山西2萬畝綠色小雜糧基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

目錄第一章總論第二章項(xiàng)目背景2.1項(xiàng)目背景2.2項(xiàng)目建設(shè)必要性2.3項(xiàng)目建設(shè)的重要性2.4項(xiàng)目區(qū)基本情況2.5項(xiàng)目承擔(dān)單位基本概況第三章市場分析3.1產(chǎn)品市場分析3.2產(chǎn)品產(chǎn)銷中存在的問題3.3產(chǎn)品發(fā)展策略第四章項(xiàng)目選址與建設(shè)條件4.1項(xiàng)目選址4.2項(xiàng)目實(shí)施區(qū)自然條件4.3水資源和灌溉條件4.4土地條件4.5環(huán)境保護(hù)條件4.6交通及通訊條件第五章項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)5.1項(xiàng)目組成5.2建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案5.3小雜糧種植基地項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)5.4設(shè)備選型5.5建筑內(nèi)容5.6項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度第六章工程招投標(biāo)6.1編制依據(jù)6.2招投標(biāo)基本情況第七章環(huán)境保護(hù)與安全衛(wèi)生7.1環(huán)境保護(hù)7.2安全生產(chǎn)第八章節(jié)能8.1能源消耗估算8.2主要節(jié)能措施第九章企業(yè)組織、勞動定員及培訓(xùn)9.1企業(yè)組織9.2勞動定員9.3人員來源、要求及培訓(xùn)9.4項(xiàng)目運(yùn)行管理第十章投資估算與資金籌措10.1投資估算依據(jù)10.2投資估算10.3資金來源及籌措10.4項(xiàng)目資本金第十一章財(cái)務(wù)評價(jià)11.1財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù)11.2營業(yè)收入和營業(yè)稅金及附加估算11.3總成本及經(jīng)營成本估算11.5財(cái)務(wù)盈利能力分析11.6清償能力分析11.7不確定性分析第十二章社會效益第十三章結(jié)論附表:附表1產(chǎn)品方案表附表2固定資產(chǎn)投資估算表附表2-1新增土建工程投資明細(xì)表附表2-2新增設(shè)備投資明細(xì)表附表3流動資金估算表附表4投資使用計(jì)劃與資金籌措表附表5總成本費(fèi)用估算表附表5-1主要投入物消耗估算表附表5-2主要投入物與產(chǎn)出物價(jià)格依據(jù)表附表6固定資產(chǎn)折舊、無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表附表7利潤及利潤分配表附表7-1營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加和增值稅估算表附表8項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表附表8-1項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流量表附表9借款還本付息估算表附表10財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表附表11資產(chǎn)負(fù)債表附圖附圖1項(xiàng)目區(qū)地理位置圖附件：附件1營業(yè)執(zhí)照附件2組織機(jī)構(gòu)代碼證附件3食品衛(wèi)生許可證附件4土地使用證明文件附件5商標(biāo)受理通知書附件6財(cái)務(wù)報(bào)表附件7武鄉(xiāng)縣三里灣合作社定單協(xié)議附件82008年度山西省百佳農(nóng)民專業(yè)合作社附件9山西省十佳特色品牌產(chǎn)品附件10其它相關(guān)獎項(xiàng)

第一章總論1.1項(xiàng)目名稱及單位：項(xiàng)目名稱2萬畝綠色小雜糧基地建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)單位：武鄉(xiāng)縣三里灣種養(yǎng)合作社項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：暴永清1.2建設(shè)性質(zhì)：新建1.3建設(shè)地點(diǎn)：該項(xiàng)目生產(chǎn)基地分布在監(jiān)漳鎮(zhèn)、故縣鄉(xiāng)、大有鄉(xiāng)、上司鄉(xiāng)1.4可行性研究報(bào)告編制依據(jù)①國家發(fā)展改革委員會、建設(shè)部2006年8月發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）;②農(nóng)業(yè)部綜合計(jì)劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編著的《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)實(shí)用手冊》;③原國家計(jì)劃委員會、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》;④山西省計(jì)劃委員會和山西省建設(shè)廳關(guān)于《山西省建設(shè)工程其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)》;⑤和宏明主編地震出版社出版的《投資項(xiàng)目可行性研究與經(jīng)濟(jì)評價(jià)手冊》；⑥南方出版社黃善香主編的《中國種植養(yǎng)殖技術(shù)百科全書》；⑦北京科學(xué)技術(shù)出版社張全志主編的《種子管理全書》；⑧項(xiàng)目單位提供的基礎(chǔ)資料及有關(guān)調(diào)查資料。1.5生產(chǎn)規(guī)模該項(xiàng)目建設(shè)是在目前公司雜糧加工、養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上實(shí)施的。項(xiàng)目采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化方式建立綠色小雜糧生產(chǎn)基地2萬畝，優(yōu)良品種覆蓋率100%，先進(jìn)栽培技術(shù)推廣面積達(dá)90%以上，小雜糧栽培基地土地進(jìn)行修整改良，完全采用綠色栽培技術(shù)模式。1.6建設(shè)內(nèi)容該項(xiàng)目需新增建筑面積2700平方米,其中包括：實(shí)驗(yàn)室、基地設(shè)備存貯間等輔助設(shè)施2370平方米；辦公用房150平方米;車庫180平方米。該項(xiàng)目新增各類設(shè)備94臺（套），其中生產(chǎn)設(shè)備40臺（套），主要為種子加工成套設(shè)備、播種機(jī)、脫粒機(jī)、打谷機(jī)等農(nóng)機(jī)設(shè)施；輔助設(shè)備19臺（套）主要為消防設(shè)備和土壤檢測設(shè)備；辦公及生活設(shè)施10套；運(yùn)輸車輛6輛。1.7項(xiàng)目總投資估算項(xiàng)目總投資額為1600.0萬元，其中固定資產(chǎn)投資1242.86萬元，建設(shè)期利息9.18萬元，鋪底流動資金347.96萬元。1.8資金籌措項(xiàng)目總投資1600.0萬元,擬從以下三個(gè)渠道解決:一是申請銀行貸款300萬元，二是申請政府扶持資金800萬元，三是企業(yè)自籌500萬元。自籌資金將主要依靠企業(yè)自身盈利解決。1.9投資使用計(jì)劃項(xiàng)目總投資1600.0萬元,項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資1242.86萬元，包括建筑工程費(fèi)169.39萬元,設(shè)備購置費(fèi)562.42萬元，安裝費(fèi)39.23萬元，建設(shè)單位管理費(fèi)、勘察設(shè)計(jì)費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等其他費(fèi)用379.75萬元，預(yù)備費(fèi)92.06萬元;建設(shè)期利息9.18萬元；鋪底流動資金347.96萬元。1.10項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益項(xiàng)目正常年份（第8年）銷售收入1482.66萬元，利潤總額203.91萬元，年提盈余公積金30.59萬元，年未分配利潤173.32萬元。項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率10.29%，大于行業(yè)基準(zhǔn)收益率8%；財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（Ic＝8%）334.21萬元，均大于零。投資回收期9.85年。1.11主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表1-1表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號指標(biāo)單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模1.1谷子噸1400.0正常年份1.2玉米噸2160.0正常年份1.3蕎麥噸318.0正常年份1.4燕麥噸200.0正常年份1.5花生噸300.0正常年份1.6綠豆噸200.0正常年份1.7黑豆噸100.0正常年份2總投資萬元1600.02.1固定資產(chǎn)投資萬元1242.862.2鋪底流動資金萬元347.963定員總計(jì)人824全年生產(chǎn)天數(shù)天3605燃料消耗5.1水萬噸3.05.2電萬度5.05.3柴油噸33.05.4煤噸5.06總成本費(fèi)用萬元1278.767年銷售收入萬元1482.668銷售稅金及附加萬元9利潤總額萬元203.9110投資利潤率%8.4911投資利稅率%12.7412借款償還期年2.3413利息備付率8.40-32.2314償債備付率1.14-3.3015財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%10.29稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(Ic=8%)萬元334.21稅后17投資回收期年9.85稅后18盈虧平衡點(diǎn)（以生產(chǎn)能力利用率表示）%76.94

