黃顙魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)

黃顙魚(yú)養(yǎng)殖策劃書(shū)黃顙魚(yú)（學(xué)名：Pelteobagrusfulvidraco）是鲿科、黃顙魚(yú)屬一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)。體延長(zhǎng)，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，后部側(cè)扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓?？诖蟆Ｑ壑械却?。鼻須位于后鼻孔前緣，伸達(dá)或超過(guò)眼后緣。鰓孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小，具骨質(zhì)硬刺，前緣光滑。脂鰭短，基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長(zhǎng)，起點(diǎn)位于脂鰭起點(diǎn)垂直下方之前。胸鰭側(cè)下位，骨質(zhì)硬刺前緣鋸齒細(xì)小而多。腹鰭短，末端伸達(dá)臀鰭。肛門(mén)距臀鰭起點(diǎn)與距腹鰭基后端約相等。尾鰭深分叉，末端圓?；铙w背部黑褐色，至腹部漸淺黃色。沿側(cè)線上下各有一狹窄的黃色縱帶，約在腹鰭與臀鰭上方各有一黃色橫帶，交錯(cuò)形成斷續(xù)的暗色縱斑塊。尾鰭兩葉中部各有一暗色縱條紋。黃顙魚(yú)多棲息于緩流多水草的湖周淺水區(qū)和入湖河流處，營(yíng)底棲生活，尤其喜歡生活在靜水或緩流的淺灘處，且腐殖質(zhì)多和游泥多的地方。雜食性，自然條件下以動(dòng)物性飼料為主，魚(yú)苗階段以浮游動(dòng)物為食，成魚(yú)則以昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)、小魚(yú)蝦、螺蚌等為食，也吞食植物碎屑。分布于老撾、越南、中國(guó)、朝鮮、俄羅斯西伯利亞?wèn)|南部。在中國(guó)分布于珠江、閩江、湘江、長(zhǎng)江、黃河、海河、松花江及黑龍江等水系。魚(yú)種介紹

黃顙魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀黃顙魚(yú)屬于小型魚(yú)類(lèi)，形狀奇特，脊椎和背鰭上有鋸齒狀硬棘，曾經(jīng)是從水體中去除養(yǎng)殖物體之一。但它的肉質(zhì)精致，味道好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，一直是桌上的美味佳肴。由于環(huán)境受到污染和濫捕魚(yú)類(lèi)，自然生產(chǎn)量逐年下降。但市場(chǎng)需求尤其是韓國(guó)市場(chǎng)的需求激化了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。我國(guó)只有十幾年的養(yǎng)殖史，且主要是分布在湖北，四川，遼寧，江蘇，浙江等省份。黃顙魚(yú)的魚(yú)苗養(yǎng)殖，通過(guò)捕捉自然苗條過(guò)渡到人工繁殖，即人工飼養(yǎng)，人工催產(chǎn)和孵化，大規(guī)模養(yǎng)殖育種，人工繁殖技術(shù)和育苗方面日益成熟。逐漸建成黃黃顙魚(yú)（原）種場(chǎng)，并進(jìn)行了選擇性育種，人工誘導(dǎo)多倍體育種，性別控制研究，努力提高黃顙魚(yú)的質(zhì)量。

黃顙魚(yú)養(yǎng)殖前景（1）兩廣地區(qū)一帶是最早養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的，黃顙魚(yú)養(yǎng)殖從2002年開(kāi)始一直到現(xiàn)在，價(jià)格從18元/斤下降到9.5元/kg，而出魚(yú)的價(jià)格是有高有低的，但每年都還是有利潤(rùn)可賺的。不管市場(chǎng)上價(jià)格是如何波動(dòng)發(fā)的，但黃顙魚(yú)的價(jià)格卻從不低于養(yǎng)殖的成本價(jià)。從3~6月這個(gè)季節(jié)是的水產(chǎn)品出售的旺季，兩廣地區(qū)養(yǎng)殖的黃顙魚(yú)出貨量是最高的，也能得到較好的價(jià)格。兩廣地區(qū)一帶的養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)這種魚(yú)類(lèi)表示很有信心，并將繼續(xù)保留養(yǎng)殖這種魚(yú)類(lèi)。（2）黃顙魚(yú)比較耐運(yùn)輸，銷(xiāo)售過(guò)程當(dāng)中損失極低，中間利潤(rùn)能得到保證，水產(chǎn)品流通商人熱衷于對(duì)此種魚(yú)類(lèi)出售。（3）黃顙魚(yú)味道鮮美、價(jià)格適中，成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚(yú)也有一定的藥用價(jià)值，其肉性味甘、平，有祛風(fēng)、利尿之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。兩廣地區(qū)養(yǎng)殖面積接近3萬(wàn)畝的黃顙魚(yú)70%都是往外省銷(xiāo)售，銷(xiāo)路暢通無(wú)阻。（4）黃顙魚(yú)的銷(xiāo)售靈活，不同規(guī)格價(jià)格不一樣，各種規(guī)格都可以上市銷(xiāo)售，也不受季節(jié)與氣溫的影響，養(yǎng)殖戶(hù)可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格靈活調(diào)整出塘?xí)r間，這也是眾多養(yǎng)殖戶(hù)喜歡養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的原因之一。綜上，依目前發(fā)展情況看來(lái)，未來(lái)幾年黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖區(qū)域會(huì)不斷擴(kuò)大，由主養(yǎng)區(qū)向周邊地區(qū)擴(kuò)散，由主養(yǎng)省份向臨近省份擴(kuò)散，以多種養(yǎng)殖模式共同發(fā)展。未來(lái)幾年全國(guó)范圍內(nèi)黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖量預(yù)計(jì)仍會(huì)有增長(zhǎng)。重點(diǎn)地區(qū)養(yǎng)殖成本及收益統(tǒng)計(jì)表

