保健品市場調(diào)研報(bào)告（通用7篇）

第第頁保健品市場調(diào)研報(bào)告（通用7篇）保健品市場調(diào)研報(bào)告（通用）【篇1】一、現(xiàn)狀分析通過聯(lián)合開展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查，__縣保健食品市場逐步得到規(guī)范，但仍舊存在諸多問題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn)、虛假夸大宣傳廣告時(shí)有發(fā)生、消費(fèi)者盲目跟隨成風(fēng);二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場還不規(guī)范。究其緣由有：1、審批與監(jiān)督脫節(jié)，消失監(jiān)管真空。一是保健食品注冊(cè)審批與監(jiān)督脫節(jié)。依據(jù)《保健食品注冊(cè)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，保健食品注冊(cè)審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門形式審查及受理后，報(bào)送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊(cè);保健食品市場監(jiān)管由各級(jí)衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé)。省以下食品藥品監(jiān)管部門對(duì)保健食品注冊(cè)審批既不要審查，更不存在審批，對(duì)市場上的保健食品又沒有詳細(xì)的監(jiān)管職能。這種保健食品注冊(cè)審批縱向斷層，審批注冊(cè)與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制，嚴(yán)峻制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門對(duì)保健食品的監(jiān)督管理。二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié)。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來看，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門，市、縣食品藥品監(jiān)管部門無審批權(quán)，保健食品廣告審批與監(jiān)測消失“管著的看不到，看著的管不到;審批的不監(jiān)測，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況。2、監(jiān)測與懲罰掉鏈，引發(fā)監(jiān)管短路。《廣告法》和《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》規(guī)定，市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)審批的保健食品廣告發(fā)布情況進(jìn)行監(jiān)測，并將違法發(fā)布保健食品廣告行為的，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級(jí)工商管理部門查處。實(shí)際工作中，審批部門的監(jiān)測側(cè)重于是否經(jīng)過批準(zhǔn)，廣告的內(nèi)容是否與批準(zhǔn)內(nèi)容一致，對(duì)監(jiān)測到的違法廣告只能通報(bào)和移送，無權(quán)查處;而監(jiān)督懲罰部門主要側(cè)重于廣告審批手續(xù)是否完備，對(duì)于保健食品廣告內(nèi)容，往往是霧里看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機(jī)可乘。保健食品廣告監(jiān)測與懲罰部門這種“監(jiān)測的不懲罰，懲罰的不監(jiān)測”狀況，3、職能與責(zé)任移位，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮。“誰審批、誰監(jiān)管，誰監(jiān)管、誰負(fù)責(zé)”是我國行政執(zhí)法工作中的一個(gè)不成文的規(guī)章。而保健食品的注冊(cè)審批與監(jiān)管，廣告審批和監(jiān)測與懲罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則。保健食品的注冊(cè)審批權(quán)在國家食品藥品監(jiān)管部門，監(jiān)管權(quán)卻在各級(jí)衛(wèi)生等相關(guān)部x。保健食品廣告審批權(quán)在省級(jí)以食品藥品監(jiān)督管理部門，監(jiān)測工作又在市、縣兩食品藥品監(jiān)管部門，而對(duì)違法廣告的懲罰權(quán)又在各級(jí)工商行政管理部門，這種監(jiān)管模式簡單導(dǎo)致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故，追究相關(guān)責(zé)任就比較簡單。4、法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致執(zhí)行困難?，F(xiàn)行保健食品平安監(jiān)管工作，根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的決定》中所明確的一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則。各部門在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同，衛(wèi)生部門依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》，質(zhì)監(jiān)部門主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》，工商部門則依據(jù)《商標(biāo)法》和《反不正值競爭法》。