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《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程基本情況課程名稱:旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(TourismMarketing)課程學(xué)時(shí):64,其中理論教學(xué)學(xué)時(shí)32,實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)32課程學(xué)分:4適用專業(yè):景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專業(yè)開(kāi)設(shè)時(shí)間:第二學(xué)期二、課程性質(zhì)與設(shè)計(jì)思路課程定位課程設(shè)計(jì)思路二、課程性質(zhì)與設(shè)計(jì)思路《市場(chǎng)調(diào)查與分析》《旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)》《計(jì)算機(jī)輔助與設(shè)計(jì)》《旅游策劃》《旅游規(guī)劃》《旅游設(shè)施設(shè)計(jì)與管理》前置課程平行課程后續(xù)課程課程定位《景區(qū)服務(wù)與管理》二、課程性質(zhì)與設(shè)計(jì)思路課程設(shè)計(jì)思路本課程是依據(jù)景區(qū)管理崗位群及“景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析表”中的景區(qū)營(yíng)銷管理工作任務(wù)設(shè)置的。總體設(shè)計(jì)思路——通過(guò)本課程學(xué)習(xí),能夠讓學(xué)生對(duì)營(yíng)銷知識(shí)有個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),又能鍛煉他們的思考分析能力,讓學(xué)生在理論知識(shí)、營(yíng)銷能力、全方面素質(zhì)都有一定的收獲。二、課程性質(zhì)與設(shè)計(jì)思路課程設(shè)計(jì)思路旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析認(rèn)識(shí)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷旅游消費(fèi)者購(gòu)買行為分析旅游市場(chǎng)細(xì)分與選擇定位旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)新思維旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)策略三、課程學(xué)習(xí)目標(biāo)綜合素質(zhì)目標(biāo)基礎(chǔ)知識(shí)目標(biāo)專業(yè)技能目標(biāo)6培養(yǎng)學(xué)生獲取新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力,解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力。3具有一定市場(chǎng)嗅覺(jué),能夠感知市場(chǎng)變化的素質(zhì);5培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技術(shù)交流的表達(dá)能力,創(chuàng)新、科學(xué)、互助的團(tuán)隊(duì)精神;2具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和修養(yǎng),并能完成團(tuán)隊(duì)任務(wù)的素質(zhì);4具有景區(qū)從業(yè)人員基本行業(yè)價(jià)值和職業(yè)道德素養(yǎng);三、課程學(xué)習(xí)目標(biāo)綜合素質(zhì)目標(biāo)1培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、不畏艱難的紅色工匠精神,具有獨(dú)立思考并承擔(dān)景區(qū)一線營(yíng)銷崗位的素質(zhì);6理解并運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、服務(wù)營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷等方法。3熟悉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、景區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律;5掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷四種策略;2理解顧客價(jià)值理論,掌握研究旅游消費(fèi)者需要、動(dòng)機(jī)和消費(fèi)者行為分析的理論和方法;4掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷基本原理、方法;三、課程學(xué)習(xí)目標(biāo)基礎(chǔ)知識(shí)目標(biāo)1了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展的歷史階段;6能夠具備景區(qū)市場(chǎng)開(kāi)拓、市場(chǎng)調(diào)研的基本素養(yǎng)和基本能力。