養(yǎng)生紅酒營(yíng)銷策劃方案

養(yǎng)生紅酒營(yíng)銷策劃方案通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查及分析表明紅酒的養(yǎng)生價(jià)值并沒(méi)有被充分開(kāi)發(fā)利用，為了更大程度的開(kāi)發(fā)中高端市場(chǎng)，本案擬對(duì)紅酒的養(yǎng)生功效進(jìn)行專題營(yíng)銷。第一頁(yè)，共三十二頁(yè)。策劃說(shuō)明隨著人民生活水平日益提高，人們更加注重飲食的營(yíng)養(yǎng)和保健，餐飲文化越來(lái)越普及。中國(guó)成為了世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。10年來(lái)，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國(guó)報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來(lái)形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年來(lái)的需求增長(zhǎng)速度。英國(guó)ISWR/DGR研究機(jī)構(gòu)的最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2010年，全球葡萄酒的消費(fèi)總量為2.38825億hl（百升）。其中，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)558萬(wàn)hl。2010年，中國(guó)是全球最活躍的葡萄酒市場(chǎng)，葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)近36%；同期，全球葡萄酒消費(fèi)總量的增長(zhǎng)幅度僅為9.15%。同時(shí)，最近三年，高檔葡萄酒的銷量年均增長(zhǎng)50%，酒莊酒的銷量年均增長(zhǎng)則超過(guò)了100%。世界葡萄酒行業(yè)最負(fù)盛名的《葡萄酒報(bào)告》預(yù)測(cè)：2010年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)中：高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場(chǎng)的利潤(rùn)率往往高達(dá)30%－50%。

隨著高端市場(chǎng)的日趨飽和，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)中端市場(chǎng)成了亟待解決的問(wèn)題。第二頁(yè)，共三十二頁(yè)。市場(chǎng)分析（1）行業(yè)分析（2）市場(chǎng)份額（3）市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)（4）消費(fèi)者分析（5）消費(fèi)環(huán)境分析（6）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析第三頁(yè)，共三十二頁(yè)。行業(yè)分析我國(guó)是一個(gè)以白酒消費(fèi)為主的國(guó)家，葡萄酒的生產(chǎn)和消費(fèi)一直處在很低的水平。1995年以前我國(guó)葡萄酒的產(chǎn)品大都是甜型葡萄酒，產(chǎn)品葡萄汁含量低，通過(guò)近幾年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，已形成以全汁葡萄酒為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60％。在干型酒中，干紅葡萄酒約占80％，干白葡萄酒約占20％，高檔次產(chǎn)品品種日益豐富，除已有國(guó)際公認(rèn)的高檔單品種葡萄酒外，高檔起泡葡萄酒、年份酒、產(chǎn)地命名酒也相繼出現(xiàn)。葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)在中國(guó)的培養(yǎng)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的時(shí)間，1995年以后的葡萄酒熱可以是一個(gè)真正的開(kāi)始。目前的消費(fèi)群體主要是高收入階層和年輕人，消費(fèi)區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較，葡萄酒的市場(chǎng)占有率有一定提高，在消費(fèi)者中的普及率還不是很高。第四頁(yè)，共三十二頁(yè)。市場(chǎng)份額在重要的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)華南地區(qū)，進(jìn)口紅酒中法國(guó)紅酒市場(chǎng)綜合占有率之和超過(guò)34％。