生物化學教學課件：緒論

緒論

一、生物化學的概念及研究內(nèi)容二生物化學的發(fā)展三生物化學的應用四教材內(nèi)容及課程特點五課時安排六參考書返回一生物化學的概念及研究內(nèi)容概念：生物化學是研究生命現(xiàn)象化學本質(zhì)的學科。

研究內(nèi)容：1、生物體物質(zhì)的化學組成、結構、性質(zhì)和功能2、生物體內(nèi)組成物質(zhì)的化學轉化及調(diào)控二生物化學的發(fā)展

1萌芽時期（十九世紀二十世紀初）2蓬勃發(fā)展時期（二十世紀前半葉）3分子生物學時期（二十世紀五十年代以后）三生物化學的應用

生化知識應用生化技術應用生化產(chǎn)品應用四教材內(nèi)容及課程特點1.內(nèi)容分布：本教材共十二章，從第一章到第六章講的是生物分子的結構、性質(zhì)、功能。包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、酶、激素、維生素，叫做靜態(tài)生化。例DNA結構。從第七章到第十二章講述的是生物體內(nèi)組成物質(zhì)的轉化即合成與分解，以及物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)，叫動態(tài)生化，例糖的合成與化解，DNA的復制。

2.特點：概念性描述性的內(nèi)容居多，很少有推導性或計算性的內(nèi)容，因此，它不同于理科而更近似于文科，記憶的東西多，女生常常比男生學得好，巧妙記憶成為學好生化的一個重要方法.學習方法1、總結歸納法：例：三羧酸循環(huán)，可以歸納成“一次底物水平磷酸化二次脫羧，三次不可逆反應，四次膠氫”后，幾乎涵蓋了三羧酸循環(huán)的所有內(nèi)容。2、詣音和順口溜法例：同工酶：同工同工，異曲同工。3、小詩歌記憶法：例：在記憶各種常用抗生素對翻譯過程的作用位點時，可用一首類似詩歌的形式來描述大氯小鏈卡，四環(huán)苦注冊，放線難成肽，嘌呤斗酪氨。四環(huán)素族是抑制氨酰－tRNA注冊的；放線菌酮是抑制成肽反應的；嘌呤霉素是和酪氨酰-tRNA競爭進入核蛋白A位的。4、聯(lián)想法等課程學時安排（理論66實驗30）緒論第一章蛋白質(zhì)化學

第二章核酸的結構與功能26第三章酶、維生素第四章激素第五章糖類代謝第六章生物氧化和氧化磷酸化第七章脂類代謝第八章蛋白質(zhì)的酶促降解及氨基酸代謝40

第九章核酸的酶促降解及核苷酸代謝第十章核酸的生物合成第十一章蛋白質(zhì)的生物合成第十二章代謝途徑的相互聯(lián)系和代謝調(diào)控生命大分子生物代謝能量的產(chǎn)生和儲藏及大分子生物合成遺傳信息的存儲傳遞和表達

1.《生物化學》王鏡巖高等教育出版社。2.《生物化學原理》-細胞的分子結構與功能倫寧格，國際通用的最佳生化教材，全面，圖多，有原文和中譯文2種版本。

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