3能夠從事景區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)一線所需推銷能力;5能夠針對(duì)具體的旅游企業(yè)選擇與設(shè)計(jì)產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略;2能夠運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的分析方法,能運(yùn)用所學(xué)方法,結(jié)合自己比較熟悉或了解的景區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的分析;4能夠具備景區(qū)客戶關(guān)系管理能力,運(yùn)用營(yíng)銷工具,從事對(duì)某一產(chǎn)品進(jìn)行策劃、營(yíng)銷助理崗位的能力;三、課程學(xué)習(xí)目標(biāo)專業(yè)技能目標(biāo)1能夠具備正確的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念,熟練掌握主要的調(diào)查方法;四、課程內(nèi)容與要求序號(hào)項(xiàng)目知識(shí)內(nèi)容與要求技能內(nèi)容與要求建議學(xué)時(shí)1認(rèn)識(shí)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷熟悉市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷;了解市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué);掌握企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的主要內(nèi)容;了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷;掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展;了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的研究?jī)?nèi)容和研究方法。以改革開(kāi)發(fā)30年改革主線進(jìn)行案例展開(kāi),讓學(xué)生理解旅游營(yíng)銷的內(nèi)容及重要性;認(rèn)識(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷管理過(guò)程的各個(gè)步驟。102旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境宏觀營(yíng)銷環(huán)境分析:PEST模型;微觀營(yíng)銷環(huán)境分析:波特五力競(jìng)爭(zhēng)模型;環(huán)境綜合分析的SWOT分析法;營(yíng)銷調(diào)研的內(nèi)容、程序、方法。能找出影響特定營(yíng)銷活動(dòng)的環(huán)境因素,并能分析它們是如何影響市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的;能夠區(qū)分影響市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的可控因素和不可控因素,識(shí)別可能的市場(chǎng)機(jī)會(huì);能夠運(yùn)用SWOT分析法來(lái)確定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略;能夠運(yùn)用合適的市場(chǎng)調(diào)查工具來(lái)收集和分析市場(chǎng)信息。103旅游消費(fèi)者購(gòu)買行為消費(fèi)者購(gòu)買行為四個(gè)影響因素:社會(huì)、文化、個(gè)體、心理;消費(fèi)者購(gòu)買決策五個(gè)過(guò)程:認(rèn)識(shí)需要、搜集信息、比較評(píng)價(jià)方案、購(gòu)買決策、購(gòu)后評(píng)價(jià)。具備找出企業(yè)顧客的能力;能夠?qū)οM(fèi)者的購(gòu)買行為和組織市場(chǎng)的購(gòu)買行為進(jìn)行分析。10四、課程內(nèi)容與要求序號(hào)項(xiàng)目知識(shí)內(nèi)容與要求技能內(nèi)容與要求建議學(xué)時(shí)4旅游市場(chǎng)細(xì)分與選擇定位市場(chǎng)細(xì)分原理、方法、技巧、細(xì)分市場(chǎng)程序、細(xì)分市場(chǎng)的基礎(chǔ);目標(biāo)市場(chǎng)的選擇過(guò)程、三種選擇策略、影響選擇策略的制約因素;市場(chǎng)定位的三個(gè)步驟、定位的方法、原則、四種定位策略。有效運(yùn)用市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行市場(chǎng)的細(xì)分;能夠通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分找到企業(yè)的目標(biāo)顧客能夠基本掌握選擇目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)市場(chǎng)定位的方法技巧。125旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)策略產(chǎn)品策略:產(chǎn)品的整體概念體系、產(chǎn)品生命周期理論、景區(qū)新產(chǎn)品策略、產(chǎn)品品牌策略、產(chǎn)品組合線;價(jià)格策略:景區(qū)產(chǎn)品價(jià)格組成、定價(jià)的形式、三類導(dǎo)向定價(jià)法、定價(jià)策略與技巧;渠道策略:景區(qū)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道類型、景區(qū)中間商、營(yíng)銷渠道策略選擇;促銷策略:促銷類型、四種促銷方式(廣告、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系、人員推銷);營(yíng)銷組合策略推廣。能夠正確運(yùn)用人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣、廣告和公共關(guān)系策略促進(jìn)銷售;能夠避免人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣、廣告和公共關(guān)系策略中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。126旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)新思維網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)踐操作的方法、原理、技巧;關(guān)系營(yíng)銷的原理、方法、技巧;體驗(yàn)營(yíng)銷的原理、方法、技巧。