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作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)甘蔗生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)單元5甘蔗成熟與收獲一、教學(xué)目錄任務(wù)5-1確定甘蔗收獲期資訊1砍收期決定的原則資訊2甘蔗工藝成熟的特征資訊3砍收期的決定任務(wù)5-2甘蔗砍收資訊1快鋤低砍資訊2機(jī)械化收割二、教學(xué)目標(biāo):掌握蔗莖的化學(xué)組成;能判斷甘蔗工藝成熟的標(biāo)準(zhǔn);會(huì)甘蔗田間測(cè)產(chǎn)測(cè)糖的方法與步驟;了解甘蔗砍收方法和要求,以減少損失,做到豐產(chǎn)豐收。三、學(xué)習(xí)任務(wù)描述通過實(shí)地操作學(xué)習(xí)甘蔗田間測(cè)產(chǎn)和測(cè)糖的方法要求;了解甘蔗的砍收方法要求。四、職業(yè)能力描述知識(shí)、技能:1.甘蔗成熟時(shí),蔗莖中化學(xué)成分與品質(zhì);2.蔗糖分測(cè)定方法步驟3.甘蔗測(cè)產(chǎn)方法方法步驟4.甘蔗砍收貯運(yùn)方法要求四、職業(yè)能力描述專業(yè)(技術(shù)應(yīng)用)能力:1.甘蔗測(cè)產(chǎn)測(cè)糖的方法與要求2.甘蔗砍收的方法與要求四、職業(yè)能力描述職業(yè)品質(zhì)、社會(huì)及方法能力:1.科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),規(guī)范安全的職業(yè)行為2.溝通協(xié)調(diào)與組織管理能力3.小組學(xué)習(xí)、交流共享能力。4.實(shí)施操作能力。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)謝謝/THANKS制作人|廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院何元強(qiáng)May23《作物生產(chǎn)技術(shù)(甘蔗)》課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)序號(hào)姓名所在單位及部門專業(yè)技術(shù)職務(wù)1周曉舟廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授2何元強(qiáng)廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師3王小欣廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師4湯慧敏廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院熱作系講師5簡(jiǎn)峰廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授6陳禮芬廣東農(nóng)工商
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