池塘準(zhǔn)備黃顙魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，池塘條件要求并不高，因此可以選擇面積較小的池塘養(yǎng)殖黃顙魚(yú)，但此過(guò)程中要保持水質(zhì)達(dá)標(biāo)、水源充足，池底平坦、便于排水，一般情況下，養(yǎng)殖水深1.5m左右同時(shí)應(yīng)當(dāng)保證供氧量充足?？墒钱?dāng)使用增氧設(shè)備，防止養(yǎng)殖過(guò)程中存在魚(yú)體缺氧。不論是否是全新的池塘，在進(jìn)行苗種投放前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面及時(shí)的清洗消毒。對(duì)于老池塘在清洗的過(guò)程中還應(yīng)保留約10cm左右的池底淤泥。在此過(guò)程中可利用生石灰干法清塘，充分混合池底泥土與生石灰，將池塘內(nèi)存在的病原體、野雜魚(yú)等雜質(zhì)徹底清除。隨后對(duì)池塘進(jìn)行暴曬，7d左右后對(duì)池塘進(jìn)行注水，并在進(jìn)水口處設(shè)置對(duì)應(yīng)密度的過(guò)濾網(wǎng)，避免有雜魚(yú)、魚(yú)卵等混入其中。隨后配置、攪拌、發(fā)酵有機(jī)肥，向池塘投放，培肥水質(zhì)，不同的投放量，根據(jù)魚(yú)塘的實(shí)際情況具體選擇。

池塘水質(zhì)在養(yǎng)殖黃顙魚(yú)時(shí)，要注意保證優(yōu)質(zhì)水質(zhì)，魚(yú)體喜好清潔水源，但是低氧耐抗力較差，需要在飼養(yǎng)過(guò)程中，定時(shí)監(jiān)測(cè)水中酸堿度，pH保證在7.0～8.4范圍內(nèi)，同時(shí)控制其可見(jiàn)透明度為35～45cm，水深超過(guò)1.2m。要注意時(shí)刻觀察水中的溶氧程度，必要時(shí)可啟用增氧設(shè)備。在不同季節(jié)注意控制養(yǎng)殖時(shí)的池水要求，通常春季時(shí)為提升水溫應(yīng)將水深控制為80～100cm，即水要淺，隨后逐漸加深。在夏季時(shí)，要控制水深為1.5～2m，提升光照強(qiáng)度。但此時(shí)卻容易導(dǎo)致水溫較高，引發(fā)水質(zhì)變差，同時(shí)與黃顙魚(yú)的習(xí)性相違背，因此在夏季需要經(jīng)常換水，每次換水20～30cm，每月3次左右。當(dāng)難以及時(shí)換水或有較差的外塘水質(zhì)時(shí)，可通過(guò)向池塘內(nèi)添加微生態(tài)制劑改善水質(zhì)。當(dāng)氣溫、天氣發(fā)生變化時(shí)，需要強(qiáng)化對(duì)池塘的夜間巡查，對(duì)異常預(yù)兆進(jìn)行觀察、預(yù)警，對(duì)突發(fā)狀況采取及時(shí)的應(yīng)多措施。避免因溫度影響導(dǎo)致的養(yǎng)殖意外。當(dāng)秋季發(fā)生降溫時(shí)，應(yīng)當(dāng)通過(guò)深水位保證水質(zhì)的穩(wěn)定性，保證池塘始終保持適于育苗生存的溫度。

