家禽屠宰建設(shè)項目可行性研究報告

第一章、總論………………………….2項目概要 2研究工作的依據(jù)與范圍………………………….2簡要研究結(jié)論及主要經(jīng)濟技術(shù)指標…………….3第二章、項目提出的背景及必要性…………………..52.1、建設(shè)地概況……………………….52.2、項目提出的背景………………….52.3、項目建設(shè)的必要性……………….7第三章市場需求分析………………103.1、禽肉制品國際市場需求分析 10TOC\o"1-5"\h\z我國禽肉制品市場需求分析 11遵義市禽肉制品需求分析 14第四章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案………………………16建設(shè)規(guī)模 16產(chǎn)品方案 16第五章廠址選擇與建設(shè)條件………………………17廠址方案 17建設(shè)條件 17第六章、工程技術(shù)方案 20項目組成 20本項目規(guī)劃方案 20冷藏庫建設(shè)方案 22屠宰加工區(qū)方案 22設(shè)備選型 24第七章工程建設(shè)方案………………25平面布置………………………25土建工程 26公用工程…………………………28采暖通風 29鍋爐房 30第八章環(huán)境保護、勞動安全衛(wèi)生 30環(huán)境保護 31勞動安全衛(wèi)生 32第九章企業(yè)組織與勞動定員………………………34、企業(yè)組織 34勞動定員…………………………34第十章、項目實施進度 36第十一章投資估算及資金籌措……………………37投資估算………………………..37、資金籌措 39第十二章、經(jīng)濟效益…………… 40評價原則、方法和依據(jù) 40項目建設(shè)期和計算期…………………………40營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加估算 40成本費用估算…………………41第一章總論項目概要項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點項目名稱：年屠宰2000萬只家禽生產(chǎn)線建設(shè)項目承擔單位：遵義隆禽肉食品加工有限公司擬建地點：遵義市長征鎮(zhèn)板山村山臺組建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)內(nèi)容(1入新建辦公樓建筑面積1000m2,四層樓，磚混結(jié)構(gòu)；(2入新建交易市場10000m2,輕鋼結(jié)構(gòu)；(3入新建沼氣池300m3;(4)、新建污水處理池300m3；(5)、新建屠宰車間7000m；(6)、新建冷凍庫庫容1000m3；(7)、新建職工宿舍、食堂、泵房等配套設(shè)施共計2000m建設(shè)年限：1年投資概算本項目總投資5500萬,其中：固定資產(chǎn)投資4100萬元,流動資金1400萬元。(1)主要建筑工程費用：2100萬元；(2)設(shè)備購置、安裝費用：1130萬元；(3)其他費用：320萬元；(4)流動資金：1400萬元；(5)基本預備費：300萬元；(6)建設(shè)期利息：250萬元；研究工作的依據(jù)與范圍、可行性研究工作的依據(jù)(1)、《中共中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定》(2)、國家有關(guān)法律、法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策；(3)、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄(2008年本)》；(4)、國家發(fā)改委關(guān)于編制可行性研究報告的有關(guān)規(guī)定；(5)、中國電力出版社《投資項目可行性研究指南》(6)、項目承擔單位提供的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。可行性研究工作的范圍根據(jù)項目建設(shè)單位的委托，項目可行性研究的范圍包括：（1）、對項目提出的背景、必要性、產(chǎn)品的市場前景進行分析；（2）、通過研究確定項目擬建規(guī)模，擬定合理工藝技術(shù)方案。（3）、對項目的建設(shè)條件、廠址、原料供應(yīng)、交通條件進行研究；（4）、對項目生產(chǎn)工藝、公用設(shè)施等技術(shù)方案進行研究；（5）、就項目的消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生及節(jié)能措施的評價；（6）、對項目實施進度、勞動定員的確定；（7）、進行項目投資估算，對項目的產(chǎn)品成本估算；（8）、提出項目的可行性研究工作結(jié)論。、簡要研究結(jié)論及主要經(jīng)濟技術(shù)指標簡要研究結(jié)論1、生產(chǎn)規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場情況分析和企業(yè)訂單情況確定；生產(chǎn)規(guī)模為：年屠宰各類家禽2000萬只；2、地址選擇項目選址：遵義市長征鎮(zhèn)板山村山臺組3、工藝技術(shù)屠宰加工工藝流程家禽進廠-檢疫-掛架-電擊-放血-瀝血-燙毛-打毛-浸臘-小毛-檢疫-胴體分割-檢驗-入庫-銷售4、勞動定員本項目投產(chǎn)后年生產(chǎn)天數(shù)定為300天，項目建成投產(chǎn)后勞動定員為400人，其中管理人員75人，技術(shù)人員25人，生產(chǎn)工人300人。5、建設(shè)期項目建設(shè)期1年；6、投資估算與資金籌措本項目總投資5500萬，其中：固定資產(chǎn)投資4100萬元，流動資金1400萬元。資金來源：銀行貸款2000萬元，企業(yè)股東自籌3500萬。7、效益分析項目建成后，年實現(xiàn)利潤總額21260萬元，上繳所得稅5315萬元，增值稅2529.94萬元。8、結(jié)論近幾年，遵義市畜牧業(yè)始終保持了良好的發(fā)展勢頭，在全市建立起“特色畜禽養(yǎng)殖區(qū)”。在鞏固生豬、肉羊等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時，努力培育肉雞等家畜牧業(yè)新增長點。該項目建成投產(chǎn)后，年屠宰加工能力可達到2000萬只家禽，這將有力的促進當?shù)匦笄萜贩N改良，品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局的進一步優(yōu)化，提升家禽產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖乃至整個農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中的比重，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整及升級起到帶動和促進作用。該項目的實施，提高了禽肉制品加工能力，壯大了龍頭，使“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，有力促進當?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。該項目的實施，覆蓋遵義市3區(qū)2市10縣共計200余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動農(nóng)戶15000余戶，間接帶動就業(yè)40000余人。有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，有利于加快發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村。通過該項目的實施，生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)、安全的無公害禽肉食品，形成了品牌化、產(chǎn)業(yè)化，促進了遵義市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展，豐富了人民群眾生活，保障了綠色食品的有效社會安全供給。因此本項目的建設(shè)是可行的。1.3.2、主要經(jīng)濟指標主要技術(shù)經(jīng)濟指標表序號項目單位指標備注1屠宰各類家禽萬只/年20002項目總投資萬元5500其中：固定資產(chǎn)投資萬元4100流動資金萬元1400銀行貸款萬元2000（一年）貸款利息萬元250企業(yè)自籌萬元35003占地面積畝604建筑面積m2216005項目定員人4006設(shè)備裝機容量Kw27507年用水量萬m3248主要原材料萬只2000雞、鴨、鵝9利潤總額萬元21260正常年10所得稅萬元5313正常年第二章項目提出的背景及必要性建設(shè)地概況遵義地處中國西南腹地，是中國西部的重鎮(zhèn)之一，是貴州省第二大城市，這里氣候宜人，風景優(yōu)美，國土面積30762平方公里，年平均氣溫15.1℃，全市森林覆蓋率49%，是人類宜居城市之一。屬于國家規(guī)劃的長江中上游綜合開發(fā)和黔中產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的主要區(qū)域。地理位置在東經(jīng)105°36'--108°13'、北緯27°8′--29°12′之間。