我國(guó)食品行業(yè)研究報(bào)告

我國(guó)食品行業(yè)研究

才報(bào)告

目錄CONTENTS引言………1第一部分 行業(yè)現(xiàn)狀TOC\o"1-5"\h\z第一章中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 1第一節(jié)中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展概述 1任何市場(chǎng)研究都是建立在對(duì)現(xiàn)狀充分了解的基礎(chǔ)之上國(guó)際國(guó)內(nèi)食品行業(yè)現(xiàn)狀怎樣?呈現(xiàn)什一、食品行業(yè)定義與分類 1任何市場(chǎng)研究都是建立在對(duì)現(xiàn)狀充分了解的基礎(chǔ)之上國(guó)際國(guó)內(nèi)食品行業(yè)現(xiàn)狀怎樣?呈現(xiàn)什二、中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展概述 1三、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 7第二節(jié)/中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 13一、產(chǎn)銷同步增長(zhǎng)、效益大幅提高 13二、出口保持增長(zhǎng)勢(shì)頭,進(jìn)口發(fā)展平穩(wěn) 16三、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、消費(fèi)需求向名牌產(chǎn)品集中.16四、市場(chǎng)監(jiān)管力度加大,食品安全質(zhì)量明顯改進(jìn)16第三節(jié)中國(guó)食品行業(yè)特點(diǎn)分析 17一、企業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代優(yōu)勝劣汰步伐加快.17二、資源重組風(fēng)行、優(yōu)勢(shì)品牌迅速擴(kuò)張...17三、業(yè)界目光投向物流,盈利空間頓時(shí)顯現(xiàn)18第二章國(guó)際食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 21第一節(jié)國(guó)際食品行業(yè)現(xiàn)狀分析 21一、國(guó)際食品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 21二、國(guó)際食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及主要消費(fèi)國(guó) 22第二節(jié)主要國(guó)家食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析 24一、瑞士食品加工業(yè) 24二、意大利食品工業(yè)和市場(chǎng)簡(jiǎn)況 28三、美國(guó)、法國(guó)消閑食品市場(chǎng) 32第三節(jié)國(guó)際食品需求變化分析 34一、國(guó)際食品貿(mào)易現(xiàn)狀 34二、收入與食品消費(fèi) 34三、城市化與食品消費(fèi) 35四、食品安全與食品消費(fèi) 36五、食品消費(fèi)和貿(mào)易前景 37第三章/食品行業(yè)主要細(xì)分市場(chǎng)分析 38第一節(jié)食用油市場(chǎng)分析 38一、中國(guó)食用油市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r概述 38國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)分析 45中國(guó)食用油市場(chǎng)展望 52第二節(jié)方便食品市場(chǎng)分析 53一、市場(chǎng)發(fā)展概述 53二、方便面市場(chǎng)分析 54

三、冷凍方便食品市場(chǎng)分析 57第三節(jié)休閑食品市場(chǎng)分析 58一、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析 58二、國(guó)際市場(chǎng)分析 63第四節(jié)肉制品市場(chǎng)分析 64一、市場(chǎng)發(fā)展概述 64二、肉制品工業(yè)現(xiàn)狀 65三、存在的主要問題分析 67第五節(jié)糖果市場(chǎng)分析 68一、市場(chǎng)概述 68二、巧克力市場(chǎng) 74第六節(jié)焙烤食品市場(chǎng)分析 80是中國(guó)加入?yún)n丁。后的第一年我們對(duì)中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)出口進(jìn)行大盤點(diǎn)顯得尤為必要。中國(guó)一、市場(chǎng)概況 80是中國(guó)加入?yún)n丁。后的第一年我們對(duì)中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)出口進(jìn)行大盤點(diǎn)顯得尤為必要。中國(guó)二、面包類市場(chǎng) 81三、餅干類市場(chǎng) 81四、糕點(diǎn)類市場(chǎng) 86五、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 87第四章中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)出口狀況分析 89第一節(jié)中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)口分析 89一、中國(guó)食品進(jìn)口發(fā)展現(xiàn)狀 89二、中國(guó)部分食品進(jìn)出口狀況 91第二節(jié)中國(guó)食品行業(yè)出口狀況分析 93

一、中國(guó)食品出口發(fā)展現(xiàn)狀分析 93二、中國(guó)食品出口結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 94三、中國(guó)食品出口面臨的難題及對(duì)策 95第五章中國(guó)食品行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷狀況分析 97食品行業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最充分的行業(yè)現(xiàn)代營(yíng)銷手段的運(yùn)用好食品行業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最充分的行業(yè)現(xiàn)代營(yíng)銷手段的運(yùn)用好一、企業(yè)營(yíng)銷觀念的落后 97二、企業(yè)對(duì)整體產(chǎn)品概念理解模糊。 97三、企業(yè)品牌意識(shí)淡薄 98四、企業(yè)患有市場(chǎng)營(yíng)銷近視癥 98五、銷售渠道的網(wǎng)絡(luò)不健全、不通暢、運(yùn)行效率低下 99六、不注重市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)淡薄 100第二節(jié)中國(guó)食品行業(yè)營(yíng)銷策略分析 100一、營(yíng)銷渠道分析 100二、廣告策略分析 103三、產(chǎn)品策略分析 106第三節(jié)營(yíng)銷案例分析 107一、”世界米龍”--臺(tái)灣旺旺仙貝的營(yíng)銷戰(zhàn)略 107二、金帝:巧妙定位殺出重圍 109

第二部分競(jìng)爭(zhēng)格局分析第二部分競(jìng)爭(zhēng)格局分析第六章中國(guó)食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 113第一節(jié)食用油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 113/主要品牌市場(chǎng)表現(xiàn) 113二、競(jìng)爭(zhēng)策略 116三、競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 116第二節(jié)方便食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 118一、方便面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 119二、速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 122第三節(jié)休閑食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 125一、競(jìng)爭(zhēng)概況 125二、主要競(jìng)爭(zhēng)品牌 126第四節(jié)肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 127”康師傅”、”統(tǒng)一、競(jìng)爭(zhēng)概況 127一”繼續(xù)主宰中國(guó)二、/主要品牌市場(chǎng)表現(xiàn) 128方便面市場(chǎng)”雀三、主要品牌競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài) 130巢”咖啡霸主地位第五節(jié)糖果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分