儀容儀表管理制度

儀容儀表管理制度

一、儀容儀表的要求：

1、頭發(fā)：不染發(fā)（染黑除外），不燙發(fā)、不留怪異發(fā)型

男員工前不過眉，側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)，不留大鬢角；

女員工劉海要梳起，長發(fā)應(yīng)盤起，配戴公司統(tǒng)一發(fā)放的頭花；

2、面部：保持清潔

男員工不留胡須；

女員工上班化淡妝，不戴耳飾；

3、上班時(shí)著公司統(tǒng)一配發(fā)的工裝，并保持工裝清潔，工裝不得添加任何飾物；

4、工號牌：工號牌戴在胸前左側(cè)，與襯衣的第二道扣齊；

5、手：保持手部干凈，不留長指甲，不涂有色指甲油，指甲內(nèi)無污垢；

6、飾物：除結(jié)婚戒指外，不帶其它飾物；

7、腳部：著工鞋，并保持干凈整潔

男員工：穿黑色襪子

女員工：穿肉色絲襪

8、面貌：精神飽滿，表情自然，不帶個(gè)人情緒；

9、員工應(yīng)保持“五勤”：勤洗頭、勤洗澡、勤洗手、勤洗腳、勤剪指甲。

禮節(jié)禮貌管理制度

一、上崗期間必須使用普通話（標(biāo)準(zhǔn)、流利）。

二、上崗期間見到客人、領(lǐng)導(dǎo)、同事必須面帶微笑問好。

三、上崗期間必須使用文明用語“您好，歡迎光臨；希望您多提寶貴意見等”。

四、工作期間不得大聲喧嘩，吵鬧，嬉戲。

五、禮讓賓客，不得與賓客搶道，不得隨意打斷賓客講話。

六、不得占用任何客人設(shè)施設(shè)備。

七、不得私拿賓客任何東西。

員工獎(jiǎng)勵(lì)制度

一、目的：為建立一支充滿朝氣和活力、守紀(jì)律、講文明、敬崗愛業(yè)、團(tuán)結(jié)面進(jìn)的會館員工隊(duì)伍，必須對員工實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則。

二、獎(jiǎng)勵(lì)形式：物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、精神獎(jiǎng)勵(lì)。

三、細(xì)則：

1、每月被評為“優(yōu)秀員工”者，獎(jiǎng)勵(lì)50元；

2、敢于向不良傾向行為進(jìn)行勸阻或檢舉揭發(fā)者，經(jīng)查屬實(shí)，每次獎(jiǎng)勵(lì)10—50元；

3、經(jīng)營服務(wù)中經(jīng)常獲得客人表揚(yáng)者（每月評選一次，由部門經(jīng)理提出推薦報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后獎(jiǎng)勵(lì)30元/人）；

4、拾金不昧表現(xiàn)突出者，視情況獎(jiǎng)勵(lì)20---100元（以實(shí)物市場價(jià)格的1%為獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)）；

5、培訓(xùn)考核、崗位練兵、技能比武被評為“服務(wù)標(biāo)兵”者，每人獎(jiǎng)勵(lì)100元；

6、勤奮工作、周到服務(wù)、為人楷模者被評為“先進(jìn)工作者”，每人獎(jiǎng)勵(lì)100元；

7、提出合理化建議，經(jīng)采納并有一定效果者，按實(shí)際效益獎(jiǎng)勵(lì)50---500元；

8、遇突發(fā)事件時(shí)挺身而出，為企業(yè)挽回?fù)p失者，視情況獎(jiǎng)勵(lì)50----500元；

紀(jì)律處罰制度

一、目的：

為保持良好的服務(wù)質(zhì)量和快捷的服務(wù)效率，確保會館正常工作秩序，特制訂此員工行為規(guī)范，請全體員工認(rèn)真執(zhí)行。

二、處分程序：

員工凡受到任何紀(jì)律處分，部門均會發(fā)出《員工違規(guī)通知單》列明員工犯規(guī)細(xì)節(jié)和處分理由，經(jīng)受處分之員工簽名后，部門經(jīng)理簽名認(rèn)可，送交辦公室審核，報(bào)總經(jīng)理審批；亦可由辦公室直接通知，程序同上。

三、處分類別

（一）口頭警告（違反每項(xiàng)罰款5元）

1、工作時(shí)間儀容儀表不合格者（參照管理制度）

2、不按指定的員工通道出入會館的。

3、無故遲到、早退、脫崗、串崗的。

4、在賓客面前與賓客搶道、打斷賓客談話、身靠門壁、打哈欠、伸懶腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、摳鼻孔等不禮貌行為的。