第二章項(xiàng)目背景2.1項(xiàng)目背景小雜糧產(chǎn)業(yè)是我國糧食產(chǎn)業(yè)中重要的組成部分。由于我國具有地理、氣候、資源等多方面的優(yōu)勢，雜糧生產(chǎn)一直居于世界前列，產(chǎn)量占世界的l/10，是目前世界上最大的小雜糧生產(chǎn)國和出口國。全國雜糧種植面積達(dá)到500萬畝以上的省區(qū)有11個(gè)，其中谷子種植面積和總產(chǎn)量都居世界第一位。山西由于光照充足，光能資源豐富，晝夜溫差大，無霜期短，積溫有效性高及南北狹長，造就了氣候多樣性等獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件，使得山西雜糧在海內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。山西雜糧品種資源占到全國小雜糧的70%，且品質(zhì)普遍高于其他省份，營養(yǎng)成分比周邊省份高出2～3個(gè)百分點(diǎn)。武鄉(xiāng)縣種植業(yè)歷史悠久，為一年一熟雜糧區(qū)。據(jù)1958年五峪村發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)期遺物考證，從古代起，我們的祖先就在這塊土地上定居生活，開墾荒地，種植谷物，付之于飼養(yǎng)、采集、狩獵。到明代末葉，山嶺河谷，樹木叢生，黃土丘陵，谷稷皆地。時(shí)至民國初年，《山西通志》記載，“武鄉(xiāng)僅恃一夫數(shù)畝，日三餐以為常，食品以高粱、粟．為大宗，麥次之；邑產(chǎn)盡可籍以自給，不假外求”。武鄉(xiāng)境內(nèi)丘陵起伏，加之武鄉(xiāng)原來重視畜牧，農(nóng)家肥料充裕，再加上歷來多施農(nóng)家肥的習(xí)慣，所以該縣土地被化肥污染較少，土壤中化肥的殘留量很低；另一方面，武鄉(xiāng)縣工業(yè)廠礦較少，而且多是采挖煤炭鐵礦，因而對大氣污染影響較?。辉谵r(nóng)作物生長過程中，由于特殊的自然地理環(huán)境，武鄉(xiāng)病蟲害一般較少，農(nóng)民極少用農(nóng)藥噴打治蟲，所以武鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有污染?？h委政府為發(fā)展特色小雜糧產(chǎn)業(yè)，納入“十一五”發(fā)展規(guī)劃，作為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，從資金、政策等方面給予高度重視和大力支持。武鄉(xiāng)縣小雜糧經(jīng)過多年的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有了長足發(fā)展。但由于生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷等各環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，雖擁有巨大的資源優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?，但并未得到充分利用和挖掘開發(fā)。主要表現(xiàn)在：小雜糧種植面積大、分布廣、區(qū)域性分布明顯，但普遍存在規(guī)模小、投入少、單產(chǎn)低、種植效益不高、科技含量很低；小雜糧類型多但面向市場的特色小雜糧少；市場發(fā)育滯后，營銷手段呆板；“龍頭”企業(yè)規(guī)模小、實(shí)力弱、機(jī)制差、與農(nóng)戶銜接不多、帶動力不強(qiáng)；加工技術(shù)落后，產(chǎn)品粗糙，品位不夠。該項(xiàng)目提出就是在這樣的背景下提出的，在公司現(xiàn)有小雜糧加工、養(yǎng)殖一體化發(fā)展的基礎(chǔ)上，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化方式建立綠色小雜糧生產(chǎn)基地2萬畝，優(yōu)良品種覆蓋率100%，先進(jìn)栽培技術(shù)推廣面積達(dá)90%以上。小雜糧栽培基地土地全部修整改良，全部采用綠色栽培技術(shù)模式，充分發(fā)揮龍頭帶動作用，形成有機(jī)的一體化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動當(dāng)?shù)匦‰s糧種植農(nóng)戶共同發(fā)展致富，使小雜糧的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。同時(shí)該項(xiàng)目的建設(shè)完善了企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條，改變了小雜糧以原糧交易的形式，促進(jìn)了雜糧生產(chǎn)、加工的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收提出了新的途徑。2.2項(xiàng)目建設(shè)必要性2.2.1項(xiàng)目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品布局要求中央“十一五”發(fā)展規(guī)劃《綱要》提出了“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”總目標(biāo)，對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和增加農(nóng)民收入指明了發(fā)展方向。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村，促進(jìn)和諧社會建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)村城鎮(zhèn)化、農(nóng)民組織化的重要途徑之一。省委、省政府緊密結(jié)合全省實(shí)際，先后出臺了《山西省特色農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方案》、《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的決定》、《山西省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》（2003年～2007年）、《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》及《山西省農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2006年～2010年）等文件，對大力推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展作出了具體部署。2003年9月，山西省正式啟動太行山、呂梁山優(yōu)質(zhì)小雜糧產(chǎn)業(yè)區(qū)項(xiàng)目，力圖打造全省小雜糧產(chǎn)業(yè)的“航空母艦”，以模塊化農(nóng)業(yè)調(diào)產(chǎn)增加農(nóng)民收入為前提，全面帶動雜糧種植?！皟蓞^(qū)”的武鄉(xiāng)、沁縣、廣靈、左云、靈武、靜樂、興縣等34個(gè)縣（區(qū)）為雜糧優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，并明確立足自身資源優(yōu)勢，以自然資源特點(diǎn)作為生產(chǎn)的基礎(chǔ)，實(shí)行區(qū)域化化生產(chǎn)。因此該項(xiàng)目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和區(qū)域農(nóng)產(chǎn)業(yè)布局要求。2.2.2項(xiàng)目實(shí)施有利于區(qū)域資源優(yōu)勢的發(fā)揮，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整是國家在“十一五”計(jì)劃中，為保護(hù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展作出的戰(zhàn)略決策，也是今后一段時(shí)期我們農(nóng)業(yè)工作的一項(xiàng)主題課。隨著科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的升級換代成為推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素，在整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動中起著很關(guān)鍵的作用。它不僅影響經(jīng)濟(jì)增長的速度和質(zhì)量，也極大地影響著經(jīng)濟(jì)增長的潛力和后勁，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已成為振興山西經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵。調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)必須以潛力產(chǎn)品作為切入點(diǎn)，把有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)品由小到大，逐步推進(jìn)，并通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的形式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)業(yè)效益，提高農(nóng)民收入。武鄉(xiāng)縣屬典型的農(nóng)業(yè)縣，小雜糧種植歷史悠久，積累了很多種植經(jīng)驗(yàn)，精耕細(xì)作的農(nóng)藝技術(shù)和農(nóng)家肥的施用習(xí)慣為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。項(xiàng)目區(qū)90%以上是山地丘陵區(qū)，農(nóng)民很少或完全不使用化肥、農(nóng)藥，工業(yè)薄弱，不受污染，生態(tài)環(huán)境基本保持良好的自然水平，水質(zhì)、土壤、大氣潔凈度高，且近年來當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境建設(shè)卓有成效，為項(xiàng)目區(qū)發(fā)展綠色小雜糧生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)，具備開發(fā)優(yōu)質(zhì)小雜糧乃至綠色食品所需要求的生態(tài)環(huán)境。