酒店總經(jīng)理目標(biāo)任務(wù)管理責(zé)任合同

經(jīng)典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁(yè)眉頁(yè)腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，謝謝！酒店總經(jīng)理目標(biāo)任務(wù)管理責(zé)任合同甲方：××××××××××××××××××××××××××酒店（以下簡(jiǎn)稱甲方）乙方：方）（以下簡(jiǎn)稱乙力，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到地區(qū)同類酒店的前列水平,從而創(chuàng)造良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益；經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就酒店××××年月日至年月日的目標(biāo)任務(wù)管理達(dá)成如下協(xié)議：一、甲方聘任乙方為××××酒店總經(jīng)理，任職期年。乙方務(wù)。任職期滿，雙方重新商定是否留任或續(xù)簽合同。二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：1、本目標(biāo)任務(wù)以經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為主要考核指標(biāo)，其他管理指標(biāo)考核為輔。經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)=酒店的全部經(jīng)營(yíng)收入-全部經(jīng)營(yíng)成本-全部經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用-經(jīng)營(yíng)稅費(fèi)（若抵扣用完新增部分計(jì)入）；原不計(jì)算房屋折舊、120%的折舊增加年目標(biāo)利潤(rùn)。2、乙方在××××年××月××日至××××年××月××日的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)××萬元；120各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)分解到每月，作為本合同的附件。4、充分利用酒店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所提高資產(chǎn)的使用價(jià)值，創(chuàng)造更大的達(dá)到四星級(jí)酒店的服務(wù)水平。6、其他管理指標(biāo)為：經(jīng)營(yíng)指標(biāo)管理、安全管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、財(cái)務(wù)管理、制度執(zhí)行等。三、乙方薪酬待遇及考核：（一）乙方的工資實(shí)行月度預(yù)發(fā)150005000元、崗位考核工資5000元、績(jī)效考核工資5000元。年經(jīng)營(yíng)周期到點(diǎn)按目標(biāo)任務(wù)清算，完成任務(wù)扣除預(yù)發(fā)工資后，一次性補(bǔ)發(fā)。超目標(biāo)任務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì)，按獎(jiǎng)勵(lì)辦法報(bào)集團(tuán)審批后執(zhí)行。（二）甲方按省社會(huì)平均工資的60%為其購(gòu)買除公積金外的××市規(guī)定的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)；其他福利根據(jù)公司情況，與公司員工相同。簽訂合同的次月起執(zhí)行。（三）工資考核：1、總體考核：該月利潤(rùn)指標(biāo)完成70%）以上，基本工資70%（不含70%）以下，發(fā)基本生活費(fèi)3000元；2、崗位工資考核：按百分制考核，當(dāng)月目標(biāo)利潤(rùn)指標(biāo)考核占70%，經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)考核占2（1）利潤(rùn)指標(biāo)70%：完成當(dāng)月目標(biāo)利潤(rùn)，發(fā)崗位工資的70%，完成當(dāng)月目標(biāo)利潤(rùn)的70%）以上，按實(shí)際比例計(jì)算發(fā)放崗位工資但不超過70%部分。（2）管理指標(biāo)30%：由乙方負(fù)責(zé)考核評(píng)分方案，作為每月考核的標(biāo)準(zhǔn)。其中：A、成本費(fèi)用控制指標(biāo)5%：水電氣管理考核1%，采購(gòu)方式考核3%，工資及其他費(fèi)用考核B、資產(chǎn)損耗率5%：充分做好餐飲日耗品的使用與保管培訓(xùn)和考理團(tuán)隊(duì)分?jǐn)傎r償；C、團(tuán)隊(duì)建設(shè)5%:建企業(yè)文化；發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)有愛、愛憎分明的做人做事的工作作風(fēng)，禁止予乙方、部門經(jīng)理、員工本人獎(jiǎng)勵(lì)。以實(shí)際考評(píng)得分計(jì)發(fā)該項(xiàng)崗位工資。D、執(zhí)行公司制度5%:執(zhí)行既定的管理權(quán)限2%，執(zhí)行公司相關(guān)規(guī)定、制度，遵守職業(yè)操手3%。以實(shí)際考評(píng)得分計(jì)發(fā)該項(xiàng)崗位工資。