其中波爾多地區(qū)的紅酒市場(chǎng)綜合占有率均名列第一。法國(guó)高檔葡萄酒越來(lái)越占據(jù)了更多的進(jìn)口份額。統(tǒng)計(jì)顯示，2007年經(jīng)廣東口岸進(jìn)口葡萄酒仍以法國(guó)產(chǎn)的高檔葡萄酒為主，進(jìn)口量達(dá)到633.1萬(wàn)升，迅猛增長(zhǎng)1.7倍，已占經(jīng)廣東口岸進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的45.9%，比2006提升了9.8個(gè)百分點(diǎn)。然而以養(yǎng)生為首要功效的紅酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)如今還處于若隱若現(xiàn)的時(shí)期第五頁(yè)，共三十二頁(yè)。市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)a紅酒的養(yǎng)生價(jià)值已經(jīng)被人們所熟知，口碑很好。b以養(yǎng)生為主要推廣點(diǎn)的紅酒產(chǎn)業(yè)并沒(méi)有被重視以及充分開(kāi)發(fā)，因此，養(yǎng)生紅酒有很大的市場(chǎng)前景。c眾所周知，紅酒含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸，其中有8種氨基酸是人體不能合成的。d紅酒的消費(fèi)群不斷壯大，市場(chǎng)占有率持良性發(fā)展,前景廣闊。人們對(duì)紅酒的養(yǎng)生功效越來(lái)越重視并認(rèn)同。第六頁(yè)，共三十二頁(yè)。消費(fèi)者分析消費(fèi)群主要是高收入階層和年輕人，消費(fèi)區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，購(gòu)買葡萄酒的動(dòng)機(jī)，自己喜歡喝的占34。29%、為健康的占領(lǐng)22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因時(shí)尚購(gòu)買是7。14%；1、購(gòu)買動(dòng)機(jī)：大部分消費(fèi)者以“自己喜歡喝”為首位需求，其次就是“為健康”接下來(lái)就是收藏跟時(shí)尚購(gòu)買。2、購(gòu)買方式：消費(fèi)者消費(fèi)紅酒最多終端是餐廳、酒樓和夜場(chǎng)，這些地方以直接消費(fèi)為主。其次大型商場(chǎng)、量販也是紅酒的一個(gè)重要銷售窗口，這些地方的消費(fèi)行為主要是送禮和自己儲(chǔ)藏，銷售量相對(duì)較小，價(jià)格對(duì)其選擇的影響不大；3、飲用方式：消費(fèi)者一般在宴會(huì)，派對(duì)，休閑時(shí)刻，家庭就餐時(shí)進(jìn)行飲用。平時(shí)偶爾也會(huì)獨(dú)自品嘗，但很少有形成規(guī)律飲用的習(xí)慣。4、品酒觀念：消費(fèi)者對(duì)干白的消費(fèi)還處于跟風(fēng)階段，真正會(huì)“品”酒的人還不多，對(duì)干白的認(rèn)識(shí)在于“調(diào)節(jié)氣氛，有情調(diào)”，對(duì)酒質(zhì)不講究，對(duì)低劣品質(zhì)的酒認(rèn)識(shí)不多，雖然對(duì)紅酒的養(yǎng)生功效有所了解，但是并沒(méi)有形成很明確的觀點(diǎn)。第七頁(yè)，共三十二頁(yè)。消費(fèi)環(huán)境分析l、中國(guó)經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放30年的發(fā)展，給我們提供了良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。消費(fèi)者的人均收入不斷提高，消費(fèi)能力越來(lái)越強(qiáng)。2、中國(guó)人越來(lái)越注重餐飲文化，酒早已成為桌上之物，并且越來(lái)越重視養(yǎng)生，認(rèn)為食補(bǔ)大于藥補(bǔ)。3、進(jìn)口紅酒在我國(guó)市場(chǎng)雖來(lái)勢(shì)洶洶，但紅酒市場(chǎng)仍有很大空缺，尤其，把養(yǎng)生作為專題來(lái)做的紅酒幾乎沒(méi)有。4、消費(fèi)者越來(lái)越注重生活品味，越來(lái)越多地關(guān)注養(yǎng)生，培養(yǎng)了很多紅酒的忠實(shí)Fans。第八頁(yè)，共三十二頁(yè)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析國(guó)內(nèi)內(nèi)外知名紅酒廠商。