目前全縣小雜糧面積約28.2萬畝，年產(chǎn)小雜糧在8209.5萬公斤以上。該項(xiàng)目實(shí)施就是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，通過突出特色，進(jìn)行區(qū)域化小雜糧基地建設(shè)和深加工開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力發(fā)展無公害、綠色有機(jī)食品，逐步形成區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢、區(qū)域優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的有效整合。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的綜合利用，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。2.2.3項(xiàng)目建設(shè)有利于項(xiàng)目農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民組織化程度，增加農(nóng)民收入在農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系變化的情況下，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收現(xiàn)象普遍，這是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新階段的一個(gè)突出矛盾。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，可以有效地延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，通過對農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，增加農(nóng)業(yè)的附加值，使農(nóng)業(yè)的整體效益得到顯著提高。同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織通過形成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使農(nóng)民不但從種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)中獲益，還能分享加工、流通環(huán)節(jié)的利潤，增加收入。當(dāng)今的農(nóng)業(yè)競爭已經(jīng)不是單項(xiàng)產(chǎn)品、單個(gè)生產(chǎn)者之間的競爭，而是包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、品牌、價(jià)格和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的綜合性競爭。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展，有利于把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)緊密聯(lián)結(jié)起來，把分散經(jīng)營的農(nóng)戶聯(lián)合起來，有效地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度；有利于把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)全面引入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通的全過程，創(chuàng)出自己的品牌；有利于實(shí)施“引進(jìn)來、走出去”戰(zhàn)略，全面增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的市場競爭力。該項(xiàng)目通過“公司+基地+服務(wù)體系+農(nóng)戶”的模式，實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)，把農(nóng)戶的分散經(jīng)營用經(jīng)濟(jì)的辦法組織起來，從而實(shí)現(xiàn)了小生產(chǎn)向?qū)I(yè)化大生產(chǎn)的跨越，有效地解決分散經(jīng)營的小農(nóng)戶與大市場的對接問題，有利于實(shí)行規(guī)模經(jīng)營和集約經(jīng)營。通過延長產(chǎn)業(yè)鏈條，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，增加了新的就業(yè)機(jī)會。帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)的形成。種植示范基地建設(shè)一方面，通過基地這一紐帶，引導(dǎo)和扶持農(nóng)戶進(jìn)行特色小雜糧生產(chǎn)，為形成優(yōu)勢特色產(chǎn)品提供優(yōu)質(zhì)原料。另一方面，解決了分散農(nóng)戶適應(yīng)市場、進(jìn)入市場的問題。即以基地建設(shè)形式，組織帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)產(chǎn)品有了穩(wěn)定的銷售渠道，可以有效地降低市場風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目建成后，一方面通過基地建設(shè)為農(nóng)戶解決種植技術(shù)、田間管理等技術(shù)培訓(xùn)，以及測土化驗(yàn)、市場信息，產(chǎn)品銷售等服務(wù)，連接種植戶、加工企業(yè)、市場銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，降低種植風(fēng)險(xiǎn)和成本，實(shí)現(xiàn)綠色種植、農(nóng)民增收；另一方面合作社現(xiàn)有的小雜糧深加工生產(chǎn)線可解決大部分小雜糧種植戶的小雜糧原料產(chǎn)品銷售問題，增加小雜糧的附加值，為農(nóng)戶和企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)收入。項(xiàng)目建成后，通過基地的建設(shè)可直接帶動小雜糧種植戶1333余戶，輻射帶動種植面積達(dá)4萬余畝。2.2.4該項(xiàng)目建設(shè)以市場為導(dǎo)向，有利于滿足市場對特色產(chǎn)品的需求近年來，隨著整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人們保健意識的不斷增強(qiáng)，人們越來越認(rèn)識到人類的生存環(huán)境和飲食起居對人類健康和生存的重要性，特別是西方發(fā)達(dá)國家從長期以來的飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)造成現(xiàn)代“三高癥”等文明病的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中醒悟，又重新注重谷物在膳食結(jié)構(gòu)中的地位和作用，而且越來越認(rèn)識到糧食宜吃粗不宜吃精的科學(xué)道理，所以目前美國、日本等發(fā)達(dá)國家十分強(qiáng)調(diào)食品回歸自然的重要性，不論面粉、大米或谷物食品都不再像以往那樣強(qiáng)調(diào)“過精”、“過細(xì)”，而是非常重視粗細(xì)搭配、粗細(xì)混食的膳食結(jié)構(gòu)，相繼在市場上推出混合面粉、糙米全粉、留胚大米等富于營養(yǎng)的粗米面產(chǎn)品。特別是纖維素作為人類第七營養(yǎng)素，備受人們的青睞和推崇。國家食物和營養(yǎng)咨詢委員會提出，在未來幾年，城鄉(xiāng)居民人均每日的主要營養(yǎng)素供給水平要達(dá)到：熱量10533.6kJ和10993.4kJ，蛋白質(zhì)74g和71g，脂肪81g和68g。中國中長期食物發(fā)展戰(zhàn)略研究表明，在供給國人200kg糧食中，豆類應(yīng)占2%，而蕎麥、莜麥、糜子、糌粑等小雜糧應(yīng)占20%，粗糧占35%。近年來，在糧食消費(fèi)中，粗糧的消費(fèi)有明顯增加。價(jià)格低廉，營養(yǎng)豐富的粗糧越來越受歡迎，逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?。小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源，能預(yù)防和治療某些疾病，在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高，富含各種維生素，礦物質(zhì)和脂肪，在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑；谷子主要碾制成小米和小米粉，被贊為保健食品，為婦幼老弱喜愛之食物；綠豆富含氨基酸、礦物元素，是一種高蛋白、低脂肪、多營養(yǎng)、廣用途的食物原料，具有清涼解毒、止瀉利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，綠豆是糧、菜、飼兼用，被譽(yù)為糧食中的“綠色珍珠”。燕麥以其獨(dú)特的食療效果給高血壓、糖尿病患者帶來了輔音。蕎麥、莜麥蛋白質(zhì)含量高，富有多種氨基酸且配比合理，其亞油酸、黃酮苷、酚類及特有的Mg、Fe、Zn、Se、Ca等營養(yǎng)素有降血脂、降血糖，軟化血管和防治地方病等調(diào)治效果，被譽(yù)為“美容，健身、防病”的保健食品原料。