市域東西綿延247.5公里，南北相距232.5公里。東面與銅仁地區(qū)和黔東南自治州相鄰，東南面與黔南自治州相鄰，南面與省會貴陽市接壤，西南面和畢節(jié)地區(qū)相鄰，西面與四川省交界，北面與重慶直轄市接壤。中心城區(qū)南到省會貴陽市144公里、北達重慶市239公里。市人民政府駐地在匯川區(qū)人民路。遵義轄3區(qū)2市10縣和新蒲新區(qū)，人口752萬。遵義市處于云貴高原向湖南丘陵和四川盆地過渡的斜坡地帶，在云貴高原的東北部，地形起伏大，地貌類型復雜。海拔高度一般在1000~1500米，在全國地勢第二級階梯上。全市平壩及河谷盆地面積占6.57%，丘陵占28.35%，山地占65.08%。大婁山山脈自西南向東北橫亙其間，成為天然屏障，是市內(nèi)南北水系的分水嶺，在地貌上明顯地把遵義市劃分為兩大片：山南是貴州高原的主體之一，以低中山丘陵和寬谷盆地為主，一般耕地比較集中連片，土地利用率較高，是糧食、油料作物的主要產(chǎn)地。全市地貌類型，根據(jù)成因，可分成三大類：熔蝕地貌區(qū)、熔蝕構(gòu)造地貌區(qū)和侵蝕地貌區(qū)。其中以溶蝕和熔蝕構(gòu)造地貌（巖溶地貌）分布最廣，約占全市土地面積的75%。全市海拔最低處在赤水市境內(nèi)與四川省合江縣交界的習水河與赤水河匯合口，海拔221米；最高處在桐梓縣的柏枝壩箐壩自然保護區(qū)牛角寨，海拔2227米，是大婁山山脈的最高峰。長征鎮(zhèn)位于紅花崗城區(qū)東部，距離市中心4公里。因紀念紅軍長征路過遵義時在此駐扎而得名。轄區(qū)面積48.74平方公里，與區(qū)內(nèi)7辦2鎮(zhèn)及匯川區(qū)、新蒲新區(qū)接壤，是典型的城郊結(jié)合鎮(zhèn)，轄9個行政村、5個社區(qū)，115個村（居）民組。2011年轄區(qū)總?cè)丝诮?5萬人，其中戶籍人口4.7萬人。2010年實現(xiàn)經(jīng)濟總產(chǎn)值16.4億元，農(nóng)民人均純收入達7168元，地方稅收完成5281萬元。項目提出的背景食品工業(yè)是關(guān)系國計民生的生命工業(yè)，也是一個國家、一個民族經(jīng)濟發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標志。經(jīng)過改革開放30年的快速發(fā)展，我國食品工業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟社會發(fā)展中具有舉足輕重的地位和作用。國發(fā)2號文件《關(guān)于進一步促進貴州經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的若干意見》中指出：要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，其中第三十二條明確指出：“健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、動植物疫病防控、農(nóng)業(yè)機械推廣和安全監(jiān)理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和檢驗檢測服務(wù)體系……”遵義隆禽肉食品加工有限公司目前是遵義市唯一取得家禽定點屠宰及檢驗檢疫資格的單位，擔負著全市家禽檢驗檢疫、疫病防控以及禽肉制品安全監(jiān)測的重學海無涯苦作舟！任，目前已與遵義市畜牧局建立合作關(guān)系。國發(fā)2號文件第三十三條明確指出：“堅持向農(nóng)業(yè)的深度和廣度進軍，重點發(fā)展特色種養(yǎng)業(yè)、山地農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)和庭院經(jīng)濟，提高農(nóng)民家庭經(jīng)營收入……”，本項目實施后將促進遵義市各縣區(qū)農(nóng)戶發(fā)展家禽養(yǎng)殖，帶動農(nóng)戶就業(yè)，提高農(nóng)戶家庭收入。我國發(fā)展禽肉加工存在的一些障礙近十年來，我國的禽肉制品得到了長足發(fā)展，但對于發(fā)達國家的市場狀況及國內(nèi)消費越來越豐富的需求，日益曝露出禽肉制品消費結(jié)構(gòu)不合理等潛在問題。1、高附加值產(chǎn)品比例偏低，品種結(jié)構(gòu)不夠合理目前，我國食品工業(yè)仍以初加工產(chǎn)品居多，精深加工產(chǎn)品較少。我國的禽肉制品人均消費量低于世界平均水平，不難看出，其市場發(fā)展空間依然很大，而目前市場上可供銷售的禽肉制品品種少，且市場已接近飽和。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理之處表現(xiàn)在：整雞（鴨、鵝）加工產(chǎn)品多，分割雞（鴨、鵝）加工產(chǎn)品少；大路貨產(chǎn)品多，名特優(yōu)產(chǎn)品少；科技含量低的產(chǎn)品多，科技含量高的產(chǎn)品少；餐桌食品多，旅游休閑制品少。2、安全保障水平仍然較低，總體形勢不容樂觀我國的食品安全水平與消費者的期望相比，仍然有較大差距，安全事故時有發(fā)生，社會公眾對食品衛(wèi)生仍缺乏安全感，食品安全形勢依然嚴峻。一是食品標準制定方法和體系不能適應(yīng)食品安全控制的要求，存在標準體系結(jié)構(gòu)、層次不夠合理，個別標準之間存在交叉重復，食品安全標準短缺，標準技術(shù)水平偏低，標準實施力度不夠等一系列的問題。二是食品企業(yè)違法生產(chǎn)食品現(xiàn)象不容忽視。少數(shù)不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產(chǎn)加工食品。另外，加工設(shè)備落后、衛(wèi)生能力差的手工及家庭加工方式在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中占較大比例。三是新材料和新工藝不斷出現(xiàn)，直接應(yīng)用于食品及間接與食品接觸的化學物質(zhì)日益增多，帶來新的食品安全隱患。四是從農(nóng)田到餐桌食物鏈污染情況時有發(fā)生，其中源頭污染（種植、養(yǎng)殖過程）和環(huán)境污染給食品衛(wèi)生帶來較大影響。3、參與國際市場的競爭力不強我國的禽肉出口占生產(chǎn)量的3%左右，是典型的生產(chǎn)的巨大和出口的矮子，絕大部分僅以初級加工品或基本以原料進入市場。歐盟市場關(guān)閉、日本壓價，除了國際市場的供應(yīng)關(guān)系制約出口外，更主要的是我國肉類在衛(wèi)生標準和品質(zhì)質(zhì)量上達不到國際市場的要求；在歐美等發(fā)達國家，無論是生產(chǎn)規(guī)模，加工技術(shù)、科學管理和市場占有率都達到了較高的程度，低溫禽肉制品早已盛行、加工分割雞品種尤其突出，加工工藝機械化、現(xiàn)代化程度高，自動化的無菌包裝生產(chǎn)線在七十年代后期已經(jīng)建立。項目提出遵義市地域廣闊，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高、質(zhì)量好、品種齊全。隨著城區(qū)的開發(fā)建設(shè)以及都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，擴大肉雞等家禽的養(yǎng)殖規(guī)模和重點進行相關(guān)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，是拓寬農(nóng)牧民就業(yè)渠道，有效增加農(nóng)牧民收入，促進農(nóng)牧民向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移有效途徑。因此，遵義市隆禽肉食品加工有限責任公司運用公司+農(nóng)戶的方式發(fā)展大規(guī)模的家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，建設(shè)本項目，有利于提高食品質(zhì)量和安全水平，保護城鄉(xiāng)人民群眾身體健康，推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，使產(chǎn)業(yè)鏈進一步延長和完善，發(fā)展農(nóng)村生態(tài)經(jīng)濟，引導農(nóng)民向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，有效地實現(xiàn)農(nóng)民增收，構(gòu)筑新的經(jīng)濟增長點，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。項目建設(shè)的必要性項目符合國家食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策2008年中央1號文件明確指出：加強農(nóng)業(yè)標準化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。積極發(fā)展綠色食品和有機食品，培育名牌農(nóng)產(chǎn)品，加強農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。