自助餐餐廳開業(yè)推廣方案

市場營銷策劃書/自助餐餐廳開業(yè)推廣方案一、宣傳目的東方儒家酒店集團旗下錦東國際酒店美食百匯重裝開業(yè)在即，為初步樹立酒店形象，迅速提升錦東國際酒店美食百匯在濟寧東部市民（特別是高新區(qū)）心目中的地位，特制訂本方案，全力做好自助餐宣傳工作。二、宣傳產(chǎn)品亮點1、自助餐整體定位：以本地小吃為特色，打造具有震撼力的特色菜結(jié)合小海鮮及精致小炒；價格為68元/位2、包間定位：中高檔的商務宴會：128元/位三、宣傳內(nèi)容、渠道及預算（一）前期宣傳：4月5日—4月30日（裝修期間）1、宣傳目的：最大限度的塑造酒店及美食百匯的影響、知名度2、宣傳內(nèi)容：自助餐的功能、服務項目、檔次、特色、地址、電話等。以達到在產(chǎn)品導入初期積累潛在客戶的目的。3、宣傳渠道：（1）開業(yè)促銷活動宣傳彩頁5000份，進行周邊社區(qū)、三角綠地的全方位覆蓋發(fā)放。（2）制作PPT宣傳片在酒店大堂電視機及客房內(nèi)電視機播放（要求4月1日完成）（3）定向投遞宣傳資料，自工商局羅列出周邊企業(yè)名單，進行定向宣傳促銷。做法：營銷部收集潛在客戶信息資料，進行篩選，裝入酒店專用信封，營銷人員上門拜訪。（4）微信集贊活動，由李總具體負責方案的出臺。（5）制作酒店周邊道旗，以及四樓至七樓的大型噴繪，進行樓體及周邊環(huán)境的氛圍營造（6）LED屏內(nèi)容的制定以及在大堂副理出設置“錦東國際酒店美食百匯餐券銷售服務中心”，進行餐券的整體售賣及調(diào)度。（7）酒店制作美食百匯自助餐的霓虹燈，進行樓體宣傳。

（促銷方案）開業(yè)前自助餐劵優(yōu)惠活動：目的：擴大知名度，提高上座率。地點：錦東國際酒店美食百匯自助餐1）自助餐券買十贈六。2）推出68元自助餐洗浴通票，進行銷售，套票內(nèi)容包含自助餐，免費洗浴、免費搓背。（自助餐和洗浴副劵必須當日使用，過期作廢）。3）開業(yè)當天有精美禮品贈送（開業(yè)當天宣傳方案）1、協(xié)調(diào)婚慶公司租用拱門兩個，大門口及保安亭門口各一，華表柱一對，彩球一對。2、一樓至三樓旋轉(zhuǎn)樓梯防置四個氣球拱門。3、自助餐內(nèi)部可與人員溝通，邀請駐唱歌手現(xiàn)場演繹。4、開業(yè)當天的禮品制定。開業(yè)后（價格方案）1、門市價68元/位2、會員價55元/位3、簽單掛賬價格68元/位4、網(wǎng)上價格58元/位5、房客價格50元/位6、20人以上團隊價格55元/位（工作配檔表）序號工作內(nèi)容負責人完成時間1各項宣傳彩頁的制作楊文亮2酒店宣傳PPT李相國、唐洪明3自助餐券的印制楊文亮4自助餐餐券的蓋章，打碼韓經(jīng)理5酒店外側(cè)道旗噴繪的制作唐洪明6洗浴套票的印制楊文亮7投遞宣傳資料丁迎亭8自助餐券流程的制定韓經(jīng)理9酒店戶外美食百匯霓虹燈