能夠設(shè)計(jì)整合營(yíng)銷傳播方案;能夠制定旅游市場(chǎng)營(yíng)銷方案。10五、課程實(shí)施建議教材選用教學(xué)形式與方法建議五、課程實(shí)施建議教材選用本課程要大力加強(qiáng)信息化教學(xué)手段建設(shè),建立紙質(zhì)、聲音、電子、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體構(gòu)成的立體化教學(xué)載體。1課程教學(xué)可選用教材韓燕平.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷[M].華中科技大學(xué)出版社,2018郭英之.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷[M].東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社有限責(zé)任司,2014五、課程實(shí)施建議教材選用1課程教學(xué)可選用教材韓燕平.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷[M].華中科技大學(xué)出版社,2018郭英之.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷[M].東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社有限責(zé)任司,2014五、課程實(shí)施建議教材選用1課程教學(xué)可選用教材2課程學(xué)習(xí)可參考教材五、課程實(shí)施建議教材選用2課程學(xué)習(xí)可參考教材郭英之.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷[M].東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社有限責(zé)任司,20141課程教學(xué)可選用教材王成慧,旅游營(yíng)銷案例[M].南開(kāi)大學(xué)出版社,2016王成慧,旅游營(yíng)銷案例[M].南開(kāi)大學(xué)出版社,2016五、課程實(shí)施建議教材選用2課程學(xué)習(xí)可參考教材李宏,旅游目的地新媒體營(yíng)銷:策略、方法與案例[M].旅游教育出版社,2014王成慧,旅游營(yíng)銷案例[M].南開(kāi)大學(xué)出版社,2016五、課程實(shí)施建議教材選用2課程學(xué)習(xí)可參考教材李宏,旅游目的地新媒體營(yíng)銷:策略、方法與案例[M].旅游教育出版社,2014呂汝健,景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)[M].清華大學(xué)出版社,2013五、課程實(shí)施建議教材選用2課程學(xué)習(xí)可參考教材李宏,旅游目的地新媒體營(yíng)銷:策略、方法與案例[M].旅游教育出版社,2014呂汝健,景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)[M].清華大學(xué)出版社,2013菲利普·科特勒,營(yíng)銷管理[M].中國(guó)人民大學(xué)出版社,2012五、課程實(shí)施建議教材選用2課程學(xué)習(xí)可參考教材呂汝健,景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)[M].清華大學(xué)出版社,2013菲利普·科特勒,營(yíng)銷管理[M].中國(guó)人民大學(xué)出版社,2012劉曉琳,謝璐,旅游市場(chǎng)營(yíng)銷[M].南京師范大學(xué)出版社,2013五、課程實(shí)施建議教材選用2課程學(xué)習(xí)可參考教材菲利普·科特勒,營(yíng)銷管理[M].中國(guó)人民大學(xué)出版社,2012劉曉琳,謝璐,旅游市場(chǎng)營(yíng)銷[M].南京師范大學(xué)出版社,2013五、課程實(shí)施建議教學(xué)形式與方法建議根據(jù)景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理學(xué)生的學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律及旅游景區(qū)行業(yè)發(fā)展前景要求,結(jié)合當(dāng)前文化和旅游融合發(fā)展新形勢(shì)、“信息化+教學(xué)”發(fā)展新技術(shù)及崗位實(shí)際需求,以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性為核心,以模擬實(shí)踐教學(xué)為主線,建立參與式、交互式、模擬教學(xué)和實(shí)訓(xùn)為一體的教學(xué)方法體系,創(chuàng)新性的提升或更新傳統(tǒng)教學(xué)方式:五、課程實(shí)施建議教學(xué)形式與方法建議除講授、提問(wèn)、學(xué)生分析、討論等常用的方法外,結(jié)合管理課程的特點(diǎn),適應(yīng)高職的要求。頭腦風(fēng)暴法。針對(duì)講授中、案例中、學(xué)生身邊提出的管理問(wèn)題,由學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí),放開(kāi)思路,大膽分析,提出自己的見(jiàn)解與解決方案。五、課程實(shí)施建議教學(xué)形式與方法建議案例分析。案例分析是管理學(xué)教學(xué)聯(lián)系實(shí)際的特色形式,應(yīng)引起教師高度重視。本教案所選案例,均是較為典型的、具有學(xué)生討論與研究余地的案例。進(jìn)行案例分析時(shí),既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對(duì)重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上,而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對(duì)案例分析的總結(jié),也不要對(duì)結(jié)果或爭(zhēng)論下結(jié)論,而是對(duì)學(xué)生們的分析進(jìn)行歸納、拓展和升華。五、課程實(shí)施建議教學(xué)形式與方法建議情景劇。