必修1 3-2 細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合

細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

課時(shí)細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)2021/10/101分泌蛋白：細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合唾液腺胃腺腸腺胰腺如：消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶腸淀粉酶腸麥芽糖酶腸肽酶腸脂肪酶胰淀粉酶胰蛋白酶胰脂肪酶在細(xì)胞內(nèi)合成后分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)。2021/10/102分泌蛋白：在細(xì)胞內(nèi)合成后分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)。如：消化酶細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合、抗體抗原、抗體在細(xì)胞外結(jié)合2021/10/103分泌蛋白：在細(xì)胞內(nèi)合成后分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)。如：消化酶細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合一部分激素（化學(xué)本質(zhì)：多肽及蛋白質(zhì)類激素）如：

胰島素、胰高血糖素。、抗體、一部分激素2021/10/104胞內(nèi)蛋白分泌蛋白合成場(chǎng)所作用場(chǎng)所實(shí)例胞內(nèi)蛋白與分泌蛋白的比較細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合游離的核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞外血紅蛋白、與有氧呼吸有關(guān)的酶消化酶、抗體、胰島素2021/10/105分泌蛋白的合成和運(yùn)輸豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞材料同位素用于追蹤物質(zhì)運(yùn)行和變化過(guò)程時(shí)，叫示蹤元素，用示蹤元素標(biāo)記的化合物，其化學(xué)性質(zhì)不變。人們根據(jù)這種化合物的放射性，對(duì)生物體內(nèi)各種復(fù)雜的生理、生化過(guò)程進(jìn)行追蹤，這種科學(xué)研究方法叫做同位素示蹤法。方法——同位素示蹤法(同位素標(biāo)記法）2021/10/106分泌蛋白的合成和運(yùn)輸氫的同位素有三種，即氕、氘、氚。氕、氘是穩(wěn)定的同位素，而氚具有放射性，因而可以通過(guò)探測(cè)器進(jìn)行追蹤。氕氘氚穩(wěn)定同位素放射性同位素在豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞中注射被3H標(biāo)記的亮氨酸操作1H2H3H2021/10/107分泌蛋白的合成和運(yùn)輸觀測(cè)結(jié)果

附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上

高爾基體靠近細(xì)胞膜內(nèi)測(cè)運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡中、分泌物中3min17min時(shí)間被標(biāo)記的亮氨酸出現(xiàn)位置117min

豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌蛋白形成過(guò)程圖解（黑點(diǎn)代表未被標(biāo)記的分泌蛋白，紅點(diǎn)代表被標(biāo)記的分泌蛋白）2021/10/108分泌蛋白的合成和運(yùn)輸討論1.分泌蛋白是在哪里合成的？核糖體2.分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過(guò)了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？3.分泌蛋白合成和分泌過(guò)程中需要能量嗎？能量由哪里提供？需要線粒體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜2021/10/109分泌蛋白的合成、運(yùn)輸概念圖核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜囊泡囊泡氨基酸多肽較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)合成加工運(yùn)輸

進(jìn)一步修飾加工轉(zhuǎn)運(yùn)分泌脫水縮合盤曲折疊細(xì)胞核控制分泌蛋白線粒體供能被3H標(biāo)記的亮氨酸出現(xiàn)的先后順序：核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→囊泡→高爾基體→囊泡→細(xì)胞膜(→胞外)。2021/10/10101．分泌蛋白[判斷正誤](1)分泌蛋白的合成場(chǎng)所在細(xì)胞內(nèi)，但作用場(chǎng)所卻在細(xì)胞外。

(2)消化酶、抗體和各種激素都是分泌蛋白。2．分泌蛋白的合成與運(yùn)輸[填空](1)合成場(chǎng)所：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的

。課堂檢測(cè)核糖體√×2021/10/1011課堂檢測(cè)3.[單選]如圖是某細(xì)胞在進(jìn)行某生命活動(dòng)前后幾種生物膜膜面積的變化圖，細(xì)胞在此過(guò)程中最可能合成的是（）A.細(xì)胞呼吸酶B.胰島素C.血紅蛋白D.維生素DB2021/10/10124.[單選]用35S標(biāo)記一定量的氨基酸，并用來(lái)培養(yǎng)哺乳動(dòng)物的乳腺細(xì)胞，測(cè)得核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體上放射性強(qiáng)度的變化曲線（甲圖）以及在此過(guò)程中高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜膜面積變化曲線（乙圖）。下列分析不正確的是（）課堂檢測(cè)2021/10/1013課堂檢測(cè)