表2-1大宗糧豆與小雜糧營養(yǎng)素含量比較表KJ/100g糧種蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物熱量膳食纖維大宗糧豆小麥11.21.571.51471.362.1水稻7.70.676.81433.740.6玉米8.73.866.61400.36.4大豆32.818.330.51747.247.0平均值15.16.0561.351513.164.03小雜糧燕麥15.06.761.61534.065.3甜蕎9.32.366.51354.326.5苦蕎9.72.760.21270.725.8糜子1.362.767.61458.823.5綠豆21.60.855.61320.886.4小豆20.20.655.71291.627.7豌豆23.01.054.31329.246.0蠶豆1270.7210.9蕓豆21.41.354.21312.528.3扁豆25.30.455.41362.686.5豇豆18.90.458.91316.76.9平均值18.421.8258.09322.366.71資料來源：《食物成分表》，中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著武鄉(xiāng)縣地處高寒冷涼地區(qū)，山高水清，土壤、空氣無污染，化肥用量極少，是天然無公害綠色產(chǎn)品生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域。獨(dú)特色單元小氣候，形成了品質(zhì)好、營養(yǎng)價(jià)值高的小雜糧，以其高蛋白、低脂肪，富含各種維生素和礦物質(zhì)，可廣泛用作奶類代用品和添加劑。不論是單獨(dú)食用還是復(fù)合應(yīng)用，具有很好的營養(yǎng)、保健和安全性。隨著人們對自身健康關(guān)心和加入WTO后，綠色特色小雜糧市場前景廣闊。2.2.5項(xiàng)目的實(shí)施是壯大企業(yè)綜合實(shí)力，增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力的需要近幾年來，隨著我國的貿(mào)易規(guī)則與世界逐步接軌，我國及市場化進(jìn)程步伐的加快，企業(yè)面臨的競爭日趨激烈。企業(yè)要想在未來的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，除需要在生產(chǎn)中提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，加快產(chǎn)品更新?lián)Q代的步伐之外，必須不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加品種種類，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品附加值，降低生產(chǎn)成本，開拓新的生存空間，實(shí)現(xiàn)多品種經(jīng)營，分散市場風(fēng)險(xiǎn)。要想在市場中取得生存發(fā)展，必須在保持傳統(tǒng)特色和產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新。三里灣種養(yǎng)合作社經(jīng)過幾年的發(fā)展，目前已形成種植、加工、養(yǎng)殖相結(jié)合一體化發(fā)展的龍頭企業(yè)，公司年加工轉(zhuǎn)化小雜糧10萬公斤，為當(dāng)?shù)厥袌鎏峁┘?xì)糧30萬公斤，充分利用小雜糧加工副產(chǎn)品發(fā)展商品兔養(yǎng)殖，年出欄肉兔6萬只，即實(shí)現(xiàn)小雜糧就地轉(zhuǎn)化增值，又解決“買糧難、賣糧難”的問題。該項(xiàng)目實(shí)施后，可以根據(jù)市場需求變化，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品品種，提高了企業(yè)自我發(fā)展、自我生存能力及帶動農(nóng)戶致富的能力，使企業(yè)進(jìn)步入良性發(fā)展的軌道。通過該項(xiàng)目建設(shè)，可以滿足消費(fèi)者的增長需求，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的規(guī)模化、集約化和多元產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動示范作用,促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)，項(xiàng)目的實(shí)施對增強(qiáng)企業(yè)市場競爭能力，擴(kuò)大市場份額，增加企業(yè)利潤，增強(qiáng)企業(yè)的自我生存和自我發(fā)展能力具有重要意義。2.3項(xiàng)目建設(shè)的重要性2.3.1小雜糧屬于勞動密集型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，價(jià)值較高小雜糧生產(chǎn)相對水稻、小麥等大宗糧食品種而言，面積小、品種繁多，不利于機(jī)械化作業(yè)，屬于勞動密集型產(chǎn)品，因而成本高、單位產(chǎn)量較低而不穩(wěn)定、價(jià)值較高。特別是當(dāng)前國際市場小雜糧價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)，國際市場小雜糧供不應(yīng)求，致使小雜糧身價(jià)一再攀高。特別是我國加入WTO，為我國小雜糧生產(chǎn)提供了廣闊的發(fā)展前景。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本蕎麥消費(fèi)量為11.6萬噸，而該國僅生產(chǎn)2萬噸，缺口較大。目前蕎麥出口價(jià)格不斷攀升，由每噸260美元升至600美元。2.3.2小雜糧屬于無公害綠色糧食，使用價(jià)值極高小雜糧生產(chǎn)是農(nóng)民對水稻、小麥等大宗糧食生產(chǎn)的一種補(bǔ)充和調(diào)劑，農(nóng)民對小雜糧產(chǎn)量不刻意追求，極少使用農(nóng)藥、化肥，是一種消費(fèi)者公認(rèn)的靠“天收”的無公害綠色糧食。小雜糧作為醫(yī)、食雙重功效兼?zhèn)涞闹匾滦褪称焚Y源，在現(xiàn)代綠色保健食品中占有重要地位。國際農(nóng)業(yè)營養(yǎng)及衛(wèi)生組織認(rèn)為蕎麥在21世紀(jì)將成為一種主要的作物；燕麥以其獨(dú)特的食療效果給高血壓、糖尿病患者帶來福音；紅豆有補(bǔ)血作用；甘薯有健胃通氣防癌抗癌等功效。中國中長期食物發(fā)展戰(zhàn)略研究表明，在國人食用的糧食中，豆類組合占2%，粗糧占20%，而蕎麥、燕麥、糜子等小雜糧應(yīng)占粗糧的35%。2.3.3小雜糧具有特殊的食療食補(bǔ)價(jià)值，倍受青睞小雜糧由于無污染，是被我國及世界食品界公認(rèn)的具有特殊食療食補(bǔ)作用的天然綠色食品，倍受食品界和消費(fèi)者的青睞。當(dāng)前，不僅在我國還是世界，小雜糧已成為人們的一種消費(fèi)時(shí)尚。在國內(nèi)，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改革和生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)無公害化小雜糧的需求日益增長，小雜糧的糧藥兼用功能正迎合廣大消費(fèi)者“雜糧熱”的健康時(shí)尚。促使小雜糧一時(shí)身價(jià)百倍。在國際，當(dāng)前發(fā)達(dá)國家對作為醫(yī)、食雙重功效兼?zhèn)涞男‰s糧消費(fèi)量日益增長。以甜玉米為例，全世界甜玉米種植總面積為1500萬畝，主要生產(chǎn)地為美國、加拿大、中國和日本，而消費(fèi)國主要是美國、日本等發(fā)達(dá)國家。美國甜王米播種面積為33.3萬余公頃，均居全球首位。即便如此，美國每年仍需從國外進(jìn)口大量甜玉米及其加工品。2.3.4小雜糧品種繁多，易于加工轉(zhuǎn)化及包裝增值小雜糧不僅在世界上，而且在我國品種也十分繁多，品質(zhì)比較優(yōu)良。同時(shí)，還易于加工轉(zhuǎn)化，特別是深加工。同時(shí)經(jīng)過包裝后，身價(jià)倍增，其市場前景十分看好。2.3.5小雜糧在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中有不可替代作用我國小雜糧不但種類多，而且市場占有的份額大。栽培面積較大的小雜糧有蕎麥、燕麥、大麥、糜子、綠豆、小豆、豌豆和蠶豆等，其中蕎麥、糜子的面積和產(chǎn)量居世界第二位，蠶豆占世界總產(chǎn)量的l/2，綠豆、小豆占世界總產(chǎn)量的1/3，是燕麥、豇豆、扁豆的主產(chǎn)國。同時(shí)，小雜糧生育期短，適應(yīng)范圍廣，具有耐旱耐瘠等特點(diǎn)。它既可作為填閑補(bǔ)種作物，又適宜于生產(chǎn)條件差的丘陵山地，新墾荒地和一些旱薄地種植，也可以與大宗作物如小麥、玉米等實(shí)行間作、套種、混種，提高土地利用率，優(yōu)化糧食產(chǎn)量結(jié)構(gòu)；是災(zāi)年不可替代的救災(zāi)作物；種植業(yè)資源的合理配置中是不可缺少的作物；小雜豆又是耕作制度不可缺少的好茬口。因此，發(fā)展小雜糧生產(chǎn)，是我國農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要途徑。2.4項(xiàng)目區(qū)基本情況2.4.1自然地理狀況武鄉(xiāng)縣位于太行山區(qū)東麓，山西省東南部，長治市最北端，東經(jīng)112°26′至113°22′。北緯36°39′至37°08′。東鄰黎城、左權(quán)；西界祁縣、平遙;北與榆社毗鄰，南與襄垣接壤，西南與沁縣交界。平面圖上，疆界總長287公里?？h境東西長150公里，南北最短距離10公里。全縣總面積1610平方公里。武鄉(xiāng)縣交通便利。太焦鐵路、208國道、太長公路縱貫?zāi)媳薄Ｎ淠F路、沁涉公路、權(quán)馬公路橫貫東西。目前全縣公路總里程長457公里，包括國道1條（208國道武鄉(xiāng)段）24公里，省道2條（南沁公路武鄉(xiāng)段67.271公里，太長公路武鄉(xiāng)段30公里）97.271公里，縣道8條（權(quán)馬線、故石線、上韓線、西東線，蟠磚線，石西線、榆洪線、北王線）114公里，注冊鄉(xiāng)道19條219公里。截至2002年底，全縣公路通車?yán)锍踢_(dá)到728公里，其中油路（水泥）路419.6公里，砂礫路和土路308.4公里。全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個(gè)開發(fā)區(qū)，全部通了油路，372個(gè)村通了公路，187個(gè)村通了油路，全部通了機(jī)動車。武鄉(xiāng)縣地跨太行、太岳兩山之間，太行山脈由東北向西南蜿蜒。太岳山脈從西北向西南逐漸延伸。地勢呈東西高，中間低的馬鞍形?？h境東部地區(qū)大部在海拔1400米以上，最高峰花兒垴達(dá)2008米。西部地區(qū)海拔在1300米左右，最高峰紫金山達(dá)海拔1809米。北部和南部的大部分山嶺多在1000-1300米之間。中部地勢比較平緩。最低處監(jiān)漳灘至西川一帶海拔800米。