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的.不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占糕市場的著名品牌。源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。降價促銷4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠幼兒園或者游樂場四周)，約顧
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