E、安全管理10%：當(dāng)月顧客合理投訴事件不得超過3件，不得發(fā)生設(shè)施設(shè)備違規(guī)操作引發(fā)的一般安全事故20次，3對(duì)設(shè)施設(shè)備財(cái)產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)檢查每月至少1定，該項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)發(fā)的崗位工資全扣。未發(fā)生上述事件，該項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)發(fā)的崗位工資按該項(xiàng)考評(píng)實(shí)際得分計(jì)發(fā)。3、績(jī)效工資考核：完成月利潤(rùn)指標(biāo)，全額發(fā)放績(jī)效工資；完成月利潤(rùn)指標(biāo)70%）以上，以實(shí)際完成比例計(jì)算發(fā)放績(jī)效工資，但不超過當(dāng)月的績(jī)效工資總額；完成月利潤(rùn)指標(biāo)70%以下，不計(jì)發(fā)當(dāng)月績(jī)效工資。4、核發(fā)方式：（1）原則按照每月考核核發(fā)乙方的薪酬；（2）如果當(dāng)月利潤(rùn)指標(biāo)完成率不理想，若每3個(gè)月內(nèi)平均利潤(rùn)工資的80%給乙方，但管理指標(biāo)扣發(fā)的考核工資不預(yù)補(bǔ)發(fā)；若每3個(gè)績(jī)效工資20%的部分不予補(bǔ)發(fā),已補(bǔ)發(fā)的80%部分視其完成利潤(rùn)情況，由董事長(zhǎng)確定是否在下3個(gè)月中扣回。四、利潤(rùn)指標(biāo)超額獎(jiǎng)勵(lì)1、月度超額完成利潤(rùn)指標(biāo)，甲方不給予提成獎(jiǎng)勵(lì)；但管理指標(biāo)中扣發(fā)的考核工資不予補(bǔ)發(fā)；3、全年超額完成利潤(rùn)指標(biāo)，按下列方法獎(jiǎng)勵(lì)：（超任務(wù)金額乘以對(duì)應(yīng)）44、超額獎(jiǎng)勵(lì)在年終核算兌現(xiàn)；分個(gè)人所得稅負(fù)擔(dān)。六、禁止乙方有下列行為：（1）不得違反甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；（2）不得利用職位之便私自或串通他人或指使他人損害公司利5（3）未經(jīng)公司同意，不得以酒店名義與自己或者自己的近親屬重追究法律責(zé)任；（4）不得自營(yíng)或參與他人經(jīng)營(yíng)與本公司同類的業(yè)務(wù)或者從事?lián)p法律責(zé)任；（5）不得將酒店資金以其個(gè)人名義或者以其他個(gè)人名義開立帳戶存儲(chǔ)，如有發(fā)生扣除當(dāng)月全額薪資并視情節(jié)輕重追究法律責(zé)任；如有發(fā)生扣除當(dāng)月全額薪資并視情節(jié)輕重追究法律責(zé)任；（7）不得從事違反國(guó)家法律規(guī)定的經(jīng)營(yíng)行為，如有發(fā)生扣除當(dāng)月全額薪資并視情節(jié)輕重追究法律責(zé)任。（8）乙方發(fā)生上述行為，自愿接受甲方的勸導(dǎo)、警告、處罰、辭退、追究法律責(zé)任。嚴(yán)厲處罰1、發(fā)生較為重大的食品安全事故，視為乙方嚴(yán)重失職，甲方有方的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和法律責(zé)任；2、發(fā)生較為嚴(yán)重的安全事故或設(shè)施設(shè)備損毀事故，視為乙方嚴(yán)乙方，并追究乙方的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和法律責(zé)任；63、采購(gòu)管控不嚴(yán)，導(dǎo)致酒店采購(gòu)物資價(jià)格偏高且未及時(shí)糾錯(cuò)或退乙方，并追究乙方的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任；4、上述事故或事件發(fā)生后，如果乙方當(dāng)時(shí)的薪資不足以賠償、補(bǔ)償?shù)模曳綉?yīng)接受甲方對(duì)其家庭（建議改成個(gè)人）財(cái)產(chǎn)追索賠償。八、乙方權(quán)力：乙方直接對(duì)董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)，享有下列權(quán)力：1、按照合同約定，依據(jù)乙方完成實(shí)情及時(shí)足額的獲取經(jīng)營(yíng)管理報(bào)酬；2、主持酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作，并向集團(tuán)董事長(zhǎng)報(bào)告工作；3、組織實(shí)施董事長(zhǎng)決議、公司年度計(jì)劃；4、修訂酒店組織架構(gòu)和崗位設(shè)置、完善并考核執(zhí)行各項(xiàng)管理制度;5、參照××同檔次同規(guī)模酒店的員工待遇，擬訂酒店各崗位員工的工資和福利標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)勵(lì)和提成辦法、考核措施。推薦酒店中層管理人員并報(bào)甲方批準(zhǔn)后任命，有權(quán)聘用和解聘一般員工；2000料物資已簽合同或已經(jīng)過招標(biāo)的，有權(quán)審批付款和購(gòu)進(jìn)增補(bǔ)物資。7、因工作或同行交流的需要，乙方可以宴請(qǐng)上級(jí)主管部門領(lǐng)導(dǎo)或同行，但須真實(shí)報(bào)告，如有弄虛作假則由乙方雙倍賠付；8、在處理賓客投訴時(shí)可以按照相關(guān)授權(quán)規(guī)定進(jìn)行打折直至免單的處理。