5、工作時(shí)間嬉戲、吃零食、干私活、看書報(bào)、打瞌睡，以及在營業(yè)場所扎堆聊天、喧嘩、勾肩搭背、舉止不端的。

6、禮節(jié)禮貌不合格者（參照管理制度）

7、衛(wèi)生不合格者（參照管理制度）

8、在會館內(nèi)隨地吐痰、亂扔雜物等不良行為的。

9、不遵守吧臺管理制度者（若商品缺少，照價(jià)賠償）。

9、所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。

（二）書面警告（違反每項(xiàng)罰款20元）

1、營業(yè)區(qū)內(nèi)抽煙的。

2、私帶親友進(jìn)店參觀、洗澡、游玩的或借給親友工號牌等進(jìn)入會館區(qū)域的。

3、非工作需要隨便穿越大堂和在營業(yè)場所逗留，使用客房衛(wèi)生間的。

4、未經(jīng)同意從員工餐廳、廚房、倉庫或營業(yè)場所偷吃食品的。

5、工作時(shí)間未經(jīng)同意或在非指定地點(diǎn)打私人電話的。

6、在浴室內(nèi)洗滌私人衣服的。

7、有各種浪費(fèi)公物行為的。

8、未經(jīng)批準(zhǔn)，工作時(shí)間洗澡的。

9、恣意破壞公物，如在墻上、廁所內(nèi)或會館物品上亂涂亂畫的。

10、發(fā)現(xiàn)他人有違法違紀(jì)行為知情不報(bào)的。

11、引起客人一般投訴者。

12、請別人代打考勤卡或代別人打考勤卡的。

13、所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類似者，按此類條款處分。

（三）嚴(yán)重警告（違反每項(xiàng)罰款50元）

1、拾遺不交的。

2、收取賓客小費(fèi)、禮品、財(cái)物不上繳的。

3、無故不服從上級指令以及不接受上級和會館授權(quán)的有關(guān)檢查的。

4、工作時(shí)間有睡覺、吵鬧、打牌、看電視、辱罵同事等行為的。

5、酒后醉態(tài)上班或工作時(shí)間帶有醉意的。

6、偽造會館各種記錄和存有不誠實(shí)與欺騙行為的。

7、因?yàn)^職而貽誤工作或造成不良影響的。

8、未經(jīng)賓客允許，擅自進(jìn)入賓客房間的。六、人員集中的公共場所，必須保持安全出口、疏通通道的暢通。建立并嚴(yán)格執(zhí)行用電管理制度，加強(qiáng)安全檢查和值班巡邏，確保安全。

七、根據(jù)滅火的需要配置相應(yīng)種類、數(shù)量的消防器材和設(shè)備設(shè)施。

八、定期對酒店進(jìn)行防火安全檢查，節(jié)、假日前重點(diǎn)檢查，對查出的火險(xiǎn)隱患和不安全因素向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，認(rèn)真建議，督促解決。

九、對不認(rèn)真落實(shí)安全防火責(zé)任制、違反防火安全規(guī)章制度、發(fā)生火災(zāi)造成經(jīng)濟(jì)損失的，按有關(guān)規(guī)定給予經(jīng)濟(jì)處罰或行政處分；情節(jié)嚴(yán)重的，由有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。

辦公室管理制度

一、辦公室每日打掃一次，保持地面、桌面、墻壁、門窗整潔，室內(nèi)物品放置要美觀整齊。

二、辦公桌要擺放整齊。書架上的書本、簿本、辦公用品等要放整齊，下班離開時(shí)要清理桌面上的東西，鎖好抽屜，把椅子放在辦公桌下。

三、辦公室的布置要美觀、大方、簡潔。工作安排及布告等內(nèi)容書寫要工整、規(guī)范，并注意及時(shí)更換。

四、同事間互相尊重，互相關(guān)心，互相幫助，團(tuán)結(jié)共事，不說不利于團(tuán)結(jié)、不利于工作的話，不在背后議論他人。

五、不高聲談笑或閑聊，不隨便開收錄機(jī)，不亂竄辦公室，不影響他人工作。無特殊情況不把孩子帶到工作場所。

六、上班時(shí)間不吸煙，爭創(chuàng)無煙辦公室。下班時(shí)要關(guān)好門窗，不開無人燈、電扇。

七、值班人員要負(fù)責(zé)寫好當(dāng)天的值班記錄，登記好當(dāng)天借用或領(lǐng)用的有關(guān)物品。

八、值班期間值班人員處理好日常事務(wù)，熱情接待來訪人員，禮貌送客，認(rèn)真接聽來訪電話，并做好相關(guān)記錄。

九、辦公室值班人員負(fù)責(zé)對每天值班部門的值班情況進(jìn)行監(jiān)督考核，并認(rèn)真記錄。

十、愛護(hù)公共財(cái)物，不得浪費(fèi)和人為破壞。

十一、上班時(shí)間，手機(jī)應(yīng)設(shè)為靜音或振動狀態(tài)。廚房管理制度

一、定量配菜，不允許偷工減料，更不允許超標(biāo)配菜；