魚(yú)種培育和投放方式方式及上市時(shí)間為了提升黃顙魚(yú)魚(yú)種的培育質(zhì)量，通常是在單位面積較小的魚(yú)塘，進(jìn)行苗種培育，一般是投放3～4cm苗種，長(zhǎng)到超過(guò)10cm時(shí)分塘，挑選雄性個(gè)體或規(guī)格較大的成魚(yú)進(jìn)行培育養(yǎng)殖，當(dāng)養(yǎng)殖技術(shù)成熟時(shí)，可適當(dāng)投放1cm水花進(jìn)行養(yǎng)殖，長(zhǎng)到10cm時(shí)再分塘飼養(yǎng)，有效控制成本。培育2～6cm魚(yú)苗時(shí)，以鰻魚(yú)粉料為主投放料，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)轭w粒浮料喂投，粉料喂投時(shí)用吊篩喂料，浮料投喂時(shí)在飼料臺(tái)商投喂。同時(shí)需要根據(jù)水溫，魚(yú)體體重進(jìn)行合理餌料投放，并控制清晨、傍晚投料喂養(yǎng)時(shí)間在養(yǎng)殖黃顙魚(yú)時(shí)，其最佳養(yǎng)殖體重為15～35g，規(guī)格為10～15cm，在進(jìn)行黃顙魚(yú)套養(yǎng)時(shí)，需要注意放養(yǎng)規(guī)格，同時(shí)池中不能培養(yǎng)其他兇猛性肉食魚(yú)類(lèi)。通常養(yǎng)殖池塘內(nèi)投放量為約2500～6000尾/667m2，100尾鰱魚(yú)、60尾鳙魚(yú)進(jìn)行配養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)水調(diào)控質(zhì)，配合投喂專(zhuān)用飼，當(dāng)黃顙魚(yú)重100～150g可上市銷(xiāo)售。

飼料及馴食方式養(yǎng)殖黃顙魚(yú)可選擇純動(dòng)物性飼料，常見(jiàn)的包括小蝦、小雜魚(yú)、蚯蚓等，同時(shí)需要保證飼料具有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，可適當(dāng)添加其他配合飼料。在進(jìn)行日投餌料時(shí)，可根據(jù)魚(yú)體重量，投放原材料種類(lèi)等進(jìn)行合理配比。在進(jìn)行人工飼料配合時(shí)，可適當(dāng)添加魚(yú)粉、菜餅、豆餅、次粉、米皮糠、誘食促長(zhǎng)添加劑等。隨著魚(yú)體的增長(zhǎng)，飼料應(yīng)適當(dāng)增加，飼料成本也逐漸增加。黃顙魚(yú)屬于雜食類(lèi)魚(yú)體，喜好肉食，此時(shí)需要高蛋白、高質(zhì)量飼料，保證黃顙魚(yú)的正常健康成長(zhǎng)。在馴化后，可對(duì)魚(yú)苗直接喂養(yǎng)人工飼料，但是天然魚(yú)種需經(jīng)馴食后才能攝入正常人工飼料。常見(jiàn)的馴食方法為:在池邊沿邊灑放魚(yú)糜，2d左右，待魚(yú)種攝食前，在魚(yú)糜中逐步添加工餌料并定點(diǎn)投放，隨后轉(zhuǎn)為全人工飼料定點(diǎn)、定時(shí)、定量喂養(yǎng)。喂投時(shí)需保證水溫超過(guò)10℃，并隨著水溫范圍的增加，適當(dāng)調(diào)整餌料日投量，從而保證飼料的投放質(zhì)量。

養(yǎng)殖重點(diǎn)注意事項(xiàng)適時(shí)清塘消毒：將池邊雜草及時(shí)清除，避免存在一定的水生昆蟲(chóng)、防止寄生蟲(chóng)的存在與生長(zhǎng)。使用物理方式結(jié)合化學(xué)方法，對(duì)池塘進(jìn)行徹底清掃，及時(shí)投放藥物控制原生物病原，保證黃顙魚(yú)有良好的生長(zhǎng)環(huán)境。注重苗種質(zhì)量：進(jìn)行魚(yú)苗投放時(shí)，應(yīng)當(dāng)重視苗種的質(zhì)量選擇，要求苗種色澤亮麗、表面光滑、無(wú)病害、無(wú)損傷、無(wú)殘缺，體質(zhì)健康、規(guī)格整齊。投放、運(yùn)輸?shù)若~(yú)苗移動(dòng)過(guò)程中，需要注意耐心拿放。防止魚(yú)體受損磕碰，并且要注意在魚(yú)體入池前進(jìn)行食鹽水浸洗。抓好飼養(yǎng)管理：為了保證黃顙魚(yú)飼養(yǎng)質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)采用高營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面的飼養(yǎng)料進(jìn)行喂養(yǎng)，同時(shí)需要使用人工飼料進(jìn)行配合，保證魚(yú)飼料內(nèi)有充足蛋白質(zhì)。必要時(shí)需要在飼料內(nèi)添加一定的維生素及微量元素，同時(shí)結(jié)合必要的訓(xùn)練保證魚(yú)體可適應(yīng)適應(yīng)轉(zhuǎn)換。魚(yú)體生長(zhǎng)到不同階段時(shí)，應(yīng)選擇適宜徑粒的人工飼料進(jìn)行配合，保證飼料鮮嫩、無(wú)霉變，堅(jiān)持科學(xué)喂養(yǎng)，促進(jìn)魚(yú)體吸收營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)魚(yú)體的抗病性能，增強(qiáng)體質(zhì)。

