2023學年完整公開課版螺旋藻養(yǎng)殖

生物餌料

培養(yǎng)技術

螺旋藻的養(yǎng)殖技術螺旋藻是一種古老的光合自養(yǎng)型微型藻，這種古老的海洋生物，不僅營養(yǎng)豐富、全面、均衡，是名副其實的營養(yǎng)冠軍，而且適應性強，生長周期短，繁殖快，產量高，人工養(yǎng)殖效益極佳，前景十分廣闊。一、正確處理螺旋藻的生殖與環(huán)境條件的關系養(yǎng)殖螺旋藻最重要的條件是光照、溫度、培養(yǎng)液和通風等。培養(yǎng)液的pH值、深度、流動、排氧及營養(yǎng)元素的合理供給，都是影響產量的重要因素。因此，培養(yǎng)池應建在水質好、光照條件適宜、場地寬闊的地方，pH值范圍為7～11，最好是8～9；水深在0.2米～0.3米之間；水溫18℃～38℃，最好在26℃～32℃。二、工廠化養(yǎng)殖工廠化養(yǎng)殖設備先進，規(guī)模宏偉，要求嚴格。當前，養(yǎng)殖池以跑道式橢圓形水泥池為好，養(yǎng)殖面積最好是1.5萬平方米為一單元?？刹捎瞄_放式培養(yǎng)，也可進行封閉式生產。開放式培養(yǎng)是一種接近自然的生產方式，分淡水制、海水制，多數(shù)培養(yǎng)池都設計成可循環(huán)式，用攪拌機攪動，培養(yǎng)液的深度為15厘米～25厘米，以日光為光源和熱源。封閉式生產是指在一密閉的生物反應器內借助自然光或人工光照進行工廠化繁殖螺旋藻的一種生產方式。具體說來，又可分為自然光源（自然光源生物反應器）和人工光源（人工光源生物反應器）兩種方式。三、螺旋藻養(yǎng)殖關鍵技術螺旋藻需要的營養(yǎng)元素除氮、磷、鉀外，最大的需求量是碳源（CO2）。其主要營養(yǎng)液配方為小蘇打、食鹽、硫酸鉀、硫酸鎂、硝酸鈉、氯化鈣、亞硫酸鐵等。其生產過程：藻種培養(yǎng)池（原種）→一級培養(yǎng)→二級培養(yǎng)→生產池→采收→沖洗→脫水→噴霧干燥→殺菌→檢驗→包裝→入庫→藥品級、食品級（或脫水→自然干燥→飼料級）。目前國內較為通用的是札洛克配方（克/升）：小蘇打16.8、磷酸二氫鉀0.5、硝酸鈉2.5、食鹽1.0、亞硫酸鐵0.01、硫酸鎂0.2、硫酸鉀1.0、結晶氯化鈣0.04。但各地的水質、氣候、溫度有差異，配方也可相應調整。四、敵害生物的防治螺旋藻培養(yǎng)中出現(xiàn)的污染生物種類很多，危害最大的則是能在藻液中迅速大量繁殖的種類，如大型的輪蟲可直接吞食藻細胞，敵害生物分泌的代謝產物對藻細胞的毒害作用極大。對敵害生物應以預防為主，要嚴格防止污染，保持培養(yǎng)藻類的生長優(yōu)勢和數(shù)量優(yōu)勢，保持藻類的良好生長，并做好藻種分離、保存及供應工作；同時，也要及時做好防治工作，可用過濾方法清除大型敵害生物，可用藥物抑制或殺滅敵害生物