這些法律標(biāo)準(zhǔn)不一，如對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的懲罰，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;根據(jù)《商標(biāo)法》，則予以通報(bào)或處以罰款;根據(jù)《反不正值競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。詳細(xì)懲罰時(shí)，涉及到生產(chǎn)加工、經(jīng)營和消費(fèi)等多環(huán)節(jié)、多部門，執(zhí)行時(shí)有異議，落實(shí)時(shí)難到位。5、部門與部門失衡，致使?fàn)款^乏力。基層食品藥品監(jiān)管部門的保健食品監(jiān)管工作，根據(jù)“三句話”職能要求，其主要內(nèi)容是對(duì)各職能部門的保健食品監(jiān)管工作進(jìn)行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門有關(guān)保健食品監(jiān)管工作。目前，無任是在機(jī)構(gòu)設(shè)置、工作職能、單位資格，還基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)費(fèi)投入、人員數(shù)量等諸多方面，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門相比，食品藥品監(jiān)督管理部門顯然是級(jí)別低、職能虛、資格淺、基礎(chǔ)弱、投入少、隊(duì)伍小，牽頭部門與監(jiān)管職能部門之間基礎(chǔ)條件明顯失衡，必定制約牽頭工作的開展。二、完善相關(guān)法律法規(guī)。如前所述，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn)、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊(cè)管理辦法》（20__年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實(shí)施）、《食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日施行）。這些法規(guī)是在不同的時(shí)期制定的，相互之間有抵觸和不一致的地方。依據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門查處。但目前消失的新動(dòng)向已經(jīng)使法律嚴(yán)峻滯后。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對(duì)食品說明書內(nèi)容虛假的，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門查處，但在說明書中添加只有藥本站具有的適應(yīng)癥和功能主治，超出審批范圍的，就不肯定適用該法。依據(jù)后法優(yōu)于前法的原則，也可以按20__年12月1日頒布實(shí)施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門懲罰。藥監(jiān)部門懲罰時(shí)往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項(xiàng)或第三款第二項(xiàng)。但第四十八條第二款第二項(xiàng)指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬于“冒充”呢？而且更重要的是懲罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必需載明藥檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果，但藥檢機(jī)構(gòu)卻無檢驗(yàn)食品的法律依據(jù)，也沒有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。所以，許多情況下，部分地區(qū)藥監(jiān)部門繞開此條，依據(jù)第四十八條第三款第二項(xiàng)來查處，但適用該條的前提條件又必需是藥品。再比如，對(duì)保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據(jù)《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實(shí)施條例》四十三條對(duì)此也作出規(guī)定，但因?yàn)闆]有法律責(zé)任的規(guī)定，藥監(jiān)部門卻難以懲罰。所以，必需結(jié)合我縣實(shí)際情況，適應(yīng)當(dāng)前的市場狀況，采取必要的手段和措施，嚴(yán)厲打擊這些違法行為。三、加強(qiáng)相關(guān)各部門的協(xié)作。在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下，結(jié)合實(shí)際，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān)，還涉及到工商、質(zhì)監(jiān)、公安、廣電等部門。管理的部門越多，鏈條越長，就越有可能在工作中產(chǎn)生推諉、扯皮、相互踢皮球等現(xiàn)象。解決問題的根本辦法就是要加強(qiáng)各部門的協(xié)調(diào)，建立行之有效的協(xié)作機(jī)制，突破條塊分割的藩籬。目前，國家已經(jīng)在布置，在藥監(jiān)部門設(shè)立了食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)。但從實(shí)踐來看，光有協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機(jī)制，使對(duì)保健食品日常監(jiān)管工作常?；?、制度化。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭，各部門聯(lián)合發(fā)文，明確各自的分工和任務(wù)，開展專項(xiàng)治理等等。