綠色食品事業(yè)發(fā)展的國內(nèi)背景

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全課程建設(shè)團隊黃彥芳北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院馬長路北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院黃廣學(xué)北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院王輝北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院第五章

綠色食品認(rèn)證綠色食品事業(yè)發(fā)展的國內(nèi)背景1.資源和環(huán)境壓力影響國民經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展中國是一個資源約束型國家

耕地數(shù)量減少，質(zhì)量下降水土流失嚴(yán)重沙漠化面積擴大草原退化嚴(yán)重環(huán)境污染日益嚴(yán)重

資源相對短缺，人口壓力大——必須走可持續(xù)發(fā)展之路。農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)——必須首先從農(nóng)業(yè)入手。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫我國人均水平我國只有世界人均水平人均耕地面積32.3%

人均森林面積14.3%

人均草地面積32.3%

人均淡水資源28%2011統(tǒng)計人均：美國耕地10.5畝巴西30畝中國1.38畝2.城鄉(xiāng)人民生活轉(zhuǎn)型促進農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變

對食品的品質(zhì)要求越來越高對食品的加工質(zhì)量越來越高對食品的衛(wèi)生要求越來越高對食品的包裝要求越來越高海南三亞豇豆農(nóng)藥殘留事件2010年1月份以來，海南豇豆在武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品市場連續(xù)三次被檢測出含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷。隨后在武漢、上海、鄭州、合肥、杭州、廣州等11個城市檢測出海南豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)。2009年05月07日14:32來源：新華網(wǎng)湖南石門發(fā)生食品中毒事件

——16人中毒1小女孩死亡雁池坪村村民黃欣因開辦醬板鴨燒烤店，邀請雁池集鎮(zhèn)的親友聚餐品嘗，由于燒烤師傅誤將亞硝酸鹽作為食用鹽燒烤板鴨，導(dǎo)致10多位品嘗者食用后發(fā)生中毒反應(yīng)。2010-05-20

國家衛(wèi)生蔬菜中心等部門相繼披露了河北、山西、陜西、廣東等10多個省市果蔬中農(nóng)藥超標(biāo)，指出尤其以廣東省最為嚴(yán)重。果蔬農(nóng)藥殘留危害觸目驚心據(jù)統(tǒng)計，近年來全國因誤食有殘留農(nóng)藥果蔬中毒案屢屢發(fā)生，日益遞增，而廣東省為全國之首。據(jù)廣東省有關(guān)部門的統(tǒng)計，僅果蔬殘留農(nóng)藥食物中毒一項，每年超過1000起。2010年09月07日

在江蘇省食品藥品監(jiān)管局的食品安全宣傳周的新聞發(fā)布會上，該局局長胡曉抒透露，南京小龍蝦事件的中毒人數(shù)已經(jīng)增至22例

8月底，南京等地方相繼出現(xiàn)有市民因為吃小龍蝦而患上橫紋肌溶解癥，令不少人聞”蝦”色變。有專家指出，導(dǎo)致橫紋