全縣屬黃土丘陵地帶，境內(nèi)丘陵起伏，溝壑縱橫，河流交錯。全縣可分為石質(zhì)山區(qū)，黃土丘陵區(qū)和較平川區(qū)三個(gè)不同的地形區(qū)域。武鄉(xiāng)縣屬溫帶大陸性氣候，特征是一年四季分明，冬夏長，春秋短，季風(fēng)強(qiáng)盛。冬季寒冷少雪，春季干燥多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季溫和涼爽。各地因海拔高低不同氣候差異較大，最熱的監(jiān)漳灘，年平均氣溫約在10℃左右，最冷的花兒垴，年均氣溫只有3℃上下。境內(nèi)年平均無霜期在150天左右，最長的城關(guān)地區(qū)，無霜期在170天上下，東西兩側(cè)山區(qū)，無霜期一般在140天，境內(nèi)各地的地形、地勢差異較大，年降雨量分布亦明顯不均，西部地區(qū)降水偏多，東部偏少。分南、故城、涌泉一帶年降雨量在580—600mm，洪水、窯灣、韓北一帶降雨量在540—580mm。2.4.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況⑴在礦產(chǎn)資源中，煤儲量最大，煤田面積128平方公里，已探明儲量28.6億噸。1987年被國務(wù)院列為全國100個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)煤縣之一。硅藻土儲量1億多噸，占全國已探明儲量的1/10。⑵優(yōu)勢產(chǎn)品：高松牌高標(biāo)號水泥、硅鐵、電石、碳酸鉀、氯化銨、汽車尾氣凈化器、優(yōu)質(zhì)焦炭、煤炭、鎂合金、優(yōu)質(zhì)小米及系列產(chǎn)品、苦蕎系列產(chǎn)品等（其中碳酸鉀、氯化銨、硅鐵、“天禾順”小米等產(chǎn)品已打入國際市場）。該縣種植的晉谷21號優(yōu)質(zhì)谷子加工的“天禾順”小米從1993年以來相繼獲得省、市和全國、世界農(nóng)業(yè)博覽會金獎及國家綠色產(chǎn)品證書，產(chǎn)品已遍布神州，遠(yuǎn)銷國外，縣大有果樹場生產(chǎn)的“紅星”、“金冠”蘋果分別獲得山西省第二屆優(yōu)質(zhì)水果展銷會金獎和銀獎，目前正在進(jìn)行綠色產(chǎn)品認(rèn)證。該縣培植的“北源山”牌香菇2000年獲國家綠色產(chǎn)品證書。⑶農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品：全縣名米、生態(tài)養(yǎng)殖、小雜糧、優(yōu)質(zhì)干水果種植及科技示范“五大綠色園區(qū)”建設(shè)初具規(guī)模。金粟海小米有限公司、太行名米開發(fā)有限公司、石盤高科技農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、牛黃培植等一批龍頭企業(yè)和重點(diǎn)項(xiàng)目開始發(fā)揮效益。小米、蘋果、牛黃、香菇、三黃雞、八珍粉、涅水牌小雜糧等農(nóng)副土特產(chǎn)品在省、市和全國的知名度越來越高。其中用本縣種植的晉谷21號優(yōu)質(zhì)谷子加工制作的“天禾順”小米，1993年以來，相繼獲得省、市和全國、世界農(nóng)業(yè)博覽會金獎及國家綠色產(chǎn)品證書，產(chǎn)品已遍布神州，遠(yuǎn)銷國外?？h大有果樹場生產(chǎn)的“紅星”“金冠”蘋果分別獲得山西省第三屆優(yōu)質(zhì)水果展銷會金獎和銀獎，目前正在進(jìn)行綠色產(chǎn)品認(rèn)證。該縣培植的“北源山”牌香菇2000年獲國家綠色產(chǎn)品證書。以綠色為主的特色農(nóng)業(yè)在武鄉(xiāng)老區(qū)方興未艾，已逐步形成種植業(yè)、畜牧業(yè)、林果業(yè)等為主的一批支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品。新型的“公司+農(nóng)戶”、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局正在形成。⑷支柱企業(yè)及特色產(chǎn)品：武鄉(xiāng)的工業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)正在由“五小”當(dāng)家的能源原材料重型結(jié)構(gòu)向技術(shù)型多元化模式轉(zhuǎn)變，一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢企業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品正在形成規(guī)模。以墨鐙、洪水、蟠龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的多層次、多種類、集團(tuán)化、規(guī)?；男滦蜕鷳B(tài)工業(yè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)建設(shè)，取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展?！肮I(yè)富縣”戰(zhàn)略實(shí)施有力，成效明顯。優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)主要有能源、化工、建材、環(huán)保、農(nóng)副產(chǎn)品加工五大產(chǎn)業(yè)鏈。優(yōu)勢企業(yè)主要有鑫興電力公司、興武化工公司、馬堡煤礦、高松水泥有限公司、煤焦化有限公司、柳溝鋼鐵有限公司、東莊煤礦、八一電石廠、祥輝焦化有限公司等。優(yōu)勢產(chǎn)品主要有高標(biāo)號水泥、硅鐵、電石、碳酸鉀、氯化銨、汽車尾氣凈化器、優(yōu)質(zhì)焦炭、煤炭、鎂合金、優(yōu)質(zhì)小米及系列產(chǎn)品、苦蕎系列產(chǎn)品等。其中碳酸鉀、氯化銨、硅鐵、“天禾順”小米等產(chǎn)品已打入國際市場。2000年，全縣市考核工業(yè)企業(yè)完成總產(chǎn)值1.6億元，上繳稅金1060萬元；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)完成增加值5000萬元，上繳稅金820萬元。2.4.3社會經(jīng)濟(jì)狀況⑴國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況一是財(cái)政收入快速增長。一季度全縣財(cái)政總收入完成2.63億元.增長77.8%,占全年計(jì)劃的36.6%,超計(jì)劃、超進(jìn)度完成了任務(wù)，其中:地稅收入完成1.1億元、國稅收入完成1.36億元，比去年同期分別增長92.5%和68%。一般預(yù)算收入完成0.87億元，比去年同期增長一倍多,完成全年目標(biāo)的37.4%；二是經(jīng)濟(jì)效益大幅度提升。今年以來，全縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益在去年高位運(yùn)行的基礎(chǔ)上持續(xù)攀升，規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入8.8億元，增長57.5%，實(shí)現(xiàn)利稅8318萬元，增長63.2%,工業(yè)產(chǎn)品銷售率達(dá)到100.7%，比去年同期提高了7.9個(gè)百分點(diǎn)；三是城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)定增長。首季農(nóng)村居民人均現(xiàn)金收入為337元,增長21%,城鎮(zhèn)居民可支配收入為2035元。今年以來，煤、焦、鎂等工業(yè)產(chǎn)品銷售市場持續(xù)走俏，價(jià)格持續(xù)上漲，工業(yè)生產(chǎn)依托兩個(gè)園區(qū)，推進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)化，在以煤、電為支撐的經(jīng)濟(jì)平臺上持續(xù)穩(wěn)健增長。一季度33戶規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值3.7億元，比去年同期增長22%(可比價(jià))。分產(chǎn)品看：煤炭生產(chǎn)94萬噸，增長45%，發(fā)電量18.9億度，增長9.4%，焦炭6.9萬噸，增長176%，金屬鎂0.38萬噸，增長26.6%，水泥0.65萬噸，下降40.9%。2008年1季度,全縣工業(yè)企業(yè)節(jié)能降耗取得了初步成效,扭轉(zhuǎn)了我縣連續(xù)兩年能耗大幅增長的局面,單位能耗開始下降。截止3月底,萬元工業(yè)增加值能耗為10.37噸標(biāo)準(zhǔn)煤，比去年同期降低2.43噸標(biāo)準(zhǔn)煤。重點(diǎn)能耗企業(yè)有：和信發(fā)電有限公司、祥輝華遠(yuǎn)有限公司、泰昌焦化有限公司、高松水泥有限公司、三個(gè)金屬鎂廠，與去年同期相比單位能耗有所下降，但與國家、省、市相比單位能耗基數(shù)還很高，所以我縣節(jié)能降耗形勢嚴(yán)峻，任務(wù)還很艱巨。⑵社會各項(xiàng)事業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善，農(nóng)田水利基本建設(shè)扎實(shí)有效，去年被省政府授予“紅旗縣”稱號，奪得了省政府農(nóng)建最高獎——禹王杯。引水解困方面，擴(kuò)建新建六處大型集中供水工程，累計(jì)解決9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，513個(gè)自然村，10.8萬人，2.6萬頭大牲畜的飲水困難，新建了兩個(gè)11萬變電站，縣城三期供水工程將于近期完工，紅色旅游路建設(shè)已經(jīng)開工，八路軍太行紀(jì)念館二期工程，武墨鐵路續(xù)建工程都已完成。文化教育事業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。實(shí)現(xiàn)了校校無危房，全縣共有各類學(xué)校606座，其中小學(xué)585座，中學(xué)30座，在校生33104人，在任教師2637人，學(xué)齡兒童入學(xué)率達(dá)到99.9%，教育設(shè)施不斷改善，新建擴(kuò)建學(xué)校110所。2.4.4有機(jī)農(nóng)業(yè)基本情況武鄉(xiāng)縣中西部區(qū)域被縣委縣政府劃定為綠色生態(tài)建設(shè)示范區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民世代以農(nóng)耕為業(yè)，老百姓勤勞純樸，尤其是近10年來在政府的引導(dǎo)、支持下，農(nóng)林牧得到了空前的發(fā)展，小麥、玉米、綠豆、小米已成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，初步形成了一定的生產(chǎn)規(guī)模。