常見(jiàn)疾病及治療方法腸炎?。狐S顙魚(yú)腸炎病是由點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞桿菌感染引起的，患有腸炎病的病魚(yú)肛門(mén)紅腫，腹部變大，輕輕按壓病魚(yú)的腹部會(huì)有黃色粘液從病魚(yú)的肛門(mén)流出，病魚(yú)的腸道發(fā)炎充血。病魚(yú)食欲不振，行動(dòng)相比于健康魚(yú)來(lái)說(shuō)較為緩慢，喜歡離開(kāi)魚(yú)群獨(dú)自活動(dòng)。腸炎病的防治首先要對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行系統(tǒng)全面的消毒，投喂優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飼料，并用3%左右的氯化鈉溶液對(duì)活餌進(jìn)行消毒，在飼料中可以適當(dāng)添加一定量的食鹽投喂魚(yú)群，緩解病魚(yú)的脫水癥狀。通過(guò)將5克/米3的二溴海因潑灑到池塘中進(jìn)行藥物治療。

“一點(diǎn)紅”?。骸耙稽c(diǎn)紅”病主要是因池塘環(huán)境引起的，黃顙魚(yú)感染愛(ài)德華氏菌之后表現(xiàn)出頭頂部出血與充血的癥狀，嚴(yán)重的出現(xiàn)頭頂裂開(kāi)和穿孔，“一點(diǎn)紅”在亞硝酸鹽與氨氮含量較高以及水質(zhì)不佳的環(huán)境下容易發(fā)生，“一點(diǎn)紅”疾病的控制可以通過(guò)改善養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)進(jìn)行。黃顙魚(yú)“一點(diǎn)紅”疾病的防治首先要從養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)調(diào)節(jié)入手，對(duì)池塘水質(zhì)環(huán)境進(jìn)行系統(tǒng)科學(xué)的分析，明確池塘中主要的鹽類(lèi)物質(zhì)，并合理添加一定的化學(xué)物質(zhì)以改善養(yǎng)殖環(huán)境。工作人員在前一天使用高錳酸鉀溶液、苯扎溴銨溶液以及戊二醛溶液進(jìn)行全吃噴灑，第二天噴灑增氧寧、底凈寧以及降氨寧，第三天噴灑EM原露、高效復(fù)合芽孢桿菌以及益水寧，并將氟苯尼考粉或者恩諾沙星粉拌和到飼料中進(jìn)行投喂，一周為一個(gè)療程。

細(xì)菌性爛鰓?。狐S顙魚(yú)細(xì)菌性爛鰓病通常因愛(ài)德華氏菌、嗜水氣單胞菌等病菌引發(fā)，患有該疾病的黃顙魚(yú)鰓部蒼白，有粘液，鰓絲腐爛，頭部烏黑，嚴(yán)重的鰓蓋骨灰腐蝕脫落。細(xì)菌性爛鰓病的防治方法如下，使用水稀釋400倍的聚維酮碘進(jìn)行整個(gè)池塘潑灑，每?jī)扇沼靡淮?，連續(xù)使用三次左右；用恩諾沙星粉拌和飼料，根據(jù)黃顙魚(yú)數(shù)量合理選擇投喂的飼料量和藥劑拌和量；使用水稀釋一千倍的溴氯海因粉進(jìn)行全池潑灑，連續(xù)使用兩天。車(chē)輪蟲(chóng)病：黃顙魚(yú)車(chē)輪蟲(chóng)病是一種常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病，是因車(chē)輪蟲(chóng)寄生造成的。被車(chē)輪蟲(chóng)寄生的黃顙魚(yú)表現(xiàn)為焦躁不安的狀態(tài)，寄生嚴(yán)重的病魚(yú)會(huì)