特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種介紹殷昕

特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基本概念：以水體為經(jīng)營空間，投入餌料/肥料/天然餌料，輔以各項(xiàng)措施，飼養(yǎng)各種水生動(dòng)、植物，取得水產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。基本內(nèi)容：水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，淡水養(yǎng)殖，海水養(yǎng)殖，水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料，水產(chǎn)動(dòng)物病害防控，設(shè)施漁業(yè)，水產(chǎn)品加工，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，城市漁業(yè)?；咎攸c(diǎn)：養(yǎng)殖空間——水體多樣而變化復(fù)雜，各具特色；養(yǎng)殖對象——水生生物，食物鏈復(fù)雜，生態(tài)位各異；養(yǎng)殖設(shè)施——工廠化和機(jī)械化，池塘、網(wǎng)箱、網(wǎng)具等漁具；經(jīng)濟(jì)活動(dòng)——銷售—養(yǎng)殖效益。一、養(yǎng)殖類型水產(chǎn)養(yǎng)殖根據(jù)養(yǎng)殖水體鹽度的高低，可大體分為淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖兩種；根據(jù)養(yǎng)殖水域的不同，可分為江河、湖泊、水庫、稻田、池塘、淺海、灘涂和港灣養(yǎng)殖等；根據(jù)養(yǎng)殖方式的不同，又可以分池塘養(yǎng)殖、大水面養(yǎng)殖、工廠化（循環(huán)水）養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、淺海養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖和海洋牧場等。二、淡水主要養(yǎng)殖品種1.魚類：我國淡水魚類約800多種，約有250種左右有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其中產(chǎn)量高具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的種類約40多種，主要有：鰉魚（西北鯉科無鱗）、鱘魚（史氏鱘、匙吻鱘）、白鱘、團(tuán)頭魴、長春鳊、鯉魚、鯽魚、鰣魚、節(jié)蝦虎魚（幼魚俗稱春魚）、泥鰍、黃鱔、太湖新銀魚、公魚、大銀魚、鮭魚（大馬哈魚）、草魚、鰱魚、鳙魚、青魚、鱖魚、鯰魚、黃顙魚、烏鱧（黑魚、才魚）、南方大口鯰、長吻鮠、鰻魚（鰻鱺）、河豚等等，另外還有虹鱒魚、羅非魚、淡水白鯧、淡水鯊魚、革胡子鯰、斑點(diǎn)叉尾鮰、大口黑鱸、巴西鯛魚等國外引進(jìn)的品種。2.甲殼類：主要有日本沼蝦、羅氏沼蝦、南美白對蝦、克氏原螯蝦（小龍蝦）、紅螯螯蝦、中華絨螯蟹（河蟹、大閘蟹）等等。3.其他品種：主要有觀賞魚類的金魚、錦鯉，特種的中華鱉、烏龜、巴西龜、鱷龜、大鯢（娃娃魚）、田螺、河蚌和寬體金錢蛭等等。三、海水主要養(yǎng)殖品種1.貝類：主要品種為：雜色蛤、西施舌、文蛤、烏貝、毛蛤、血蛤、扇貝、貽貝、竹蟶、蟶、牡蠣、青蛤、四角蛤蜊、菲律賓蛤仔、鮑魚、海螺等。2.藻類：主要有海帶、裙帶菜、紫菜、枝角藻、螺旋藻等。3.甲殼類：主要有中國對蝦（東方對蝦）、日本對蝦、斑節(jié)對蝦、南美白對蝦、三疣梭子蟹、日本蟳、鋸緣青蟹、琵琶蝦、燈籠蝦、虎頭蟹等品種。4.魚類：主要有河鲀、真鯛、黑鯛、鯛、馬面鲀、半滑舌蹋、鰻鱺、梭魚、鱸魚、大菱鲆（多寶魚）、石斑魚、大黃魚、小黃魚、石首魚、比目魚、跳跳魚（彈涂魚）等。5.其他品種：主要有海腸子、海膽、海星、海參、海蜇等等。魚類——淡水魚中華鱘：鱘科俗稱：鰉魚、臘子長江鱘：鱘科俗稱：鱘魚、沙臘子白鱘：白鱘科俗稱：象魚、鱘鉆子鰣魚：鯡科俗稱：三黎魚、三來魚短頜鱭：鳀科俗稱：毛花魚、刀魚刀鱭：鳀科俗稱：刀魚、毛花魚銀魚：銀魚科俗稱：面條魚、面魚大銀魚：銀魚科俗稱：銀魚。泰州地區(qū)叫：大銀魚兒太湖短吻銀魚：銀魚科俗稱：小銀魚。泰州地區(qū)叫：銀魚兒鰻鱺：鰻鱺科俗稱：白鱔、鰻。泰州地區(qū)叫：毛魚胭脂魚：胭脂魚科俗稱：黃排、火燒鳊中華沙鰍：