該地區(qū)遠(yuǎn)離工業(yè)污染、水源清潔、病蟲害少，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還一直沿用好多傳統(tǒng)的耕作方法，是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的理想場所。目前小麥種植面積2390公頃，玉米13020公頃，豆類1640公頃，谷子5000公頃。2.5項(xiàng)目承擔(dān)單位基本概況武鄉(xiāng)縣三里灣種養(yǎng)合作社位于革命老區(qū)監(jiān)漳村，成立于2006年，注冊資金50萬元，廠區(qū)占地26畝，入股成員186人，固定資產(chǎn)600萬元，占地面積26畝，下設(shè)種植基地1240畝。是集農(nóng)業(yè)科技開發(fā)、新品種引進(jìn)試驗(yàn)推廣，種植農(nóng)副土特產(chǎn)品，肉兔養(yǎng)殖，傳統(tǒng)工藝加工，統(tǒng)一市場銷售。形成了種、養(yǎng)、加工、銷售一體的綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。年產(chǎn)小雜糧10萬公斤，傳統(tǒng)手工掛面2萬公斤，優(yōu)質(zhì)花生3萬公斤，農(nóng)家石磨小麥面粉30萬公斤，年出欄肉兔6萬只?，F(xiàn)有人員55人，其中中級職稱14人，高級職稱4人，專業(yè)技術(shù)人員4人，占到職工總數(shù)的40%。大中專以上學(xué)歷人員占職工總數(shù)的60%。2006年5月，在國家商標(biāo)管理機(jī)構(gòu)注冊了“翻得高”牌商標(biāo)，形成自己的品牌。該社自成立以來，堅(jiān)持民主辦社的原則，大力開發(fā)主導(dǎo)產(chǎn)品，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，形成“政策推動，產(chǎn)業(yè)帶動，農(nóng)戶聯(lián)動，市場牽動，效益驅(qū)動”的經(jīng)營機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)大幅增長，效益逐步提高，農(nóng)民不斷富裕的目標(biāo)。該合作社以北京農(nóng)科院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)科院花生研究所、長治市云海外貿(mào)肉食有限公司為技術(shù)依托。常年聘請具有多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖專家、種植專家為顧問。吸收有資歷的農(nóng)學(xué)、畜牧養(yǎng)殖人員為技術(shù)骨干，組成科研核心對社員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，應(yīng)用科技與傳統(tǒng)相結(jié)合的工藝流程作業(yè)，技術(shù)力量雄厚。目前該合作社已向山西省綠色食品辦公室提出綠色食品認(rèn)證申請，并由山西省分析測試中心出具了《農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量評價(jià)報(bào)告》，該報(bào)告認(rèn)為環(huán)境質(zhì)量符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NY/T391-2000）A級綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。并先后被評為監(jiān)漳鎮(zhèn)“紅旗合作社”、武鄉(xiāng)縣“模范合作社”“行業(yè)標(biāo)兵”、長治市“優(yōu)秀合作社”“示范合作社”“示范社”、2008年度“山西省百佳農(nóng)民專業(yè)合作社”、2008年度“山西省十佳特色品牌產(chǎn)品”。該社已通過ISO9000國際質(zhì)量體系認(rèn)證。截止2008年10月，總資產(chǎn)671.3萬元，其中固定資產(chǎn)419.5萬元，流動資產(chǎn)251.8萬元；負(fù)債235萬元，其中長期借款100萬元，資產(chǎn)負(fù)債率35%；該社主營業(yè)務(wù)收入354.1萬元，利潤總額283.3萬元，凈利潤150.1萬元。

第三章市場分析3.1產(chǎn)品市場分析3.1.1小雜糧出口現(xiàn)狀小雜糧是我國傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，在我國農(nóng)產(chǎn)品出口中占有重要單位。根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，2006年全國出口糧食590.62萬噸，其中雜糧雜豆出口128.39萬噸，占出口總量的21.74％；2006年糧食出口總額13.04億美元，其中雜糧雜豆出口總額3.81億美元，占出口總額的29.22％。2006年我國糧食出口價(jià)格普遍比前前幾年提高，其中小雜糧增幅較大的有蕓豆（370）、綠豆（468）、小豆（769）、谷子（220）等產(chǎn)品。蕓豆、綠豆、蕎麥、高粱、小豆、扁豆、蠶豆、谷子是我國出口的主要小雜糧，2000年以來出口量呈上升趨勢。小雜糧出口不僅擴(kuò)大了我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，同時(shí)給我國中西部貧困地區(qū)農(nóng)民增加了收入，促進(jìn)了這些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。⑴蕓豆近年出口量在40～63萬噸之間，呈增長趨勢，其中2006年出口50.06萬噸，占全國糧食出口總量的8.47%，居玉米、大米、小麥之后，為第4位，出口額1.85億美元，占全國糧食出口總額的14.22%，居第4位。產(chǎn)品主要出口亞洲的印度、日本、土耳其、南非、巴基斯坦、也門、歐洲的意大利、保加利亞、比利時(shí)、西班牙、荷蘭、葡萄牙、非洲的南非、安哥拉、阿爾及利亞、埃及和美洲的古巴、美國等國。中國出口的大白蕓豆，大紫花蕓豆主要來自云南麗江、大理及四川等?。恢?、小紅蕓豆、白蕓豆、黑蕓豆、奶花蕓豆多來自內(nèi)蒙古、黑龍江、山西、河北、新疆、云南四川等省區(qū)。⑵小豆近年出口量在6.2～9.2萬噸之間，出口數(shù)量基本穩(wěn)定，其中2006年出口6.9萬噸，占全國糧食出口總量的1.17%，居第8位，出口額0.53億美元，占全國糧食出口總額的4.08%，居第6位。我國小豆市場在亞洲，主要出口日本、韓國、馬來西亞、菲律賓等國家及香港，其中每年出口日本約2～3萬噸，如遇日本小豆減產(chǎn)，出口量隨之增加。另外，日本在我國建有紅小豆餡加工廠，每年約有4～5萬噸紅小豆餡返銷日本。歐洲、美洲、非洲也有一些，但數(shù)量很少。中國出口的紅小豆主要來自河北、黑龍江、吉林、陜西、山西等省區(qū)，主要名優(yōu)產(chǎn)品有天津紅、寶清紅、陜西紅、唐山紅、東北大紅袍等。⑶蕎麥二十世紀(jì)90年代以來，每年出口10～18萬噸之間，近年呈上升趨勢，其中2006年13.75萬噸，占全國糧食出口總量的2.33%，居第7位，出口額0.25億美元，占全國糧食出口總額的1.88%，居第7位。我國蕎麥主要出口亞洲和歐洲，出口國家有日本、韓國、朝鮮、俄羅斯、比利時(shí)、荷蘭、意大利等國。其中每年出口日本8萬噸左右，約占中國蕎麥出口總量的70～80%，占日本蕎麥進(jìn)口量的80%左右。中國出口的蕎麥主要來自內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、甘肅、山西等省。⑷蠶豆近年出口蠶豆在2～3萬噸之間，其中2006年出口2.58萬噸，主要出口日本、印度尼西亞、也門、泰國、沙特阿拉伯、埃及等國，與二十世紀(jì)80年代相比，出口數(shù)量呈下降趨勢（出口最多達(dá)40多萬噸）。中國出口的蠶豆主要來自青海、河北、甘肅、云南等省。表3-l世界小雜豆生產(chǎn)情況作物生產(chǎn)國中國地位綠豆中、印、泰、巴基斯坦、緬、印尼占30％以上小豆中、日、朝、韓、泰、印占30％以上豌豆法、澳、印、中：占9％蠶豆個(gè)、埃、埃塞俄比亞、摩、意、巴占50％豇豆非洲各國、印、巴西主產(chǎn)國蕓豆印、巴西、墨、中占5％小扁豆印、土、孟、敘、加、尼、巴基斯坦、墨主產(chǎn)國⑸綠豆近年出口量在15～22萬噸之間，最高年份可達(dá)28.9萬噸，呈穩(wěn)步上升趨勢。2006年出口13.85萬噸，占全國糧食出口總量的2.38%，居第6位，出口額0.65億美元，占全國糧食出口總額的4.92%，居第5位。我國綠豆主要出口亞洲的日本、越南、韓國、菲律賓、印度等國家和香港，歐洲的荷蘭、英國、法國，美洲的美國、加拿大，其中每年出口日本4.5萬噸左右，占日本綠豆進(jìn)口量的80%。在日本市場上，最受歡迎的是陜西榆林綠豆、吉林白城綠豆、河北張家口綠豆。日本一般很少進(jìn)口夏綠豆，主要以無硬實(shí)粒，芽菜品質(zhì)好的春播綠豆為主。⑹扁豆我國扁豆出口數(shù)量在2～3萬噸之間，其中2006年出口3.74萬噸，主要出口印度、巴基斯坦、以色列、朝鮮、比利時(shí)、法國、埃及、南非等國。出口扁豆主要來自甘肅、寧夏、陜西等省區(qū)。⑺谷子我國近年谷子出口量2～3萬噸，其中2006年出口3.03萬噸，主要出口亞洲的日本、韓國、印度尼西亞及臺灣，其次是歐洲的荷蘭、英國、德國、意大利。另外谷子的另一用途是做鳥飼料，因?yàn)楣茸幼蚜Ｓ悬S、紅、黑等顏色，鳥類喜歡食用。出口谷子主要來自山西、河北、遼寧等省區(qū)。⑻高粱高粱出口數(shù)量一直在2～3萬噸之間，2005～2006年出口數(shù)量大幅度上升，分別達(dá)10.95萬噸、14.83萬噸，其中2006年出口數(shù)量占全國糧食出口總量的2.5%，居第5位，出口額0.21億美元，占全國糧食出口總額的1.61%，居第8位。我國高粱主要出口亞洲的日本、越南、菲律賓及臺灣。其中臺灣數(shù)量最多，每年在1.2～3.4萬噸之間。出口的高粱主要來自山西、內(nèi)蒙古、遼寧等省區(qū)。