由師生共同選擇案例,并編寫腳本;由學(xué)生們進(jìn)行演出,演出分為兩部分:所要解決的景區(qū)營(yíng)銷問(wèn)題的展示;由角色扮演者現(xiàn)場(chǎng)處理所要解決的問(wèn)題;演出結(jié)束后,全班同學(xué)進(jìn)行評(píng)議,分析各扮演者處理是否得當(dāng),并提出更好的建議。可以分組進(jìn)行,有關(guān)角色也可以輪流扮演。這種方法可提供更有價(jià)值的仿真環(huán)境,并且使學(xué)生對(duì)不斷變化與發(fā)展的營(yíng)銷環(huán)境進(jìn)行動(dòng)態(tài)的分析與決策,對(duì)于訓(xùn)練學(xué)生的管理意識(shí)與實(shí)際管理技能具有重要的作用。六、課程考核評(píng)價(jià)課程考核評(píng)價(jià)思路課程考核評(píng)價(jià)組成六、課程考核評(píng)價(jià)課程考核評(píng)價(jià)思路采用階段評(píng)價(jià),過(guò)程性評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合,項(xiàng)目評(píng)價(jià),理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)模式。關(guān)注評(píng)價(jià)的多元性,結(jié)合課堂提問(wèn)、學(xué)生作業(yè)、平時(shí)測(cè)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)踐教學(xué)體會(huì)、教學(xué)進(jìn)度基本技能競(jìng)賽及考試情況,綜合評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)。應(yīng)注重學(xué)生實(shí)踐中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的考核,對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì),全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力??己酥R(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)全面開(kāi)放,以項(xiàng)目帶動(dòng)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。六、課程考核評(píng)價(jià)課程考核評(píng)價(jià)思路采用階段評(píng)價(jià),過(guò)程性評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合,項(xiàng)目評(píng)價(jià),理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)模式。關(guān)注評(píng)價(jià)的多元性,結(jié)合課堂提問(wèn)、學(xué)生作業(yè)、平時(shí)測(cè)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)踐教學(xué)體會(huì)、教學(xué)進(jìn)度基本技能競(jìng)賽及考試情況,綜合評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)。應(yīng)注重學(xué)生實(shí)踐中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的考核,對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì),全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力??己酥R(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)全面開(kāi)放,以項(xiàng)目帶動(dòng)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。具體包括三個(gè)方面:理解理論、概念,注重考核思維與技能;考核的答案是多元化、開(kāi)放式(特別是思維力與能力的考核,可以有多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案,可以超出教材與課堂講的范圍);是實(shí)行全程化考核,要對(duì)學(xué)生平時(shí)課堂參與狀況、作業(yè)完成情況、特別是實(shí)踐教學(xué)中的表現(xiàn)等進(jìn)行全面考核,記入成績(jī),并加大日??己说谋戎兀ㄈ粘?己苏?0%;考試成績(jī)占60%)。課程的最終總評(píng)成績(jī)=10%的平時(shí)考勤+30%平時(shí)作業(yè)+60%的期末測(cè)試。課程考核評(píng)價(jià)組成六、課程考核評(píng)價(jià)課程考核評(píng)價(jià)組成課程考核評(píng)價(jià)思路具體包括三個(gè)方面:理解理論、概念,注重考核思維與技能;考核的答案是多元化、開(kāi)放式(特別是思維力與能力的考核,可以有多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案,可以超出教材與課堂講的范圍);是實(shí)行全程化考核,要對(duì)學(xué)生平時(shí)課堂參與狀況、作業(yè)完成情況、特別是實(shí)踐教學(xué)中的表現(xiàn)等進(jìn)行全面考核,記入成績(jī),并加大日常考核的比重(日??己苏?0%;考試成績(jī)占60%)。課程的最終總評(píng)成績(jī)=10%的平時(shí)考勤+30%平時(shí)作業(yè)+60%的期末測(cè)試。平時(shí)成績(jī)10%平時(shí)成績(jī)由線上學(xué)習(xí)成績(jī)(包括學(xué)習(xí)進(jìn)度(10%)、評(píng)價(jià)(10%)、問(wèn)答(10%)、筆記(10%)、糾錯(cuò)(10%)等)50%、線下學(xué)習(xí)成績(jī)(包括考勤(10%)、課堂參與度(10%)、課堂表現(xiàn)分(30%)等)50%。