A．甲圖中的a、b、c三條曲線所指代的細(xì)胞器分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體

B．與乳腺分泌蛋白的合成與分泌密切相關(guān)的具膜細(xì)胞器是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體

C．乙圖中d、e、f三條曲線所指代的膜結(jié)構(gòu)分別是細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜

D．35S在細(xì)胞各個(gè)結(jié)構(gòu)間移動(dòng)的先后順序是核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜Ｃ下列分析不正確的是（）核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞膜高爾基體2021/10/1014識(shí)圖小結(jié)膜面積的變化結(jié)論：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)面積縮??；細(xì)胞膜面積增大；高爾基體膜先增加，再減少，最后前后基本一致。2021/10/1015１.概念真核細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核葉綠體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡溶酶體雙層膜單層膜單層膜核膜雙層膜生物膜系統(tǒng)概念：細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)2021/10/1016（1）原核細(xì)胞無(wú)核膜及細(xì)胞器膜，因而不具有生物膜。細(xì)胞器之間的分工??判斷正誤（3）生物膜是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱。（2）原核細(xì)胞有細(xì)胞膜，因而具有生物膜系統(tǒng)。?錯(cuò)，原核細(xì)胞有細(xì)胞膜，細(xì)胞膜屬于生物膜錯(cuò)，生物膜是對(duì)細(xì)胞內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱錯(cuò)，原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜，無(wú)細(xì)胞器膜、核膜，不能構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。2021/10/1017細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)２.生物膜間的聯(lián)系（１）組成成分上蛋白質(zhì)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)%）脂質(zhì)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)%）糖類（質(zhì)量分?jǐn)?shù)%）人紅細(xì)胞膜49438大鼠肝細(xì)胞核膜59352.9內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜6733含量很少線粒體外膜5248含量很少線粒體內(nèi)膜7624含量很少成分膜各種生物膜組成成分相似，均由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類組成，但每種成分所占的比例不同。結(jié)論：2021/10/1018細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)２.生物膜間的聯(lián)系（２）結(jié)構(gòu)上：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜、核膜的聯(lián)系間接聯(lián)系：一般以囊泡形式相連。直接或間接聯(lián)系直接聯(lián)系：指膜與膜之間直接相連。2021/10/1019細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)２.生物膜間的聯(lián)系（３）功能上的聯(lián)系：如：在分泌蛋白的合成和運(yùn)輸，不僅體現(xiàn)了各細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合，同時(shí)也體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。2021/10/1020細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)３.生物膜系統(tǒng)的作用（1）細(xì)胞膜①使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境；②在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過(guò)程中起著決定作用。（2）廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)。（3）生物膜把細(xì)胞分隔成許多區(qū)室，使各種化學(xué)反應(yīng)互不干擾。2021/10/1021細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)4.研究生物膜的意義（1）生命基本理論研究有助于闡明細(xì)胞的生命活動(dòng)規(guī)律。如細(xì)胞與環(huán)境的物質(zhì)交換、細(xì)胞內(nèi)各種有機(jī)物的合成和運(yùn)輸?shù)?。?）實(shí)踐上-仿生學(xué)海水凈化裝置：模擬生物膜選擇透過(guò)性原理，對(duì)海水、污水進(jìn)行凈化獲得純凈淡水。2021/10/1022細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)4.研究生物膜的意義（3）實(shí)踐上-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)學(xué)農(nóng)業(yè)上農(nóng)作物的抗寒、抗旱、耐鹽等，均可從膜的結(jié)構(gòu)上找到解決的方案。醫(yī)學(xué)上根據(jù)生物膜的結(jié)構(gòu)、功能原理，可以研制出許多種代用的人體組織和器官。如，現(xiàn)已廣泛使用的透析型人工腎。當(dāng)