繼續(xù)實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升行動，培育壯大一批成長性好、帶動力強的龍頭企業(yè)，支持龍頭企業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營，促進優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一五年規(guī)劃綱要》提出：積極發(fā)展品種優(yōu)良、特色明顯、附加值高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多收益。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲運和其他服務(wù)。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育帶動力強的龍頭企業(yè)，健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風險共擔的機制。擴大養(yǎng)殖、園藝等勞動密集型產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)。鼓勵優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口。項目符合國家發(fā)改委40號令《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄（2005年本）》目錄中鼓勵類第一條第32款“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工及綜合利用”規(guī)定。因此，本項目符合國家政策和發(fā)展規(guī)劃的要求，符合加快建設(shè)社會主義新農(nóng)村、積極推進禽肉食品生產(chǎn)基地的建設(shè)的發(fā)展方向。項目建設(shè)符合貴州省發(fā)展規(guī)劃《貴州省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》明確指出：增強龍頭企業(yè)帶動能力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場化水平。食品產(chǎn)業(yè)化以發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工為重點，加快推廣應(yīng)用先進生物技術(shù)、信息技術(shù)和制造技術(shù)，推進綠色化，實現(xiàn)標準化，提升競爭力。《貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要》規(guī)定：著眼提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)學海無涯苦作舟！和競爭能力，進一步推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整。把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點轉(zhuǎn)到培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)品上來，培植農(nóng)業(yè)新的增長點。優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，形成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，提升農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)檔次和素質(zhì)。大力發(fā)展農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)，突出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)造新的消費需求。項目的建設(shè)符合遵義市發(fā)展規(guī)劃《遵義市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年總體規(guī)劃綱要》規(guī)定：大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力。立足全市資源優(yōu)勢和基礎(chǔ)條件，圍繞糧油、蔬菜、果品、畜禽、林業(yè)等主導產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步形成產(chǎn)供銷相銜接、農(nóng)工貿(mào)一體化發(fā)展的新格局。進一步加大對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度，鼓勵龍頭企業(yè)通過資產(chǎn)重組、資本運營、兼并聯(lián)合等方式迅速膨脹規(guī)模，改善經(jīng)營管理和技術(shù)裝備，提高農(nóng)產(chǎn)品商品率和轉(zhuǎn)化率。有利于培育壯大當?shù)刂鲗Мa(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整近幾年來，遵義市畜牧業(yè)始終保持了良好的發(fā)展勢頭，在全市建立起“特色畜禽養(yǎng)殖區(qū)”，以充分發(fā)揮各地的有利條件。在鞏固生豬、蛋雞，肉羊等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時，努力培育家禽、奶牛和特禽養(yǎng)殖等畜牧業(yè)新增長點。該項目建成投產(chǎn)后，企業(yè)年屠宰加工能力可達到2000萬只家禽，這將有力地促進當?shù)匦笄萜贩N改良，品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局的進一步優(yōu)化，從而推動當?shù)鼐哂匈Y源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、產(chǎn)品出口優(yōu)勢的禽肉制品深加工產(chǎn)業(yè)進一步壯大，提高家禽產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖業(yè)乃至整個農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中的比重，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整及升級起到帶動和促進作用。有利于推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收該項目的實施，進一步擴大了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高了禽肉制品加工能力，壯大了龍頭，使“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，有力促進當?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。該項目的實施，覆蓋遵義市3區(qū)2市10縣共計200余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動農(nóng)戶15000余戶，間接帶動就業(yè)40000余人。有利于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，有利于加快發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村。因而本項目的建設(shè)是十分必要的。第三章市場需求分析禽肉制品國際市場需求分析禽肉制品生產(chǎn)和貿(mào)易分析2008年世界禽肉產(chǎn)量達到8310萬噸，比2005年增長了1.09%。隨著國際市場禽肉消費的恢復，2007年禽肉產(chǎn)量增加到8550萬噸，較2006年增長2.89%。發(fā)展中國家和發(fā)達國家禽肉產(chǎn)量都有所增加，特別是美國在國際市場禽肉價格較高并且傳統(tǒng)出口市場歐洲和中東禽肉消費迅速增長的情況下，禽肉產(chǎn)量增長5%。2008年由于受禽流感影響，世界禽肉貿(mào)易量為820萬噸，比2005年下降了2.38%。2007年世界禽肉貿(mào)易量為870萬噸，比2006年增長6.1%。隨著全球禽肉消費量達到8540萬噸，以及非洲、中東等地區(qū)恢復了禽肉進口，巴西、美國等禽肉出口大國都增加了禽肉出口量。亞洲國家也繼續(xù)增加禽肉進口，而俄羅斯將相應(yīng)減少禽肉進口，這主要是由于目前俄禽肉進口許可還不確定并且國內(nèi)禽肉產(chǎn)量增長明顯。2009年歐盟禽肉產(chǎn)量下滑，同上年比減少4%，2007年禽肉市場回升。同時，歐盟火雞產(chǎn)量、出口和消費也都呈下降趨勢，而進口有所增長。但火雞市場恢復的不大。禽肉制品國際市場展望盡管高致病性禽流感（HPAI）的爆發(fā)頻頻拖慢了禽肉產(chǎn)品的發(fā)展，但發(fā)展中國家經(jīng)濟的持續(xù)增長仍將會對肉類的需求產(chǎn)生拉動作用——尤其是像禽肉這樣低價格高蛋白的肉類產(chǎn)品。禽肉之所以具有很強的消費能力，在很大程度上源家禽較其它動物更能有效地實現(xiàn)飼料飼養(yǎng)向肉類產(chǎn)品的高速轉(zhuǎn)化。預計禽肉市場仍將保持良好的走勢。