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文檔簡(jiǎn)介
關(guān)于拒絕零食誘惑第1頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月拒絕零食,從我做起
第2頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月什么是垃圾食品?
垃圾食品(JunkFood),是指僅僅提供一些熱量,別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素的食物,或是提供超過(guò)人體需要,變成多余成分的食品。包括冷凍甜品,餅干類(lèi)食品,火腿,罐頭等。第3頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月垃圾食品無(wú)時(shí)無(wú)刻不在我們身邊同學(xué)們?nèi)粘?ài)吃:炸薯片、炸雞腿、香腸、肉松、松花蛋、咸雞(鴨)蛋、蛋糕、餅干、雪糕、冰激凌、方便面、羊肉串、果脯、話(huà)梅、汽水、雪碧、可口可樂(lè)等等,不勝枚舉….第4頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第5頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第6頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第7頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第8頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月色、香、味俱全的“肉類(lèi)零食”?第9頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月“芳香撲鼻”的辣條等豆制品?第10頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月價(jià)格低廉的小包裝“美食”?第11頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第12頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第13頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第14頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
如果說(shuō)吃零食會(huì)影響你的智力發(fā)育你可能不信;如果說(shuō)“小食品”有毒副作用你也不會(huì)相信;如果說(shuō)肥胖會(huì)導(dǎo)致智力下降你更不會(huì)相信??墒?,這些確確實(shí)實(shí)都是真的,吃零食確實(shí)會(huì)影響你的身體健康和智力發(fā)育。
第15頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
零食,是指人們?cè)趦刹椭g所吃的食物,也可以理解為非正常吃飯時(shí)所吃的食物?,F(xiàn)在,小學(xué)生都愛(ài)吃零食,小學(xué)生的零食多是包裝精美的“小食品”;還吃街邊食品攤上的各種“小吃”和各種水果及各類(lèi)飲料,我們把它們統(tǒng)稱(chēng)為“零食”。但是,無(wú)論哪一種“零食”對(duì)你的健康成長(zhǎng)和智力發(fā)育都沒(méi)有好處,所以這一節(jié)就來(lái)談一談吃零食的危害,目的是希望你們能杜絕吃零食,保證每一個(gè)人都能聰明伶俐,健康成長(zhǎng)。
第16頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
小食品的主要成份是淀粉,味精和香精,其中營(yíng)養(yǎng)成份根本不能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)發(fā)育的需要,而且,各類(lèi)“精”多是化工合成的工業(yè)產(chǎn)品,除了能增加食欲之外,對(duì)身體沒(méi)有任何好處。例如,糖精是從煤焦油中提煉的,它除了有甜味之外,一點(diǎn)熱量也沒(méi)有,最后還需從尿液中排出,反而給腎臟增加了負(fù)擔(dān)。第17頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月這些零食是在哪里做出來(lái)的?他們來(lái)自黑作坊什么是黑作坊?第18頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
黑作坊指的是沒(méi)有在國(guó)家工商部門(mén)注冊(cè)的個(gè)人辦的作坊,一般都是從事生產(chǎn)假冒偽劣的三無(wú)產(chǎn)品,主要是食品和藥品。黑作坊的存在對(duì)公民的健康和相關(guān)行業(yè)的健康造成了極大的安全威脅,目前我國(guó)公安部已接連出重拳打擊黑作坊,維護(hù)形成良好的市場(chǎng)秩序和社會(huì)信用。
第19頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月看看這些“美食”的制作吧!制作過(guò)程及其簡(jiǎn)單,無(wú)任何衛(wèi)生防疫措施,食品原料上帶有很多細(xì)菌甚至病菌!第20頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月辣條、辣片的制作過(guò)程第21頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第22頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月堆積如山的等待進(jìn)一步加工的發(fā)霉半成品第23頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第24頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月制作辣片辣條的原料之一第25頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月攪拌、加工第26頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月加工制作第27頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月制作機(jī)器第28頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月制作成品第29頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月制作好的成品主要銷(xiāo)售給學(xué)生第30頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月制作辣片的色素添加劑第31頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月封存、加工色素添加劑第32頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月垃圾果凍制作過(guò)程第33頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月成品垃圾果凍出爐第34頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月垃圾三無(wú)汽水制作過(guò)程第35頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月添加各種色素、香料
