園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案內(nèi)容

PAGEPAGE1臨汾職業(yè)技術(shù)學院園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案二〇一一年十二月十八日臨汾職業(yè)技術(shù)學院園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案根據(jù)《教育部財政部關(guān)于支持高等職業(yè)學校提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的通知》（教職成[2011]11號）文件精神，我們與臨汾市金綠洲園藝有限公司、臨汾萌芽花卉生產(chǎn)有限公司等單位進行了溝通與合作，特制訂本專業(yè)建設(shè)方案，通過兩年重點建設(shè)，促進專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學習對接，全面提升高等職業(yè)學校專業(yè)建設(shè)水平、條件裝備水準和產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力，大力培養(yǎng)高端技能型專門人才。本方案分專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)、專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標、專業(yè)建設(shè)內(nèi)容、改革舉措、績效考核指標、專業(yè)建設(shè)預(yù)算等六大部分內(nèi)容。一、專業(yè)基礎(chǔ)較好，專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力有待于進一步提升1.五十多年的歷史傳承，確立了正確的辦學理念本專業(yè)是在原臨汾地區(qū)洪洞農(nóng)業(yè)學校農(nóng)學、果樹專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，始建于1958年，先后設(shè)立中專和大專兩個辦學層次，已有50多年的辦學歷史。自90年代末起，實行“產(chǎn)學研結(jié)合”模式，確立了“以服務(wù)‘三農(nóng)’為宗旨，以能力培養(yǎng)為核心，走產(chǎn)學研一體化之路”的辦學理念，為山西省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研、推廣部門輸送了大量優(yōu)秀人才。2.師資力量較為雄厚本專業(yè)現(xiàn)有專任教師15人，其中高級職稱7人，“雙師型”教師5人，碩士6人。教師梯隊結(jié)構(gòu)較合理。3.推進課程改革取得初步成果本專業(yè)歷年來重視植物保護、果樹生產(chǎn)技術(shù)、花卉生產(chǎn)技術(shù)等核心課程的建設(shè)，其中植物保護、花卉生產(chǎn)技術(shù)課程已被列為晉陜豫黃河金三角職教集團的課程開發(fā)項目。4.實驗實訓條件基本完備制度和形式，促進中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展。完善“3+2”教育模式：即學生在受完三年中等職業(yè)教育的基礎(chǔ)上通過一定的選拔考試按一定比例再升入我院接受兩年高職教育，不同階段畢業(yè)后發(fā)給相應(yīng)的中職和高職文憑。繼續(xù)與涉農(nóng)3.強化實踐育人，實現(xiàn)教學過程與生產(chǎn)過程對接改革以學校和課堂為中心的傳統(tǒng)教學方式，重視實踐教學、項目教學和團隊學習；開設(shè)豐富多彩的課程，提高學生學習的積極性和主動性；加強學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新意識培養(yǎng)，促進職業(yè)學校學生人人成才。深化專業(yè)教學改革，創(chuàng)新課程體系和教材有機銜接。①園藝作物生產(chǎn)教學工場建設(shè)園藝技術(shù)專業(yè)實踐性教學以作物生產(chǎn)教學工場為平臺，構(gòu)建園藝植物生產(chǎn)教學工場。建設(shè)應(yīng)時鮮果果園30畝，蔬菜、花卉現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)實訓基地5畝，園藝種子和產(chǎn)品質(zhì)量檢測實訓室，植物組織培養(yǎng)實訓室，基本滿足學生的園藝崗位職業(yè)能力實訓需要，為師生科研提供平臺，為農(nóng)業(yè)新技術(shù)示范推廣建立窗口。