已占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額大多形式單一，價(jià)格參差不齊并沒(méi)有在養(yǎng)生方面的主打產(chǎn)品第九頁(yè)，共三十二頁(yè)。競(jìng)爭(zhēng)策略第十頁(yè)，共三十二頁(yè)。品牌競(jìng)爭(zhēng)策略抓住市場(chǎng)空缺，開(kāi)創(chuàng)養(yǎng)生紅酒第一品牌充分利用紅酒的養(yǎng)生價(jià)值，重新塑造消費(fèi)者的消費(fèi)觀念突出表現(xiàn)本紅酒不同于普通紅酒的獨(dú)特養(yǎng)生價(jià)值，表明我們對(duì)紅酒的各項(xiàng)成分都有嚴(yán)格的控制，使其對(duì)身體更有益處。第十一頁(yè)，共三十二頁(yè)。廣告策略，銷售渠道策略1、在—線的大型商場(chǎng)超市，量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐，實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說(shuō)和品牌說(shuō)服，注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。2、促銷活動(dòng)，在系列產(chǎn)品推廣期間，我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場(chǎng)，展開(kāi)試飲活動(dòng)，讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí)，由導(dǎo)購(gòu)人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行該紅酒養(yǎng)生知識(shí)的普及和灌輸。非正常渠道：例如各大養(yǎng)生會(huì)館第十二頁(yè)，共三十二頁(yè)。公共關(guān)系促銷策略舉辦產(chǎn)品品嘗會(huì)暨高收入階層和年輕人會(huì)員晚會(huì)，廣泛邀請(qǐng)一些政府部門、主管部門領(lǐng)導(dǎo)，商業(yè)銷售的負(fù)責(zé)人，養(yǎng)生專家，品酒專家、社會(huì)名流、消費(fèi)者代表，新聞媒介單位參加。內(nèi)容：邀請(qǐng)上述人員參加產(chǎn)品的品嘗，廣泛地征求社會(huì)各界的意見(jiàn)和建議，包括產(chǎn)品口感、酒度、價(jià)格、包裝、宣傳、銷售等環(huán)節(jié)。在品嘗會(huì)之后輔以聯(lián)歡晚會(huì)，以避免單調(diào)。并聘請(qǐng)專業(yè)人士講解本產(chǎn)品采用的獨(dú)特工藝，使得該紅酒的養(yǎng)生價(jià)值較之普通紅酒有很大的優(yōu)勢(shì)，以及長(zhǎng)期規(guī)律飲用該紅酒后對(duì)身體的好處。地點(diǎn)：可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖，各大養(yǎng)生會(huì)館,以及孕婦會(huì)關(guān)注，光顧的場(chǎng)所。作用：花少量的錢財(cái)既可廣泛征求社會(huì)各界對(duì)產(chǎn)品的看法，避免產(chǎn)品與市場(chǎng)發(fā)生較大程度的偏差，同時(shí)又廣泛宣傳產(chǎn)品，塑造良好的公關(guān)形象。第十三頁(yè)，共三十二頁(yè)。廣告促銷策略1、廣告定位A、市場(chǎng)定位以廣東地區(qū)為華南地區(qū)第一站，廣州作為主要推廣城市，深圳、汕頭、惠州、湛江為輔，向整個(gè)珠三角地區(qū)輻射，產(chǎn)品推廣活動(dòng)的開(kāi)展以廣東為重點(diǎn)。B、商品定位具有較高收藏價(jià)值、性價(jià)比最高的高檔紅酒，真正無(wú)污染、無(wú)公害、安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品。C、品牌定位新一代健康、營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生紅酒2、廣告目標(biāo)廣告目標(biāo)是突出該紅酒的養(yǎng)生優(yōu)點(diǎn)和產(chǎn)品形象，使之根植于消費(fèi)者心中，從而達(dá)到擴(kuò)大影響，實(shí)現(xiàn)促銷目的與營(yíng)銷的目的3、廣告對(duì)象A、目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分通過(guò)調(diào)查和綜合分析認(rèn)定，該系列產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。主要是華南地區(qū)、華東地區(qū)，華北地區(qū)。B、產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群確定為：高收入階層和年輕人，年齡在22—50歲之間。