1、禽肉生產(chǎn)預測聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）在2008年五月的《食品展望》中稱，禽肉之所以具學海無涯苦作舟！有市場競爭力在很大程度上源于飼料價格的上漲。據(jù)FAO預測，與2007年8550萬噸的預測數(shù)據(jù)相比，今年的禽肉產(chǎn)量將達9290萬噸，同比增漲4%。預計今年全球肉類（不含魚肉）產(chǎn)量將接近2.81億噸，與2010年預期的2.747億噸相比，同比增長2.3%。然而，在這近620萬噸的增額中，預計雞肉將占55%達340萬噸。由于禽肉的增長速率超過其他肉類，因此其在各大肉類中的所占份額也將由2006年的31.5%增加至今年預期的33.1%。今年發(fā)展中國家的禽肉產(chǎn)量預計將達5340萬噸，與去年的5080萬噸相比同比增長近5%。而發(fā)達國家的增速相對緩和，預計將由去年的3950萬噸增至3870萬噸，同比增長2%。隨著全球最大的禽肉生產(chǎn)商——美國三分之二以上的產(chǎn)量超過200萬噸的發(fā)展，可以預計側(cè)全球的禽肉生產(chǎn)都會有所增長。由于阿根廷和智利兩國實現(xiàn)了10%的增長，預計整個南美地區(qū)的禽肉產(chǎn)量將會有6%的提高。而對于南美最大的禽肉生產(chǎn)國——巴西而言，增幅預計可達5%。盡管面臨這個和禽流感再度侵襲的挑戰(zhàn)，預計中國今年的禽肉產(chǎn)量也將提高9%達1760萬噸。2、禽肉貿(mào)易量預測預計禽肉的總貿(mào)易量將會增加4%（合40萬噸）達960萬噸。而估計近一半的增額將源于亞洲皮對禽肉的需求，尤其對于向中國這樣正以雞肉消費來取代豬肉消費的國家。由于收入水平的提高及其他肉類的短缺導致消費者對禽肉的需求持續(xù)上漲，俄羅斯聯(lián)邦將加大對禽肉的進口。出口方面，預計巴西仍將保持其出口大國的領(lǐng)先地位，如果出口的禽肉達到360萬噸的話，巴西的出口量將會占全球預期出口增額的38%。而美國憑借著預期340萬噸的出口量（增幅4%）也將占據(jù)全球禽肉預期出口額的三分之一。預計美國的禽肉產(chǎn)量將占全球禽肉預期貿(mào)易增額的1/3.由于消費者需求的持續(xù)上漲，俄羅斯聯(lián)邦將加大對禽肉的進口。我國禽肉制品市場需求分析中國肉類產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，其中禽業(yè)的快速發(fā)展起到了重要的作用，禽肉已占肉類總產(chǎn)量的1/5，是僅次于豬肉產(chǎn)量的第二位。在全球范圍，我國禽肉產(chǎn)量僅次于美國，居第二位，占全球產(chǎn)量的17%。我國禽肉制品市場現(xiàn)狀2005年年底到2006年上半年，由于受到禽流感疫情和2006年上半年國外大量進口雞肉產(chǎn)品的影響，雞肉市場價格低迷，國內(nèi)雞肉產(chǎn)品消費量減少，大量產(chǎn)品受到積壓。2008年下半年開始，雞肉消費市場逐步恢復。2008年我國肉制品行業(yè)共實現(xiàn)銷售額1283億元，與上年相比增加19.64%。2009年國內(nèi)肉類總產(chǎn)量達到8051萬噸，其中禽肉為1509萬噸，占總產(chǎn)量的19%。2006年上半年家禽存欄下降，產(chǎn)量持平。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，上半年家禽存欄同比下降3.4%，出欄同比增長0.7%，禽肉產(chǎn)量同比增長0.7%。1、國內(nèi)城鎮(zhèn)居民禽肉消費分析2009年我國城鎮(zhèn)居民禽肉購買與消費數(shù)量比上年明顯減少。1-11月份全國城鎮(zhèn)居民禽肉人均購買合計為7.68千克/人，與上年同期比減少了9.96%。其中，雞肉人均購買量合計為4.32千克/人，與上年同期比減少了12.90%，鴨肉人均購買量合計為1.49千克/人，同比減少了3.87%。2009年全國城鎮(zhèn)居民人均禽肉購買量與上年同比均有不同程度下降，平均降幅達16%。人均禽肉消費數(shù)量不足1千克，這是近幾年比較罕見的。分地區(qū)看，廣東和廣西城鎮(zhèn)居民每月人均該買量達到0.94千克，居全國之首；其次是海南，為0.82千克。而山西每月人均禽肉購買量最低，僅為0.132千克。禽肉消費整體水平下降，主要原因在于2005年下半年部分地區(qū)禽流感疫情的影響，導致2010年上半年居民消費意愿不強，雖然下半年整體形勢好轉(zhuǎn)，但是全國禽肉消費水平較往年偏低。2010年1-11月我國部分地區(qū)雞肉購買量和比重雞肉消費比重較高的地區(qū)地區(qū)廣東廣西海南安徽重慶云南江蘇上海每月人均購買量(千克)0.940.940.820.560.540.520.520.45占肉禽購買量比重(%)20.6219.1920.5117.5315.4017.7516.6314.70雞肉消費比重較低的地區(qū)地區(qū)吉林山東甘肅江西內(nèi)蒙古河北黑龍江山西每月人均購買量0.220.220.210.210.180.180.180.13（千克）占肉禽購買量比重（%）9.359.329.906.938.067.898.017.163.2.2、禽肉制品進出口貿(mào)易2009年我國家禽產(chǎn)品出口額為9.32億美元，同比增加1.96%；其中，禽肉及雜碎占家禽產(chǎn)品出口總額的17.92%，加工家禽占78.68%，活家禽（種禽除外）占3.39%。家禽產(chǎn)品進口額為4.81億美元，同比增加37.08%；其中，禽肉及雜碎占家禽產(chǎn)品進口總額的96.22%，加工家禽占0.55%，種禽占3.23%。產(chǎn)品出、進口均增加，保持貿(mào)易順差。1、禽肉及雜碎出口減少，進口增加出口減少。2009年，禽肉及雜碎出口額為1.67億美元，同比減少14.06%；出口量為13.60萬噸，同比減少13.65%。禽肉及雜碎主要出口國家和地區(qū)有：我國香港地區(qū)、巴林和澳門地區(qū)，出口量占禽肉及雜碎出口總量的93.05%。進口增加。禽肉及雜碎進口量為58.85萬噸，進口額為4.62億美元，同比分別增加55.16%和39.61%。禽肉及雜碎進口來源國主要有：美國和巴西，進口額合計為4.28億美元，占禽肉及雜碎進口總額的92.64%。2、加工家禽出口增加2009年，加工家禽出口量為23.65萬噸，同比增加9.53%；出口額為7.33億美元，同比增加7.47%。出口國家有：日本、韓國和我國香港地區(qū)，出口額合計占加工家禽出口總額的96.49%。3、活家禽出口減少，種禽進口減少2009年，活家禽（種禽除外）出口量為1899.40萬只，同比減少24.0%；出口額為3164.47萬美元，同比減少15.32%。我國活家禽全部出口到我國香港和澳門地區(qū)。其中，對香港出口額為2421.32萬美元。活家禽主要從廣東省出口，占活家禽出口總額的96.88%。種禽進口數(shù)量為99.96萬只，同比減少24.22%；進口額為1551.70萬美元，同比減少13.01%。種禽進口主要來源于美國和荷蘭。我國禽肉制品的發(fā)展前景隨著我國城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量持續(xù)增長。低溫肉制品將會成為我國肉制品未來發(fā)展的主要趨勢。我國肉制品的生產(chǎn)以作坊式為主，其工業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的市場前景和巨大的經(jīng)濟增長空間。隨著肉類加工行業(yè)的發(fā)展、消費需求的增加和工業(yè)化程度的提高，傳統(tǒng)特色肉制品的加工量將顯著增加，該領(lǐng)域存在巨大的發(fā)展?jié)摿?。我國禽肉在肉類消費中的比重接近20%，人均消費量為11.5公斤，低于世界平均水平。美國的人均禽肉消費量達到52公斤，占肉類消費量的62%，巴西為35公斤，占肉類消費量的50%。根據(jù)世界銀行和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的調(diào)查分析，一個國家的人均收入低于5000美元時，收入的增加和肉類消費的增長呈現(xiàn)強烈的正相關(guān)。我國的人均GDP剛剛超過2000美元，農(nóng)村人口的人均收入水平還很低，因此我國禽肉消費還有很大潛力，禽肉生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間?！笆晃濉逼陂g，由于產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的變化，也必然會引起禽肉制品流通方式的變化。主要變現(xiàn)為大中城市集貿(mào)市場的禽肉制品銷售比重將會下降，各連鎖超市類商店和營業(yè)設(shè)施完善的副食店銷售份額明顯上升；“冷鏈”物流、禽肉制品的包裝保險銷售方式在更大范圍內(nèi)得到推廣。按照國家“十一五”發(fā)展規(guī)劃，中國肉類總產(chǎn)量將達到8400萬噸以上，豬肉、牛羊肉和禽肉所占比重分別為60%、20%和20%；肉制品加工產(chǎn)量將超過1100萬噸。預計到2015年，全國肉類需求總量達到8845萬噸，其中禽肉需求量將達到1918萬噸。禽肉制品消費市場除在城市仍有擴展空間外，在農(nóng)村有著更大的增長潛力。隨著中國農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，禽肉制品食品消費數(shù)量在較長的時間內(nèi)會持續(xù)增長。