②充實完善現(xiàn)有實訓室對現(xiàn)有植物保護實訓室和病蟲害標示室、園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測實訓室、植物組織培養(yǎng)室建設(shè)實訓室，按照職業(yè)性實驗實訓的要求，重新設(shè)計，添置儀器設(shè)備，提升功能。③校外頂崗實習基地建設(shè)頂崗實習基地由現(xiàn)在的5家各具特色的園藝企業(yè)增至10家，使學生頂崗實習時間達6個月以上，建立校企雙重管理制度。4.轉(zhuǎn)變培養(yǎng)方式，實現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接推進現(xiàn)代化教學手段和方法改革，加快建設(shè)數(shù)字化信息教學設(shè)施，推動信息化與職業(yè)教育的深度融合。大力開發(fā)數(shù)字化專業(yè)教學資源，建立學生自主學習管理平臺，提升學校管理工作的信息化水平，促進優(yōu)質(zhì)教學資源的共享，拓展學生學習空間。重點建設(shè)5門院級優(yōu)質(zhì)核心課程，并建立相應(yīng)的課程標準；通過開展園藝小制品制作、技能比賽，激發(fā)學生的興趣和潛能，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作和創(chuàng)新能力。購置現(xiàn)代化教學設(shè)備，創(chuàng)建兩個多媒體教室和一個理實一體化教室，與企業(yè)合作開發(fā)園藝生產(chǎn)虛擬流程、虛擬工藝、虛擬生產(chǎn)、虛擬運營等數(shù)字化教學資源，將企業(yè)的生產(chǎn)過程、工作流程等信息實時傳送到課堂，使園藝企業(yè)兼職教師在生產(chǎn)、工作現(xiàn)場直接開展專業(yè)教學，實現(xiàn)校企聯(lián)合教學。5．打造雙師教學團隊，提升教學科研能力加強師資隊伍建設(shè)，注重教師培養(yǎng)培訓。采取內(nèi)培外聘、國內(nèi)學習進修、到企業(yè)蹲點掛職、技術(shù)服務(wù)等措施，培養(yǎng)專業(yè)帶頭人1名，骨干教師8名，聘請與培養(yǎng)8名兼職教師，建立20名以上的兼職教師資源庫。①專業(yè)帶頭人培養(yǎng)通過對專業(yè)帶頭人的培養(yǎng)，使其成為省內(nèi)園藝行業(yè)專家，具有先進的職教理念，能夠主持專業(yè)建設(shè)工作；能夠為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)；主持教科研項目，指導青年教師。②骨干教師培養(yǎng)選派8名教師到農(nóng)業(yè)院校、科研等單位研修果樹、蔬菜和花卉生產(chǎn)技術(shù)（年限1年），成為1門以上工學結(jié)合專業(yè)核心課程的主持人或參與者，每骨干教師每人發(fā)表教科研論文不少于1篇，每年在園藝科技培訓、示范推廣、科技咨詢等方面工作累計3個月以上。③兼職教師隊伍建設(shè)聘請行業(yè)專家或園藝技術(shù)能手指導專業(yè)建設(shè)、科研，培養(yǎng)年青教師，并負責果樹修剪、蔬菜育苗、花卉繁育等關(guān)鍵技術(shù)的實訓指導。兼職教師能夠至少指導1門課程的實踐教學、指導學生進行頂崗實習、指導完成畢業(yè)論文。④“雙師”素質(zhì)教師培養(yǎng)選派青年教師到基層鍛煉半年，或到相關(guān)單位學習專項技術(shù)，培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)教師。建設(shè)期末專任教師的雙師素質(zhì)比例達85%，確保兼職教師承擔的專業(yè)課學時比例在30%以上。6．實施第三方評價，實現(xiàn)學歷證書與職業(yè)資格證書對接推進產(chǎn)教合作對接，強化行業(yè)指導作用。在校外實訓基地，建立定崗實習企業(yè)考評制度，將企業(yè)考評結(jié)果（第三方評價）作為學生就業(yè)推薦的重要指標；對園藝2011屆、2012屆、2013屆園藝技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生，畢業(yè)后五年內(nèi)的工作情況進行持續(xù)追蹤，并進行匯總、總結(jié)，衡量專業(yè)人才培養(yǎng)方案的可行性。