某酒店銷售管理制度

某店銷管制（一市場銷崗職：1團(tuán)隊經(jīng)理崗位職責(zé)：1建立有關(guān)旅游團(tuán)隊預(yù)定檔案，便于查閱2積極爭取新客戶，保持與發(fā)展同各旅行的密切關(guān)系。3及時接收、發(fā)送預(yù)定傳真，不得以任何由延誤。4根據(jù)傳真內(nèi)容仔細(xì)填寫各類預(yù)定單，送審批。5將以確定的預(yù)定單盡快傳送有關(guān)部門，得有誤。6與前廳有關(guān)部門保持密切聯(lián)系，隨時處各類變更。7定期整理各類檔案，嚴(yán)密關(guān)注一周內(nèi)的定，為銷售工作提供參考。8有責(zé)任接受并傳達(dá)各類文件、電話、保銷售信息暢通。9確認(rèn)當(dāng)日入住團(tuán)隊，有責(zé)任協(xié)助前臺做接待工作，尤其是VIP2商務(wù)銷售經(jīng)理崗位職責(zé)：1熟悉酒店里的各項設(shè)施、設(shè)備，各個服項目和專業(yè)知識。2嚴(yán)格執(zhí)行部門經(jīng)理部署的營銷計劃。關(guān)酒店營銷狀況。3積極收集市場信息，供部門經(jīng)理參考，于獲得最高住房率和最高平均房價的策略計劃。4認(rèn)真建立銷售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。5定期拜訪當(dāng)?shù)毓潭蛻?，隨時傳達(dá)酒店營銷策略，同時關(guān)注他們的最新計劃及人事變動。6積極爭取新客戶，保持與發(fā)展同各商務(wù)戶的密切關(guān)系。7依據(jù)上司部署的方針，獨立與客戶進(jìn)行務(wù)洽談，起草訂房、定宴會、租會議場地或娛樂場所等協(xié)議。8聽取所有投訴，采用正確方式向客戶陳事因及及時向經(jīng)理匯報。9密切注意其他酒店的客源住房率，房價經(jīng)營政策，便于競爭中取勝。10有責(zé)任協(xié)助財務(wù)解決應(yīng)收帳款。11為酒店及個人利益，保持商業(yè)機密。、文員崗位職責(zé)：）準(zhǔn)及時接發(fā)各文件，傳遞各類工作信息。）協(xié)本部與其他門之前的關(guān)系，保持酒店內(nèi)部良好公共關(guān)系。）按求起草各種案、信函及打印復(fù)印各種文件、資料、做到及時、準(zhǔn)確。）為監(jiān)經(jīng)理準(zhǔn)備類報表及需閱讀的報紙雜志以及郵件處理。）對要文件、檔嚴(yán)格管理，不可漏傳耽誤。）配各種所需辦用品，嚴(yán)格控制，避免浪費。）做部門會議記，整理紀(jì)要經(jīng)理審批后，印發(fā)各位。）有任保持辦公的整潔氣氛。）統(tǒng)每天部門人的考勤，并負(fù)責(zé)按時上報人力資源部。10統(tǒng)部門各銷售人員的業(yè)績。11做部門各項單據(jù)使用括門會紀(jì)要購議單以及客戶預(yù)訂單等。12做部門的電話接聽及電話預(yù)訂且好記錄助各銷售人員協(xié)調(diào)與本店各部之間的關(guān)系。13負(fù)各客戶來訪時的接待以及對銷售業(yè)務(wù)的洽談。