第36頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月回收的廢舊飲料瓶
第37頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第38頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月加工好成品第39頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月加工好的成品汽水上市第40頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月用香精、色素勾兌出的“色彩繽紛”的飲料?第41頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月看一看這些小食品的配料吧!這些“香精”,“色素”等作料都是由化學(xué)物質(zhì)配制而成,對(duì)人體傷害極大,所謂的“羊肉味”、“牛肉味”、“雞肉味”等口味食品全無(wú)一絲牛、羊、雞等肉。第42頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月再看一看這些“美食”的制作吧!制作過(guò)程及其簡(jiǎn)單,無(wú)任何衛(wèi)生防疫措施,食品原料上帶有很多細(xì)菌甚至病菌!第43頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月看看零食口味適學(xué)生的習(xí)慣。這些“三無(wú)”零食,大都采用色素等添加劑制作,色彩誘人,吃起來(lái)“甜、酸、辣”,迎合學(xué)生的口味。滿(mǎn)足自己的欲望,零食的誘惑,大有“千金散盡還復(fù)來(lái)”的氣概!世界衛(wèi)生與經(jīng)濟(jì)發(fā)展組織指出:中國(guó)零食制作粗糙,控菌指標(biāo)低,對(duì)人的身體發(fā)育影響不良,不適宜入口……
湖南曾有一個(gè)小男孩因吃了過(guò)了保質(zhì)期的零食而死亡……第44頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月吃零食的危害學(xué)生處于長(zhǎng)身體的特殊時(shí)期,對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量比成年人相對(duì)要多,我們學(xué)校允許學(xué)生每日三餐以外吃點(diǎn)水果和喝點(diǎn)牛奶(但喝完的牛奶袋和吃完的水果皮無(wú)論在哪都不能亂扔,要入簍或入桶),能夠?yàn)樯眢w發(fā)育提供一定的能量和營(yíng)養(yǎng)素,但多吃零食,雖然滿(mǎn)足了"嘴"的要求,到吃飯時(shí)卻吃不下去了,造成主次顛倒,影響食欲,妨礙消化系統(tǒng)功能,結(jié)果損害了身體健康。第45頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月吃零食的危害1、整天零食不離口,還能使胃液分泌失調(diào),消化功能紊亂,食欲減退,對(duì)正餐不感興趣,結(jié)果必需的營(yíng)養(yǎng)素得不到保證,熱量攝入也不夠,必然影響健康。2、吃零食也容易引起感染,吃零食時(shí),往往是“隨手拈來(lái)”,最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。3、上課吃,睡覺(jué)也吃,相互攀比,影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息,并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育。第46頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月吃零食的危害——分類(lèi)析(1)薯片薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖,還是皮膚健美的大敵。(2)話(huà)梅、話(huà)李含鹽量過(guò)高,如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。(3)快餐面脂肪含量很高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低,多吃不利于飲食平衡。(4)餅干屬于高脂肪、高能量食品,維生素和礦物質(zhì)含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導(dǎo)致肥胖。第47頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月(6)泡泡糖、口香糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零,一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等,特別是某些質(zhì)量低劣的次品,對(duì)健康的損害很大。(7)膨化小食品營(yíng)養(yǎng)尚可,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑,多吃不利于健康。第48頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
吃零食的危害——結(jié)論多吃零食易腹痛腹瀉,易營(yíng)養(yǎng)失衡發(fā)體發(fā)胖,易刺激“三角區(qū)”長(zhǎng)痘痘,不利中學(xué)生身體發(fā)育多吃零食影響學(xué)習(xí),不利于學(xué)生安心學(xué)習(xí),不利于中學(xué)生的心理發(fā)展多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生,不利于校園文化建設(shè);多吃零食造成浪費(fèi),不利于中學(xué)生艱苦樸素教育等好思想培養(yǎng)……第49頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月這些零食有危害嗎?1、容易長(zhǎng)胖(大多數(shù)的零食都是高熱量低營(yíng)養(yǎng)成分)2、容易誘發(fā)各種疾?。闶持械母鞣N化學(xué)成分的香料可能會(huì)引起身體內(nèi)某些細(xì)胞發(fā)生變化)3、影響正餐的食欲(吃那么多零食怎么吃飯?)4、把錢(qián)花在不必要的地方,純數(shù)浪費(fèi)5、很容易讓自己?jiǎn)适б懔?,沉淪其中難以自拔(很多胖子想減肥,但都是零食使其難以堅(jiān)持、成功)
