無公害辣椒保護(hù)地栽培技術(shù)

無公害辣椒保護(hù)地栽培技術(shù)一、要求環(huán)境條件1、 生產(chǎn)環(huán)境選擇地勢(shì)平坦排灌方便，地下水位較低，土層深厚疏松的壤土的地塊，建立辣椒生產(chǎn)基地。2、 土壤肥力土壤為植物生長發(fā)育所提供和協(xié)調(diào)營養(yǎng)與環(huán)境條件的能力。3、 保護(hù)地設(shè)施規(guī)格要求塑料大棚：棚高2?2.5m,跨度6m?12m,長度30m?60m。日光溫室：棚高2.8?3.3m,跨度7?8m，長度30?60m。4、 保護(hù)地土壤肥力等級(jí)的劃分肥力等級(jí)菜田保護(hù)地養(yǎng)分測(cè)試值全氮％肥力等級(jí)菜田保護(hù)地養(yǎng)分測(cè)試值全氮％有機(jī)質(zhì)％堿解氮mg/kg磷(P0)25mg/k鉀(K0)2mgk低肥力0.101.0一2.060—80100——20080150中肥力0.132.03.080—100200300150220高肥力(0-1616-3.0—4.0100—120300-400220300表1 菜田保護(hù)地土地肥力分級(jí)表二、栽培2^術(shù)1、 栽培季節(jié)的劃分早春栽培：深冬定植，早春上市的茬口。秋冬栽培：秋季定植，初冬上市的茬口。冬春栽培：初冬定植，春節(jié)前后上市的茬口。秋延后栽培：夏末初秋定植，國慶節(jié)前后上市的茬口。長季節(jié)栽培：采收鄲個(gè)月以上的茬口。2、 品種選擇選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求。如樂都長辣椒、豬大腸等。3、育苗播種前的準(zhǔn)備工作①、育苗設(shè)施：根據(jù)季節(jié)不同選擇溫室大棚育苗設(shè)施，夏秋育苗應(yīng)配有防蟲遮陽設(shè)施，有條件的可采用育苗盤、營養(yǎng)缽和工廠化育苗，并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)行消毒處理，創(chuàng)造適合秧苗生長發(fā)育的環(huán)境條件。①營養(yǎng)土：因地制宜地選用無病蟲害的田園土，腐熟農(nóng)家肥、草炭、復(fù)合肥等。按一定比例配制營養(yǎng)土，PH6—7，速效磷100mg/kg以上，速效鉀100mg/kg以上，速效氮150mg/kg以上，疏松、保水、保肥、營養(yǎng)完全。將配制好的營養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度10cm，或裝入育苗盤、營養(yǎng)缽。①苗床：按種植計(jì)劃準(zhǔn)備苗床。每平方米。苗床用福爾馬林300倍，加水噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3小時(shí)揭去薄膜，待氣味散盡后播種。種子處理①溫湯浸種：把種子放入55°C溫水中浸種15min。①高錳酸鉀浸種：先用清水浸種4?6h，再放入100倍高錳酸鉀溶液中浸泡10-20min，撈出后用清水把藥液洗凈。催芽消毒后的種子浸泡6h后撈出洗凈，置于25—30C環(huán)境條件下催芽(4)播種①播種期：根據(jù)栽培季節(jié)，定植前70—100d播種。①種子質(zhì)量：一般生產(chǎn)用種(雜交種)的標(biāo)準(zhǔn)純度為95%，發(fā)芽率90-95%，種子飽滿有光澤，無蟲傷的品種。①播種量每666.7m2栽培面積用種量100—150g，每m2苗床播種量15—20g。①播種方法：當(dāng)種子70%以上露白即可播種。夏秋育苗直接用消毒后種子播種。播種前苗床澆足底水，濕潤至床土10—15cm。水滲下后用營養(yǎng)土薄撒一層，刮平床面，將種子均勻撒播或點(diǎn)播，播后覆蓋營養(yǎng)土1—1.5cm。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，夏秋播種育苗床面搭小拱棚適當(dāng)遮陽，待70%幼苗頂土?xí)r取掉樹枝等遮陽物，四面放開通風(fēng)。4、苗期管理溫度：溫度管理見表2表2辣椒苗期溫度管理指標(biāo)時(shí)期日溫(C)液溫(C)短時(shí)間最低夜溫不低于播種至齊苗25—3018—2013齊苗至分苗前20—2515—108分苗至緩苗25—3020—1510緩苗后到定植20—2516—128定植1前5—7d15—201088光照：冬春育苗采用反光幕等增光措施，夏秋育苗采取適當(dāng)遮光。水分：分苗水要澆足。以后視天氣和墑情澆水。分苗：幼苗2葉1心時(shí)，進(jìn)行分苗，移栽育苗盤或營養(yǎng)缽中。分苗后肥水：苗期以控水控肥為主。在秧苗3—4葉時(shí)，可結(jié)合苗情追施尿素或葉面噴霧0.1-0.2%磷酸二氫鉀溶液。煉苗：早春育苗白天15—20°C，夜間10—8°C，增大放風(fēng)量。夏秋育苗逐漸撤去遮陽物，適當(dāng)控制水分。壯苗指標(biāo)冬春育苗，株高20cm，莖粗0.4—0.6cm，葉片10—12片，現(xiàn)蕾，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害，苗齡90—95d。夏秋育苗8葉1心，株高15—20cm，莖粗0.3—0.4cm，70—80d育成。三、定植前準(zhǔn)備1、 整地施基肥基肥的施入量：磷肥為總施肥的80%以上，氮肥和鉀肥為總施肥的50—60%,每666.7血施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3500kg—4000kg,麻渣35kg，復(fù)合肥40kg,鉀肥25-30kg，深翻30cm。2、 溫棚消毒定植前7-10d，每666.7血用50%敵敵畏乳油350g拌鋸末與2000g一3000g硫磺粉混合，從里向外分成10堆點(diǎn)燃，密閉一晝夜。