7九、乙方職責(zé)1、負(fù)責(zé)完成酒店整體利潤(rùn)指標(biāo)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、開房指標(biāo)，并極力開源節(jié)流做好能耗和日耗控制；2、全面執(zhí)行董事長(zhǎng)和公司作出的各種決議；3、擬定酒店年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和各項(xiàng)內(nèi)部管理方案、制度、辦法報(bào)董事長(zhǎng)同意后監(jiān)督實(shí)施；4、定期組織召開各項(xiàng)會(huì)議，做到上傳下達(dá)，信息通暢；5、協(xié)調(diào)酒店的各種外部事務(wù)，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境；6、接受集團(tuán)公司對(duì)公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督檢查、審計(jì)和考核；7、協(xié)助做好公司工商、稅務(wù)、消防、衛(wèi)生、安全、環(huán)保等各種證照的辦理、年檢等工作；8、做好公司法、公司章程確定的其他職責(zé)；9、乙方應(yīng)毫無保留地負(fù)責(zé)相關(guān)管理部門人員的內(nèi)部培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)培養(yǎng)酒店管理骨干和服務(wù)骨干；項(xiàng)規(guī)章制度，并形成酒店自己的管理模式。11、接受甲方對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)過程中的相關(guān)事項(xiàng)的監(jiān)督。十、其他相關(guān)福利待遇1、乙方享受國(guó)家規(guī)定的職工公休假、婚假、產(chǎn)假、喪假、探親假,假期的待遇按甲方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，休假須提前書面申報(bào)并取得同意；82、因?yàn)閮?nèi)控檢查需要，乙方可以隨機(jī)自選使用酒店客房（不得固定、不得用于營(yíng)利，客房不夠時(shí)必須滿足客人需要），乙方可以早餐隨同住店客人用餐，午餐、晚餐隨同酒店員工用餐。3、其他約定：按照國(guó)家法律規(guī)定享受的其他待遇。十一、勞動(dòng)保護(hù)和工作條件1、甲方負(fù)責(zé)根據(jù)國(guó)家規(guī)定，為乙方提供保障安全和健康的工作條件和環(huán)境；2、在聘任期間，乙方無重大工作失職或戰(zhàn)略失誤或假公濟(jì)私或兩個(gè)月工資。合同期限屆滿前30天甲方書面通知乙方續(xù)簽或終止。如果乙方自動(dòng)辭職須提前60天書面告知甲方，否則乙方須向甲方退賠最低兩個(gè)月的薪資。十二、乙方退出機(jī)制償：1、乙方接手三個(gè)月后，如果利潤(rùn)指標(biāo)連續(xù)3個(gè)月均未達(dá)到70%以上的；2、乙方有重大工作失誤或過錯(cuò)并給甲方造成了損失的；3、因管理不到位造成重大安全事故給甲方造成重大損失的；4、因乙方身體健康原因，不再適合擔(dān)任總經(jīng)理職務(wù)的；5、乙方有嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)行為被發(fā)現(xiàn)或舉報(bào)，且經(jīng)甲方查證屬實(shí)的；96、若甲方改變經(jīng)營(yíng)模式（對(duì)外承包或轉(zhuǎn)讓的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高于合同目標(biāo)利潤(rùn)）的；十三、違約責(zé)任1、甲方違約責(zé)任：乙方完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，甲方未按約定及時(shí)足額支付報(bào)酬的，按照日千分之五支付違約金；2、乙方違約責(zé)任（1）執(zhí)行集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)作出的各種決議不力或者拒不執(zhí)行的，由集團(tuán)給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。（2））對(duì)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)負(fù)總責(zé)，未完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的，按照比例扣減或免除相應(yīng)薪資，同時(shí)由董事長(zhǎng)作出警告直至解聘的決定。十四、承諾和保證1、甲方向乙方承諾和保證如下：（1）甲方是一家依法設(shè)立并有效存續(xù)各種證照齊全的公司；（2）其有權(quán)進(jìn)行本合同規(guī)定的行為，并已采取所有必要的公司行為授權(quán)簽訂和履行本合同；（3）本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)；（4）在乙方正常的經(jīng)營(yíng)中，不予強(qiáng)制性干涉、要求，極力協(xié)助的穩(wěn)定；（5）對(duì)乙方的日常監(jiān)管由甲方集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)履行，對(duì)乙方的考核由人小組執(zhí)行，對(duì)乙方的采購(gòu)考核由集團(tuán)成控部、集團(tuán)審計(jì)部、酒店采購(gòu)、酒店中層共同組成5人小組執(zhí)行。2、乙方向甲方承諾和保證如下：(1)其具有簽訂本合同的行為能力和履行合同義務(wù)的資格和能三方的責(zé)任；(2)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。十五、合同的變更和終止1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同；確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同效力不變。十六、本合同聘任期限為兩年，