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第4頁(yè)共4頁(yè)2023企業(yè)前臺(tái)工作計(jì)劃參考模板年時(shí)間飛逝,又是新的一年!新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲前臺(tái)領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。5、物品管理,從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放。齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管1、新員工作為餐廳人員的.重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和了解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力四、____年工作計(jì)劃1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。五、對(duì)餐廳、體管、經(jīng)營(yíng)的策劃1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員2023企業(yè)前臺(tái)工作計(jì)劃參考模板(二)回顧入職以來(lái),作為公司的前臺(tái)接待,在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,順利完成了本職工作以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),通過(guò)自己的努力彌補(bǔ)自身還存在的缺陷?,F(xiàn)將這入職來(lái)的工作情況總結(jié)如下:一、前臺(tái)日常接待工作1、來(lái)賓接待,能夠做到問清身份后及時(shí)禮貌引見,對(duì)于沒有提前預(yù)約的來(lái)賓妥善接待后盡快電話通知相關(guān)部門,接待做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等;2、負(fù)責(zé)前臺(tái)電話的接聽和轉(zhuǎn)接,認(rèn)真接聽每一部電話,熟練各部門分機(jī)號(hào),重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,做到了不遺漏,不延誤;3、能夠及時(shí)更新公司通訊錄,方便公司各部門間工作溝通;4、前臺(tái)衛(wèi)生工作,前臺(tái)是展示公司形象、服務(wù)的起點(diǎn),打造良好的前臺(tái)環(huán)境,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來(lái)訪客人有種賞心悅目的感覺。二、行政及其他臨時(shí)性工作1、學(xué)習(xí)了公司各項(xiàng)規(guī)章制度;熟練掌握公司各個(gè)產(chǎn)品功效,為電話推廣打基礎(chǔ);2、協(xié)助行政打電話催促加入瑪卡協(xié)會(huì)和學(xué)會(huì)的人員遞交資料,資料收集齊后做電子版明細(xì)表;3、簽收快遞信件,及時(shí)轉(zhuǎn)交,人不在的物品在前臺(tái)妥善保存;4、做電話推廣,每周上報(bào)有興趣或意向客戶名單至銷售部,截止____月底,意向客戶____個(gè)。在這一個(gè)月的前臺(tái)工作體驗(yàn)中,雖然都認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作,但有時(shí)也有不足的地方,不夠細(xì)心,有時(shí)候解決問題也所欠缺,在____年里我要不斷提高自身形象,做好新一年的工作計(jì)劃,提高工作質(zhì)量、效率,還有責(zé)任心。新的計(jì)劃如下:(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說(shuō)話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。(3)加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要的回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。2023企業(yè)前臺(tái)工作計(jì)劃參考模板(三)一、在日常事物中,我將做到以下幾點(diǎn):我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則;精心準(zhǔn)備、精細(xì)安排、細(xì)致工作、干標(biāo)準(zhǔn)活、站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公司的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事;(1)、協(xié)助各部門做好了各類文件的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把原來(lái)沒有具體整理的文件按類分別整理好存在電腦里;做好每周電話回訪客戶記錄;每周展會(huì)客戶信息的整理;(2)、做好了各類信件的收發(fā)工作。(3)、做好節(jié)約用紙、節(jié)約成本的整理工作。(4)、配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各部門的協(xié)助工作。(5)、做好辦公用品的管理工作,做好辦公用品領(lǐng)用登記、按需所領(lǐng),滿足大家工作的需要。(6)、做好辦公司設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。(7)、協(xié)助上級(jí)做好節(jié)假日的放假通知、值班等工作,確保節(jié)假日期間公司的安全保衛(wèi)工作。(8)、認(rèn)真、按時(shí)、高效率的做好領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。二、在行政工作中,我將做到以下幾點(diǎn):(1)、做好各部門服務(wù),加強(qiáng)與各部門之間的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。(2)、做好員工服務(wù),及時(shí)的將幸贏裝飾公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。(3)、協(xié)助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善幸贏裝飾公司各項(xiàng)規(guī)章制度。三、提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面我將做到以下三點(diǎn):(1)、提高自身的專業(yè)工作技能。(2)、向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,快速提升自身素質(zhì)。(3)、通過(guò)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)層次。我深知一個(gè)人的能力是有限的,但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的,現(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,如果我不能很快地提升自己的個(gè)人能力,提高自己的業(yè)務(wù)水平那么我就會(huì)被這個(gè)社會(huì)淘汰;當(dāng)然要提升自己,首先要有一個(gè)良好的平臺(tái),我認(rèn)為幸贏裝飾公司就是我最好的平臺(tái),我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì),使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值。三年規(guī)劃一、針對(duì)____年工作中存在的不足,為了做好____年的工作,突出做好以下幾個(gè)方面:1、如何處理好和顧客的關(guān)系,在這個(gè)方面多下功夫,審慎,細(xì)心,嚴(yán)謹(jǐn),多思考,多做筆記,磨練人際溝通能力,利用自身的優(yōu)勢(shì),摒棄自己的劣勢(shì)。2、工作勤奮,特別要注重細(xì)節(jié),更要學(xué)會(huì)觀察,“三不”是必須的。但要心知肚明。3、天道勤酬;一定要有信心。4、愛崗敬業(yè)、扎實(shí)工作、不怕困難、勇挑重?fù)?dān),熱情服務(wù),在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用5、加強(qiáng)管理知識(shí)的學(xué)習(xí)提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;6、加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè),強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐,促進(jìn)管理水平的提升。7、只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能更好適應(yīng)工作崗位。8、只有主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。9、只有樹立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。二、自己的幾個(gè)目標(biāo):1、對(duì)辦公室工作程序熟悉2、熟練使用Word、E____cel等辦公軟件,會(huì)借助互聯(lián)網(wǎng)查找資料;3、具有優(yōu)秀的中英文書寫能力、表達(dá)能力;4、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力,及較強(qiáng)的保密意識(shí);5、熟練使用各種辦公自動(dòng)化設(shè)備;6、具有良好的適應(yīng)能力,能在壓力下工作。7、每天記帳,每月總結(jié),全面學(xué)習(xí)理財(cái)知識(shí)和技巧;把會(huì)計(jì)上崗證落實(shí)。8、努力奮斗賺錢,在上海買房子計(jì)劃落實(shí),讓
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