第50頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
看了上面的介紹,你會(huì)說(shuō):“天哪,太可怕了”。其實(shí),更可怕的還在后面,因?yàn)樯厦娼榻B的只是零食對(duì)身體的直接危害,或是能看到,能想到的危害,而更可怕的是吃零食對(duì)身體造成的間接危害,也就是人們既看不到,也想不到的更嚴(yán)重的危害,即對(duì)腦健康的危害。
第51頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
人的身體發(fā)育和智力發(fā)育,需要不斷補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);身體活動(dòng)和大腦活動(dòng)需要不斷補(bǔ)充能量,因此人每天都要吃飯、吃菜、吃水果、喝水,以補(bǔ)充身體的能量消耗。但是,這種補(bǔ)充消耗是有時(shí)間規(guī)律的,是在“生物鐘”的調(diào)控下維持體內(nèi)的生態(tài)平衡的。例如,該吃飯時(shí)沒(méi)吃飯,你便會(huì)覺(jué)得“餓了”,有時(shí)腹中還會(huì)發(fā)出“咕嚕”的聲音;可是,過(guò)了吃飯的時(shí)間以后,你又覺(jué)得“不餓了”,俗稱(chēng)“餓過(guò)勁了”,這就是“生物鐘”的作用?!吧镧姟笔苋说拇竽X中潛意識(shí)的支配,同時(shí)也受人的生活習(xí)慣和規(guī)律的影響,所以,當(dāng)人的生活規(guī)律發(fā)生變化時(shí),如吃零食,“生物鐘”就會(huì)發(fā)生變化或紊亂,于是身體內(nèi)的生態(tài)平衡就被打破了:胃里有了食物,血液便會(huì)集中到消化器官,因此大腦會(huì)因缺血而缺氧;胃腸活動(dòng)規(guī)律被打破之后,導(dǎo)致消化功能紊亂。大腦缺氧必然會(huì)影響智力發(fā)育,人的智力就會(huì)降低;胃腸功能紊亂會(huì)向兩個(gè)方面發(fā)展:一是功能亢進(jìn),人會(huì)發(fā)胖;另一個(gè)是功能衰弱,人會(huì)變瘦。想一想,你想做哪一個(gè)人呢,是不是“更可怕”。
第52頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
上面介紹了吃零食的直接危害和間接危害可歸納為五種。第一,食品中的化工添加劑和農(nóng)藥殘留物會(huì)使人產(chǎn)生慢性中毒,而受傷害最為嚴(yán)重的是人的神經(jīng)系統(tǒng),即大腦。第二,吃零食會(huì)擾亂“生物鐘”正常工作,因此大腦會(huì)因缺氧而不能正常發(fā)育和正常工作。第三,食物中的“激素”會(huì)使人性早熟,即過(guò)早出現(xiàn)“第二性特征”,結(jié)果會(huì)導(dǎo)致早衰。第四,如果因吃零食導(dǎo)致發(fā)胖,其智力就會(huì)明顯下降。第五,不衛(wèi)生的零食會(huì)使人患急、慢性腸炎或其它多種傳染病,因此會(huì)影響身體正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。第53頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
概括起來(lái)講:吃零食的危害傷及的是大腦,而大腦是身體的“司令部”;如果大腦受到傷害,人既不會(huì)健康,也不會(huì)聰明。
第54頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
你還會(huì)吃零食嗎?同學(xué)們,當(dāng)你們面對(duì)形形色色的零食,撕開(kāi)花花綠綠的包裝袋,大快朵頤的時(shí)候。想想買(mǎi)零食的錢(qián)從何而來(lái),再想想你們的父母有多辛苦吧。想想那質(zhì)量低下的零食對(duì)你們的健康損害有多大吧。最后再看看潔凈的校園,你忍心讓這美麗的環(huán)境被骯臟的垃圾袋破壞嗎?第55頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月和“零食”說(shuō):bye第56頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”
“三無(wú)食品”一般是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證)以及無(wú)生產(chǎn)廠名稱(chēng)。也有說(shuō)法是:三無(wú)產(chǎn)品是無(wú)生產(chǎn)廠名,二無(wú)生產(chǎn)廠址,三無(wú)生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品,還有就說(shuō)是無(wú)廠名,無(wú)地址,無(wú)商標(biāo)。第57頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月吃零食的危害1、整天零食不離口,還能使胃液分泌失調(diào),消化功能紊亂,食欲減退,對(duì)正餐不感興趣,結(jié)果必需的營(yíng)養(yǎng)素得不到保證,熱量攝入也不夠,必然影響健康。2、吃零食也容易引起感染,吃零食時(shí),往往是“隨手拈來(lái)”,最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。3、上課吃,睡覺(jué)也吃,相互攀比,影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息,并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育。第58頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物”
油炸類(lèi)食品腌制類(lèi)食品加工類(lèi)肉食品餅干糖果類(lèi)食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)碳酸飲料類(lèi)食品
方便類(lèi)食品罐頭類(lèi)食品蜜餞類(lèi)食品冷凍甜品類(lèi)食品燒烤類(lèi)食品第59頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月油炸類(lèi)食品
第60頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月油炸類(lèi)食品1、能量密度高,經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;2、含有較高的油脂和氧化物質(zhì),是導(dǎo)致心腦血管疾病的元兇(油炸淀粉);3、在油炸過(guò)程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì);4、破壞維生素,蛋白質(zhì)變性第61頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月腌制類(lèi)食品