3、 定植定植時(shí)間定植前10-15d扣棚，在10cm地溫達(dá)到12—15°C，并穩(wěn)定一星期便可定植。定植方法及密度采用明暗溝定植法，大小行栽培。大行70cm，小行40cm，株距30cm，每666.7W。定植3500—4000株，覆蓋地膜。4、 定植后的田間管理(1)溫度a緩苗期：白天25—30C，夜間不低于16C。b開花坐果期：白天20—25C，夜晚不低于10C。c結(jié)果期：白天22—26C，晚上不低于13C。光照采用抗老化的長壽膜或無滴膜，冬春季節(jié)保持膜面清潔，張掛反光幕，增加光照。夏秋季節(jié)適當(dāng)遮陽降溫?？諝鉂穸雀鶕?jù)辣椒不同生育階段對(duì)濕度的要求和控制病害的需要，最佳空氣相對(duì)濕度的調(diào)控指標(biāo)是：緩苗期80一90%，開花坐果期60—70%，結(jié)果期50—60%。生產(chǎn)上要通過覆蓋地膜，滴灌或暗灌，通風(fēng)排濕，溫度調(diào)控等措施，盡可能把棚室內(nèi)的空氣濕度控制在最佳指標(biāo)范圍。(4)增施氣肥冬春季節(jié)栽培辣椒增施二氧化碳?xì)夥?，使設(shè)施內(nèi)的濃度達(dá)到1000—1500mg/kg。(5)肥水管理定植后及時(shí)澆水，3—5d后視墑情再澆一次。冬春季節(jié)不澆明水，采用膜下滴灌或暗灌，土壤相對(duì)濕度冬春季節(jié)保持60—70%,夏秋季節(jié)保持在75—85%，根據(jù)生育長短和生長狀況及時(shí)追肥。常規(guī)栽培施肥量見表3。扣除基肥部分后，分多次隨水追施。還應(yīng)針對(duì)缺素的情況增加追肥的種類和數(shù)量。表3辣椒施肥量肥力等級(jí)目標(biāo)產(chǎn)量kg/666.7血施肥量kg/666.7m純氮磷鉀低肥力3000——420019227—1013—16中肥力3800——480017—205811—14高肥力4400——540015183—6912不允許使用的肥料在生產(chǎn)中不應(yīng)使用城市垃圾，污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥。清潔田園將殘株敗葉和雜草清理干凈，集中進(jìn)行無公害化處理，保持田間清潔。5、及時(shí)采收及時(shí)分批采收，減輕植株負(fù)擔(dān)。對(duì)于不留種的青椒以采收嫩果為主。當(dāng)果皮變濃綠，果實(shí)較堅(jiān)硬而有光澤時(shí)即可采收。四、病蟲害防治主要病蟲害猝倒病、立枯病、白粉病、根腐病、疫病、炭疽病、病毒病、蚜蟲、潛葉蠅、白粉虱。防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主、化學(xué)防治為輔”的無公害治理原則1、 農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲品種；創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境條件；培育適齡壯苗，提高抗逆性，控制好溫度和空氣濕度、適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通過放風(fēng)和輔助加溫，調(diào)節(jié)不同生育期的適宜溫室，避免低溫和高濕、高溫障害，深溝高畦，嚴(yán)防積水，清潔田園.避免侵染性病害發(fā)生。嚴(yán)格實(shí)行輪作制度，與非茄科類作物輪作3年以上。2、 物理防治用黃板誘殺蚜蟲。黃板(25cmX40cm)上涂一層機(jī)油，每666.7血，放30—40塊。3、 生物防治采用病毒、線蟲等防治害蟲，植物源農(nóng)藥如藜蘆堿、苦參堿、印楝素等，生物源農(nóng)藥如齊墩螨素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物農(nóng)藥防治病蟲害。4、 合理施藥嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期，主要病蟲害防治的選藥用藥技術(shù)見附表45、 不應(yīng)用的高毒殘留農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)上不應(yīng)用使用殺蟲脒、氰化物、磷化鉛、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷(3911)、對(duì)硫磷(1605)、甲基對(duì)硫磷(甲基1605)、(1059)、蘇化203、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、克百威、水胺硫鱗、久效磷、三氯殺螨醇、涕滅威、滅多威、氟乙酰胺、有機(jī)汞制劑、碑制劑、西力生、賽力散、潰瘍凈、五氯酚鈉等高毒、高殘留農(nóng)藥。

表4主要病蟲害防治一覽表主要防治對(duì)象農(nóng)藥名稱使用方法安全間隔期猝倒病64%惡桿靈+代森猛鋅500倍液噴霧3立枯病72.2%霜霉威水劑800倍液噴霧550%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧或灌根10根腐病40%多硫懸浮劑600倍液灌根或噴霧1072.2%普力克水劑600倍液噴霧7疫病64%殺毒磯可濕性粉劑500倍液噴霧780%炭疽福美可濕性粉劑800倍液噴霧7炭疽病75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧770%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧750%硫磺懸浮劑300倍液噴霧10白粉病15%粉銹