平時(shí)作業(yè)30%在每一個(gè)能力訓(xùn)練項(xiàng)目中,都有書面作業(yè),教師應(yīng)根據(jù)每位學(xué)生的作業(yè)完成情況給出相應(yīng)的分值。期末考試60%本課程期末應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一的期末考試,涉及6個(gè)項(xiàng)目模塊的內(nèi)容,期末考試閉卷考試形式完成。六、課程考核評(píng)價(jià)課程考核評(píng)價(jià)組成序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)得分1認(rèn)識(shí)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷旅游企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷主要概念及內(nèi)容;旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展;旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的研究?jī)?nèi)容和研究方法。152旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析針對(duì)某一景區(qū)進(jìn)行SWOT分析;營(yíng)銷調(diào)研的內(nèi)容、程序、方法。153消費(fèi)者購(gòu)買行為分析針對(duì)某一景區(qū),具體分析消費(fèi)者購(gòu)買行為四個(gè)影響因素:社會(huì)、文化、個(gè)體、心理。154STP營(yíng)銷管理策略針對(duì)某一景區(qū),選擇一種營(yíng)銷管理策略,詳細(xì)解析;掌握市場(chǎng)定位的三個(gè)步驟、定位的方法、原則、四種定位策略。205旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)策略:4P策略各種產(chǎn)品策略的概念;針對(duì)某一景區(qū),如何營(yíng)銷組合策略推廣,寫一份方案。206旅游市場(chǎng)營(yíng)銷新思維、新工具(三個(gè)方案擇其一)選擇某一景區(qū),寫一份網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)踐操作方案;寫一份關(guān)系營(yíng)銷的操作方案;寫一份體驗(yàn)營(yíng)銷的操作方案。15七、教學(xué)設(shè)計(jì)《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》采用以行動(dòng)為導(dǎo)向、工作過(guò)程系統(tǒng)化課程開(kāi)發(fā)方法進(jìn)行設(shè)計(jì),依據(jù)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷流程,以旅游產(chǎn)品營(yíng)銷基本工作過(guò)程為載體,按照了解旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境→選擇旅游目標(biāo)市場(chǎng)→根據(jù)旅游目標(biāo)顧客需要設(shè)計(jì)組合旅游產(chǎn)品→旅游產(chǎn)品銷售渠道→旅游產(chǎn)品促銷→旅游營(yíng)銷后續(xù)工作及工具共六個(gè)項(xiàng)目展開(kāi)教學(xué)內(nèi)容。七、教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目1認(rèn)識(shí)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)習(xí)內(nèi)容組建4-6人學(xué)習(xí)小組。1、旅游市場(chǎng)、旅市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)2、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷3、景區(qū)營(yíng)銷。知識(shí)點(diǎn)1、市場(chǎng)、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì):以改革開(kāi)發(fā)30年改革主線進(jìn)行案例展開(kāi)2、市場(chǎng)營(yíng)銷:(1)核心概念(2)研究?jī)?nèi)容(3)發(fā)展歷史;3、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷:(1)認(rèn)識(shí)景區(qū)行業(yè)(2)景區(qū)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律(3)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷工作內(nèi)容、方法等教學(xué)目標(biāo)1、了解景區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律2、理解景區(qū)市場(chǎng)及其特點(diǎn)3、理解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷基本原理、方法、工具4、了解景區(qū)營(yíng)銷的作用和意義教學(xué)方法案例教學(xué)、小組討論、角色扮演過(guò)程控制步驟教學(xué)過(guò)程具體方法學(xué)時(shí)講授案例導(dǎo)入環(huán)節(jié):長(zhǎng)沙世界之窗節(jié)日活動(dòng)營(yíng)銷、千島湖古城水下探秘、宋城旅游景區(qū)體驗(yàn)式營(yíng)銷講授法10實(shí)踐角色扮演:飾演不同角色,進(jìn)行模擬市場(chǎng)操作,分為景區(qū)管理者、消費(fèi)者、政府等角色。分組討論對(duì)景區(qū)市場(chǎng)的理解。