第62頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月腌制類(lèi)食品1、鈉鹽含量超標(biāo),造成腎臟負(fù)擔(dān)加重、高血壓風(fēng)險(xiǎn)增高;2、大量的致癌物質(zhì)亞硝酸胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)增高;3、在腌制過(guò)程中容易滋生微物4、高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。第63頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月加工類(lèi)肉食品第64頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月加工類(lèi)肉食品
(肉干肉松香腸)1、含致癌物質(zhì)--亞硝酸鹽2、含大量防腐劑、增色劑和保色劑等添加劑,加重肝臟負(fù)擔(dān);3、多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)多,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。第65頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月餅干、糖果類(lèi)食品
第66頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月餅干、糖果類(lèi)食品
(不含低溫烘烤和全麥餅干)1、食用香精和色素多,易損傷肝臟2、嚴(yán)重破壞維生素3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低4、過(guò)多攝入糖會(huì)使胰臟負(fù)擔(dān)過(guò)重第67頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月碳酸飲料類(lèi)食品第68頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第69頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月碳酸飲料類(lèi)食品1,含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;2、含糖量過(guò)高,易導(dǎo)致肥胖,喝后有飽脹感,影響正餐第70頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月方便類(lèi)食品第71頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月方便類(lèi)食品
(方便面和膨化食品,高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì))
1、鹽分含量高增加腎負(fù)荷升高血壓;2、含人造脂肪(反式脂肪酸),影響心腦血管;3、含防腐劑和香精,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
4、只有熱量,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)第72頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月罐頭類(lèi)食品第73頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月罐頭類(lèi)食品1、營(yíng)養(yǎng)素特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡;2、蛋白質(zhì)變性;3、較高的糖分,并以液體為載體使糖分吸收率大為增高,導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時(shí),由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。
第74頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月蜜餞類(lèi)食品第75頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月蜜餞類(lèi)食品1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)2、含防腐劑香精等添加劑損害肝臟;
3、含較高鹽分導(dǎo)致血壓升高腎臟負(fù)擔(dān)加重。
第76頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月冷凍甜品類(lèi)食品
第77頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月冷凍甜品類(lèi)食品
(冰激凌、雪糕等)1、奶油含量較高極易引起肥胖2、含糖量過(guò)高影響正餐
3、溫度過(guò)低刺激胃腸道第78頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月燒烤類(lèi)食品
第79頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月燒烤類(lèi)食品1、含強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘2、1只烤雞腿=60支煙毒性3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))第80頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月世界十大健康食品第81頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月食品安全知識(shí)問(wèn)答1.綠色食品指什么?A.蔬菜和水果B.綠顏色的食品C.安全無(wú)污染的食物D.有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物C第82頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月2.哪些食品不能一起吃A.豆腐和菠菜B.葡萄和蘋(píng)果C.面包和牛奶D.饅頭和豆?jié){A第83頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月判斷題1.發(fā)霉的花生能吃嗎?2.油炸的食物是不是可以經(jīng)常吃?3.我們可以天天吃快餐嗎?4.能空腹喝牛奶嗎?不能不能不能不是第84頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月如何正確選擇食品?1、注意食品包裝上的標(biāo)識(shí)要齊全。2、注意食品成分表中標(biāo)明的成分。3、注意提高對(duì)劣質(zhì)食品危害性的識(shí)。
