創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文精選

創(chuàng)業(yè)項目計劃書范文精選創(chuàng)業(yè)工程打算書范文精選1

第一局部：市場調查狀況與市場分析

1.市場背景

喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能供應給消費者高層次的精神享受?？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氣氛文化和生活追求。經濟和社會的進展必定映射到校園中來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。

2.市場狀況

目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現在咖啡消費市場的競爭是特別劇烈的。校外咖啡廳都有把高校教師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細分和定位他們不僅僅為高校師生供應咖啡。經營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在劇烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客制造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。

3.校園咖啡廳特點:

高校是人口極為密集的場所，同時整體上學問文化素養(yǎng)比擬高,承受了較多西方思想和生活方式,易于承受新事物。他們有劇烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一局部群體消費水平較高，有較多的可支配收入購置非生活必需品。

在校園里面經營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對于經營者而言，潛力巨大，大有可為。

其次局部：企劃方案PARTA:營銷時機和威逼分析

S：

1.地理上更接近受眾，節(jié)約顧客時間本錢，便利消費者。

2.情感上校園咖啡廳更簡單為消費者承受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息深厚的咖啡廳。

3.易于結隊消費，人群集中，易產生示范和仿照消費效應咖啡館創(chuàng)業(yè)工程打算書范文咖啡館創(chuàng)業(yè)工程打算書范文。

W：

1.實力上不及校外咖啡廳雄厚，治理閱歷缺乏，影響力較弱。

2.消費群體單一，且消費時間也相對集中，增加了治理本錢和運營費用。

O：

1.目前校園市場是一個未被開發(fā)的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。

2.年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。

T：

1.一旦勝利，簡單導致跟進的競爭者。

2.校外眾多的咖啡廳簡單分流顧客。

PARTB:消費者群體分析：

a.群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費習慣較為單一，為有針對性的高效營銷供應了可能性。根據職業(yè)主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其中高校中，學生的數量最大，教職工次之。學生中又以本科生最多。

●學生消費群體根據學歷分為本科生和討論生，本科生根據年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。

A:本科：

1.入巢：主要是大一年級。初來乍到，處于對學校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟識階段，對一切都非常奇怪，有充分的課外時間，對校內外乃至整個武漢市的飲食有較深厚的興趣。另外由于通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸中，慢慢建立起對學校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關鍵時期(新生對新接觸到的事務總是布滿奇怪，易于承受并且先入為主很簡單建立良好的第一印象而且可以長期維持)，事實上，入巢期的新生之中一局部的先行者開頭體驗，對其他的入巢者起著示范和引導的作用。

2.守巢：主要是大二和大三年級。經過大一的迷惘和適應期之后，心態(tài)漸漸和學校的環(huán)境合拍，消費行為由大一的大學生活必需品的消費(手機，電子詞典，衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一局部人查找兼職工作，可支配收入增加，同時相當一局部守巢期的消費群體開頭戀愛，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄予和途徑。針對情侶市場大有可為。

3.離巢：大四可歸入離巢期。由于就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間削減，針對離巢期的消費群體可以實行情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。

B：碩博士：

這是一個不同于本科生的消費群體，一方面他們學歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充分的時間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類是MBA和其他群體，這一類群體有豐富的社會閱歷，也有肯定的經濟收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費群體。

●教師消費群體

1.年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕教師，一般單身，沒有家庭，處于學生和教師角色的轉換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于承受新事物，追求自己的生活方式。

2.其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。

●其他顧客群社會消費群體，由于為了感受武大氣氛，或者節(jié)慶，大事(櫻花節(jié)，年會，朋友訪問等)暫留武大，構成了流淌的消費群體。

b.消費力量和消費習慣分析：從《標高分析數據》中我們可以發(fā)覺如下信息：

1.在所調查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據了總體的85.2%，構成了本科生消費群體月生活費的主體?？梢姡谖錆h市物價水平的大環(huán)境下，學生消費群體可支配收入不顯得特殊緊急，同時也并不富裕。

2.在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中，可以發(fā)覺，大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜愛”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特殊偏好”，這兩者占據了總體的大局部，不喜愛的顧客只占15%左右。

3.在對咖啡和西餐消費頻率的調查中，可以發(fā)覺，有四分之一強的目標顧客選擇“會常常去”，三分之一的顧客選擇“間或去”，而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強，和上面的比擬之后，我們發(fā)覺，有一局部潛在消費者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經過宣傳和市場開發(fā)，這局部消費者有望成為咖啡和西餐的忠實消費者。

創(chuàng)業(yè)工程打算書范文精選2

甜品類休閑食品始終是女性朋友們的最愛，因此假如能在女性聚攏區(qū)開一家蛋糕店應當是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就肯定會受到廣闊朋友們的寵愛。

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們供應蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店準備開在社區(qū)貿易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，將來準備逐步進展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

二、經營目標

1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特殊是本店剛開業(yè)，想要翻開市場，必需要在效勞質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿意消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步進展成為一家經濟實力雄厚并有肯定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的聞名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物消遣的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數目充分，消費水平中低檔。

2、競爭對手：依據調查結果得知國內品牌蛋糕店有許多，僅福州連鎖蛋糕店就有許多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營打算

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開頭在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商議?；蛘咂刚埜恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據了解發(fā)覺一套消費定率：“顧客永久沒有最廉價的價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產品市場肯定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面對群眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)待券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以特地開拓休閑區(qū)域，設置許多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里漸漸品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比方在炎炎夏季，會合時令地推出眼下特別流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)待率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受敬重感，另一方面，也便于效勞員對于消費者的稱呼。特殊是假設消費者和別人在一起，而效勞員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受敬重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是糕點飲料的學問、故事等，一方面可以提升品位，襯托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客安康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店肯定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品德業(yè)有特殊的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必需持有“安康證”。

五、財務估算

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約2022元(包括店面裝修和燈箱);

3、貨架和賣臺投進約1500元;

4、員工(2名)同一服裝需500元

5、機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(勻稱)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000