（）營部管制、嚴(yán)格按照《員工手冊》履行職責(zé)。、思想端正，責(zé)任心強，視酒店利益為第一位。、禮貌待人，誠心待客，維護(hù)酒店形象。、提高警惕，嚴(yán)格保持酒店機密，杜絕外泄。、加強學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，富有理想。、愛護(hù)公物，維護(hù)酒店財產(chǎn)安全。、尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從酒店的內(nèi)部安排。、遵守考勤制度，工作時間內(nèi)嚴(yán)禁辦理私事。、主動與相關(guān)部門加強溝通，發(fā)現(xiàn)問題，協(xié)商解決。10未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，嚴(yán)禁私自宴請，否則費用自理。（）銷工考制、考勤制度：嚴(yán)格按人力資源部下發(fā)的工資待遇中的各種扣款制度執(zhí)行、儀容儀表（違反一項扣5-10元）按定著裝：工端正的掛于胸前。）制合體、清潔無破損、無油污。）男工不留胡須鬢角，頭發(fā)梳理整齊。）女工頭發(fā)梳理齊，無頭皮屑，不濃妝艷抹。）外燙平、挺括襯衫領(lǐng)口清潔、扣子完好。）女工著裙時，肉色長襪，長襪無破損。）確無體臭、口，不能吃帶油異味的食品。）指修剪整齊、涂彩色指甲油。、工作紀(jì)律（違反一項扣20-50元）行走時昂首挺胸，目不斜視，腳步要輕而穩(wěn)，速度適中。）與客人交談時態(tài)度和藹，語氣要親切，音量要適中，答話要明確迅速。）不能在公共場合肩并肩，手拉手閑逛。）對客人詢問有問必答，使用禮帽用語；不能輕易說不知道，語氣委婉。）在工作場合不得大聲說話、拍手、呼喚、爭吵、跑動、唱歌、談笑。）不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔亂吐雜物，破壞環(huán)境衛(wèi)生。）工作時間眼睛扎堆、聊天、串崗、及擅離工作崗位。上下班時必須嚴(yán)格按指定員工通道出入酒店。）工作態(tài)度要端正，與客人、同事或上司對話要禮帽。10嚴(yán)格遵守安全守則及部門其他規(guī)定。）工作中愛護(hù)公物、工具和設(shè)備等。12未經(jīng)許可不能擅離工作崗位或擅自調(diào)班。（）開客實擺標(biāo)程：、初次接觸客戶為標(biāo)示禮貌和節(jié)約時間，應(yīng)提前電話預(yù)約：）自介紹自己所務(wù)的酒店。）陳打電話的目。

）引潛在客戶的趣。）要安排一次會。、實地拜訪：）按定時間抵達(dá)的地。）自介紹，遞上片（交換名片要雙手遞，接，表示尊重）了客戶的基本況（姓名、職務(wù)））推自己，并介酒店基本情況。）了客戶的消費力及需求。）根客戶的興趣好，盡可能多方面介紹酒店優(yōu)勢。）詢客戶的合作意。、注意事項：）介用語：抱歉打擾一下，我是……同時遞名片關(guān)店的情況能不能我些時間作以介紹。）確對方（主要定具有決策權(quán)者是誰你……主任嗎？關(guān)待方面的工作，是不是找辦公室主任？”）在方還沒有說請坐”以前，絕不可以坐下，入座時避免坐在對方的正前方，應(yīng)坐在左側(cè)或右斜方。）第次拜訪時，感謝客戶第一次的熱情接待，然后送上酒店的宣傳資料及價目表。）第次拜訪時，與客戶建立起一種親密的客情廣西，談話主題應(yīng)深一層，在與客戶長期接觸中，要建立一種自然的合作關(guān)系，正如一首詩所描述的“好雨知時節(jié)——要抓住推銷機會。當(dāng)春乃發(fā)生——在感情熱乎的時候才有生意潛夜”——順?biāo)浦?，隨著感情導(dǎo)入銷售物細(xì)無”——不知不覺中把銷售完成的境界。（）議動談標(biāo)程：、在與客戶接觸熟悉的過程中，得到并確定了會議活動信息，帶落實具體內(nèi)容時應(yīng)握如下事項，并多為客戶著想，給客戶所需。）首對客戶表示謝，感謝對酒店的信任。）了會議性質(zhì)類，規(guī)模人數(shù)，日期。）了會議的整體費水平后再給客人報價。）如會議活動，住，開會全安排在酒店內(nèi)，價位可考慮適當(dāng)放寬，如果只是用餐或者用會議室，可在原價上做小的浮動。）