4、廣告媒體策略該紅酒處于銷售額穩(wěn)步增長(zhǎng)階段，產(chǎn)品潛在市場(chǎng)大，購(gòu)買欲強(qiáng)，應(yīng)注意運(yùn)用各種組合媒介造成較大的廣告聲勢(shì)，給人強(qiáng)烈的印象，在較短時(shí)間內(nèi)向消費(fèi)者傳遞較為密集的信息量。同時(shí)，應(yīng)采取集中性的廣告宣傳策略，側(cè)重宣傳產(chǎn)品性能、優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)；廣告宣傳對(duì)象重點(diǎn)在啟發(fā)那些最先購(gòu)買的用戶，廣告媒介也應(yīng)選擇與這些消費(fèi)者關(guān)系最大的媒介方式，有重點(diǎn)地、組合協(xié)調(diào)地使用以下媒介和方法：1、報(bào)紙廣告A、投放地域：先在主要推廣城市廣州開(kāi)始，網(wǎng)絡(luò)主要報(bào)紙媒體，待產(chǎn)品有更大盈利再向全國(guó)各大報(bào)紙媒體鋪開(kāi)。B、投放位置：日?qǐng)?bào)的經(jīng)濟(jì)版、市場(chǎng)信息版；商業(yè)報(bào)刊的市場(chǎng)行情版C、創(chuàng)作簡(jiǎn)述：表現(xiàn)出無(wú)污染、無(wú)公害、安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，采用綠色環(huán)境和體魄健康的人為視覺(jué)元素，描述產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和好處。2、雜志廣告（同上）3、電視廣告A、時(shí)間：黃金時(shí)間的前后十分鐘內(nèi)及經(jīng)濟(jì)新聞、經(jīng)濟(jì)專欄的前后刊播。B、創(chuàng)意簡(jiǎn)述：從產(chǎn)品的消費(fèi)者定位出發(fā)，在電視鏡頭中突出制造商業(yè)活動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)的氣氛和忙碌的生活，并利用現(xiàn)代人對(duì)健康和養(yǎng)顏的執(zhí)著及對(duì)綠色養(yǎng)生食品的喜好心理，表達(dá)健康生活，營(yíng)養(yǎng)人生的意境。第十四頁(yè)，共三十二頁(yè)。產(chǎn)品訴求點(diǎn)針對(duì)不同消費(fèi)人群，生產(chǎn)釀制不同養(yǎng)生功效的紅酒嚴(yán)格控制酒精含量把有益于消費(fèi)者健康作為首要訴求點(diǎn)在原有釀制工藝上加以技術(shù)改造，盡量避免原始紅酒的弊端，并在適當(dāng)程度上加強(qiáng)其養(yǎng)生作用第十五頁(yè)，共三十二頁(yè)。產(chǎn)品價(jià)格根據(jù)產(chǎn)品成本，銷售成本，以及各項(xiàng)相關(guān)市場(chǎng)參考價(jià)格，擬定產(chǎn)品價(jià)格第十六頁(yè)，共三十二頁(yè)。產(chǎn)品組合（1）根據(jù)不同消費(fèi)人群劃分1，針對(duì)哺乳期媽媽的紅酒2，針對(duì)女性的紅酒3，針對(duì)男性的紅酒4，針對(duì)老年人的紅酒5，針對(duì)有一定身體隱患病人的紅酒第十七頁(yè)，共三十二頁(yè)。產(chǎn)品組合（2）根據(jù)紅酒釀制過(guò)程中添加物不同1，添加中草藥2，添加植物提取物3，添加動(dòng)物提取物4，添加化學(xué)合成物質(zhì)第十八頁(yè)，共三十二頁(yè)。產(chǎn)品說(shuō)明書（1）使用場(chǎng)合與對(duì)象：a．附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者；b．郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級(jí)商場(chǎng)、量販。即針對(duì)批發(fā)、零售商。（2）要求印刷設(shè)計(jì)精美，內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。（3）POP廣告：使用在終端銷售現(xiàn)場(chǎng)，使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn)，重視該產(chǎn)品。場(chǎng)部a、使用方式：免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市、量販、酒樓及食市b、要求：印制精美，圖案、色彩鮮明醒目，突出該紅酒的養(yǎng)生功效。

第十九頁(yè)，共三十二頁(yè)。產(chǎn)品觀念讓健康飲酒成為顧客的習(xí)慣?。〉诙?yè)，共三十二頁(yè)。廣告詞