通過兩年的專業(yè)建設(shè)，規(guī)劃專業(yè)布局，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，凝練專業(yè)特色，打造專業(yè)品牌，整體提升園藝技術(shù)專業(yè)發(fā)展水平，從而全面提高園藝人才培養(yǎng)質(zhì)量，為山西省經(jīng)濟發(fā)展轉(zhuǎn)型和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)提供充足的優(yōu)秀高端技能型園藝人才支撐。四、加強園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，整體提升專業(yè)服務(wù)能力改革舉措1、以人才培養(yǎng)方案修訂為抓手，推進校企對接以山西省園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求為依據(jù)，明晰園藝技術(shù)人才培養(yǎng)目標，深化工學結(jié)合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式改革。計劃投資70余萬元，聘請行業(yè)專家，對全國先進園藝企業(yè)進行調(diào)研、論證，并與企業(yè)（行業(yè)）共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，實現(xiàn)園藝技術(shù)專業(yè)教學要求與企業(yè)（行業(yè)）崗位技能無縫對接；推行“雙證書”制度，實現(xiàn)專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接；引入企業(yè)新技術(shù)、新工藝，校企合作共同開發(fā)專業(yè)課程和教學資源；積極試行多學期、分段式等靈活多樣的教學組織形式，將學校的教學過程和企業(yè)的生產(chǎn)過程緊密結(jié)合，校企共同完成教學任務(wù)。2.以實訓基地建設(shè)為基礎(chǔ)，強化實踐育人通過開發(fā)“工學結(jié)合”核心課程，建立園藝技術(shù)理實一體化教學實訓室，打破理論課、實驗課和實訓課的界限,在校內(nèi)實訓創(chuàng)建真實的崗位訓練、職場氛圍，將課程的理論教學、實踐教學、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)融于一體,教學場所直接安排在實訓室,來完成某個教學目標和教學任務(wù),師生雙方“邊教邊學”、使學生“學中做”、“做中學”,理論和實踐交替進行,突出學生動手能力和專業(yè)技能培養(yǎng)。3.提高“雙師”型教師整體素質(zhì)，建設(shè)教學團隊建立20人以上組成的專兼職教師人才庫，優(yōu)化專業(yè)“雙師”結(jié)構(gòu)比例，促進專業(yè)骨干教師積累企業(yè)工作經(jīng)歷和樹立行業(yè)影響力，促進來自生產(chǎn)一線的兼職教師承擔相應(yīng)比例的教學任務(wù)。突出教學團隊的梯隊建設(shè)，發(fā)揚傳、幫、帶作用，加強青年教師培養(yǎng)，形成數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、德技雙馨的專業(yè)教學團隊。4．發(fā)揮校企資源優(yōu)勢，提升服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力充分發(fā)揮校、企雙方的人才和資源優(yōu)勢，擴大專業(yè)實訓條件和優(yōu)質(zhì)課程資源的共享面，通過開展技能培訓與鑒定，橫向合作科研和科技成果轉(zhuǎn)化，提升服務(wù)和引領(lǐng)地方園藝產(chǎn)業(yè)的能力。建設(shè)期內(nèi)利用本專業(yè)優(yōu)越的實訓和師資條件，配合行業(yè)主管部門，每年培訓新型創(chuàng)業(yè)農(nóng)民200—300人次，“陽光工程”特色農(nóng)民培訓500-600人；基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員200人。面向行業(yè)培訓、鑒定高級蔬菜工、高級果樹工、高級花卉工、高級農(nóng)產(chǎn)品檢測工50-100人。在蔬菜、果樹等產(chǎn)業(yè)特色明顯的“一村一品”專業(yè)示范村，重點做好蔬菜、優(yōu)質(zhì)冬棗、梨等新技術(shù)的引進、示范、推廣項目。