4、注意加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量相關(guān)常識(shí)的認(rèn)識(shí)。第85頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月食品安全真重要,病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意?!叭裏o(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
第86頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月倡導(dǎo)綠色文明追求綠色情懷杜絕垃圾第87頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月
讓我們共同營(yíng)造純凈、美麗的世界?。〉?8頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月遠(yuǎn)離垃圾食品
健康快樂(lè)成長(zhǎng)
第89頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月同學(xué)們愛(ài)吃的漢堡肯德基與麥當(dāng)勞是大多數(shù)小朋友的最?lèi)?ài)第90頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月生日蛋糕每個(gè)小朋友都喜歡吃蛋糕第91頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月洋快餐是做為獎(jiǎng)勵(lì)甚至有些家長(zhǎng)以帶孩子去肯德基與麥當(dāng)勞吃飯為獎(jiǎng)勵(lì)。還有必勝客、德克士等等。第92頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月學(xué)校門(mén)口小攤出售的小食品大部分同學(xué)放學(xué)后都在學(xué)校門(mén)口買(mǎi)小食品:小五子、一根蔥、燕窩麥片、小沈陽(yáng)、津津有味、快樂(lè)男生、紅油饃片、烤面筋等等。價(jià)格低廉,幾毛錢(qián)一袋,抹著辣椒醬,散發(fā)著刺鼻的氣味,同學(xué)們吃得津津有味。第93頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月這些同學(xué)們喜歡吃的食品健康嗎?有營(yíng)養(yǎng)嗎?什么是垃圾食品?為什么家長(zhǎng)和老師總是喋喋不休阻止我們吃這些食物?第94頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月同學(xué)們(或人們)還能吃什么?講到這里,有小朋友會(huì)納悶了:大人們天天說(shuō)這個(gè)是垃圾,那個(gè)不能吃,到底我們能吃什么?第95頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月世界衛(wèi)生組織:一般人群膳食指南適合于6歲以上的正常人群,共10條。(1)食物多樣,谷類(lèi)為主,粗細(xì)搭配(谷類(lèi)占60~70%)。(2)多吃蔬菜水果和薯類(lèi)。(3)常吃奶類(lèi)、大豆或其制品。(4)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉。(5)減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食。(6)食不過(guò)量,天天運(yùn)動(dòng),保持健康體重。(7)三餐分配要合理(一般為3:4:3),零食要適當(dāng)。(8)每天足量飲水,合理選擇飲料。(9)如飲酒應(yīng)限量(成人男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25克,成人女性不超過(guò)15克)。(10)吃新鮮衛(wèi)生(無(wú)毒無(wú)害,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味、美)的食物。
第96頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月中國(guó)居民平衡膳食寶塔油25~30克,食鹽6克奶類(lèi)及奶制品300克,大豆類(lèi)及堅(jiān)果30~50克畜禽肉類(lèi)50~75克,魚(yú)蝦類(lèi)50~100克,蛋類(lèi)25~50克蔬菜類(lèi)300~500克水果類(lèi)200~400克谷類(lèi)薯類(lèi)及雜第97頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月十大健康食品排行榜
(世界衛(wèi)生組織2007年公布)1、魚(yú)類(lèi)2、花椰菜3、酸奶4、菇類(lèi)5、豆類(lèi)制品6、蕃茄7、洋蔥8、橄欖油9、紅薯10、彌猴桃第98頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月食物的5大分類(lèi)1.谷類(lèi)及薯類(lèi)2.動(dòng)物性食物3.豆類(lèi)和堅(jiān)果4.蔬菜、水果和菌藻類(lèi)5.純能量食物第99頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第一類(lèi)
谷類(lèi)及薯類(lèi)
谷類(lèi)包括:米、面、雜糧;薯類(lèi)包括:馬鈴薯、甘薯、木薯等。主要是提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。第100頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第二類(lèi)
動(dòng)物性食物
包括肉、禽、魚(yú)、奶、蛋等。主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A、B族維生素和維生素D。第101頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第三類(lèi)豆類(lèi)和堅(jiān)果包括大豆、其它干豆類(lèi)及花生、核桃、杏仁、瓜子、開(kāi)心果等堅(jiān)果類(lèi)。主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E第102頁(yè),課件共110頁(yè),創(chuàng)作于2023年2月第四類(lèi)蔬菜、水果和菌藻類(lèi)蔬菜、水果和菌藻主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C
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