《化學(xué)》(農(nóng)林牧漁)教案烴和烴的衍生物第一節(jié)有機(jī)化合物概述

1《化學(xué)》電子教案課 題教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)課時(shí)安排教學(xué)方法教學(xué)手段教學(xué)用具

第五章烴和烴的衍生物第一節(jié)有機(jī)化合物概述了解有機(jī)化合物的概念、特點(diǎn)和分類；了解有機(jī)化合物中常見的官能團(tuán)。了解有機(jī)化學(xué)爭論的對(duì)象、有機(jī)化合物跟人類生活的嚴(yán)密聯(lián)系。了解有機(jī)物在元素組成、性質(zhì)和用途等方面跟無機(jī)物差異。有機(jī)物跟無機(jī)物的差異。有機(jī)物中碳、氫、氧等原子的成鍵特征。1啟發(fā)式教學(xué)與講練結(jié)合方法。多媒體關(guān)心投影儀【教學(xué)進(jìn)程】導(dǎo)入：思考爭論1、什么是有機(jī)物？其組成元素有哪些？2、有機(jī)物與無機(jī)物是否為毫無關(guān)系的兩類物質(zhì)？3、有機(jī)物種類繁多的緣由何在？4、有機(jī)物有哪些特點(diǎn)？這些特點(diǎn)與什么親熱相關(guān)？5、有機(jī)物對(duì)進(jìn)展國民經(jīng)濟(jì)和提高人民生活具有什么意義？帶著這些問題咱們進(jìn)入有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)。板書：一、有機(jī)化合物的概念及性質(zhì)特點(diǎn)問：什么叫有機(jī)物呢？答復(fù)：含有碳元素的化合物為有機(jī)物。物稱為有機(jī)化合物?！惨挥袡C(jī)化合物的概念——碳?xì)浠衔锛捌溲苌锓Q為有機(jī)化合物表達(dá)：組成元素：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等。碳為主要元素。強(qiáng)調(diào)：但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等看作無機(jī)物。幾千萬種〔無機(jī)物只有幾十萬種〕，那有機(jī)化合物在性質(zhì)上具有什么特征呢？板書：〔二〕有機(jī)化合物的性質(zhì)特點(diǎn)1、易燃燒，不穩(wěn)定。受熱易分解。2、難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；3、熔沸點(diǎn)低?！补虘B(tài)是分子晶體〕4、大多是非電解質(zhì)，不導(dǎo)電。5、反響簡潔、副反響多。〔共價(jià)化合物，涉及到共價(jià)鍵斷裂和形成〕。5-1。強(qiáng)調(diào)：在學(xué)習(xí)時(shí)要把握好兩點(diǎn)，一是要把握好“絕大多數(shù)有機(jī)物”，而不是有機(jī)物的以上性質(zhì)特點(diǎn)與其什么親熱相關(guān)呢？常說內(nèi)在打算外在，內(nèi)在構(gòu)造打算外在性質(zhì)。所以不難想到有機(jī)物的以上特點(diǎn)是由其構(gòu)造打算的。板書：二、有機(jī)化合物的構(gòu)造特點(diǎn)2周期第ⅣA4個(gè)電子，既難以失去44結(jié)合。HH C HH甲烷〔構(gòu)造式〕子，叫做構(gòu)造式。碳環(huán)等多種簡潔的構(gòu)造單元。有機(jī)物的構(gòu)造與性質(zhì)的關(guān)系性質(zhì)構(gòu)造物理性質(zhì)溶解性熔沸點(diǎn)導(dǎo)電性化學(xué)性質(zhì)熱穩(wěn)定性可燃性分子簡潔反響慢且簡潔三、有機(jī)化合物的分類多種分類方法〔一〕依據(jù)官能團(tuán)的不同進(jìn)展分類羧酸、酯、胺、酰胺等。按官能團(tuán)分類，是有機(jī)物分類的重點(diǎn)。閱讀：機(jī)物按官能團(tuán)分類的狀況參看課本表5-2板書：官能團(tuán)——主要化學(xué)特性的特別原子或原子團(tuán)就叫做官能團(tuán)。強(qiáng)調(diào)：〔或個(gè)別的原子，能夠獨(dú)立存在微粒不愿定都叫根?！捕骋罁?jù)碳原子的鏈接方式〔碳架〕分類〔碳架〕進(jìn)展分類，可分為鏈狀化合物和環(huán)狀化合物1.鏈狀化合物3 乙烷 CHCH 異丁烷3 3CH－CH－CH33|CH32 丙烯 CH＝CH－2 環(huán)狀化合物環(huán)戊烷苯等都有重要作用。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也有及其重要的地位。板書：四、有機(jī)化學(xué)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系組成生物體的物質(zhì)除了水和一些無機(jī)鹽以外，絕大局部是有機(jī)物，它們在生物體中擔(dān)當(dāng)著各種不同的功能。農(nóng)業(yè)科學(xué)的實(shí)質(zhì)任務(wù)在于探討生命現(xiàn)象及其規(guī)化學(xué)的學(xué)問和技能。投影：課堂練習(xí)1、以下物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是：〔 BC 〕A、二氧化碳B、尿素C、蔗糖 銨2、以下說法中不正確的是：〔 B 〕A、大多數(shù)有機(jī)物難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑。C、絕大多數(shù)有機(jī)物是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電。D、有機(jī)物的化學(xué)反響比較簡潔，一般較慢，且常伴有副反響發(fā)生。343、有A、B兩種有機(jī)物，它們都是碳、氫化合物，且碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都21A、B的分子式。A：C2H4 B：C3H6小結(jié)：依據(jù)本節(jié)課所講內(nèi)容排列出下表性質(zhì)或反響性質(zhì)或反響化學(xué)反響有機(jī)物無機(jī)物反響作業(yè)：完成上述表格及課后思考練習(xí)【板書設(shè)計(jì)】第一節(jié)有機(jī)化合物概述一、有機(jī)化合物概念及性質(zhì)特點(diǎn)〔一〕有機(jī)化合物的概念——碳?xì)浠衔锛捌溲苌锓Q為有機(jī)化合物?！捕秤袡C(jī)化合物的性質(zhì)特點(diǎn)1、易燃燒，不穩(wěn)定。受熱易分解。2、難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；3、熔沸點(diǎn)低?！补虘B(tài)是分子晶體〕4、大多是非電解質(zhì)，不導(dǎo)電。二、化合物的構(gòu)造特點(diǎn)有機(jī)物中碳原子成鍵特征144鏈、碳環(huán)等多種簡潔的構(gòu)造單元。有機(jī)物的構(gòu)造與性質(zhì)的關(guān)系性質(zhì)構(gòu)造物理性質(zhì)溶解性熔沸點(diǎn)導(dǎo)電性化學(xué)性質(zhì)熱穩(wěn)定