四、加大對(duì)違法行為的打擊力度。違法分子之所以敢鋌而走險(xiǎn)，某種緣由就是鉆了政府監(jiān)管不到位、打擊不得力的空子。假如各部門面對(duì)違法行為始終保持高壓態(tài)勢，發(fā)覺一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會(huì)失去違法的膽識(shí)和氣焰;假如在懲罰時(shí)加大懲罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達(dá)不到目的，違法分子就會(huì)灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關(guān)監(jiān)管部門要從群眾利益出發(fā)，日常監(jiān)管不松懈，發(fā)覺違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產(chǎn)品的平安網(wǎng)，設(shè)置違法行為的高壓線。更不能為了部門利益，巧立名目收取“管理費(fèi)”、“索證費(fèi)”、“備案費(fèi)”等，干擾查處工作。五、加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳。打擊假冒偽劣，光靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要充分發(fā)揮廣闊人民群眾的力氣。一方面，我們要通過各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健學(xué)問和保健食品的有關(guān)法規(guī)，讓群眾增加防范意識(shí)和辨別能力。我局預(yù)備與電視臺(tái)協(xié)商，以縣政府的名義開設(shè)食品藥品專欄，既要宣傳好閱歷好做法，更要對(duì)違反食品藥品的典型案件予以堅(jiān)決的暴光，使其無處遁形;另一方面，我們還要放手發(fā)動(dòng)群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監(jiān)管部門牽頭組織相關(guān)部門編寫手冊(cè)、印發(fā)宣傳材料、邀請(qǐng)專家舉辦講座把科學(xué)學(xué)問普及到農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)，使消費(fèi)者增長學(xué)問，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤;還可以通過公布舉報(bào)電話、發(fā)布打假信息、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下?？茖W(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。就要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥平安的水平和能力。針對(duì)保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、專心去想，在上級(jí)部門和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下，就肯定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、專心去做，就肯定能規(guī)范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥平安，為構(gòu)建安定有序的和諧社會(huì)貢獻(xiàn)我們的力氣。保健品市場調(diào)研報(bào)告（通用）【篇2】中國目前有保健品生產(chǎn)企業(yè)3000余家，注冊(cè)品牌品種近6000個(gè)。品種分散企業(yè)規(guī)模小就是中國保健品企業(yè)現(xiàn)狀。其中年銷售規(guī)模過億元的企業(yè)不到100家。年銷售過10億元的企業(yè)不到20家。目前進(jìn)口保健品約占保健品總量的4%，但其銷售額20__年已占到保健品總銷售額的70%左右。保健品的銷售方式現(xiàn)在有直銷、會(huì)議營銷、傳統(tǒng)銷售、連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)及其它銷售等幾類主要銷售方式.其中直銷約能占到總銷售的50%、會(huì)議營銷占20%、其它銷售合計(jì)占30%。目前國內(nèi)保健品市場表現(xiàn)為：國內(nèi)品牌發(fā)展后勁不足，洋品牌保健品一路升溫。維生素、礦物質(zhì)及各類養(yǎng)分概念產(chǎn)品飛快發(fā)展，國產(chǎn)中藥材概念的簡潔深加工保健品衰退加快。近年國內(nèi)食品平安事故平平發(fā)生，國產(chǎn)商品信譽(yù)度普遍遭受懷疑。而保健品自其誕生以來更是丑聞不斷，是國內(nèi)信譽(yù)最差的食品品類。即使在這種現(xiàn)狀下保健品依舊達(dá)到上千億的市場規(guī)模。說明人民對(duì)健康的需求是真正的剛需。但同時(shí)我們看消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變能很清楚的看到消費(fèi)者的消費(fèi)心理變化。為什么年銷售80億的三株口服液是國產(chǎn)保健品不可逾越的高峰？為什么短短10幾年安利能從0到200億？1、是因?yàn)橄M(fèi)者在用腳給平安投票。2、是消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化。3、保健品消費(fèi)人群的變化。目前我國保健品消費(fèi)人群以老年人為主，以治病需求為主。帶有保健品早期市場的明顯特征。為一種不健康不成熟的消費(fèi)觀念。保健品不是治病而是預(yù)防疾病、延緩衰老。老板去美國一趟回來說感受其中有：美國人普遍吃養(yǎng)分品；美國人看著就是比我們年輕皮膚好。我們?cè)倏纯窗怖膰鴥?nèi)消費(fèi)者是誰？中年人。這是保健品的正確方向和將來。市場已經(jīng)在證明這一趨勢變化。中國保健品發(fā)展方向中國的保健品市場發(fā)展呈現(xiàn)二個(gè)明顯的方向：1.