2023學年完整公開課版存貨管理

中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)教學資源庫中小企業(yè)財務管理存貨管理主題前言案例導入競標失敗的原因知識點01存貨的作用和成本03存貨的日常管理02經(jīng)濟批量模型01存貨的作用和成本存貨是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為銷售或耗用而儲備的物資。包括各類材料、商品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品等。1.存貨的作用降低存貨成本保證生產(chǎn)和銷售的正常進行存貨管理目標在充分發(fā)揮存貨作用的前提下，不斷降低存貨成本，以最低的存貨成本保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的順利進行。2.存貨的成本構(gòu)成取得成本儲存成本缺貨成本輝映公司想對采購的鋼材進行成本控制：公司預測鋼材全年需求量為1000噸，每噸單價120元，那么與該批鋼材相關的成本單單就是120000元嗎？訂貨成本購置成本取得某種存貨而支出的成本，可分為訂貨成本和購置成本。01存貨的作用和成本2.存貨的成本訂貨成本固定訂貨成本（F1）：與訂貨次數(shù)無關（采購部辦公費、折舊費）變動訂貨成本：與訂貨次數(shù)正相關（采購部差旅費、檢驗費）每次訂貨的變動成本用K表示；訂貨次數(shù)等于存貨年需求量D與每次進貨量Q之商。

2.存貨的成本購置成本指存貨本身的價值，一般用數(shù)量與單價的乘積來確定。如果年需求量用D表示，單價用P表示，則購置成本為DP。訂貨成本與購置成本之和，便為存貨的取得成本，用TCｂ2.存貨的成本儲存成本保存存貨而發(fā)生的成本，包括存貨占用資金所應計的利息（即機會成本）、倉儲成本、保險費用、存貨破損和變質(zhì)損失等，通常用TCc表示儲存成本可分為固定成本和變動成本。固定成本與存貨數(shù)量的多少無關，如倉庫折舊、倉庫職工的工資等，常用F2表示。2.存貨的成本儲存成本變動成本與存貨的數(shù)量有關，如存貨資金的應計利息、存貨的破損和變值損失、存貨的保險費用等，其單位變動成本可用Kc表示。儲存成本的公式為：為平均存貨2.存貨的成本缺貨成本由于存貨供應中斷而造成的損失，包括材料供應中斷造成的停工損失、產(chǎn)成品庫存缺貨造成的拖欠發(fā)貨損失和喪失銷售機會的損失等缺貨成本用TCs表示存貨總成本

知識點01存貨的作用和成本03存貨的日常管理02經(jīng)濟批量模型02經(jīng)濟批量模型經(jīng)濟批量是指能使一定時期內(nèi)某項存貨的相關總成本達到最小時的訂貨批量。Q(庫存水平)每批數(shù)量Ottt最高庫存水平平均庫存水平(Q/2)T(時間)經(jīng)濟批量模型

經(jīng)濟批量模型適用于整批間隔進貨、不允許缺貨的存儲問題，即某種物資單位時間的需求量為常D，存貨均勻消耗逐漸下降，經(jīng)過時間t后，存儲量下降到零，此時開始定貨并隨即到貨，庫存量由零上升為最高庫存量Q，然后開始下—個存儲周期，形成多周期存儲模型。02經(jīng)濟批量模型

經(jīng)濟批量模型中的相關總成本TC是由兩項相關成本合成的：變動性訂貨成本和變動性儲存成本。設存貨年需用量為A，每次訂貨的變動性訂貨成本為P，全年訂貨n次，每次訂貨量為Q，C1為單位儲存成本，存貨的年相關總成本TC為：變動訂貨成本存貨相關總成本變動存儲成本EOQ訂貨批量成本此時：相關總成本TC=02經(jīng)濟批量模型舉個例子企業(yè)全年耗用甲種材料1800千克，該材料單價20元，年單位儲存成本4元，一次訂貨成本25元。要求：確定(1)經(jīng)濟訂貨批量；(2)最小相關總成本；(3)最佳訂貨次數(shù)；(4)最佳訂貨周期；(5)最佳存貨資金占用額。知識點01存貨的作用和成本03存貨的日常管理02經(jīng)濟批量模型1.存貨取得時管理建立存貨詢價制度，填寫詢價表。比如要求每種存貨采購，至少了要求三個以上供應商的詢價，包括：詢出的價格，對方公司聯(lián)系固定電話，對方企業(yè)社會信用代碼，對方聯(lián)系人電話等。詢價表中任何一項填制內(nèi)容與事實不符，相交人員都應受處罰。03存貨的日常管理2.存貨ABC分類管理建ABC分類法就是遵循“保證重點，照顧一般”的原則，采用科學的分析方法，把重點存貨與一般存貨加以劃分，分別進行管理的一種有效管理方法。03存貨的日常管理A類：金額巨大，但品種數(shù)量較少的存貨（品種數(shù)量占總品種數(shù)量的10%左右，金額占總金額的70%左右）；B類：介于A、C兩類之間的存貨（品種數(shù)量占總品種數(shù)量的20%左右，金額占總金額的20%左右）；C類：金額微小，但品種數(shù)量眾多的存貨（品種數(shù)量占總品種數(shù)量的70%左右，金額占總金額的10%左右）。2.存貨ABC分類管理03存貨的日常管理管理項目A類存貨B類存貨C類存貨控制方法按品種嚴格控制按類別控制按總額控制采購批量按經(jīng)濟訂購量控制適當放寬簡單估算盤點要求實行永續(xù)盤存制定期檢查實行實地盤存制記錄要求序時記錄定期記錄定期匯總記錄保險儲備按品種確定按類別確定視情況而定課程小結(jié)存貨的成本包括取得成本、儲存