遵義市禽肉制品需求分析家禽供給根據(jù)《遵義市人民政府關(guān)于進一步加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見》：到2011年底，全市大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)家禽基地30個。其中：赤水市5個，遵義縣3個，習水縣、仁懷市、紅花崗區(qū)、綏陽縣、正安縣、道真縣、務(wù)川縣、鳳岡縣、湄潭縣、余慶縣、桐梓縣各2個。每個基地發(fā)展200戶以上商品家禽養(yǎng)殖戶。到2011年，30個基地年出欄家禽3000萬羽以上。到目前為止，全市已經(jīng)完成年出欄家禽3000萬羽的目標，按照每羽家禽平均重量2.5公斤計，全市年產(chǎn)家禽75000噸，而本項目需要各類家禽50000噸。因此，本項目原材料（各類家禽）供給沒有任何問題。家禽肉制品需求根據(jù)《全國人口普查條例》和國務(wù)院的決定，遵義市以2010年11月1日零時為標準時點進行了第六次全市人口普查，根據(jù)普查數(shù)據(jù)得知，全市常住人口為6127009人。在全市常住人口中，居住在城鎮(zhèn)的人口為2145679人，占35.02%；居住在鄉(xiāng)村的人口為3981330人，占64.98%。具體人口分布件下表：地區(qū)人口數(shù)比重（％）人口密度（人）2000年2010年（人/平方公里）遵義市6127009100.00100.00199.2紅花崗區(qū)6567258.1810.721055.8匯川區(qū)4384644.887.16631.8遵義縣94432616.5015.41230.8桐梓縣5215678.808.51163.6綏陽縣3799386.996.20148.1正安縣3894347.716.36150.1道真縣2441234.383.98113.2務(wù)川縣3215815.905.25116.0鳳岡縣3130055.665.11166.2湄潭縣3773546.296.16204.5余慶縣2346813.873.83144.0習水縣5225419.038.53167.1赤水市2370293.853.87131.6仁懷市5462417.968.91305.5根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：2008年城鎮(zhèn)居民人均禽肉消費9.1千克，2011年為16.3千克，比2008年增加了1.8倍；2011年農(nóng)村居民人均禽肉消費8.6千克，是1990年5.3千克的1.6倍。根據(jù)此數(shù)據(jù)，目前遵義市農(nóng)村人口一年消耗的禽肉數(shù)量為3981330人*8.6公斤/人=34239.4噸，城市人口一年消費的禽肉數(shù)量為2145679*16.3=34974.6噸，全遵義市每年消耗的禽肉數(shù)量為69214噸。而本項目年產(chǎn)家禽50000噸，因此本項目產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場銷售無任何風險。第四章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模本項目建設(shè)規(guī)模：項目占地面積約60畝，總建筑面積21600m2（包括主體工程，配套工程）；項目建成后年屠宰各類家禽2000萬只；通過對技術(shù)、投資及效益方面的分析，認為該項目建設(shè)規(guī)模屬適度經(jīng)濟規(guī)模。產(chǎn)品方案該項目為日屠宰各類家禽6.7萬只，包括二條屠宰及粗加工生產(chǎn)線，年屠宰各類家禽2000萬只。

主要產(chǎn)品：（一年以300個工作日計算）序號項目單位數(shù)量備注年利潤平均重量收購價出廠價1雞土雞萬只6005斤/只12元/斤14元/斤6000萬溫室雞萬只9806斤/只4元/斤6元歷11760萬蛋雞萬只1205斤/只4元/斤6元歷1200萬2鴨土鴨萬只804斤/只10元/斤13元/斤960萬肉鴨萬只1005斤/只4元/斤5元/斤500萬3鵝萬只1207斤/只8元歷9元歷840萬4合計200021260萬第五章廠址選擇與建設(shè)條件廠址方案本項目廠址選擇在遵義市長征鎮(zhèn)板山村，占地60畝，系當?shù)卣y(tǒng)一規(guī)劃區(qū)，符合遵義市土地利用總體規(guī)劃。綜合分析廠址方案，認為具有以下優(yōu)勢：1、符合規(guī)劃：本項目廠址位于遵義市長征鎮(zhèn)，是遵義市規(guī)劃家禽屠宰及交易聚集地，符合加工區(qū)的規(guī)劃要求。2、廠址位于遵義市紅花崗區(qū)長征鎮(zhèn)，距離市區(qū)約為4公里，交通方便，物力、人力資源均十分豐富，對項目的原材料供應(yīng)和產(chǎn)品銷售市場的開發(fā)、拓展等方面可起到積極的作用；3、社會基礎(chǔ)設(shè)施齊全，生產(chǎn)輔助設(shè)施配套條件好。良好的基礎(chǔ)，可保證項目的順利實施、有效運轉(zhuǎn)；項目的廠址選擇按企業(yè)的實際情況，做到了統(tǒng)籌兼顧、經(jīng)濟合理、優(yōu)化配置、節(jié)省資源。建設(shè)條件本項目廠址在遵義市長征鎮(zhèn)板山村，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、交通發(fā)達，通訊便利，資源豐富，擁有得天獨厚的地理優(yōu)勢。地理位置長征鎮(zhèn)位于紅花崗城區(qū)東部，距離市中心4公里。因紀念紅軍長征路過遵義時在此駐扎而得名。轄區(qū)面積48.74平方公里，與區(qū)內(nèi)7辦2鎮(zhèn)及匯川區(qū)、新蒲新區(qū)接壤，是典型的城郊結(jié)合鎮(zhèn)，轄9個行政村、5個社區(qū)，115個村（居）民組。2011年轄區(qū)總?cè)丝诮?5萬人，其中戶籍人口4.7萬人。2010年實現(xiàn)經(jīng)濟總產(chǎn)值16.4億元，農(nóng)民人均純收入達7168元，地方稅收完成5281萬元。工程地質(zhì)、水文地質(zhì)情況1、工程地質(zhì)遵義市處于云貴高原向湖南丘陵和四川盆地過渡的斜坡地帶，在云貴高原的東北部，地形起伏大，地貌類型復雜。海拔高度一般在1000~1500米，在全國地勢第二級階梯上。全市平壩及河谷盆地面積占6.57%，丘陵占28.35%，山地占65.08%。大婁山山脈自西南向東北橫亙其間，成為天然屏障，是市內(nèi)南北水系的分水嶺，在地貌上明顯地把遵義市劃分為兩大片：山南是貴州高原的主體之一，以低中山丘陵和寬谷盆地為主，一般耕地比較集中連片，土地利用率較高，是糧食、油料作物的主要產(chǎn)地。全市地貌類型，根據(jù)成因，可分成三大類：熔蝕地貌區(qū)、熔蝕構(gòu)造地貌區(qū)和侵蝕地貌區(qū)。其中以溶蝕和熔蝕構(gòu)造地貌（巖溶地貌）分布最廣，約占全市土地面積的75%。全市海拔最低處在赤水市境內(nèi)與四川省合江縣交界的習水河與赤水河匯合口，海拔221米；最高處在桐梓縣的柏枝壩箐壩自然保護區(qū)牛角寨，海拔2227米，是大婁山山脈的最高峰。2、水文地質(zhì)全市河流以大婁山山脈為分水嶺，把全市河流分為烏江、赤水河和綦江三大水系，均屬長江流域。全市有水流的河長共9148.5公里，河網(wǎng)密度0.3公里/平方公里，河長大于10公里或集雨面積大于20平方公里的河流有416條。其中干流2條（烏江、赤水河），均有航行之利，內(nèi)河航程441公里，直通長江。一級支流60條，二級支流168條，三級支流149條，四級支流33條，五級支流4條。地表（河川）徑流量178.80億立方米，約為貴州全省的17%，每平方公里產(chǎn)水58萬立方米，為全國平均值的2倍左右。全市長10公里以上的河流共463條，均屬長江流域，以大婁山山脈為分水嶺，南北分屬烏江區(qū)和長江上游干流區(qū)兩大水系，長江上游干流區(qū)包括赤水河干流及主要支流如牛渡水、桐梓河、習水河等，烏江區(qū)包括偏巖河、湘江河、余慶河、芙蓉江等，全市年平均河川徑流量為178.80億立方米，地下水徑流量為42.25億立方米，可開發(fā)水能資源年發(fā)電量205億千瓦時，人均占有量為全國的1.85倍3、據(jù)近代資料記載，在遵義地區(qū)沒有發(fā)生過大的地震。據(jù)我國《地震動參數(shù)區(qū)域圖》表明，本地區(qū)的抗震防裂度為7度，設(shè)計基本地震加速值為0.15G，屬第一組，所以，本項目建筑按《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》（GB50011-2001）進行抗震設(shè)計。交通條件2011年全市交通建設(shè)投資120.20億元，全年全市續(xù)建新建高速公路7條612公里、一級公路1條24公里，二級公路3條122公里；建設(shè)通村公路1370公里、通村油路1357公里、鄉(xiāng)鎮(zhèn)渡口16道；實施公路大中修工程項目14個73.4公里，實施危橋改造19座1177延米。綏遵高速、杭瑞高速遵畢段遵義境、遵義機場城市快速通道全面完工；遵義縣南北至楠木渡二級公路建成通車；道甕高速、茅臺機場高速、茅臺至壇廠一級公路全面開工建設(shè)。遵義公路旅游客運中心、烏江旅游客運站、海龍囤旅游車站即將竣工；遵義新火車站、遵義機場各項建設(shè)加快推進，茅臺機場可行性研究報告經(jīng)省有關(guān)部門預審通過，即將開工建設(shè)。全年新增高速公路90公里、二級公路67公里，我市境內(nèi)公路里程已達到24000公里。