第二十一頁(yè)，共三十二頁(yè)。紅酒保健價(jià)值介紹（1）1.防中風(fēng)。有研究表明，紅葡萄酒是不可思議的抗凝劑。經(jīng)常喝一點(diǎn)紅葡萄酒能稀釋血液，起到阻止血管內(nèi)血栓形成的作用，從而防止心腦血管疾病的發(fā)生或發(fā)作。法國(guó)科學(xué)家在一項(xiàng)研究中證實(shí)，紅葡萄酒既能抑制血小板凝集從而防止血栓形成，又可以升高高密度脂蛋白的水平。所以，研究者宣稱，紅葡萄酒對(duì)保護(hù)心腦血管的抗凝作用是獨(dú)一無(wú)二的。新的證據(jù)表明喝紅葡萄酒者中風(fēng)幾率小。在一組對(duì)l萬(wàn)人以上受試者為期長(zhǎng)達(dá)16年的研究中發(fā)現(xiàn)，每周喝1—6杯紅葡萄酒的人與不喝酒或很少喝酒的人相比，中風(fēng)的發(fā)生率要低34％。因此，美國(guó)威斯康星大學(xué)醫(yī)學(xué)院的心血管疾病專家約翰·福爾茨博士曾說(shuō)：“飲紅葡萄酒在人體血液中能產(chǎn)生抗血栓形成的作用，比服用阿斯匹林療效好，因?yàn)榉冒⑺蛊チ謺?huì)引起胃部不適”。第二十二頁(yè)，共三十二頁(yè)。紅酒保健價(jià)值（2）2.抗衰老。紅酒是強(qiáng)有力的外源性抗氧化劑。自由基與人的疾病及衰老有關(guān)，抗氧化劑通過(guò)清除自由基來(lái)阻止其對(duì)人體細(xì)胞的攻擊。人體會(huì)產(chǎn)生有效的內(nèi)源性抗氧化劑，但是人體還需要用外源性抗氧化劑來(lái)補(bǔ)充這個(gè)防御系統(tǒng)。紅葡萄酒是已知的6個(gè)強(qiáng)有力的外源性抗氧化劑(特制的新鮮橄欖油、茶、水果、蔬菜、紅葡萄酒、維生素抗氧化劑)之一。紅葡萄酒中的抗氧化物可以多種方式對(duì)活性氧基團(tuán)產(chǎn)生作用，最簡(jiǎn)單的方式是清除活性物質(zhì)。葡萄酒中的水楊酸、苯甲酸和它們的代謝物屬于活性氧清除劑這一類抗氧化物。消除活性氧的另一種重要方式是由抗氧化劑向其提供一個(gè)氫離子，與氧自由基結(jié)合而將其除去。葡萄酒中的兒茶酚、花青素等，都能清除氧自由基。第二十三頁(yè)，共三十二頁(yè)。紅酒保健價(jià)值（3）3.開(kāi)胃健脾，幫助消化，防止便秘。葡萄本身的天然酸性物質(zhì)全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸(PH值為2—2.5)。因此，葡萄酒作為佐餐佳品，能幫助人體消化和吸收蛋白質(zhì)。另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于膽汁和胰液的分泌，不僅增強(qiáng)胃腸道對(duì)食物的消化吸收，還可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。因此，飯前飲用葡萄酒，特別是中老年人，可以助消化，對(duì)身體十分有益。同時(shí)，葡萄酒中的單寧可增加腸部肌肉纖維的收縮性，而其中的酒石酸鉀和硫酸鉀，可以利尿、防止水腫。第二十四頁(yè)，共三十二頁(yè)。紅酒帶給女性健康晚年

最新的調(diào)查顯示，中年女性每天喝1-2杯葡萄酒，將會(huì)使她們有一個(gè)更健康的老年生活。《每日郵報(bào)》上也刊登了科學(xué)家研究的成果：每天喝適量的紅酒將會(huì)使人們?cè)诶夏甑臅r(shí)候更為健康，并且減少患中風(fēng)的幾率。這兩項(xiàng)科學(xué)成果是由brigham研究所、婦女醫(yī)院和美國(guó)哈佛大學(xué)共同于1976年開(kāi)始的，他們使用了許多醫(yī)學(xué)研究的數(shù)據(jù)分析，同時(shí)對(duì)20萬(wàn)名婦女進(jìn)行了研究?？茖W(xué)家們對(duì)1.4萬(wàn)名70歲的婦女進(jìn)行酒精消費(fèi)的分析，試圖從中找出她們長(zhǎng)壽的秘訣。指導(dǎo)這項(xiàng)研究的哈佛大學(xué)的qisun博士發(fā)現(xiàn)，1499名70歲的婦女遠(yuǎn)離癌癥和心臟病的困擾，她們行動(dòng)敏捷并且記憶力沒(méi)有衰退的跡象。這些婦女在她們58歲左右的時(shí)候經(jīng)常保持了每天喝1-2杯葡萄酒的習(xí)慣。相對(duì)于那些滴酒不沾的婦女，經(jīng)常適量喝葡萄酒的婦女比她們?cè)谕砟陼r(shí)獲得健康的幾率增加了28%。qisun博士還發(fā)現(xiàn)，那些保持每天都喝適量葡萄酒的婦女比那些平時(shí)不喝、而在某個(gè)時(shí)間狂喝的人要更健康。第二項(xiàng)研究對(duì)73450名從未有過(guò)心臟病和癌癥的婦女罹患中風(fēng)幾率進(jìn)行分析。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，這些人中有1822名患上中風(fēng)，而那些有適量喝葡萄酒習(xí)慣的婦女患中風(fēng)的幾率相對(duì)要小得多。雖然目前科學(xué)家仍然不能確切的知道紅酒是如何對(duì)健康發(fā)揮作用的。目前最認(rèn)可的一種說(shuō)法是葡萄酒加速了體內(nèi)葡萄糖的轉(zhuǎn)換從而減少了血液凝固的幾率。第二十五頁(yè)，共三十二頁(yè)。喝紅酒可緩解心理壓力

