地建房子要考慮土地面積形態(tài)與商店的類型是否相符,假設(shè)租用現(xiàn)成的房子那么要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比擬高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)開展規(guī)劃要求,具體了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造工程的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的狀況:
a、是該地是否接近主要馬路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否便利,白天能否通過大型貨車,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷Υ笮拓涇噷?shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)很多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路途經(jīng)過,各條公交路途的停靠點(diǎn)能否勻稱全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@干脆關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,細(xì)致視察了消費(fèi)者購物的狀況,并詢問了一些消費(fèi)者,比方:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理改變和需求改變。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高〞消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購置數(shù)量較大,購置頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈〞。但是假設(shè)進(jìn)商場購物,他們購置的數(shù)量許多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物〞的消費(fèi)者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能賜予其特別的照顧,比方如售前效勞和售后效勞方面等等。我訪問過很多消費(fèi)者,他們一樣認(rèn)為,購物時(shí)他們最重視的是商家的效勞看法。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注意價(jià)格。許多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)驗(yàn),沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿意盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈〞的美妙愿望。在調(diào)查中,我覺察商場的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷λ麄儊碚f,低價(jià)是實(shí)惠。許多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注意質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我覺察他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、養(yǎng)分飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購置肉菜市場里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)耘f擔(dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜〞的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天根本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次許多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購置行為。
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競爭力——
一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,駕馭自己的開展方向,了解競爭者的動(dòng)態(tài),做到知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的勝利之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有稍微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)留意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)留意鮮度及陳設(shè)的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要特別留意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注意品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上常常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)分,做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)留意到我們的許多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查說明:客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場潛力還有的,假設(shè)加大宣揚(yáng),使人們的消費(fèi)觀念變更——消費(fèi)就等于讓社會(huì)開展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的開展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣揚(yáng),讓人們變更以前封建的思想,是特別重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與效勞:
產(chǎn)品方面:
(一)產(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原那么:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個(gè),比擬簡單管理。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者假設(shè)想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要運(yùn)用比擬多的大分類。大分類的原那么通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類,例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類,緣由是這個(gè)分類的商品來源皆與水、?;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。2、中分類的分類原那么:
a、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費(fèi)者運(yùn)用時(shí)的功能或用途來分類,比方說在糖果餅干這個(gè)大分類中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連〞的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,供給這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐〞,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。
b、依商品的制造方法劃分:
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,假設(shè)硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個(gè)稱為“加工肉〞的中分類,這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過加工再制的肉品〞就成了一個(gè)中分類。
c、依商品的產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必需特殊加以管理,因而開展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特殊注意進(jìn)口商品的經(jīng)營,而列了“進(jìn)口餅干〞這個(gè)中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原那么:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:
分類時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原那么。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原那么下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類的原那么:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁〞就歸類在這一個(gè)分類。
(四)以商品的口味做為分類的原那么:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面〞也可以做為一個(gè)小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原那么在于供給做分類的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類原那么,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原那么的真正重點(diǎn)所在。
超市效勞方面:
超市效勞在市場經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:
1、效勞對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí),須要供給給消費(fèi)者各種各樣的效勞,比方解答消費(fèi)者的疑問,為消費(fèi)者講解并描述有關(guān)商品制作,運(yùn)用方法或保養(yǎng)學(xué)問等,這些效勞會(huì)在肯定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。
2、效勞能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購置行為調(diào)研報(bào)告顯示,到超市購物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購置安排的,而另外60%的顧客沒有預(yù)先安排。由此可見,充分刺激消費(fèi)者的潛在購置欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,效勞所起到的作用絕不行小視。
做銷售這種經(jīng)營效勞是一種長期性的效勞,關(guān)鍵是不能欺瞞消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺瞞了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得許久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依靠。
九、員工及崗位設(shè)置:
設(shè)立兩名收銀員(熟識電腦相關(guān)的操作),效勞員多名,搬運(yùn)工幾名等等。
十、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內(nèi)裝修4萬元,貨架及其他設(shè)施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉(zhuǎn)資金10萬??偼顿Y55萬。
2、本錢
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