五、績效考核指標2012年預(yù)期目標：一、組織上保障專業(yè)建設(shè)的落實，實行專業(yè)建設(shè)工作的長效機制，高度重視專業(yè)改革與建設(shè)，學院成立由行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)人員、學院領(lǐng)導和教師組成的學院專業(yè)指導委員會和系級專業(yè)建設(shè)委員會。二、課程體系初步優(yōu)化。完成2門優(yōu)質(zhì)核心課建設(shè)，2門校本教材，五門優(yōu)質(zhì)核心課程配套講義、課程和試題庫。三、師資隊伍建設(shè)。實行“請進來、走出去”相結(jié)合的方針，邀請一名省內(nèi)外知名的、具有豐富實踐經(jīng)驗的專家和學者進行交流；選送4名教師到企業(yè)、科研機構(gòu)進行培訓學習。四、配置實驗實訓設(shè)備：充實園藝植物保護實訓室、園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測實訓室、植物組織培養(yǎng)實訓室，完成相關(guān)課程實訓項目，同時滿足訓練學生開展基本技能訓練。建設(shè)兩個多媒體教室。為周邊地區(qū)提供無公害園藝產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)，舉辦技術(shù)培訓班；能夠提供病蟲害診斷、防治對外服務(wù)工作。2013年預(yù)期目標：一、配置實驗實訓設(shè)備，建設(shè)園藝作物教學工場。完成相關(guān)課程實訓項目，同時滿足訓練學生開展基本技能訓練。完成35畝校內(nèi)實訓基地道路、水利設(shè)施、棚、室及配套設(shè)施建設(shè)；建設(shè)和完善校內(nèi)外實訓基地至14處，滿足200人的教學實踐活動需要。進一步為周邊地區(qū)提供無公害園藝產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)，舉辦“陽光工程”、“基層農(nóng)技人員培訓”等技術(shù)培訓；能夠提供病蟲害診斷、防治對外服務(wù)工作；考核要點：1、學生實訓項目及情況記錄；2、所列儀器設(shè)備購置到位情況；3、完成相關(guān)課程實訓項目，同時滿足訓練學生開展基本技能訓練。4、為周邊地區(qū)提供無公害園藝產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)情況，舉辦技術(shù)培訓班情況；5、能夠提供病蟲害診斷、防治對外服務(wù)工作；5、完成35畝實訓基地道路、水利設(shè)施、棚、室及配套設(shè)施建設(shè)；二、師資隊伍與服務(wù)能力建設(shè)㈠專業(yè)帶頭人通過國內(nèi)培養(yǎng)，提高科研和組織教學的能力，能夠解決生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)問題，推廣新成果?？己艘c：國內(nèi)培養(yǎng)1名專業(yè)帶頭人的相關(guān)資料。㈡骨干教師通過進修和基地鍛煉培養(yǎng)4名骨干教師，提高實踐能力和教學能力，提高“雙師型”素質(zhì)。考核要點：4名骨干教師培養(yǎng)的相關(guān)證明資料，教師鍛煉期間所在單位對教師的評價；教師個人總結(jié)。㈢行業(yè)專家聘請了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢，掌握行業(yè)新知識和新技術(shù)的行業(yè)專家。考核要點：1、聘請行業(yè)專家名單及相關(guān)文件；2、工作情況及考核記錄。㈣能工巧匠聘請具有較強的實踐動手能力和能解決生產(chǎn)中常見問題的技師或能手。考核要點：1、聘請能工巧匠相關(guān)文件；2、工作情況及考核記錄；3、指導學生專業(yè)技能訓練記錄。三、課程體系與教學改革㈠專業(yè)人才培養(yǎng)模式和課程體系建設(shè)建立“三段式工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式管理體制和運行機制以及頂崗實習過程管理體系?？己艘c：1、通過項目式教學、課題式研究、頂崗式實習，提高學生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力和就業(yè)核心競爭力的教學活動記錄；2、“三段式工學結(jié)合”人才培養(yǎng)教學文件。㈡專業(yè)優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)完成3門優(yōu)質(zhì)核心課建設(shè)?？