遵義市主骨架路網(wǎng)規(guī)劃為“四縱三橫三聯(lián)二環(huán)”，總規(guī)模約3437公里，其中高速公路902公里，一、二級公路2535公里。該規(guī)劃實現(xiàn)后，將形成縣縣通高速或高等級公路，遵義市中心城區(qū)到縣（市）3小時、縣到縣6小時的交通經(jīng)濟圈，基本滿足該市小康建設(shè)要求。項目建設(shè)地長征鎮(zhèn)是距離市區(qū)最近的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，得天獨厚的地理優(yōu)勢使得本項目在交通運輸方面具有無可比擬的資源優(yōu)勢?；A(chǔ)設(shè)施本項目供水由企業(yè)自備井供給，出水量150m3/小時，經(jīng)過檢測，水質(zhì)水量完全可以滿足公司生產(chǎn)、生活需要；目前，項目承擔單位已經(jīng)取得用水許可證。新建變配電室一座，內(nèi)裝250KVA變壓器一臺，以滿足電力需要；新建鍋爐房一座，內(nèi)裝2噸蒸汽鍋爐一臺，以滿足生產(chǎn)需要；冬季采暖由企業(yè)鍋爐供給，可滿足需要。第六章、工程技術(shù)方案項目組成本項目擬建在遵義市長征鎮(zhèn)，征用土地60畝，建設(shè)家禽屠宰項目，包括屠宰加工區(qū)、冷藏區(qū)、交易、辦公生活區(qū)五大功能區(qū)。項目組成序號工程類別子項名稱建筑規(guī)模結(jié)構(gòu)1屠宰加工車間屠宰車間7000由？輕鋼結(jié)構(gòu)檢驗室400m2磚混2交易區(qū)交易大棚10000m輕鋼結(jié)構(gòu)3生活區(qū)辦公樓1000m磚混食堂、宿舍600m磚混4沼氣池沼氣池300m3磚混5配套設(shè)施泵房50m磚混污水處理池300m3綠化、消防5000m36冷庫冷庫1000噸本項目規(guī)劃方案總體概況本項目規(guī)劃方案，包括屠宰加工區(qū)、倉儲區(qū)、交易區(qū)、辦公生活區(qū)。項目建設(shè)堅持生產(chǎn)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施同步規(guī)劃、同步建設(shè)，增強了對經(jīng)濟發(fā)展的承載能力，建成后達到“七通一平”的標準。廠內(nèi)達到從家禽收購、屠宰加工、冷藏儲運一條龍生產(chǎn)。規(guī)劃原則1、堅持功能合理，物流通暢、加工便捷、土地節(jié)約的原則。2、建設(shè)高起點，高標準的現(xiàn)代化家禽加工基地，以家禽產(chǎn)業(yè)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?？傮w規(guī)劃與建設(shè)規(guī)模1、總體規(guī)劃廠區(qū)的規(guī)劃采用“全局控制、局部靈活”的規(guī)劃設(shè)計手法。規(guī)劃總面積60畝。“全局控制”即在宏觀目標基礎(chǔ)上，將各種用地的比列落到實處?！熬植快`活”即把用地分成一個個局部，局部內(nèi)提出用地性質(zhì)、規(guī)模、建筑密度等控制指標，以及相互關(guān)系與要求，地塊內(nèi)靈活布局，平衡指標。用地規(guī)劃主要分為五大部分：1行政辦公及生活居住用地2）屠宰加工用地8家禽交易用地4倉儲用地8道路綠化用地廠區(qū)的對外出入口放在用地南北兩側(cè)，便于與城區(qū)聯(lián)系。規(guī)劃在用地中央設(shè)一條南北主干道，作為軸線組織協(xié)調(diào)各個不同的功能區(qū)。a、行政辦公及生活居住用地規(guī)劃放在主干道南端，廠區(qū)出入口東側(cè)，便于辦理相關(guān)手續(xù)及監(jiān)管，規(guī)劃用地3畝。b、屠宰加工用地此部分為廠區(qū)主要用地，位于廠區(qū)北端，北出入口兩側(cè)，用于屠宰加工各類家禽，遠離辦公居住區(qū)，規(guī)劃用地11畝。c、家禽交易用地在用地的西南部，主干道西側(cè)，是各類家禽收購及出售集用地。規(guī)劃用地15畝。d、道路綠化用地在行政辦公用地南側(cè)，在出入口兩旁規(guī)劃集中的綠化用地，作為綠化廣場及停車場之用，同時也是廠區(qū)的景觀入口。在主要道路兩旁規(guī)劃2米綠化帶，形成連通的綠化地系統(tǒng)，創(chuàng)造優(yōu)美的園區(qū)環(huán)境。整個道路綠化用地占10畝。e、倉儲用地收購家禽沒有來得及屠宰加工，或者為了滿足大訂單而儲備的活家禽飼養(yǎng)場所。占地面積20畝。f、配套設(shè)施配電房、泵房、污水處理池等，占地面積共計1.5畝2、規(guī)劃內(nèi)容（1）人口規(guī)模根據(jù)本項目規(guī)模，暫定就業(yè)人員人數(shù)為400人。（2）建設(shè)標準按照高起點、高質(zhì)量、一步到位的標準，實現(xiàn)廠區(qū)建設(shè)。（3）道路工程方案廠區(qū)范圍內(nèi)的道路分為主、次兩級道路系統(tǒng)。道路總長度約為800米，道路建設(shè)面積約為5000平方米。區(qū)內(nèi)交通聯(lián)系主要靠4m寬的主干道路構(gòu)成道路網(wǎng)骨架，次干道為3m寬，作為各地塊內(nèi)部次干道路，起到集散車流的作用。（4）給排水工程方案1給水范圍：給水范圍為整個廠區(qū)規(guī)劃建設(shè)用地范圍，面積60畝。2給水水質(zhì)：給水水質(zhì)均按國家規(guī)定的生活飲用水水質(zhì)統(tǒng)一供水。3排水工程規(guī)劃：廠區(qū)排水規(guī)劃采用雨污分流的方式。4管網(wǎng)布置：根據(jù)廠區(qū)企業(yè)發(fā)展的需求，供排水管道與市政道路建設(shè)同步實施，滿足生產(chǎn)需要。（5）供電根據(jù)廠區(qū)發(fā)展需要，鋪設(shè)供電電纜，并與市政道路建設(shè)同步實施，滿足生產(chǎn)需要。（6）通訊充分滿足廠區(qū)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)、行政辦公等的需要，并接通百兆光纖寬帶網(wǎng)，通訊線路與市政道路建設(shè)同步實施。（7）供熱新建鍋爐房一座，內(nèi)裝2噸蒸汽鍋爐一臺，以滿足生產(chǎn)需要；冬季采暖由企業(yè)鍋爐供給，可滿足需要。冷藏庫建設(shè)方案根據(jù)本項目的特點及建設(shè)單位的要求，擬建冷庫1座，其中肉冷庫（建筑面積1000平方米）1000噸。凈家禽肉冷庫凍結(jié)能力設(shè)計為180噸/晝夜，各類肉產(chǎn)品的平均冷藏周期按5.5天計，因此擬建規(guī)模為凍結(jié)物冷藏量約1000噸。屠宰加工區(qū)方案概述屠宰加工區(qū)主要布置屠宰車間和加工車間。本項目擬建加工車間及屠宰車間一座，建筑面積7000m2o廠房建設(shè)條件車間建筑設(shè)施和設(shè)備安裝按照《出口食品企業(yè)衛(wèi)生要求》的標準施工，本著既能滿足項目工藝裝備需要，又能節(jié)約資金的原則進行。車間總體設(shè)計遵循生、熟嚴格分開，原料、產(chǎn)品、廢棄物各行其道不交叉污染的原則。各區(qū)之間設(shè)有明確的區(qū)分標志，設(shè)專門通道相連。廠房與設(shè)施必須結(jié)構(gòu)合理、堅固、便于清洗和消毒。高度應(yīng)滿足生產(chǎn)操作、設(shè)備安裝與維修、采光和通風的需要。廠房設(shè)有防止蚊蠅、鼠及其他害蟲侵入或隱藏的設(shè)施，以及防煙霧、灰塵的設(shè)施。廠房地面，使用防水、防滑、不吸潮、可沖洗、耐腐蝕、無毒材料，坡度為1%-2%，表面無裂縫、無局部積水，易于清洗和消毒，明地溝用不銹鋼材料制作并呈弧形，排水口設(shè)網(wǎng)罩。廠房墻壁和墻柱：全部使用防水、不吸潮、可沖洗、無毒、淡色的不銹鋼材料制作到頂，頂角、墻角、地角呈弧形，便于清洗。天花板全部采用不銹鋼材料制作，并呈圓弧形狀，以徹底解決冷凝水污染產(chǎn)品的問題。門窗使用不變形的鋁合金材料制作，全部門窗及其他開口都安裝易于清洗和拆卻的紗門、紗窗，內(nèi)窗臺采取無窗臺結(jié)構(gòu)。為更好的杜絕蚊、蠅、蟲進入車間，在車間入口處設(shè)置門斗。生品加工間和熟制加工間員工的出入口處要設(shè)置兩道相隔一定距離的彎曲暗道。車間入口設(shè)門斗。車間應(yīng)設(shè)有通風設(shè)施，在大量發(fā)生水蒸氣或大量散熱部位安裝排風罩或通風孔，防止天花板上有冷凝水產(chǎn)生。肉制品蒸煮、油炸、煙熏、烘烤設(shè)施的上方應(yīng)設(shè)與之相應(yīng)的排煙和通風裝置。車間內(nèi)應(yīng)有適度的照明，光線以下不改變被加工物的本色為宜。檢驗崗位的照明強度應(yīng)保持5401ux以上，預冷間、通道等其他場所應(yīng)在1101ux以上。生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施應(yīng)在裝有防護罩。生產(chǎn)設(shè)備和用具包括所有生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施，以上運輸工具、工作臺、掛鉤、容器具、刀具等，均采用無毒無味、不吸水、耐腐蝕經(jīng)得起反復清洗、消毒的不銹鋼材料制作。車間進口處及車間內(nèi)部的適當位置，設(shè)冷、熱水洗手設(shè)施，并備有清潔劑和一次性紙巾。生品加工區(qū)和熟制加工區(qū)的各車間及成品庫，設(shè)置非手動洗手設(shè)施，并備有一次性紙巾。