相關(guān)的資料了解到，美國(guó)的研究人嘀也曾對(duì)三百多例健康志愿者鼻腔中滴入感冒病毒，另在二十多例健康志愿者鼻腔中滴入生理鹽水作為對(duì)照，并對(duì)他們的心理壓力程度進(jìn)行評(píng)分；結(jié)果發(fā)覺(jué)心理壓力程度越高，則病毒感染率和感冒發(fā)病率越高。上班族如何防范感冒？體育鍛煉、勞逸結(jié)合和營(yíng)養(yǎng)均衡都必需留意，同時(shí)喝點(diǎn)葡萄酒也有一定的益處。適量紅葡萄酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效防范感冒的發(fā)生。西班牙研究人員具體調(diào)查了四千例大學(xué)職員在一年中飲酒與感冒發(fā)生的關(guān)系，在排除年齡、性別和地位等因素影響外發(fā)覺(jué)，平均每天喝葡萄酒二杯的大學(xué)職員與從不喝酒的大學(xué)職員相比，其發(fā)生感冒的危急要降低百分之四十，在葡萄酒中紅葡萄酒防范感冒的作用更明顯。由此可以，喝酒也能為我們的健康帶來(lái)很大的益處。第二十六頁(yè)，共三十二頁(yè)。葡萄酒是心血管病克星

法國(guó)科學(xué)家、“發(fā)酵之父”巴斯德說(shuō)過(guò)：“葡萄酒是最健康、最衛(wèi)生的飲料?！奔又輨P瑟帕曼內(nèi)特醫(yī)學(xué)中心心臟科資深顧問(wèn)、原哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科主任克拉茨基教授發(fā)布的研究報(bào)告(載于美國(guó)《科學(xué)人》雜志2003年第3期)證實(shí)了這一說(shuō)法。在跟蹤分析8萬(wàn)多名患者的病歷后，他發(fā)現(xiàn)飲用酒精飲料的男性和女性死于心血管疾病的可能性明顯低于從不喝酒者。在攝入同樣酒精量的情況下，每天喝葡萄酒的人患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)性明顯降低，比喝啤酒的人低25%、比喝烈酒的人低35%。這對(duì)中老年人更加顯著，死于該病的風(fēng)險(xiǎn)從40%下降到20%.葡萄酒中的有益物質(zhì)白藜蘆醇、單寧和花色素等，主要來(lái)自于葡萄皮。這些有益物質(zhì)通過(guò)發(fā)酵等釀造環(huán)節(jié)由葡萄皮進(jìn)入葡萄酒中。同時(shí)，葡萄酒在經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀時(shí)，還會(huì)吸收部分的單寧物質(zhì)。另外，紅葡萄酒的顏色來(lái)源于葡萄果皮的花色素，花色素是天然的植物色素，花色素除了顯示一定的顏色外，還是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。研究表明，人體產(chǎn)生過(guò)多的活性氧自由基會(huì)有破壞作用，這是人類衰老和患病的根源。2002年1月，美國(guó)《時(shí)代》周刊評(píng)出“現(xiàn)代人10大健康食品”，分別是：紅酒、番茄、菠菜、堅(jiān)果、花椰菜、燕麥、鮭魚、大蒜、藍(lán)莓、綠茶?！稌r(shí)代》周刊的評(píng)論是：“釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加血清中的高密度脂蛋白膽固醇(HDL)，防治血管硬化?！?。第二十七頁(yè)，共三十二頁(yè)。哺乳期媽媽適飲紅酒有好處

葡萄酒除了酒精度低、口感好外，還對(duì)某些疾病有一定的預(yù)防、治療作用，這也是近年來(lái)葡萄酒銷量大增的一個(gè)主要因素。在中法莊園從事技術(shù)支持工作的法國(guó)籍首席釀酒師尼古拉先生告訴記者，在太太分娩后，他送給太太的第一份禮物，就是兩瓶上好的波爾多紅酒?！皟?yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對(duì)女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤(rùn)。同時(shí)，女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助?！笨赡苡腥藭?huì)問(wèn)，葡萄酒畢竟是酒，正處于哺乳期的婦女能喝嗎？葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精過(guò)敏體質(zhì)的人，一天喝一小杯（大約50毫升）是沒(méi)有問(wèn)題的。哺乳期的人應(yīng)盡量在哺乳后喝，這樣