3.1.2中國小雜糧出口優(yōu)勢⑴品質(zhì)優(yōu)勢小雜糧富含多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值高，既是傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源，能預(yù)防和治療某些疾病，在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高，富含各種維生素，礦物質(zhì)和脂肪，在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑；綠豆是糧、菜、飼兼用，被譽(yù)為糧食中的“綠色珍珠”；蕎麥富含生物類黃酮、酚類及鈣、鎂、銅、鐵、鋅、硒、和豐富的維生素等特殊營養(yǎng)成分，具有降血脂、降血糖、軟化血管和防病治病等效果，被譽(yù)為“美容、健身、防病”的保健食品；燕麥以其獨(dú)特的食療效果給高血壓、糖尿病患者帶來福音。此外，小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)大區(qū)，生產(chǎn)過程中不施農(nóng)藥、化肥，其產(chǎn)品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。⑵質(zhì)量優(yōu)勢我國出口的雜豆類產(chǎn)品都是手選產(chǎn)品，質(zhì)量上乘，非常受客戶歡迎；其他產(chǎn)品也是經(jīng)過加工、整理、分級，滿足各種客戶的需求。⑶價(jià)格優(yōu)勢我國小宗糧豆產(chǎn)品在國家市場上的價(jià)格普遍較低，近幾年價(jià)格呈普遍下降趨勢，這也是我國最近幾年小雜糧出口數(shù)量逐年增加，市場不斷擴(kuò)大的主要原因。3.1.3山西省小雜糧發(fā)展山西省糧食種植結(jié)構(gòu)中，除小麥和玉米外，小雜糧占有相當(dāng)比例。中國號稱“世界小雜糧王國”，而山西小雜糧種類繁多，常年種植面積達(dá)2000萬畝，約占全國的10%，占全省糧食作物播種面積的34%，總產(chǎn)量25億公斤，占全省糧食總產(chǎn)量的25%，其中，谷子總產(chǎn)量居全國第二位，蕎麥總產(chǎn)量居全國第三位，燕麥總產(chǎn)量居全國第四位，馬鈴薯總產(chǎn)量居全國第五位。山西省小米、燕麥、苦蕎、綠豆等品種多來來一直受到國內(nèi)外市場的青睞；紅蕓豆、紅小豆等品種更是山西省出口創(chuàng)匯的主要糧食品種；汾州香小米、沁州黃小米、黑小米等傳統(tǒng)小雜糧優(yōu)質(zhì)品種多次參加國內(nèi)各博覽會，獲得較高聲譽(yù)。與潛力巨大的市場相比，山西省小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀并不理想。目前，加工企業(yè)多停留在中低檔水平生產(chǎn)，缺乏高附加值、有科技含量的新品，據(jù)了解，全省雜糧加工量僅為2％。據(jù)介紹，國外就有從紅小豆中提取色素，生產(chǎn)純天然口紅的成功例子，以此提升雜糧產(chǎn)品的附加值，這是我們的薄弱環(huán)節(jié)，急需加強(qiáng)這方面的開發(fā)。同時(shí)，山西省小雜糧的品種多為農(nóng)家自有品種，長期自己留種，相互串換，導(dǎo)致品種退化流雜，失去特性，而且農(nóng)民商品經(jīng)濟(jì)意識比較淡，仍停留在自給自足的層面。3.2產(chǎn)品產(chǎn)銷中存在的問題如何發(fā)展小雜糧戰(zhàn)略，挖掘小雜糧優(yōu)勢，是需要解決的重要課題，從調(diào)查的情況看，山西省小雜糧發(fā)展存在以下幾方面的問題：一是由于傳統(tǒng)習(xí)慣和思想觀念的束縛，農(nóng)民商品經(jīng)濟(jì)意識差，小雜糧生產(chǎn)仍然停留在自給自足的基礎(chǔ)上，點(diǎn)多面廣，產(chǎn)量低，科技含量不高的問題十分普遍。加之小雜糧的生產(chǎn)，加工、銷售沒有形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)和區(qū)域優(yōu)勢，市場競爭力不強(qiáng)；二是小雜糧中優(yōu)質(zhì)品種、高科技含量品種、名牌產(chǎn)品比較匱乏，傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品也存在加工能力、開發(fā)力度、宣傳的手段等方面的不足，嚴(yán)重制約了小雜糧的發(fā)展后勁；三是龍頭企業(yè)在數(shù)量上、規(guī)模上都十分有限，形不成供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)開發(fā)格局，因此形成原糧銷售比例較大，深加工、精加工不足、附加值較低；四是機(jī)制不健全，國有糧食購銷企業(yè)不能很好地發(fā)揮主渠道作用：對退出保護(hù)價(jià)范圍的糧食品種，農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對國有糧食購銷企業(yè)按照“以銷定貸、以效定貸”的原則發(fā)放貸款，只有在糧食購銷企業(yè)簽訂銷售合同或銷售意向的前提下，農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行才發(fā)放貸款，這樣一來，從客觀上限制了企業(yè)根據(jù)市場行情信息，把握購銷機(jī)遇的能力，使國有糧食購銷企業(yè)難以發(fā)揮主渠道作用，不利于企業(yè)參與市場競爭。3.3產(chǎn)品發(fā)展策略⑴更新觀念，樹立小雜糧戰(zhàn)略思想。山西省小雜糧在生產(chǎn)上有相當(dāng)潛力，有廣闊的銷售市場。首先當(dāng)?shù)卣谵r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中重視小雜糧的地位，制定有利于小雜糧發(fā)展的政策措施，增加資金和技術(shù)投入，盡快實(shí)現(xiàn)適度發(fā)展，規(guī)模生產(chǎn)；其次，引導(dǎo)農(nóng)民正確處理質(zhì)與量的關(guān)系，逐步改變“種什么吃什么，有什么種什么”的傳統(tǒng)觀念，不斷擴(kuò)大市場前景廣、科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好的小雜糧品種的種植，充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高品位雜糧。同時(shí)，要通過市場調(diào)控，形成有效的價(jià)格機(jī)制，使小雜糧生產(chǎn)走上良性循環(huán)的發(fā)展軌道。⑵完善政策，加快制定小雜糧發(fā)展的有關(guān)配套措施。山西省小雜糧市場目前正處在發(fā)展和培育階段，如何制定相關(guān)配套政策，使其發(fā)展壯大，形成有一定規(guī)模和影響力的市場是研究的重點(diǎn)。尤其是要重視制定能發(fā)揮國有糧食購銷企業(yè)主渠道作用的有關(guān)政策，改變目前“以銷定貸，以效定貸”的模式，從機(jī)制上激活糧食購銷企業(yè)，讓企業(yè)獲得充分的經(jīng)營自主權(quán)，發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢，積極參與市場競爭，更好地發(fā)揮國有糧食企業(yè)的主渠道作用和調(diào)控能力，為實(shí)施特色農(nóng)業(yè)工程、增加農(nóng)民收入作出貢獻(xiàn)。⑶發(fā)展龍頭企業(yè)，帶動規(guī)模經(jīng)濟(jì)。發(fā)展小雜糧戰(zhàn)略急需組建和發(fā)展一批符合現(xiàn)代化企業(yè)制度要求、管理科學(xué)、市場競爭力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。山西省糧食局在小雜糧主產(chǎn)縣(區(qū))，成立小雜糧購銷分公司，積極爭取人才、資金、稅收等多方面的優(yōu)惠政策，重點(diǎn)對現(xiàn)有優(yōu)勢企業(yè)進(jìn)行扶持，力爭在規(guī)模經(jīng)營的帶動下，使山西省小雜糧產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效的目標(biāo)發(fā)展。⑷發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。目前農(nóng)民還很難對市場變化作出超前判斷。各級政府和有關(guān)部門務(wù)必扎扎實(shí)實(shí)搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，為農(nóng)民進(jìn)入市場架起“金橋”；通過實(shí)行“訂單農(nóng)業(yè)”、“基地農(nóng)業(yè)”的有效形式，盡快推進(jìn)小雜糧種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，逐步引導(dǎo)小雜糧生產(chǎn)向優(yōu)質(zhì)、高效、高附加值、高科技含量的方向發(fā)展。⑸開發(fā)名優(yōu)品種，增加科技含量。著眼于小雜糧的長遠(yuǎn)發(fā)展，應(yīng)在小雜糧加工產(chǎn)品的研究開發(fā)上下功夫；以營養(yǎng)、保健、易制作、無污染為特色，以質(zhì)求存，搞品牌戰(zhàn)略，進(jìn)一步提高小雜糧的科技附加值，增強(qiáng)小雜糧產(chǎn)品的市場競爭力和發(fā)展?jié)摿?，在國?nèi)外市場上樹立起山西小雜糧良好的品牌形象。