己艘c：3門優(yōu)質(zhì)核心課程配套講義、課程和試題庫。㈢校本特色教材講義完成另3門特色教材編寫工作?？己艘c：三門核心課程編寫大綱、計劃和任務(wù)分工；教材講義。㈣多媒體課件完成3門工學結(jié)合課程課件制作?？己艘c：《蔬菜栽培技術(shù)》、《果樹栽培技術(shù)》、《花卉生產(chǎn)技術(shù)》多媒體課件及使用情況。六、專業(yè)建設(shè)預(yù)算園藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)中央財政預(yù)算共計200萬元，其中設(shè)備購置費100萬元，非設(shè)備購置費100萬元。（一）2011年央財使用設(shè)備購置費50萬元。①植物組織培養(yǎng)實訓室（14.60萬元）：設(shè)備名稱型號規(guī)格單價（萬元）數(shù)量合計（萬元）洗瓶機XP-20.81套0.8超聲波清洗機KQ2200B（260×160×260）0.31套0.3接種器械滅菌器JZ-20.075套0.35高效臭氧發(fā)生器PLT-F600.31臺0.3空氣自凈器蘇州安泰ZJ-600T0.21臺0.2智能溫濕度控制儀HD-TRH01A0.81臺0.8培養(yǎng)基自動定量灌裝機PLT－500.71臺0.7真空包裝機DZ-4000.321臺0.32手壓式封口機SF-200SF0.11臺0.1電導率儀；DDG-5205A0.41臺0.4超凈工作臺PLT-SDS1500×700×14300.554臺2.2反光隔熱板培養(yǎng)架PLT-I型1.82套3.6微量移液器HyD0021.51套1.5高壓滅菌鍋YXQ-LS-30SII0.52套1數(shù)字式照度計北京師大ST-80C0.081臺0.08電子天平0.61臺0.6智能人工氣候箱PRX-150C1.351臺1.35總計14.6萬元②植物保護實訓室（13.25萬元）：設(shè)備名稱型號規(guī)格單價（萬元）數(shù)量合計（萬元）病蟲害標本0.004500件2常溫煙霧機3YC-500.152臺0.3體視顯微鏡XTJ-24000.310臺3生物顯微鏡XSP-2C0.210臺2背負式機動噴霧器3WF-14G0.165臺0.8植物病蟲害分析系統(tǒng)STWJ-11.81臺1.8智能人工氣候箱PRX-150C1.351臺1.35太陽能全自動寬頻誘蟲燈KY-10A0.25套1鋁合金標本柜0.25件1總計13.25萬元③園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測實訓室（14.95萬元）設(shè)備名稱型號規(guī)格單價（萬元）數(shù)量合計（萬元）黃曲霉素檢測儀HT-22.51臺2.5農(nóng)藥殘留量測定儀PR-12N2.21臺2.2農(nóng)產(chǎn)品檢測儀HHX-SJ96NCPA22臺4組織搗碎機0.052臺0.1糖度計0.055個0.25硬度計0.32個0.6超聲波清洗機KQ-600E1.21臺1.2電子天平0.71臺0.7冷藏箱sc-3290.52臺1紫外-可見光分光光度計2120UV型2.41臺2.4總計14.95萬元④現(xiàn)代化教學設(shè)備（7.2萬元）設(shè)備名稱型號規(guī)格單價（萬元）數(shù)量合計（萬元）投影機三洋牌11臺1筆記本電腦聯(lián)想0.63臺1.8電動屏幕信鴿100寸0.13件0.3攝像機佳能3.21臺3.2照相機佳能0.91臺0.9總計7.2萬元（二）2012年央財使用設(shè)備購置費50萬元。①植物組織培養(yǎng)實訓室（0.09萬元）設(shè)備名稱型號規(guī)格單價（萬元）數(shù)量合計（萬元）晾瓶架PLT-40.091套0.09總計0.09萬元②現(xiàn)代化教學設(shè)備（2.9萬元）設(shè)備名稱型號規(guī)格單價（萬元）數(shù)量合計（萬元）投影機三洋牌12臺2照相機佳能0.91臺0.9總計2.9萬元③園藝作物教學工場（47.01萬元）：設(shè)備名稱型號規(guī)格單價（萬元）數(shù)量合計（萬元）土壤養(yǎng)分測試儀TFC-203PC1.51臺1.5高精度土壤pH測定儀KS060.531臺0.53電導率儀DDG-5205A0.361臺0.36土壤水分測試儀蓋博EUT2.51臺2.5無土高架栽培設(shè)施2.52套5蔬菜包裝機6BS-400.41臺0.4酸度計電極PH47-SS11臺1立體栽培設(shè)施31套3基質(zhì)栽培設(shè)施3.321套3.32水培設(shè)施0.71套0.7秸稈制肥機ZF850型9.81套9.8單體大棚15座5防