小組討論角色扮演檢查與評(píng)估以小組為單位,對(duì)案例進(jìn)行分析,分組匯報(bào),教師檢查學(xué)生任務(wù)的完成情況,并提出修改意見(jiàn)歸納總結(jié)七、教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目2旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析學(xué)習(xí)內(nèi)容掌握和了解環(huán)境的含義、三種環(huán)境分析方法、市場(chǎng)調(diào)研內(nèi)容、程序、方法知識(shí)點(diǎn)1、宏觀營(yíng)銷環(huán)境分析:PEST模型2、微觀營(yíng)銷環(huán)境分析:波特五力競(jìng)爭(zhēng)模型3、環(huán)境綜合分析的SWOT分析法4、營(yíng)銷調(diào)研的內(nèi)容、程序、方法教學(xué)目標(biāo)1、掌握環(huán)境含義和分類2、理解三種環(huán)境分析常用工具3、熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研內(nèi)容、程序、方法教學(xué)方法案例教學(xué)、情景模擬、小組討論過(guò)程控制步驟教學(xué)過(guò)程具體方法學(xué)時(shí)講授1、宏觀環(huán)境六要素進(jìn)行逐項(xiàng)講解,通過(guò)介紹PEST模型幫助學(xué)生記憶。2、微觀環(huán)境五要素通過(guò)波特五力模型加強(qiáng)知識(shí)間的貫穿。講授法
10實(shí)踐各小組針對(duì)迪士尼、方特、歡樂(lè)谷、長(zhǎng)隆、西塘、太子灣、岳廟等景區(qū)進(jìn)行SWOT分析,教師指導(dǎo)。案例教學(xué)法討論法情景模擬檢查與評(píng)估以小組為單位,對(duì)案例進(jìn)行分析,分組匯報(bào),教師檢查學(xué)生任務(wù)的完成情況,并提出修改意見(jiàn)。歸納總結(jié)七、教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目3旅游消費(fèi)者購(gòu)買行為分析學(xué)習(xí)內(nèi)容組建4-6人學(xué)習(xí)小組。掌握和了解消費(fèi)者購(gòu)買行為影響因素及決策知識(shí)點(diǎn)1、消費(fèi)者購(gòu)買行為四個(gè)影響因素:社會(huì)、文化、個(gè)體、心理。2、消費(fèi)者購(gòu)買決策五個(gè)過(guò)程:認(rèn)識(shí)需要、搜集信息、比較評(píng)價(jià)方案、購(gòu)買決策、購(gòu)后評(píng)價(jià)。教學(xué)目標(biāo)1、理解消費(fèi)者購(gòu)買行為影響因素。2、理解消費(fèi)者購(gòu)買決策過(guò)程。教學(xué)方法案例教學(xué)、小組討論、講授法過(guò)程控制步驟教學(xué)過(guò)程具體方法學(xué)時(shí)講授消費(fèi)者購(gòu)買行為四個(gè)影響因素,通過(guò)老師講解細(xì)化各因素的子項(xiàng)目。講授法
10實(shí)踐消費(fèi)者購(gòu)買決策五個(gè)過(guò)程,按照邏輯順序引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行研究,盡量讓學(xué)生體驗(yàn)研究的樂(lè)趣。加強(qiáng)知識(shí)的橫向遷移性,并以景區(qū)為例做課下拓展。最后各個(gè)小組確定具體的解決問(wèn)題的方案,教師答疑。案例教學(xué)小組討論檢查與評(píng)估以小組為單位,對(duì)案例進(jìn)行分析,分組匯報(bào),教師檢查學(xué)生任務(wù)的完成情況,并提出修改意見(jiàn)。歸納總結(jié)七、教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目4旅游市場(chǎng)細(xì)分與選擇定位學(xué)習(xí)內(nèi)容組建4-6人學(xué)習(xí)小組。掌握和了解市場(chǎng)細(xì)分原理方法、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇過(guò)程、市場(chǎng)定位。知識(shí)點(diǎn)1、市場(chǎng)細(xì)分原理、方法、技巧、細(xì)分市場(chǎng)程序、細(xì)分市場(chǎng)的基礎(chǔ)。2、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇過(guò)程、三種選擇策略、影響選擇策略的制約因素。3、市場(chǎng)定位的三個(gè)步驟、定位的方法、原則、四種定位策略。教學(xué)目標(biāo)1、掌握市場(chǎng)細(xì)分的基本原理、方法、技巧。2、掌握目標(biāo)市場(chǎng)選擇的方法、策略。3、掌握目標(biāo)市場(chǎng)定位的方法。教學(xué)方法案例法、項(xiàng)目教學(xué)法、講授法過(guò)程控制步驟教學(xué)過(guò)程具體方法學(xué)時(shí)講授通過(guò)案例導(dǎo)入讓學(xué)生明確市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)定位的內(nèi)容,教師講解。講授法
12實(shí)踐案例導(dǎo)入,通過(guò)對(duì)寧波方特、安吉Hellokitty樂(lè)園、歡樂(lè)谷的STP營(yíng)銷策略進(jìn)行項(xiàng)目模擬,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。最后各個(gè)小組確定具體的解決問(wèn)題的方案,教師答疑。案例法項(xiàng)目教學(xué)法檢查與評(píng)估以小組為單位,對(duì)案例進(jìn)行分析,分組匯報(bào),教師檢查學(xué)生任務(wù)的完成情況,并提出修改意見(jiàn)。歸納總結(jié)七、教學(xué)設(shè)計(jì)項(xiàng)目5旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)策略學(xué)習(xí)內(nèi)容組建4-6人學(xué)習(xí)小組。掌握和了解4P策略。知識(shí)點(diǎn)1、產(chǎn)品策略:產(chǎn)品的整體概念體系、產(chǎn)品生命周期理論、景區(qū)新產(chǎn)品策略、產(chǎn)品品牌策略、產(chǎn)品組合線2、價(jià)格策略:景區(qū)產(chǎn)品價(jià)格組成、定價(jià)的形式
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