傳統(tǒng)中醫(yī)藥科學(xué)為基礎(chǔ)的藥、食同源性產(chǎn)品。比如：阿膠西洋參人參高麗參海參鹿茸冬蟲夏草等品牌如：同仁堂正官莊等等2.以西方科技和醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)養(yǎng)分產(chǎn)品。比如：魚油大豆磷脂維生素礦物質(zhì)及動(dòng)植物提取養(yǎng)分物（如骨膠原、膠原蛋白等）。品牌如：安利康寶萊湯臣倍健等等現(xiàn)代的科研和文化教育，為養(yǎng)分物奠定了越來越堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。成為了人們能普遍接受的科學(xué)。使養(yǎng)分物補(bǔ)充從需要補(bǔ)充變成了每日必需。而我們傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論發(fā)展停滯，研究落后。再加上加工簡潔，產(chǎn)品粗糙已經(jīng)失去競爭優(yōu)勢。這一競爭態(tài)勢還將持續(xù)。西方科學(xué)界已經(jīng)將自然療法作為重點(diǎn)研究的方向，來探尋人類健康的需要。他們?cè)趯?duì)中醫(yī)、印度醫(yī)學(xué)以及古老的印第安醫(yī)學(xué)等傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的研發(fā)投入已經(jīng)超過我們?？纯匆呀?jīng)運(yùn)用在西方功能性保健品上的來自于古老醫(yī)學(xué)思維的各類植物提取物成分就知道，我們已經(jīng)落后許多。保健品購買行為趨勢分析保健品的購買行為看二組數(shù)據(jù)：1、直銷、會(huì)議營銷占保健品銷售的比重。2、進(jìn)口保健品如國產(chǎn)保健品的市場份額比較。直銷和會(huì)議營銷能占到近70%的保健品市場份額，印證了保健品銷售從產(chǎn)品銷售向健康咨詢轉(zhuǎn)向的方向。印證了專業(yè)的健康咨詢?cè)诒＝∑蜂N售中的地位。直銷和會(huì)議營銷形態(tài)下的保健品銷售人員對(duì)消費(fèi)者有大量面對(duì)面產(chǎn)品宣傳和健康咨詢服務(wù)工作。更簡單取得消費(fèi)者的信任。進(jìn)口保健品銷售額遠(yuǎn)高于國內(nèi)保健品，一是精準(zhǔn)養(yǎng)分的補(bǔ)充理論更簡單讓消費(fèi)者接受并信服。二是國內(nèi)的保健品本身標(biāo)準(zhǔn)不高，企業(yè)自律性也不強(qiáng)，導(dǎo)致產(chǎn)品功效不明顯。同時(shí)質(zhì)量問題頻出。消費(fèi)者中信任度本就很差。自然無法面對(duì)高質(zhì)量進(jìn)口產(chǎn)品的的競爭。國內(nèi)保健品企業(yè)一般規(guī)模較小，企業(yè)研發(fā)實(shí)力弱，科技力氣不強(qiáng)。面對(duì)進(jìn)口大企業(yè)的沖擊與競爭，短時(shí)間無法轉(zhuǎn)變頹勢。只能在傳統(tǒng)產(chǎn)品領(lǐng)域和部分產(chǎn)品上保持優(yōu)勢。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏和飲食變化將更大，更加不健康。以及社會(huì)人口老齡化加深和個(gè)人收入的增長以及國民素養(yǎng)的普遍提高，保健品的人均消費(fèi)金額在提升，消費(fèi)理念在成熟，消費(fèi)人群年輕化。保健健康的需求將更加剛性和迫切。保健品消費(fèi)占家庭消費(fèi)的比重將持續(xù)增長。社會(huì)已經(jīng)滋生能滿意專業(yè)保健品銷售渠道成活的土壤。專業(yè)的保健品銷售渠道在滿意人們健康咨詢的同時(shí)，兼顧了人們的購買便利以及供應(yīng)了更多的保健品消費(fèi)選擇。保健品市場調(diào)研報(bào)告（通用）【篇3】一、行業(yè)分析我國投資100萬元以上的企業(yè)，占保健食品企業(yè)約占總數(shù)的20%；投資10萬元到99萬元的企業(yè)約占總數(shù)的42%；投資10萬元以下的企業(yè)約占總數(shù)的38%。20__年底，全球保健食品銷售達(dá)到2200億美元。美國保健食品銷售額為750億美元，日本保健食品銷售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷售額為600億美元。20__年，我國保健食品銷售額60億美元，約420億元（來源于國家統(tǒng)計(jì)局信息中心），保健食品生產(chǎn)的企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品品種、年產(chǎn)值和實(shí)現(xiàn)利潤已占醫(yī)藥類企業(yè)總量的22%以上，成為中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)之，國民經(jīng)濟(jì)的個(gè)新興行業(yè)。保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要緣由是人民生活水平明顯提高。目前，我國城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過渡階段，東南沿海些大中城市和地區(qū)已達(dá)到了中等收入國家水平，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化，促進(jìn)城鄉(xiāng)保健食品消費(fèi)支出以每年13%的速度快速增長。同時(shí)，人民生活方式的轉(zhuǎn)變，是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)。隨著社會(huì)競爭愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機(jī)能帶來巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴(kuò)大。為規(guī)避不健康帶來的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟(jì)生活中的“熱點(diǎn)”。