車間內(nèi)設(shè)有器具、容器而后固定設(shè)備的清洗、消毒設(shè)備，并備有充足的冷、熱水。原料肉及輔料進口處門口設(shè)有消毒池。工藝路線家禽屠宰加工按出口衛(wèi)生注冊標準要求的生產(chǎn)工藝執(zhí)行。屠宰加工工藝流程家禽入場'1檢疫卜卜待宰|-|掛雞卜|電麻卜放血；I分割I(lǐng)-I預冷I-去內(nèi)脹-I開膛LI脫毛L浸燙?分級r計量-?包裝r?速凍?-1換裝1-入庫冷藏644、化驗檢驗樓化驗檢驗樓建筑面積400平方米，布置化驗檢驗系統(tǒng)。采用磚混結(jié)構(gòu)，外型力求新穎、簡潔、大方，符合現(xiàn)代化建筑要求，同時做到經(jīng)濟、實用、施工方便，維護簡捷。設(shè)備選型家禽屠宰加工設(shè)備按出口衛(wèi)生注冊標準要求的生產(chǎn)工藝選購具有國際先進水平的食品加工設(shè)備進行組裝配套。主要加工設(shè)備明細表序號設(shè)備名稱金額（萬元）備注1宰前全自動生產(chǎn)線1802全自動分割線1603全自動出口預冷線1604檢驗化驗設(shè)備706制品生產(chǎn)線成套設(shè)備1758自動溫度記錄儀259生產(chǎn)工具（工作臺、掛鉤、容器具、刀具等）160合計1030第七章工程建設(shè)方案7.1總平面布置總平面布置1、總平面布置原則1）在滿足生產(chǎn)工藝要求的條件下，生產(chǎn)車間布置緊密，工業(yè)線路段，運輸方便，并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要求。2）根據(jù)廠區(qū)現(xiàn)狀，周圍環(huán)境、自然條件等因素，充分合理地利用公共設(shè)施，力求作到功能分區(qū)合理，動力負荷集中，工藝流程順捷，生產(chǎn)管理方便。3）結(jié)合廠區(qū)實際，合理組織運輸，縮短運輸距離，相互聯(lián)系，做到人流、物流各行其道，避免交叉。2、總平面圖布置方案（1）廠址現(xiàn)狀項目擬在遵義市長征鎮(zhèn)實施，占地工業(yè)用地，總占地約60畝。廠內(nèi)地勢平坦，廠區(qū)周圍道路通暢，有利于消防安全施救；當?shù)刈匀粭l件、地理位置、交通運輸、施工協(xié)作條件對項目建設(shè)部都十分有利。（2）主要規(guī)劃內(nèi)容根據(jù)實際生產(chǎn)需求，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃了屠宰加工車間，生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、職工宿舍樓、污水處理站、沼氣池等工程。3、道路及綠化廠區(qū)道路呈環(huán)形布置，主干道寬6米，副道3米，人流、物流便捷流暢。對廠區(qū)入口區(qū)、道路兩側(cè)及新建建筑區(qū)周圍皆予以綠化，種植花草和樹木，已達到減少空氣中的灰塵、降低噪聲、調(diào)節(jié)空氣溫度和濕度計美化環(huán)境的目的，為工作人員創(chuàng)造一個良好的戶外活動場所。4、管線規(guī)劃廠內(nèi)管線有：給排水管線、電力及通訊線路、蒸汽管線等。排水采用暗溝雨污分流形式，其他管線均采用地溝。廠內(nèi)外運輸生產(chǎn)用主要原料由供應(yīng)商通過公路運入，所產(chǎn)生的廢料通過公路外運，成品由工廠通過公路運往國內(nèi)外。土建工程設(shè)計依據(jù)建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范GB5009-2001;鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范GBJ50017-2002;混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范GB50010-2002;建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范GB50007-2002;建筑抗震設(shè)計規(guī)范GB50011-2001;設(shè)計荷載屋面恒荷載：0.30KN/m2;屋面活荷載：0.30KN/m2;屋面施工期間荷載：1KN（作用于檁條）；基本雪壓：0.30KN/m2;基本風壓：0.45KN/m2;建筑物抗震設(shè)防烈度為7度；主要材質(zhì)所有的主鋼構(gòu)（梁、柱、腹板、翼板）材質(zhì)為Q345B鋼材。支撐及檁條等小件為Q235鋼。所有高強度螺栓均采用10.9級。普通螺栓和地腳螺栓材質(zhì)為Q235,應(yīng)符合碳素結(jié)構(gòu)鋼的規(guī)定。屋面板采用隱蔽式鋼彩板，墻內(nèi)填充玻璃絲棉。本廠區(qū)生產(chǎn)車間、交易區(qū)為輕鋼框架結(jié)構(gòu)，辦公樓、恒溫庫、職工生活樓、配電室、傳達室、廁所等均為磚混結(jié)構(gòu)。主要建（構(gòu)）筑物一覽表 單位：（萬元）序號工程類別子項名稱建筑規(guī)模結(jié)構(gòu)1屠宰加工車間屠宰車間7000由？輕鋼結(jié)構(gòu)檢驗室400m2磚混2交易區(qū)交易大棚10000m輕鋼結(jié)構(gòu)3辦公區(qū)辦公樓500m磚混食堂、宿舍600m磚混4沼氣池沼氣池300m3磚混5配套設(shè)施泵房50m磚混污水處理池300m3磚混綠化、消防5000m3磚混6冷庫冷庫1000噸磚混7.3公用工程7.3.1、給排水1、設(shè)計依據(jù)《建筑給排水設(shè)計手冊》《建筑給排水設(shè)計規(guī)范》GBJ15-88《建筑給排水防火規(guī)范》GB16-872、水源與水量（1）項目用水量項目用水主要為生產(chǎn)用水以及打掃衛(wèi)生、沖洗地面等用水。平均每小時約耗水50m3，小時最大耗水量約為75m3，平均日耗水800m3?。全年用水約為24萬m3。（2）水源項目場區(qū)內(nèi)供水水源為地下水，作為生產(chǎn)、生活和消防用水水源，其中一般生產(chǎn)和生活供水采用枝狀，管徑為DN150,場區(qū)消防供水管網(wǎng)為環(huán)狀網(wǎng)，最大管徑DN1254。管網(wǎng)直埋鋪設(shè)。供水設(shè)施能滿足項目需求。（3）場區(qū)給水系統(tǒng)方案項目的供水分為一般生產(chǎn)—生活和消防用水兩個系統(tǒng)。正常時水由企業(yè)供水主管一部分直接供一般生產(chǎn)——生活使用；一部分進入消防蓄水池。（4）消防給水及應(yīng)急設(shè)施設(shè)置在水泵房內(nèi)設(shè)IS100-80-160型離心清水泵兩臺作消防泵，該消防泵的出水量為120m/h，揚程為28m，兩臺消防水泵從消防水池中將水抽出后分別經(jīng)一主干管進入消防管網(wǎng)供消防用，當其中一臺不工作時，另一臺泵可保證消防用水。滿足本項目的消防需要。企業(yè)現(xiàn)有一座300m3消防水池和消防水泵房。消防水池采用地下式，消防泵房采用半地下式，消防供水總管與消防泵出水總管相連。3、項目排水工程（1）排水量估算項目投入運營后日均排水約600m3,平均每小時排水40m3,最大小時排水量約為55m3。全年總計劃排水約18萬m3。（2）排水方案場區(qū)內(nèi)排水采用雨污分流和清污分流制，項目所排生活污水和生產(chǎn)廢水進入污水處理場處理達標后排向市政污水管網(wǎng)。鍋爐軟化水系統(tǒng)產(chǎn)生的脫鹽廢水為清凈下水直接排入廠區(qū)西側(cè)管網(wǎng)。其他廢水均直接排入地下水溝內(nèi)。雨水經(jīng)廠內(nèi)雨水管道排入廠區(qū)東側(cè)的排水溝排出。2、供電1、供電電源本地區(qū)電力供應(yīng)充足，能保證項目用電。工程用電由電力管網(wǎng)提供，由高壓電纜埋地引入104高壓柜，引入變電室。廠區(qū)線路-變電所與車間之間供電電纜采用YJV22-1000型電力電纜直埋敷設(shè)，電纜局部（在過路處）穿鋼管保護。2、項目裝機容量、用電負荷、負荷等級車間變壓器裝置為250kVA。本項目全年新增用電量約為100萬度。本項目負荷中心的用電設(shè)備以及消防設(shè)備等用電負荷按二級考慮，其他全部為三級負荷。3、變配電站布局、位置在企業(yè)東側(cè)設(shè)置變配電室，安裝一臺250kVA的節(jié)能變壓負責項目負荷的供電。4、防雷措施項目各主要建筑物均按三類防雷考慮。低壓配電系統(tǒng)接地采用TN-S系統(tǒng)。各建筑物內(nèi)的金屬管道、機架、金屬設(shè)備外殼和在正常情況下不帶電的電氣設(shè)備的金屬外殼均按上述系統(tǒng)作接零保護。在各建筑物易受雷擊的部位設(shè)避免雷帶，引入線暗敷，防雷接地電阻不應(yīng)大于10歐姆。所有建筑物電源入戶均做重復接地，并且重復接地和防雷接地可共用接地裝置。采暖通風1、設(shè)計依據(jù)《采暖通風與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》GB50019-2003《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》GBZ1-20022、設(shè)計基礎(chǔ)資料冬季采暖室外計算溫度-17℃冬季通風室外計算溫度-15℃夏季通風室外計算溫度30℃3、全廠熱負荷辦公室等冬季采暖需用蒸汽1.5t/d，生產(chǎn)不用蒸汽。4、供熱方式采暖供熱由鍋爐管網(wǎng)供給。采暖設(shè)備選用鋼制柱型散熱器。室內(nèi)計算溫度：辦公室18℃，車間15℃。