房確定以后，問房間的長話是否開關(guān)，酒水，畫冊等有償物品是否撤留，房價是否加水果等問題，如果要求，再做有關(guān)介紹。）會報道形式，否設(shè)報道臺還是在會務(wù)組報道，報道時是否派人協(xié)助收取押金或會務(wù)費。）除店提供制作宣傳條幅，指示牌外，還需制作增加哪些宣傳標(biāo)語）確就餐形式飯助餐或宴會等提出合理建議確定用餐標(biāo)準(zhǔn)就餐地在地點方面應(yīng)根據(jù)店內(nèi)實際情況定在較為合適的餐廳，避免由客人選擇就人數(shù)，時間，是否用餐券還是統(tǒng)一簽單。）確酒水，煙的類，盡量避免客人自帶酒水的現(xiàn)象，應(yīng)說明酒店給予一定的會議優(yōu)惠價，如客人堅持自帶酒水，講明理后收取的開瓶服務(wù)費。10確會議室的使用時間，人數(shù)，擺臺形式和其他物品使用的要求。11確會議期間是否其他娛樂活動需要安排。

12確會議負(fù)責(zé)人及簽單人，問清哪些費用由客人自理，哪些費用由大會統(tǒng)一支付，并確定最后的結(jié)賬方式。13把議有關(guān)事項書寫明確，并請對方確認(rèn)簽字下發(fā)相關(guān)部門）14再對客戶表示感謝，并預(yù)祝合作愉快。、洽談會議過程中注意事項：）洽會過程中，客人單獨問房價或餐飲標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)先回避，應(yīng)先把會議的整體情況了解后再做報價，要讓客人按我們的思路走。）報要注意小數(shù)價方式，結(jié)合我們的服務(wù)優(yōu)勢及包括項目內(nèi)容，讓客人感覺到所報價位既合理又實惠，但價格雙方都能接受。）客對報價不能受，要壓價時，但以超出銷售人員的權(quán)限時，應(yīng)先穩(wěn)住客戶，及時匯報部門主管，做相應(yīng)對策。）洽過程中，對戶提出的問題，酒店應(yīng)合理提供的事項一定表示肯定，多用“好的”“是放”等詞語?？腿颂嵋?，酒店方面因場所限制或其他因素不能做到時，一定向客戶解釋清楚，請求諒解，并提出自己的合理建議。（）客訂序、當(dāng)收客人的真或電話了解清楚客人的電傳或傳真上寫些什么什。、把客要求寫訂單上。、如不早餐的人要求訂早餐，需填寫訂餐單通知餐廳。、弄清有費用否由客人自付或簽單。、如客提供資不詳細(xì)，要按來件上地址、電話與客人確認(rèn)。（）議訂序、接預(yù)定要簡明扼要地向客人了解以下內(nèi)容預(yù)訂人姓名或公司名稱酒店間號碼或電話聯(lián)系號碼、會議的起始時間和結(jié)束時間、會議的人數(shù)、會議室的布置要求、向定客戶紹會議室的服務(wù)設(shè)備。、邀參觀會。、確付款方、并要求對方預(yù)付定金（按實際情況收取、填綜合會通知書。、由經(jīng)理審，然后下發(fā)各個部門，并有部門經(jīng)理簽字方可。、做音響設(shè)的預(yù)約和鮮花的預(yù)訂。（）絡(luò)訂待序、接網(wǎng)絡(luò)公司預(yù)訂傳真，根據(jù)預(yù)訂詢問總臺空房情況，然后書面?zhèn)髡娲_認(rèn)。、根預(yù)訂單填寫備忘錄至前臺、收銀，由兩部門負(fù)責(zé)人簽收。、每與總臺核對當(dāng)日訂房及前日預(yù)訂入住情況。、在人抵店錢提前查房據(jù)查房情況對衛(wèi)生不合格的通知房務(wù)員重新打掃些暫時無法解決問題房通知總臺換房。、根天氣情況在客人抵店前打開空調(diào)。、在人允許的情況下回訪客人用房情況且贈送果盤。