再者，多層次的.社會(huì)生活需要，為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展供應(yīng)了寬闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費(fèi)行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消費(fèi)的主力軍。隨著老齡化趨勢的發(fā)展，中老年人對(duì)保健食品的需求旺盛，使參茸滋補(bǔ)類的保健食品消費(fèi)大幅上揚(yáng)?，F(xiàn)代家庭對(duì)獨(dú)生子女成長的期望，使家長舍得在養(yǎng)分保健食品上投資，這就為滋補(bǔ)壯體型、益智型、養(yǎng)分均衡型、食療型等保健食品供應(yīng)了寬闊的市場空間。特殊?????是在“送禮送健康”新時(shí)尚潮流的引導(dǎo)下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國慶、元旦、春期間這5個(gè)月的保健食品銷量占到全年銷量的46%以上，成為保健食品產(chǎn)銷旺季預(yù)報(bào)，20__年，我國保健食品銷售總額將突破570億元。這里個(gè)數(shù)據(jù)表明，保健食品市場將連續(xù)擴(kuò)大，保健食品德業(yè)將連續(xù)保持國民經(jīng)濟(jì)重要產(chǎn)業(yè)的地位。目前，我國養(yǎng)分保健食品生產(chǎn)企業(yè)中，大中型企業(yè)已經(jīng)占據(jù)40%，其產(chǎn)品占全國銷售額的80%以上，有10多種產(chǎn)品獲“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)。在國家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，“養(yǎng)分與保健食品制造業(yè)”首次被列為我國重點(diǎn)發(fā)展的行業(yè)?！兑?guī)劃》指出，到20__年，我國養(yǎng)分與保健食品產(chǎn)業(yè)將達(dá)到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。下一步，國家還將重點(diǎn)推動(dòng)研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。二、市場現(xiàn)狀美國專業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)NBJ發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，過去10年間，世界養(yǎng)分產(chǎn)業(yè)年均增速在8%～10%之間，估計(jì)到20__年，世界養(yǎng)分產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將超過3500億美元。其中，中國、印度等新興國家的養(yǎng)分產(chǎn)業(yè)將保持快速增長勢頭。專家指出，近年來，數(shù)量龐大的肥胖癥、糖尿病、高血脂等各種“富養(yǎng)分病”，以及現(xiàn)代社會(huì)普遍存在的亞健康現(xiàn)象，嚴(yán)峻威逼著人們的生命健康和生活質(zhì)量，而飲食干預(yù)就成為人們自己保健的主要手段?！跋M(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，最關(guān)注的是功效和無副作用?！本哂醒a(bǔ)充養(yǎng)分促進(jìn)健康的保健食品已經(jīng)成為消費(fèi)者的首選。保健食品不以治療疾病為目的，而是補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分成分，具有降低疾病風(fēng)險(xiǎn)，調(diào)節(jié)人體生理功能等特點(diǎn)，適合各類人群食用。中國的保健食品構(gòu)成:由商超渠道“節(jié)日送禮的”上海健特藥業(yè)的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業(yè)的昂立一號(hào)，深圳的萬基健康產(chǎn)業(yè)的洋參系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業(yè)的洋參系列、烏雞系列產(chǎn)品、深圳太太藥業(yè)的太太、鷹牌、康富來、喜悅等品牌、云南的綠A、哈藥集團(tuán)的三精系列、海南養(yǎng)生堂的成長歡樂、自然?維生素E、C，江中制藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當(dāng)歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產(chǎn)品牢牢的把控著，依靠高密度的廣告拉動(dòng)市場，立足市場。醫(yī)藥連鎖渠道，除了上述企業(yè)之外，還有眾多養(yǎng)分補(bǔ)充劑，魚油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質(zhì)粉、螺旋藻等成系列化的產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)著，統(tǒng)稱為大保健系列，較為有代表性的是，美國進(jìn)口的，GNC、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國產(chǎn)代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。以上兩類主要是養(yǎng)分補(bǔ)充型的產(chǎn)品居多，多數(shù)是調(diào)節(jié)免疫力、補(bǔ)充鈣質(zhì)，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。會(huì)銷和體驗(yàn)營銷，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類產(chǎn)品為主體進(jìn)行宣傳和教育，這