鍋爐房1、本項目購進一臺2t/h蒸汽鍋爐，增加鍋爐房附屬設(shè)備和部分供熱管道。2、本鍋爐房上煤采用手推車運輸，機械垂直上升。除塵器采用旋激式水膜除塵，除塵效率達97%，處理后的煙氣通過煙囪高空排放。3、水處理采用組合式鈉離子水處理系統(tǒng)，水處理系統(tǒng)設(shè)備選用組合式逆流再生離子水交換器，0750型2臺，其中一臺備用。4、本設(shè)計鍋爐分連續(xù)排污和定期排污兩種，定期排污時間和數(shù)量按國家規(guī)定及爐水堿度確定，爐水總堿度小于等于18毫克當量/升。第八章環(huán)境保護、勞動安全衛(wèi)生環(huán)境保護項目建設(shè)地點環(huán)境狀況良好，大氣及土壤納污能力強。本項目主要污染源為企業(yè)生產(chǎn)用水和生活用水、生產(chǎn)經(jīng)營中產(chǎn)生的廢棄物以及鍋爐房產(chǎn)生的廢氣。為確保企業(yè)衛(wèi)生和對周圍環(huán)境部產(chǎn)生影響，必須對污水、廢棄物、廢氣進行無公害處理。污水處理1、污水處理站設(shè)計范圍：（1）污水處理站總體布局，綜合車間，沉淀池、水解酸化池、生物接觸氧化池、調(diào)節(jié)池、污泥干化廠等土建設(shè)計；（2）生產(chǎn)工藝設(shè)計；（3）設(shè)備工藝、管道設(shè)計，電氣及自動化控制設(shè)計。2、設(shè)計依據(jù)：國家環(huán)境標準《中華人民共和國污水排放標準》GB8978-19963、設(shè)計水量：設(shè)計水量4000立方/d;4、設(shè)計水質(zhì)：cod<100mg/L;bod5<30mg/L;<ss<70mg/L;色度480倍；PH值6-95、處理工藝本項目新建300t/d污水處理站一座，采用接觸氧化+氣浮工藝處理生產(chǎn)廢水和生活污水，處理后出水滿足符合GB13457-92《肉類加工工業(yè)水污染排放標準》（禽類屠宰加工）標準要求，同時滿足GB/T18920-2002《城市雜用水水質(zhì)》城市綠化用水要求。生產(chǎn)污水進入污水處理廠處理，沖廁所廢水經(jīng)化糞池處理后排放。污水處理站采用生物接觸氧化+氣浮處理工藝。生產(chǎn)廢水經(jīng)格柵除去動物皮毛，碎肉及其他雜物后進入平流沉砂池沉淀，去除比重較大的無機顆粒，然后進入調(diào)節(jié)池，后由污水泵提升至接觸氧化池，在接觸池內(nèi)充填填料，已經(jīng)充氧的污水浸沒全部填料，并以一定的流速流經(jīng)填料，在填料上布滿生物膜，污水與生物膜廣泛接觸，在生物膜上微生物的新沉代謝功能的作用下，污水中有機物得到去除，污水得到凈化。經(jīng)過生物接觸氧化處理后的污水，進入二級沉淀池，最后進入氣浮池，通過產(chǎn)生大量微氣泡，使其與廢水中密度接近于水的固體或液體微粒粘附，形成密度小于水的氣浮體，在浮力的作用下，上浮至水面，達到固——液或液分離。處理后的污水進行農(nóng)田的灌溉。在完善廢水治理措施后，廢水污染物排放指標均可達標準排放。6、土建結(jié)構(gòu):矩形鋼混結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)池、初沉池為地下式，水解酸化池、生物氧化池為半地下式。廢棄物處理營運中產(chǎn)生大量的固體廢棄物，其中主要包括打毛、掏嗉、內(nèi)臟處理、割肛、浸燙脫毛、內(nèi)臟加工、分割等工序產(chǎn)生固廢，其產(chǎn)生情況及處置措施見表：固體廢物處置及排放狀況類別固廢名稱產(chǎn)生量（t/a）擬采取治理措施固廢來源家禽屠宰生產(chǎn)線雞毛12出售雞毛鵝絨3出售鴨絨3出售嗉中末消化食物4放入沼氣池掏嗉內(nèi)臟4出售掏臟碎肉3放入沼氣池割臟雞糞便15放入沼氣池待宰圈小計44//鍋爐房爐渣80用于制造建材/污泥干化污泥30堆肥剩余污泥合計154//本項目擬建沼氣池一個，體積為300立方米，場內(nèi)產(chǎn)生的可溶性固體廢棄物放入沼氣池中，產(chǎn)生的沼氣可以用來照明、取暖燈，一方面即減輕了垃圾的排放量，另一方面，又節(jié)約了能源，達到了資源的綜合利用。廢氣處理鍋爐房產(chǎn)生的煙氣，采用水膜除塵、濕法脫硫，除塵脫硫效率分別為98%、75%，必須燃用低硫煤，硫的含量應(yīng)低于1%，鍋爐煙筒不低于35米，煙筒設(shè)置采樣平臺并預留采樣口，保證日常監(jiān)測需要，確保實現(xiàn)穩(wěn)定達標排放。食堂油煙采用油煙凈化設(shè)施凈化，效率不低于90%，確保油煙達標排放。噪聲控制營運期的噪聲污染主要來自高噪聲設(shè)備：壓縮機、冷卻塔、脫毛機和切割機，源強約為80-90db(A)。為有效避免對項目周邊環(huán)境造成聲學影響，對重點產(chǎn)噪設(shè)備采取相應(yīng)措施：(1)室內(nèi)安裝，在動力設(shè)備用房墻面涂敷吸音材料，加裝隔音門，使機房外噪音值低于60db(A)。(2)合理選用低噪聲設(shè)備，安排設(shè)備安放位置，同時，設(shè)備采用減震裝置，盡量遠離廠界，盡可能利用距離進行聲級衰減。勞動安全衛(wèi)生項目概述本項目為年屠宰2000萬只家禽生產(chǎn)線建設(shè)項目，工藝先進對生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備和人員的要求較低，在生產(chǎn)過程中存在的不安全因素較小。1、《中華人民共和國勞動法》2、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準》(GBZ1—2002)3、《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》(GB12348—90)4、《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB16—87)5、《食品加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》生產(chǎn)過程中職業(yè)危害因素分析本項目生產(chǎn)過程中主要原料為家禽，產(chǎn)品為家禽雞的分割產(chǎn)品及家禽深加工產(chǎn)品等。1、惡臭氣味：屠宰車間宰殺過程和污水處理站，產(chǎn)生惡臭氣味，無組織排放大氣；2、噪聲：生產(chǎn)中產(chǎn)生噪聲設(shè)備有泵、風機、空壓機、制冷機及生產(chǎn)設(shè)備噪聲；3、機械傷害：生產(chǎn)車間內(nèi)的各種傳動設(shè)備，外露傳動及運行部位均有可能造成絞、擠、壓等人員傷害。職業(yè)安全衛(wèi)生主要措施勞動安全貫徹“安全第一、預防為主”方針，在建設(shè)項目立項和管理工作中貫徹執(zhí)行國家的勞動安全衛(wèi)生“三同時”規(guī)定，管理和指導建設(shè)、設(shè)計、施工等單位嚴格執(zhí)行“三同時”規(guī)定。1、設(shè)計中采取的主要防護措施選用設(shè)備堅持高起點，自動化、機械化的原則，取代繁重的人工勞動。合理選用噪音低的設(shè)備，并對噪音大的設(shè)備采用集中布置隔墻分離的措施。2、總平面布置各建筑物之間按規(guī)范要求留有足夠的間距，道路要劃分清潔道與污染道，避免交叉，同時要滿足消防與運輸?shù)确矫娴囊蟆＼囬g內(nèi)工藝設(shè)備及輔助設(shè)施在布置上均按規(guī)范要求留有安全通道和規(guī)定的操作間距。3、作業(yè)安全措施有操作平臺的設(shè)備，對平臺要設(shè)置有效地安全防護裝置。設(shè)備外露的傳動部件設(shè)置安全防護罩及警示牌。4、電氣安全要求電氣設(shè)備非常電的外殼，配線穿管以及電氣安裝支架等均作接零保護。選用帶露電保護的電氣設(shè)備，檢修照明電壓不高于12伏，以確保操作人員和檢修人員不致發(fā)生觸電事故。5、企業(yè)應(yīng)當在SSOP中明確生產(chǎn)設(shè)施和人員（包括生產(chǎn)場地、設(shè)備、工器具及其他與生產(chǎn)有關(guān)的設(shè)施、操作人員雙手及鞋靴）的清洗程序、消毒程序及實施情況檢查程序，清潔工具、清潔方式、清潔劑的名稱、消毒方式、消毒液的品名、濃度及消毒對象、實施情況檢查規(guī)定以及有效性驗證程序；制定上述程序的檢查程序、微生物學驗證程序及糾偏程序。6、車間內(nèi)排水、防電、消防等設(shè)施齊全，編制有各類應(yīng)急預案，設(shè)有專門的消防通道，并定期檢查消防器材。勞動衛(wèi)生1、防暑降溫與防寒采暖加強車間通風換氣，安裝空調(diào)、保障職工的身心健康。本項目生產(chǎn)車間的濃縮、干燥工段均為高溫工作區(qū)，將在車間設(shè)置通風機，強制通風，降低車間溫度；冬季設(shè)集中采暖，采暖熱媒為熱水。2、加強管理，嚴格遵守操作規(guī)程；企業(yè)應(yīng)當配備足夠數(shù)量的、具備相應(yīng)資格和掌握一定技能的專業(yè)人員從事衛(wèi)生質(zhì)量管理工作；企業(yè)應(yīng)當制定和實施職工培訓計劃并做好培訓記錄，保證不同崗位的人員掌握必要的技能，熟練完成本職工作；殺菌操作人員、容器密封操作人員和檢驗人員、生產(chǎn)現(xiàn)場和實驗室檢驗人員、衛(wèi)生檢驗人員、衛(wèi)生監(jiān)督管理人員、記錄審核人員以及與衛(wèi)生質(zhì)量管理體系有關(guān)學海無涯苦作舟！的管理人員必須經(jīng)主管機構(gòu)培訓考核，持證上崗；其他人員應(yīng)當經(jīng)過必要的技能培訓、衛(wèi)生培訓并考核合格后方可上崗。第九章企業(yè)組織與勞動定員9