、出大型接待店內(nèi)無空房時應(yīng)提前傳真通知網(wǎng)絡(luò)公司。、對酒店搞活動價房價下調(diào)時網(wǎng)絡(luò)訂房售價及底價應(yīng)相應(yīng)調(diào)整并提前通知。、每初由網(wǎng)絡(luò)公司財務(wù)部整理住房明細(xì)我店財務(wù)核實將返傭金在月（議回款期內(nèi)）匯出，對方收到回款后開據(jù)發(fā)票。（）隊訂待序、接受團(tuán)隊預(yù)訂傳真，根據(jù)預(yù)訂詢問總臺空房情況，然后回傳真確認(rèn)。、填寫團(tuán)隊接待通知單，蔣需注意事項在備注中詳細(xì)注明。、送發(fā)團(tuán)隊接待通知單，此通知單至總臺、財務(wù)、餐飲三個部門，由部門負(fù)責(zé)人第四聯(lián)存根上簽收。、每日早銷售員與總臺及餐廳核對當(dāng)日的團(tuán)計劃。、定期與旅行社核對近期團(tuán)計劃。、在團(tuán)隊抵店后總臺接待與導(dǎo)游確定各項目時間（正餐、叫醒、下行李、早餐等且以通知單的形式通知給相關(guān)部門，由總臺接待將信息反饋表交給導(dǎo)游，導(dǎo)游會根據(jù)客人意見填寫此表，在客人離店時交由總臺轉(zhuǎn)市場營銷部。、在團(tuán)隊接待過程中銷售員要跟蹤接待及時協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問題。、在接待過程中如出現(xiàn)投訴應(yīng)盡力去協(xié)調(diào)解決且第二日將此情況及解決過程及時電話告知旅行社。（）為VIP客人：任何一個入住酒店的客人都是VIP，但對一些特殊的客人我們視為VIP，根據(jù)本酒店情VIP分以下幾類：、國家元首或首長、國家政府部門的部長及地、市級領(lǐng)導(dǎo)、大型合作伙伴、董事會成員。、外商代表、外籍工程師、入住套房的客人、根據(jù)GM所指定的客人、根據(jù)酒店統(tǒng)計排名前十名的公司預(yù)定、旅游界知名人物、連續(xù)居住時間超十天以上或者整體消費金額很大的客人。10由司要求按VIP接待的但必須經(jīng)GM同意的11按市價入住套房的客人12潤利房地產(chǎn)公司的領(lǐng)導(dǎo)13特經(jīng)營關(guān)系的人員：工商、稅務(wù)、公安（一會/宴會檢要：在進(jìn)行宴會會接待時，為了保證高質(zhì)量完成任務(wù)，應(yīng)斷進(jìn)行以下內(nèi)容的確認(rèn)和檢查。、時間、地點

、預(yù)計人數(shù)、擺臺劇院式教室式回式U型講舞臺座次簽記錄/鉛筆座次圖橫幅、發(fā)言要求立式講臺坐式講臺（二電預(yù)流表電話鈴響三聲內(nèi)接起話筒：、您好，潤澳大酒店銷售部，請問有什么可以幫到您？、請告訴我您的姓名，好嗎？、可以告訴我您公司的名稱嗎？、請告訴我注定客人的姓名？人數(shù)？、請告訴我客人入住日期，好嗎？、您能告訴我客人入店的時間嗎？是不是需要安排接機？、請問您需要什么種類的客房？我們酒店目前…、您需要房，對嗎？、…先生（小姐種房的價格…并贈送自助早餐，您看行嗎？10…請問您和酒店有協(xié)議嗎？11請您是公司付賬還是客人自付呢？12如沒有別的要求的話，我可以重復(fù)您的預(yù)定嗎？13請下您的聯(lián)系方法好嗎？14謝您的預(yù)訂。歡迎您光…酒店，再見！15在客之后掛電話。（三營人每自檢：、今天計劃拜訪幾家客戶？、我有沒有新公司要簽合同？、我是否有預(yù)約客戶來酒店參觀？、今天有我的客戶入住嗎？問候過他們嗎？、今天有我的客戶來用餐嗎？打過招呼嗎？、我是否有ＶＩＰ及重大接待跟進(jìn)？準(zhǔn)備好了嗎？、我接聽了幾個重要電話，是否有詳細(xì)記錄？、我是否手機了客戶反饋信息？、我是否跟進(jìn)了今日的留言？10我