第四章項(xiàng)目選址與建設(shè)條件4.1項(xiàng)目選址項(xiàng)目擬于武鄉(xiāng)縣中南部為主要生產(chǎn)基地，包括上司鄉(xiāng)、大有鄉(xiāng)、故縣鄉(xiāng)和監(jiān)漳鎮(zhèn)。這是一面靠山，三面環(huán)水，氣候溫和，特別適宜各種農(nóng)作物的生長。具體分布如下：上司鄉(xiāng)8000畝，谷子種植7000畝，玉米種植2000畝大有鄉(xiāng)4000畝，燕麥種植2000畝，蕎麥種植2000畝故縣鄉(xiāng)3000畝，綠豆種植2000畝，黑豆種植1000畝監(jiān)漳鎮(zhèn)5000畝，玉米種植3000畝，花生種植1000畝4.2項(xiàng)目實(shí)施區(qū)自然條件4.2.1氣候條件武鄉(xiāng)縣屬暖溫帶大陸性氣候。其特征是：四季分明，冬長夏短，季風(fēng)強(qiáng)盛。春季干燥多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季溫和涼爽，冬季寒冷少雪，十年九春旱。年平均氣溫３℃至10℃，一月份為最冷月，平均最低氣溫為-13℃至-16℃，極端最低氣溫達(dá)-26℃；七月份為最熱月，平均最高氣溫26℃至28℃。年平均降水量550毫米，旱年不足300毫米。由于境內(nèi)地形、地貌差異大，因而年降水量分布明顯不均，西部故城地區(qū)580毫米至600毫米；中部城關(guān)地區(qū)為540毫米至580毫米；東部洪水地區(qū)為500毫米至540毫米。降雨量的年內(nèi)分配差別也較大，春季平均60至90毫米，夏季平均280至360毫米，秋季平均120至160毫米，冬季平均16至26毫米。降水量最大的月份是七月，一般在139到160毫米，最大230毫米。4.2.2土壤條件境內(nèi)以丘陵、山坡地為主，海拔較高，晝夜溫差大，土壤多為耕地性紅褐土，鐵、鉀、銅、硒等元素含量豐富，為典型的雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè)區(qū)。土壤相對濕度在50～60%之間,處于輕微干旱狀態(tài)。適宜于小雜糧種植。4.3水資源和灌溉條件武鄉(xiāng)境內(nèi)主要河流有濁漳北源、涅河、馬牧河、昌源河、云簇河、洪水河，按其流域歸屬分為黃河、海河兩大流域，歸汾河、南亭河兩大水系，縣境內(nèi)流域面積為1525km2，占全縣總面積的94.7%。武鄉(xiāng)縣城水源地位于馬牧河匯入涅河的交匯處，面積約0.5km2，從構(gòu)造上分析，處于新華夏構(gòu)造體系武鄉(xiāng)-陽城凹褶帶北端，發(fā)育有三條隱伏斷裂，由于斷裂破碎帶的連通作用，有利于地下水匯集，所以在斷裂帶附近，富水性極強(qiáng)。4.4土地條件小雜糧生產(chǎn)基地所在鄉(xiāng),耕地總面積均在7～10萬畝之間，土地面積有充分的保障；項(xiàng)目實(shí)施單位與農(nóng)戶之間通過訂單履行雙方的權(quán)力、義務(wù)和職責(zé)，享受各自應(yīng)得的利益，不會改變農(nóng)戶的土地使用權(quán)；選擇土壤條件好、地力肥沃、灌溉條件具備、交通比較方便的地塊做種子生產(chǎn)田，可以保證項(xiàng)目指標(biāo)的完成。4.5環(huán)境保護(hù)條件根據(jù)山西省分析測試中心出具的《農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量評價(jià)報(bào)告》，項(xiàng)目建設(shè)地土壤污染等級為安全，污染水平為清潔；大氣環(huán)境質(zhì)量污染等級為1級；加工水環(huán)境指導(dǎo)各項(xiàng)均符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）。該址環(huán)境質(zhì)量符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》（NY/T391-2000）A級綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。4.6交通及通訊條件武鄉(xiāng)縣交通便利。太焦鐵路、208國道、太長公路縱貫?zāi)媳薄Ｎ淠F路、沁涉公路、權(quán)馬公路橫貫東西。目前全縣公路總里程長457公里，包括國道1條（208國道武鄉(xiāng)段）24公里，省道2條（南沁公路武鄉(xiāng)段67.271公里，太長公路武鄉(xiāng)段30公里）97.271公里，縣道8條（權(quán)馬線、故石線、上韓線、西東線，蟠磚線，石西線、榆洪線、北王線）114公里，注冊鄉(xiāng)道19條219公里。截至2002年底，全縣公路通車?yán)锍踢_(dá)到728公里，其中油路（水泥）路419.6公里，砂礫路和土路308.4公里。全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個(gè)開發(fā)區(qū)，全部通了油路，372個(gè)村通了公路，187個(gè)村通了油路，全部通了機(jī)動車。有線通訊和無線通訊設(shè)施齊備，通訊網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，已不存在通訊方面的障礙。

第五章項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)5.1項(xiàng)目組成凡由該項(xiàng)目組成的廠內(nèi)、外所有單項(xiàng)工程、配套工程，包括生產(chǎn)設(shè)施、輔助生產(chǎn)設(shè)施、生活福利設(shè)施等，均屬項(xiàng)目組成范圍。詳見表5-1。表5-1項(xiàng)目組成表序號工程類別子項(xiàng)名稱規(guī)模備注1主要生產(chǎn)工程1.1小雜糧生產(chǎn)基地2萬畝1.2測土配方施肥2萬畝1.3良種補(bǔ)助2萬畝1.4規(guī)范化技術(shù)培訓(xùn)種植技術(shù)培訓(xùn)2輔助生產(chǎn)工程2.1農(nóng)機(jī)具2.2汽車3共用工程4服務(wù)性工程4.1辦公室4.2其他公用設(shè)施5.2建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案該項(xiàng)目建設(shè)是在目前公司雜糧加工、養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上實(shí)施的。項(xiàng)目采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化方式建立綠色小雜糧生產(chǎn)基地2萬畝，優(yōu)良品種覆蓋率100%，先進(jìn)栽培技術(shù)推廣面積達(dá)90%以上，小雜糧栽培基地土地進(jìn)行修整改良，完全采用綠色栽培技術(shù)模式。產(chǎn)品方案見表5-2。表5-2產(chǎn)品方案見表序號產(chǎn)品品種單位產(chǎn)量第1年第2年第3-15年生產(chǎn)負(fù)荷100%100%1谷子噸1400.01400.02玉米噸2160.02160.03蕎麥噸318.0318.04燕麥噸200.0200.05花生噸300.0300.06綠豆噸200.0200.07黑豆噸100.0100.0合計(jì)4678.04678.05.3小雜糧種植基地項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)5.3.1測土配方施肥對20000畝耕地測土配方施肥，共采集土樣90個(gè)，對土壤有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀等大量元素及中、微量元素、PH值進(jìn)行測試，根據(jù)測量結(jié)果配方施肥。測土配方施肥要注意以下幾點(diǎn)：⑴土壤采樣要有代表性土樣的采集是整個(gè)測土配方施肥工作的首要環(huán)節(jié)，如果選點(diǎn)不準(zhǔn)，沒有代表性，化驗(yàn)精度再高，對測土配方施肥也沒有指導(dǎo)意義。采樣前要根據(jù)土壤類型、作物栽培情況、肥力和產(chǎn)量水平確定施肥元，并在土壤利用現(xiàn)狀圖上標(biāo)明，以100～200畝為一個(gè)取樣單元。采樣時(shí)根據(jù)圖上標(biāo)明的位置到實(shí)地查找，選擇有代表性的地塊作為采樣點(diǎn)。根據(jù)地塊形狀、大小、土壤肥力的均勻程度，按照隨機(jī)、等量的原則，采用對角線采樣法、棋盤式采樣法、S形采樣法等，采集15～20個(gè)分樣點(diǎn)，混合均勻后用四分法淘汰，取混合土樣。分樣點(diǎn)要均勻分布，分樣點(diǎn)越集中，代表性就越差。采樣時(shí)要注意不能在地頭、田埂、路溝邊、糞堆旁、堿斑地取土，采樣深度要一致。采土前必須將工具清理干凈，并將取樣點(diǎn)表面的植物殘?bào)w或其他雜物全部去掉。必須用不銹鋼取土鉆垂直入土，用木鏟剔土，不能用其他金屬器皿取土或者用金屬器皿剔土，以免影響微景元素的準(zhǔn)確性。⑵土樣處理要細(xì)致，化驗(yàn)數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確采集后的土樣要及時(shí)均勻攤開，捍碎風(fēng)干后用水棍或塑料棍碾，剔除植物根須、石塊等雜物。土樣不能日曬，必須自然風(fēng)干，以防止養(yǎng)分揮發(fā)損失。在風(fēng)干過程中要防止酸堿及灰塵的落入，以免影響?zhàn)B分的準(zhǔn)確度。土樣磨碎后要逐次全部通過2mm孔徑篩，未過篩的土粒必須重新碾壓過篩，直至全部樣品通過2mm孔徑篩為止。過篩后的土樣要充分混合均勻，放入樣品袋中。袋內(nèi)外放置標(biāo)簽，寫明編號、采樣地點(diǎn)、土壤名稱、采樣深度、樣品粒徑、采樣日期、采樣人及制樣時(shí)間、制樣人等項(xiàng)目。制備好的樣品要妥善貯存，避免日曬、高溫、潮濕和酸堿等氣體的污染?；?yàn)人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，完善土壤檢測中心管理制度，提高土壤化驗(yàn)水平，確保化驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。⑶嚴(yán)格挑選試驗(yàn)地，精細(xì)安排試驗(yàn)配方肥的參數(shù)依據(jù)全部來自田問肥效試驗(yàn)，田間試驗(yàn)的精確度直接影響到肥料配方。試驗(yàn)戶要挑選農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積極性高，有一定的文化水平，熱愛科學(xué)，能夠按照試驗(yàn)方案操作，對試驗(yàn)的澆水、病蟲害防治等管理措施要做到完全一致。試驗(yàn)田肥力水平、作物長勢、水利條件要一致，小區(qū)能單灌單排，避免串灌串排，盡量減少外界環(huán)境條件的干擾，把試驗(yàn)誤差降到最低程度。試驗(yàn)要適時(shí)收獲，確保完全成熟，每個(gè)小區(qū)單打、單收、單計(jì)產(chǎn)，不能將幾個(gè)重復(fù)相同的處理小區(qū)混在一起，而大去重復(fù)的意義。收獲和計(jì)產(chǎn)必須做到不發(fā)生錯誤，正確反映試驗(yàn)結(jié)果。⑷科學(xué)指導(dǎo)，確保配方肥料用到田配方肥要根據(jù)作物產(chǎn)量、土壤類型、作物品種和生長狀況，有針對性的進(jìn)行配比。要加大宣傳力度，營造施配方肥的良好社會氛圍，通過印發(fā)技術(shù)明白紙、施肥建議卡，讓技術(shù)人員走村入戶，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，多措并舉，層層培訓(xùn)，確保落實(shí)到戶，充分發(fā)揮測土配方施肥的作用。5.3.2谷子主要栽培技術(shù)⑴品種選擇和異地?fù)Q種①選用優(yōu)良品種：優(yōu)良品種具有較強(qiáng)的抵御不良環(huán)境的能力，選用良種是栽培的一項(xiàng)栽培的一項(xiàng)重要內(nèi)容。該項(xiàng)目選用谷子的主要品種為晉谷21號和沁州黃兩個(gè)品種。②異